Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Яблочное варенье и другие заготовки из яблок

 

http://great.az/index.php?newsid=5450

Вопрос: Когда делаешь варенье из яблок, можно ли яблоко пропустить через мясорубку?

Ответ: Если яблоки пропустить через мясорубку, то это будет яблочное повидло , а не варенье.

Читать далее...

Это цитата сообщения диана_беляева Оригинальное сообщение

Баклажаны сорт,,Северный красавец,,

[700x525]
Который год подряд сажу этот сорт баклажан,и всегда довольна.Зреть начинают рано,еще огурцы цветут,а синеньких уже первое ведро снимешь.Сажу в открытый грунт,что немаловажно,один раз ,правда,погоняю колорада,и все проблемы.Не более 10 кустов сажаем, на консервацию и на каждый день вволю.Не было 9 дней дома,вчера по приезду,сорвала,сегодня буду делать заготовки.Рекомендую .

Это цитата сообщения Ince Оригинальное сообщение

Из лоскутков ткани

Из лоскутков ткани можно сделать интересную плетенку. Повозится придется долго, но красиво!
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Новогодние салаты

Новогодние салаты

Так хочется приготовить вкусный, необычный и новый салат на Новый год. Я хочу предложить вашему вниманию разнообразные салаты – овощные, рыбные, мясные, с грибами, а также несколько видов винегрета. Я сделала выборку лучших рецептов, которые пользуются наибольшей популярностью среди посетителей. Надеюсь, из этой выборки рецептов вы сможете выбрать салат, отвечающий вашему вкусу. Желаю, чтобы в канун Нового года, один из моих рецептов стал для вас находкой. А лучше не один, а несколько рецептов:) :)

Салат "Новогодние часы"
Салат "Бенгальский" острый	Салат "Гаспо" с сыром
Салат из баклажанов с яйцами	Салат "Оригинальный" из огурцов, яиц и сыра
Салат "Восточный"	Салат "По-шопски"
Салат "Греческий"	Салат из помидоров по-арабски

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Сегодня на ужин жареные пирожки с мясом.

[показать]

Тесто для этих пирожков у меня называется «дачное», потому что оно специально для жареных пирожков, поскольку у меня на даче нет духовки и я его всегда использую для дачной выпечки. Мне оно очень нравится – легкое, воздушное, быстро подходит, вкусное и не черствеет на следующий день.

Нам нужно: 2 стакана ( 250 гр. ) муки и еще половина стакана на подсыпку, 1 чайная ложка быстродействующих сухих дрожжей «Саф –Момент», которые надо сразу добавлять в муку, половина чайной ложки соли, 1 ст. ложка сахара, 2 ст.л. растительного масла, 1 яйцо, 1 стакан ( 250 мл.) теплого молока.

Муку надо обязательно просеять, смешать с дрожжами. Яйцо взбить с сахаром и солью, добавить растительное масло и теплое молоко, смесь влить в муку и замесить тесто, если необходимо – то подсыпать муку. Закрыть миску пленкой и поставить в тепло на полтора часа, чтобы тесто поднялось и увеличилось в объеме вдвое.

Начинка – приблизительно 400 гр. вареного мяса ( накануне варила бульон для кислых щей ), провернула через мясорубку с 1 крупной луковицей , на дно сковородки положила сливочное масло, а в мясо добавила несколько столовых ложек бульона. Надо потушить на маленьком огне несколько минут, затем огонь выключить. Сварить два яйца в крутую, мелко порезать их или потереть на терке прямо в мясо. Если надо - посолить, поперчить. Фарш готов.

[показать]

Тесто разделать на кусочки, из них сделать лепешечки, положить на каждую по 1 столовой ложке фарша и слепить пирожки. Готовые пирожки надо уложить на смазанные растительным маслом доски швом вниз , что бы потом , при жарении, в растительное масло попало как можно меньше муки. В глубокой сковородке разогреть растительное масло и обжарить в нем пирожки с обеих сторон до золотистого цвета.

[показать]

Готовые пирожки сначала надо положить на блюдо с бумажными салфетками, чтобы удалить излишки масла с их поверхности.

Получились замечательные пирожки к ужину, иногда я их делаю к обеду и тогда подаю с бульоном, но в этом случае пирожки стараюсь сделать очень маленькими, закусочными.

Вкусно всегда! Желаю вам хорошего аппетита и удачи!

