Картофельный суп с ленивыми пельменями
19-03-2011 23:02
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Картофельный суп с ленивыми пельменями
Невероятно аппетитное блюдо
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Картофельный суп с ленивыми пельменями
Торт "Черепашка"
19-03-2011 23:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ирландский дрожжевой кекс
19-03-2011 23:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пирожочки книши
19-03-2011 22:59
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Пирожочки книши
[показать]
Эти пирожки можно подавать как закуску или к салату – лучше горячими или слегка остывшими, хотя они вкусны и в холодном виде. Книши можно делать из любого теста: дрожжевого, быстрого теста (с содой), рубленого или слоёного.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Пирожочки книши
[показать]Эти пирожки можно подавать как закуску или к салату – лучше горячими или слегка остывшими, хотя они вкусны и в холодном виде. Книши можно делать из любого теста: дрожжевого, быстрого теста (с содой), рубленого или слоёного.
Слоеный торт с грибным кремом
19-03-2011 22:57
Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
Слоеный торт с грибным кремом.
[400x220]
Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, выложите на противень, слегка смоченный холодной водой, наколите вилкой и испеките до готовности. Остудите и разрежьте на коржи. Края обрежьте для крошки.
Для крема грибы варите в подсоленной воде до готовности, охладите и измельчите блендером. Муку подсушите без изменения цвета, слегка охладите и разведите частью грибного бульона. Оставшийся бульон соедините с грибами, прогрейте, посолите, введите разведённую муку и перемешайте. Размягчённое масло соедините с измельчёнными яйцами и взбейте. Постепенно, в несколько приемов, введите грибную массу и перемешайте.
Готовые коржи уложите друг на друга, прослаивая приготовленным кремом. Верх и боковую поверхность торта смажьте кремом. Верх торта посыпьте тёртым сыром, боковую поверхность - крошкой. Охладите.
При подаче оформите торт ломтиками грибов, листиками зелени и разрежьте на порции.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
Слоеный торт с грибным кремом.
Ингредиенты:
тесто слоёное - 1 кг
белые грибы - 350 гр.
бульон грибной - 2 стакана
сливочное масло - 300 гр.
яйца варёные - 2 шт.
мука пшеничная - 2 ч. ложки
сыр тёртый - 3 ст. ложки
зелень рубленая - 3 ст. ложки
соль
Приготовление:
[400x220]Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, выложите на противень, слегка смоченный холодной водой, наколите вилкой и испеките до готовности. Остудите и разрежьте на коржи. Края обрежьте для крошки.
Для крема грибы варите в подсоленной воде до готовности, охладите и измельчите блендером. Муку подсушите без изменения цвета, слегка охладите и разведите частью грибного бульона. Оставшийся бульон соедините с грибами, прогрейте, посолите, введите разведённую муку и перемешайте. Размягчённое масло соедините с измельчёнными яйцами и взбейте. Постепенно, в несколько приемов, введите грибную массу и перемешайте.
Готовые коржи уложите друг на друга, прослаивая приготовленным кремом. Верх и боковую поверхность торта смажьте кремом. Верх торта посыпьте тёртым сыром, боковую поверхность - крошкой. Охладите.
При подаче оформите торт ломтиками грибов, листиками зелени и разрежьте на порции.
Приятного аппетита!
Рождественские лимонные гирлянды
19-03-2011 22:56
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рождественские лимонные гирлянды
[показать]
для приготовления 30 шт.
450 гр. муки с разрыхлителем
125 гр. сливочного масла
60 мл. молока
110 гр. сахарной пудры
2 яйца
1 ч. л. ванильного сахара
серебристые пищевые пайетки для украшения
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рождественские лимонные гирлянды
[показать]для приготовления 30 шт.
450 гр. муки с разрыхлителем
125 гр. сливочного масла
60 мл. молока
110 гр. сахарной пудры
2 яйца
1 ч. л. ванильного сахара
серебристые пищевые пайетки для украшения
Ватрушки "Лапти"
19-03-2011 22:55
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Ватрушки "Лапти"
Ватрушки «ЛАПТИ»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Ватрушки "Лапти"
Ватрушки «ЛАПТИ»
из хрущёвского теста (тесто см. выше)
Изделие эффектно смотрится на столе, но довольно трудоемко в разделке.
Такие "лапти" можно преподнести в качестве оригинального подарка.
[показать]
| [показать] |
Рисуем на бумаге шаблон и вырезаем его ножницами.
