• Авторизация


ЖУРНАЛ "ЗОЛОТЫЕ РЕЦЕПТЫ НАШИХ ЧИТАТЕЛЕЙ" № 14 (2022) 01-06-2023 06:39

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Журнал "Золотые рецепты наших читателей" № 14 (2022)

"Золотые рецепты наших читателей" № 14 (2022)

Page-00001 (472x700, 140Kb)
5165229_0_1354e2_bd63649c_orig (150x45, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВЕТЛАНА СЕМЁНОВА "ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ. ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ" 01-06-2023 06:34

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Светлана Семёнова "Домашние разносолы. Готовим в мультиварке"

"Домашние разносолы.
Готовим в мультиварке"


Screenshot 2022-11-01 at 11-08-40 1014519990.webp (Изображение WEBP 688 × 1000 пикселов) — Масштабированное (56%) (469x681, 731Kb)

5165229_0_1354e2_bd63649c_orig (150x45, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЖУРНАЛ "СВАТЫ. ЗАГОТОВКИ" № 6 (2021) 01-06-2023 06:31

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Журнал "Сваты. Заготовки" № 6 (2021)

"Сваты. Заготовки" № 6 (2021)

Page-00034 (509x700, 176Kb)
109362757_knopka_12_ot_FANINA (200x120, 26Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖУРНАЛ "ЗОЛОТЫЕ РЕЦЕПТЫ НАШИХ ЧИТАТЕЛЕЙ" № 13 (2021) 01-06-2023 06:28

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Журнал "Золотые рецепты наших читателей" № 13 (2021)

"Золотые рецепты наших читателей" № 13 (2021)

35139985 (477x700, 64Kb)
Страницы кликабельны!

109362757_knopka_12_ot_FANINA (200x120, 26Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"ПРАЖСКИЕ". (ИЗ СЕРИИ "ЗАКАТАЙ-КА") 01-06-2023 06:26

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Огурцы "Пражские". (Из серии "Закатай-ка")


Screenshot 2022-09-28 at 13-59-22 Огурцы Пражские на зиму. Пошаговый рецепт с фото (700x473, 545Kb)

Этот рецепт подойдёт для тех, кто любит экспериментировать, кому надоели традиционные методы заготовки огурцов впрок. Получаются очень вкусные, хрустящие огурчики.

Ингредиенты на 2 банки по 1 литру:

►огурцы (количество зависит от размера огурцов)
►горчица в зёрнах — 1 ч.л
►лимон — 2 кружка
►перец чёрный горошком — 6 шт
►чеснок — 4 зубка
►укроп (зонтики)

для маринада на 1 литр воды:
►вода — 1 л
►кислота лимонная — 1 ч.л
►сахар — 150 гр
►соль — 40 гр

Приготовление:

Огурцы вымыть и залить холодной водой минимум на 3 часа.

Банки простерилизовать.
Крышки залить кипятком и оставить на 5-10 минут.

Укроп промыть, чеснок почистить. (Крупный разрезать пополам.)
Положить в банку укроп и чеснок. Наполнить банки огурцами, положить по 1-2 кружочка лимона.

Огурцы залить кипятком.

Банки накрыть крышками.
Накинуть полотенце и оставить в таком виде на 20 минут.

Затем воду из банок слить (получится 0,9 литра),
добавить 100 мл кипячёной воды.

Из этого расчёта сварить маринад, добавив соль и сахар.

Пока готовится маринад, добавить в банки зёрна горчицы и перца.

После того, как маринад закипит, добавить лимонную кислоту.

Снова залить огурцы кипящим маринадом и плотно закатать машинкой.
Перевернуть, слегка укутать и оставить так до полного остывания.

Зимой такие огурчики будут не только радовать вас своим вкусом, но и напомнят о прекрасном, ярком и тёплом лете.
Пробуйте и наслаждайтесь!!!

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖУРНАЛ "1000 СЕКРЕТОВ. ЛЮБИМЫЕ ЗАГОТОВКИ №3 (2021) - ПЕРЦЫ 01-06-2023 06:20

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Журнал "1000 секретов. Любимые заготовки №3 (2021) - Перцы

"1000 секретов. Любимые заготовки №3 (2021)

Page_000014c5b5c5fdccca021 (477x700, 95Kb)
109362757_knopka_12_ot_FANINA (200x120, 26Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ ПО-УКРАИНСКИ НА ЗИМУ 01-06-2023 06:19

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

Кабачки с чесноком по-украински на зиму

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИКАНТНЫЕ КАБАЧКИ В ТОМАТЕ НА ЗИМУ 01-06-2023 06:17