Это цитата сообщения hekk Оригинальное сообщение

Домашние капли от всех болезней

Домашние капли от всех болезней
 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Капуста на зиму (хранится годами)

[401x399]
Этот рецепт хорош, когда наросло много ранней капусты и вилки начало рвать пополам. Как правило, ранние сорта капусты не годятся для засолки и квашения, а по этому рецепту капуста не просто получается вкусной и хрустящей, но и хранится долго.
Так же можно готовить любую капусту, не только раннюю. Капуста получается сладко-кислой, хрустящей и в меру твердой.

* Капуста
* Укроп (зонтики)
* Лист лавровый
* Перец черный горошком


Режем капусту крупно, произвольно или рвем руками, если она ранних сортов и хорошо рвется. Заливаем кипятком и варим с момента закипания 5-8минут.
На дно стерилизованной банки кладем перец, лавровый лист и наполняем банки готовой капустой, прикрываем крышками, чтобы капуста не остыла, пока кипятится маринад.
Кипятим маринад: в кастрюлю наливаем воду, уксус + соль + сахар - и на огонь, пока не закипит.
* Вода — 5 стак.
* Сахар-песок — 1 стак.
* Соль — 3 ст. л.
* Уксус (9%) — 150 г
* Зонтики укропа (при заливке в банки, их вынуть и выбросить)

Потом заливаем горячим маринадом банки и закатываем.
Этого объёма маринада хватает на 2 2х литровые банки. Все зависит от того, как плотно уложена капуста в банки.
Можно в маринад добавить несколько колечек свеклы и прокипятив, убрать их, так же как и укропные зонтики. Тогда цвет капусты будет розовым.

[400x300]

Это цитата сообщения Merlin1703 Оригинальное сообщение

Ложные куриные ножки....))))

Очень понравился.Интересный рецепт.
Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
[461x346]

что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа

500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой

растительное масло для жарки
Приготовление:

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вяжем для своих любимцев!!! Я буду одевать своего мопсика на зиму, а кто у Вас?

[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
ЕЩЕ МОДЕЛЬКИ И ОПИСАНИЕ!!!

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Хочешь знать свой идеальный вес ?

http://www.goodhouse.ru/cosmo_services/weight_calc/

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Как сшить головные уборы

[показать]   Некоторые головные уборы не трудно изготовить самостоятельно, например всегда модный берет.

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Домашний сыр "Янтарь" с укропом

Читать далее...

Это цитата сообщения Мадлена_де_Робен Оригинальное сообщение

ДАНАЯ

Мифы Древней Греции богаты яркими историями и персонажами. Одной из таких доисторических «знаменитостей» является Даная, дочь Акрисия. Чем же она прославилась и какова история ее жизни?

Царь Акрисий был очень счастлив, когда у него родилась дочь. Назвали ее в честь прапрадеда – Данаей. Росла она красивая, стройная, умная. Но правителю нужен был наследник, ведь надо же передать ему трон. Царица все никак не могла подарить Акрисию сына. В тяжких раздумьях, отправился царь в знаменитое Дельфийское святилище, чтобы узнать, когда у него родится сын.

Тыц сюда:

Это цитата сообщения --Лина Оригинальное сообщение

Мьянма: Золотой камень на горе Чайттийо - на волосок от бездны

Словно остановившийся кадр: камень, зависший на самом краю пропасти… Да и камень не простой, а золотой…

[показать]
Золотой камень замер на краешке обрыва горы Чайттийо. Свесившись под невероятным углом, огромный валун высотою 7,6 м раскачивается, балансируя над обрывом, вот уже 2 500 лет, но вопреки законам физики и здравому смыслу, почему-то не падает…

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Разделка теста (подборка видеороликов)

[640x472]

Хотите знать как приготовить миниатюрные итальянские пельмени, или красавцы-пирожки, а может интересную плетенку, красивый багет и кое-что еще? Тогда прошу под кат!
Читать далее

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Забавные салатики

Гранатовый Ёжик	Крабик	Селедка под шубой (вариант)	Арбузная Долька
Лисий хвост	Божья коровка	Кролик	Оливье-"Богатенький поросёнок
ОДУВАНЧИК	Весенние цветы	Ландыш	Тигренок

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение

Valentina Zurkan делится ещё своими идеями

Работы Валентины Цуркан уже оценили тысячи читателей. Восхищаюсь её работами. Ещё несколько фото и рецептов

1.
[640x480]
Читать далее...

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

Бутербродный торт с окороком и сыром

[450x407]

Читать далее...