Здесь для шаблона взят формат бумаги А4. По желанию, шаблон (и, соответственно, размер изделия) можно сделать больше или меньше. |
|
| [показать] |
Уже готовое хрущевское тесто (см. рецепт выше) раскатать в прямоугольный пласт и нарезать из него узкие полоски.
|
|
| [показать] |
САМОЕ ТРУДОЕМКОЕ В РЕЦЕПТЕ.
На листе пергаментной бумаги (бумаги для выпечки) из полосок теста сплести прямоугольный коврик в размер изготовленного бумажного шаблона, как показано на фото (простым полотняным переплетением). |
|
| [показать] |
У бумажного шаблона приподнять бортики, как показано на фото, положить шаблон на тестяную сетку и ножом обрезать тесто по контуру.
|
|
| [показать] |
На обрезанную сетку установить небольшую перегородку, как показано на фото, изготовленную из полоски теста, чтобы получился углубленный овал, который будем заполнять творожной начинкой.
ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА: Творог, свежее куриное яйцо и сахар перемешать в блендере или вручную хорошенько растереть ложкой до однородности, добавить изюм и ванилин и еще раз перемешать ложкой. |
|
| [показать] |
Выложить в овал творожную начинку и аккуратно разровнять ложкой.
|
|
| [показать] |
Осторожно перевернуть плетеный язычок на "лапоть".
Для этого одной рукой поднимаем край пергаментной бумаги, а другую руку подводим под бумагу и аккуратно, чтобы не нарушить сеточку, перевертываем язычок на "лапоть". |
|
| [показать] |
пирожки
19-03-2011 22:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Loubressac. Франция
19-03-2011 22:53
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
Loubressac. Франция
[416x53]
Loubressac - одна из "Самых красивых деревень Франции", расположена в долине Дордони региона Юг-Пиренеи.
[800x535]
[800x534]
>>>>>>>>>>
Посмотрите пожалуйста разные хитрости Youtube. Может вам будет полезно о них узнать и пригодится .
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
Loubressac. Франция
[416x53]Loubressac - одна из "Самых красивых деревень Франции", расположена в долине Дордони региона Юг-Пиренеи.
[800x535] [800x534]>>>>>>>>>>
Посмотрите пожалуйста разные хитрости Youtube. Может вам будет полезно о них узнать и пригодится .
Оригинальные ажурные отделки вязаных кофточек.
19-03-2011 22:52
Это цитата сообщения Ирбез Оригинальное сообщение
Оригинальные ажурные отделки вязаных кофточек.
[показать] [показать]
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ирбез Оригинальное сообщение
Оригинальные ажурные отделки вязаных кофточек.
[показать] [показать]ДАЛЕЕ...
Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ":
Часть 1 - Пелерина_СПИЦЫ
Часть 2 - Шаль-чешуйками
...
Часть 98 - Вязаный пуловер из фрагментов
Часть 99 - Моё рукоделие: Салфетка розовая
Часть 100 - РАЗНОЦВЕТНОЕ ПОНЧО
Итальянские котлеты
19-03-2011 22:51
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Итальянские котлеты
Очень мне приглянулась идея из журнала "Школа гастронома" обернуть котлетки кусочком бекона да и сами котлетки получились очень вкусные и нежные
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Итальянские котлеты
Очень мне приглянулась идея из журнала "Школа гастронома" обернуть котлетки кусочком бекона да и сами котлетки получились очень вкусные и нежные
Слоеные сердечки с яблоками
19-03-2011 22:50
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Слоеные сердечки с яблоками
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Слоеные сердечки с яблоками
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5817
Автор: миссис Пампкин
Готовое слоеное тесто – настоящая палочка-выручалочка для хозяйки. Обязательно держите про запас пару упаковок, и вы в любой момент сможете накормить своих домашних пирогами, а гостей встретить горячими плюшками. Выпечка из слоеного теста всегда удается, а готовить её легко и быстро. Совсем скоро праздник всех влюбленных – давайте приготовим слоеные сердечки с яблоками и творожным кремом.
Слоеные сердечки с яблоками
(6-8 штук)
Понадобится:
Слоеное бездрожжевое тесто – 1 пачка 500 гр.;
Яблоки кисло-сладкие, маленького размера – 4 шт.;
Мед или сироп (апельсиновый, абрикосовый, вишневый) – 2 ст. л.;
Творожный сыр – 1 баночка 150 гр.;
Яйцо – 1 желток;
Сахар – 1 ст. л.;
Екатерина Великая о доброте и человеке
19-03-2011 22:49
Это цитата сообщения Leonsija Оригинальное сообщение
Екатерина Великая о доброте и человеке
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Leonsija Оригинальное сообщение
Екатерина Великая о доброте и человеке
Императрица Екатерина Алексеевна была очень мудрой женщиной, не даром в народе ее и нарекли - Великой. Современники отмечали среди черт ее характера необыкновенную доброту, которой конечно же, как и принято в России, многие пользовались себе во благо. Так ни один из ее фаворитов не навлек на себя с ее стороны какого-либо мщения, хотя могли и оскорбить, и даже бросить ее. Наоборот, покинув свою великую покровительницу, они еще и наслаждались ее благосклонностью, и без зазрения совести пользовались ее благодеяниями. У нее была свою философия в жизни, свое понятие доброты и того, каким должен быть человек в обществе.
Художник школы Пьетро Антонио Ротари Предполагаемый портрет Екатерины Великой
(Аукцион Freeman's в Филадельфии)
* * *
Сделай добро, дабы делать добро, а не ради того,чтоб приобресть похвалу или благодарность. Добрыя дела сами собою воздаяния приносят.
* * *
Будьте мягки, человеколюбивы, доступны, сострадательны и щедры; ваше величие да не препятствует вам добродушно снисходить к малым людям и ставить себя в их положение, так чтобы эта доброта никогда не умаляла ни вашей власти, ни их почтения. Выслушивайте все, что хоть сколько-нибудь заслуживает внимания; пусть все видят, что вы мыслите и чувствуете так, как вы должны мыслить и чувствовать. Поступайте так, чтобы люди добрые вас любили, злые боялись и все уважали.
* * *
Человек с добрым сердцем старается обращать всякую вещь и дело в добро; человек с дурным сердцем старается в добре найти злое.
* * *
Всякий родитель должен воздерживаться при детях своих не только от дел, но и от слов, клонящихся к неправосудию и насильству, как-то: брани, клятвы, драк, всякой жестокости и тому подобных поступков, и не дозволять и тем, которые окружают детей его, давать им такие дурные примеры.
* * *
Изучайте людей, старайтесь пользоваться ими, не вверяясь им без разбора; отыскивайте истинное достоинство, хоть бы оно было на краю света: по большей части оно скромно и прячется где-нибудь в отдалении. Доблесть не лезет из толпы, не жадничает, не суетится и позволяет забывать о себе.
Серия сообщений "Портреты":
Часть 1 - Русская Барби (портреты)
Часть 2 - Тридцать девятый московский главноначальствующий (портреты)
...
Часть 6 - Друг Петербурга, добрейший Арендт (портреты)
Часть 7 - Стихи к портрету (памяти А.А.Ахматовой)
Часть 8 - Екатерина Великая о доброте и человеке
Салат на зиму из огурцов
19-03-2011 22:48
Это цитата сообщения вилар Оригинальное сообщение
Салат на зиму из огурцов
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения вилар Оригинальное сообщение
Салат на зиму из огурцов
Состав рецепта блюда
Огурцы-1200гр
Лук-750гр
Укроп-у пучек
На одну 0.5л банку:
Подсолнечное масло-30гр
Перец горошком-4 штучки
Лавровый лист-1 листик
Соль-5гр
Сахара-5гр
Уксус 5%-2 столовых ложки
Способ приготовления блюда: как приготовить Салат на зиму из огурцов.
Этот рецепт консервирования салата из огурцов самый простой для меня. Однако он и вкусный. Вот на подобии того, что когда то еще в Советские времена продавали в магазинах. Если вы покупаете этот овощ на рынке, то старайтесь брать одинакового размера средней величины. Обязательно замочите, что бы они не были вялыми. Затем порежьте на кружечки толщиной три миллиметра. Лук очищаем и тоже режем на пластинки такой же толщины. Нам понадобится молодой укроп. который также измельчаем, только меленько. Берем помытые и стерилизованные банки. Я всегда использую для этого салата пол литровые, так намного удобнее. Съел за один раз и не нужно оставлять для хранения в холодильник. В них наливаем подсолнечное масло. Только есть один нюанс,оно должно быть прокаленное. То есть доводите до кипения и выключаете. Затем идут шарами огурцы и лук. Укладывайте овощи плотненько но не до конца, а на 2 сантиметра ниже горлышка. Бросаете соль, сахар, уксус и заливаете кипятком. Стерилизовать 12 минут.
Автор рецепта: ninaola
http://eda-recepty.com
Молдавские плацинды, какие они?
19-03-2011 22:47
Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение
Молдавские плацинды, какие они?
Приходилось ли вам когда-нибудь готовить плацинды? Впервые я их приготовила 2 года назад. Рецепт, получен мною от одной замечательной женщины из Молдавии (Anisoara). В течение 2-х лет довольно часто я готовлю эти молдавские пироги для своей семьи, и они нам очень нравятся.
[500x391]
[500x413]
Тесто готовится очень быстро, начинки тоже несложные. А то, что вкусно, даже и не сомневайтесь.
И так, для их приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
Тесто на кефире:
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение
Молдавские плацинды, какие они?
Приходилось ли вам когда-нибудь готовить плацинды? Впервые я их приготовила 2 года назад. Рецепт, получен мною от одной замечательной женщины из Молдавии (Anisoara). В течение 2-х лет довольно часто я готовлю эти молдавские пироги для своей семьи, и они нам очень нравятся.
[500x391] [500x413]Тесто готовится очень быстро, начинки тоже несложные. А то, что вкусно, даже и не сомневайтесь.
И так, для их приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
Тесто на кефире:
Рецепты домашней лапши
19-03-2011 22:46
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Рецепты домашней лапши
Домашняя лапша
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Рецепты домашней лапши
Давно собиралась рассказать по каким рецептам делаю лапшу. Ну, и плюс несколько хитростей...
Маринуем грибы за 30 минут
19-03-2011 22:46
Это цитата сообщения madam_wischenka Оригинальное сообщение
Маринуем грибы за 30 минут
[показать]
Бывает, хочется маринованных грибочков, а их под рукой не оказывается. Представляю экспресс рецепт по приготовлению маринованных грибов.
Состав:
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения madam_wischenka Оригинальное сообщение
Маринуем грибы за 30 минут
[показать]Бывает, хочется маринованных грибочков, а их под рукой не оказывается. Представляю экспресс рецепт по приготовлению маринованных грибов.
Состав:
- грибы вешенки
- уксус
- черный перец горошек
- лавровый лист
- соль по вкусу
Дворец неаполитанских королей в Казерте .Италия
19-03-2011 22:45
Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение
Дворец неаполитанских королей в Казерте .Италия
[показать]"
Казерта (итал. Caserta) — город в итальянском регионе Кампания, административный центр одноимённой провинции. Туристам он известен мало, а жаль, ведь по своему великолепию он не уступает другим городам – местам паломничества туристов, потому мы попытаемся заполнить этот пробел.
[показать]"
Terra di Lavoro - так называется Казерта и ее провинция с горами, побережьем, озерами, памятниками археологии и искусства. Главная достопримечательность Казерты - Королевский дворец, построенный по проекту архитектора Луиджи Ванвителли. В этом дворце все вызывает восхищение: огромный парк с великолепными фонтанами и скульптурами, водопад и английский сад, изысканные газоны, роскошные залы с ценной мебелью, коллекция живописиДАЛЕЕ...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение
Дворец неаполитанских королей в Казерте .Италия
[показать]"
Казерта (итал. Caserta) — город в итальянском регионе Кампания, административный центр одноимённой провинции. Туристам он известен мало, а жаль, ведь по своему великолепию он не уступает другим городам – местам паломничества туристов, потому мы попытаемся заполнить этот пробел.
[показать]"
Terra di Lavoro - так называется Казерта и ее провинция с горами, побережьем, озерами, памятниками археологии и искусства. Главная достопримечательность Казерты - Королевский дворец, построенный по проекту архитектора Луиджи Ванвителли. В этом дворце все вызывает восхищение: огромный парк с великолепными фонтанами и скульптурами, водопад и английский сад, изысканные газоны, роскошные залы с ценной мебелью, коллекция живописиДАЛЕЕ...
Домашняя "Нутелла"
19-03-2011 22:43
Это цитата сообщения Тоболячка Оригинальное сообщение
Домашняя "Нутелла"
1 стакан молока (250 мл)
3 стол.ложки какао порошка
3 стол.ложки сахара
3 стол.ложки муки
70-80 грамм сливочного масла
Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао. Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука. Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня. Минут 20 дадим остыть. Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела. Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)
Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись. Вкусно.
[показать]
Что то в банке маловато оказалось (видно в банке на переднем плане темного цвета), подумала что быстро съедим и в порыве желания решила еще раз сварить, тем более вкусно.
Ставлю варить, но уже на 2 стакана молока.
Но теперь все продукты, включая масло, кладу сразу в кастрюльку и варю. Шоколада не оказалось, не стала добавлять. Перекладываю в банку и видно что цвет оказался бледнее, да и блеска такого нет, как в первый раз.
Зы: а) делать надо один раз, но качественно.
б) Захочешь повторить такое же, делай строго по такому же рецепту.
в) жадность фраера сгубила - обе банки стоят целыми.
Но мне это даже на руку, впереди надо печь два торта, а это готовая помадка либо обмазать верх торта, либо прослоить коржи
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Тоболячка Оригинальное сообщение
Домашняя "Нутелла"
Домашняя "Нутелла"
1 стакан молока (250 мл)
3 стол.ложки какао порошка
3 стол.ложки сахара
3 стол.ложки муки
70-80 грамм сливочного масла
Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао. Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука. Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня. Минут 20 дадим остыть. Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела. Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)
Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись. Вкусно.
[показать]Что то в банке маловато оказалось (видно в банке на переднем плане темного цвета), подумала что быстро съедим и в порыве желания решила еще раз сварить, тем более вкусно.
Ставлю варить, но уже на 2 стакана молока.
Но теперь все продукты, включая масло, кладу сразу в кастрюльку и варю. Шоколада не оказалось, не стала добавлять. Перекладываю в банку и видно что цвет оказался бледнее, да и блеска такого нет, как в первый раз.
Зы: а) делать надо один раз, но качественно.
б) Захочешь повторить такое же, делай строго по такому же рецепту.
в) жадность фраера сгубила - обе банки стоят целыми.
Но мне это даже на руку, впереди надо печь два торта, а это готовая помадка либо обмазать верх торта, либо прослоить коржи
Одежда русских женщин XVIII века
19-03-2011 22:42
Это цитата сообщения Мадлена_де_Робен Оригинальное сообщение
Одежда русских женщин XVIII века
1700 г. предписывалось сменить весь гардероб мужчинам, а к 1 декабря 1701 г. то же самое наказывалось их «женам и дщерям» — чтобы они с мужчинами «в платье были равные, а не розные». С тех, кто не подчинится указу царя, было велено «брать пошлину деньгами, а платье (старомодное — Н. П.) резать и драть». Просторные наряды княгинь и боярынь в законодательном порядке приказано было сменить на «образцовые немецкие женские портища» — т. е. платья с корсетом и юбками до щиколоток, а вместо венцов и кик украшать головы фонтажмами и корнетами.
Петр мечтал одним махом искоренить традиционную русскую одежду. Однако переход к европейскому платью оказался делом длительным и сложным, причем не только в консервативной деревне, но и в городах, ведь ломались старые привычки, традиции и вкусы. Национальный русский костюм формировался столетиями. Он учитывал климатические особенности и сложившийся образ жизни, был функционален и удобен. «Насмешкой и ругательством», по словам дворянина Ивана Неплюева, были встречены западные моды в России. Туго перетянутые «осиные» талии, непокрытая голова противоречили устоявшимся у русских понятиям о красивом и безобразном, разрешенном и запрещенном. Современники не уставали иронизировать по поводу мод, отмечая, что даже в столице с ними «насилу уставились за три года».Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мадлена_де_Робен Оригинальное сообщение
Одежда русских женщин XVIII века
4 января 1700 г. в Москве под барабанный бой был объявлен указ Петра I об упразднении старомодного русского платья. К 1 декабря
Петр мечтал одним махом искоренить традиционную русскую одежду. Однако переход к европейскому платью оказался делом длительным и сложным, причем не только в консервативной деревне, но и в городах, ведь ломались старые привычки, традиции и вкусы. Национальный русский костюм формировался столетиями. Он учитывал климатические особенности и сложившийся образ жизни, был функционален и удобен. «Насмешкой и ругательством», по словам дворянина Ивана Неплюева, были встречены западные моды в России. Туго перетянутые «осиные» талии, непокрытая голова противоречили устоявшимся у русских понятиям о красивом и безобразном, разрешенном и запрещенном. Современники не уставали иронизировать по поводу мод, отмечая, что даже в столице с ними «насилу уставились за три года».