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

Пикантные кабачки в томате на зиму

Пикантные кабачки в томате на зиму

Пикантные кабачки в томате на зиму
 
 
 
 
 
40 минут
   
Порций: 8

Существует невероятно большое количество рецептов заготовок из кабачков на зиму. Но эта инструкция приготовления — явный лидер! Ведь в ней всё идеально: самые обычные ингредиенты, никаких заморочек и максимум вкуса! Кабачки в томате — пикантная закуска, которую вы обязательно оцените.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ: РЕЦЕПТ С ЧЕСНОКОМ 01-06-2023 06:16

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

Болгарский перец на зиму: рецепт с чесноком

Болгарский перец на зиму: рецепт с чесноком

Болгарский перец на зиму: рецепт с чесноком
 
 
 
 
 
45 минут
 

Как-то подруга пригласила меня к себе в гости. Приготовила много вкусных блюд. Но одно из них мне запомнилось больше всего — это удивительный маринованный перчик.

 

Конечно же, я сразу стала просить рецепт. Оказалось, он настолько прост, что по силам даже самой малоопытной хозяйке. Минимум ингредиентов и усилий, а получается вкуснейший болгарский перец на зиму. Хотите попробовать? С

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРИБНАЯ СОЛЯНКА С КАПУСТОЙ НА ЗИМУ 01-06-2023 06:14

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

Грибная солянка с капустой на зиму

Грибная солянка с капустой на зиму

Грибная солянка с капустой на зиму
 
 
 
 
 
50 минут
   
Порций: 10

Ароматные лесные грибочки — лучший перекус, который можно себе только представить. А если они еще и в сочетании с сочной капустой, то такому блюду и вовсе нет равных! Столь аппетитной закуской можно радовать себя даже по окончании грибного сезона. Важно лишь сделать удачную заготовку на зиму. Грибная солянка с капустой — как раз такая.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА СО СЛИВОЙ НА ЗИМУ 01-06-2023 06:12

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

Маринованная свекла со сливой на зиму

Маринованная свекла со сливой на зиму

Маринованная свекла со сливой на зиму
 
 
 
 
 
25 минут
   
Порций: 6
 

А вы когда-нибудь задумывались, как сочетаются свекла со сливой? Обычно мы не используем эти ингредиенты в одном блюде, а очень зря! Сладковатый овощ и немного кислый фрукт соединяются в потрясающую вкусовую гамму. Я убедилась в этом, когда впервые попробовала этот салат на зиму.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАБАЧКИ С АПЕЛЬСИНОМ НА ЗИМУ 01-06-2023 06:04

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

Кабачки с апельсином на зиму

Кабачки с апельсином на зиму

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПУСТА С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ НА УЖИН 01-06-2023 06:00

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

Капуста с фаршем и овощами на ужин

Капуста с фаршем и овощами на ужин

Капуста с фаршем и овощами на ужин
 
 
 
 
 
35 минут
   
Порций: 4
 

Капуста с фаршем — одно из любимых сочетаний в нашей кухне. Чего только стоят традиционные голубцы, множество запеканок, разные варианты пирогов и пирожков! Вместе эти ингредиенты образуют вкусные, полезные и сытные блюда. Делюсь рецептом одного из них!

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ 01-06-2023 05:58

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

Открытый пирог с грибами

 

7301510_izobrajenie_20230526_185624882 (654x473, 451Kb)

Ингредиенты для пирога:

  • 400 г муки,
  • 2,5 г сухих дрожжей,
  • 1 ч ложка сахара,
  • 1 ч ложка соли,
  • оливковое масло,
  • 700 г грибов,
  • 2 луковицы,
  • зеленый лук,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 1 ч ложка паприки,
  • соль,перец

Приготовление:

  1. Приготовьте тесто накануне. Смешайте муку с дрожжами, солью и сахаром. Влейте 240 мл теплой воды и 2 ст ложки оливкового масла, быстро перемешайте.
  2. Смажьте маслом руки и рабочую поверхность. 
  3. Тесто выложите и распределите в форме прямоугольника. 
  4. Возьмите тесто за ближний край, потяните на себя и сложите пополам, уложив вытянутый край поверх части, что лежит на столе. Повторите 3 раз, вытягивая сначала противоположную сторону, затем боковые. 
  5. Дайте тесту полежать 10-15 минут и повторите складывание. Положите тесто в пакет, закрутите конец пакета и поместите в холодильник на 24 часа.
  6. Разогрейте духовку и 2 противня в ней до 220 градусов. Смажьте руки и рабочую поверхность маслом. выложите тесто, разделите пополам, скатайте 2 шара, накройте пленкой и дайте подойти 1 час.
  7. Нарежьте грибы ломтиками. Очистите и нарежьте чеснок и лук. Нагрейте в сковороде масло, положите лук и обжаривайте 5 минут. 
  8. Добавьте грибы и чеснок, обжаривайте на сильном огне, помешивая, пока не выпарится жидкость. Приправьте паприкой и луком, посолите, поперчите. Остудите начинку.
  9. Растяните каждый шар теста в лепешку с тонким центром и краями потолще. 
  10. Выньте горячие противни, выложите на них лепешки, на них грибную начинку и распределите ровным слоем. 
  11. Выпекайте 7-10 минут. Подавайте, сбрызнув оливковым маслом.

Приятного аппетита!

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСТРЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ С ХРЕНОМ 01-06-2023 05:56

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

Острые малосольные огурцы с хреном

 

7301510_malosolnyeogurcyshrenomimagesbig (604x337, 54Kb)

Будьте готовы к тому, что молодые малосольные огурцы с хреном получаются острее обычных. Они приятно хрустят и пощипывают язык. Такие огурцы можно просто съесть или приготовить с ними салат.

Ингредиенты:

  • огурцы (молодые, примерно одного размера) - 3 кг;
  • корень хрена - 1/2 шт. (среднего размера);
  • хрен (листья) - 1-2 шт.;
  • укроп (с зонтиками и стеблями) - по вкусу;
  • чеснок - 1/2 головки;

для рассола:

  • вода - 2 л;
  • соль (крупного помола) - 6 ст.л.

Приготовление:

  1. Молодые огурцы тщательно вымыть, залить холодной водой и оставить на 2 часа. 
  2. Воду слить, у каждого огурца отрезать кончики с обоих концов. 
  3. Корень хрена очистить и натереть на крупной терке.
  4. Воду довести до кипения, добавить соль, перец горошком и кипятить около 5 минут. 
  5. На дно посуды, в которой будут готовиться огурцы, плотно уложить слоями зелень укропа, листья и тертый хрен, зубчики чеснока и огурцы.Залить теплым рассолом. 
  6. Неплотно накрыть емкость с огурцами небольшой тарелкой и оставить на 3 суток при комнатной температуре.Банку с огурцами лучше хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОТОВИМСЯ К МАСЛЕНИЦЕ: ТЕСТО ДЛЯ БЛИНОВ – РАЗНООБРАЗНЫЕ ВАРИАНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 29-05-2023 10:00

Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение

Готовимся к масленице: ТЕСТО ДЛЯ БЛИНОВ – разнообразные варианты приготовления

Считается, что выпекание блинов — настоящее искусство. Ведь нужно знать точное количество тесто, которое требуется вылить на сковороду, чтобы получить тонкий блин, вовремя мастерски его перевернуть. И таким образом получить ароматную горку превосходных блинов.

На самом деле особых сложностей в приготовлении этого блюда нет. Итак, выбираем рецепт, готовим тесто, выпекаем блины, придерживаясь рекомендаций, — и у нас все получится!

 

image178644586

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРАЯ ВКУСНАЯ РЫБНАЯ СОЛЯНКА ИЗ КОНСЕРВОВ 29-05-2023 09:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Не просто вкусная, а очень вкусная быстрая рыбная солянка из консервов

 
b296a1f19d6ec8badd66f5fc10158451 (35x47, 1Kb)Добавляю в эту солянку один вид консервов, которые и дают ей просто замечательный вкус. Готовится солянка просто, быстро и легко. Получается с легким копченым и насыщенным рыбным вкусом, с прекрасной кислинкой. Аромат у нее потрясающий. С ломтиком лимона, сметаной и хрустящим свежим хлебом — это просто блаженство.
 
Быстрая рыбная солянка из консервов (покажу, как сделать ее не просто вкусной, а очень вкусной)
945e819af6ed184448a661c17b3c7f58 (150x133, 19Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАСИВЫЙ ОСЕННИЙ ПЕЙЗАЖ ВО ДВОРЕ: 30 ИДЕЙ ДЛЯ ДЕКОРА 29-05-2023 09:56

Это цитата сообщения Волшебница_Светлана Оригинальное сообщение

Красивый осенний пейзаж во дворе: 30 идей для декора

 
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

1.

декор двора частного дома

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Навыки этого садовника впечатляют! 05-05-2023 09:08


https://www.youtube.com/watch?v=vkkSOR1MFgY

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные огурцы по Белорусски рецепт на зиму 05-05-2023 07:47


https://www.youtube.com/watch?v=C5ba8IRg8E4

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии