Лепёшки “Сердечки” из рассола
Обажаю солёные помидорчики. А помидорный рассол обажаю еще больше… Обнаружив сегодня банку с таким рассолом в своем холодильнике, я вспомнила о лепёшках! Лепёшках на рассоле! Такие пекли мои родители (причем папа даже чаще, чем мама), а позже и я сама в те времена, когда продукты были дефицитными.
Да, этот рецепт, наверное, знаком всем, чье детство, отрочество или юность пришлись на 90-е… Предлагаю вспомнить и испечь сегодня простенькие, но вкусные лепёшки! На праздничный десерт они не потянут, но к вечернему чаю – вполне!
Итак, рецепт. Берем 1 стакан рассола (лучше помидорного), 6 столовых ложек масла (подсолнечного, но сегодня я решила поэкспериментировать с растопленым сливочным), 7 столовых ложек сахара, около 4 стаканов муки и 1 чайную ложку соды. Замешиваем крутое тесто (чтоб как пластилин было).
Режем на кусочки. Придаем им какую-либо форму. В честь дня всех влюбленных лепешки можно сделать в виде сердечек или ангелочков! Выкладываем на смазанный маслом противень. Сверху на фигурках вилкой выдавливаем дырочки.
Печем в духовке на 200 градусах 20-25 минут.
Это цитата сообщения Русская_хозяйка Оригинальное сообщение
Чистота дома и состояние души
Сейчас читаю книгу, посвященную тому, как всегда оставаться спокойным и выдержанным. Примечательно, что там есть часть, посвященная атмосфере жилища, захотелось поделиться. В принципе, вещи уже многим известные, но мне понравилась классификация и то, что постоянно подчеркивается связь между внешним (атмосфера в доме) и внутренним:
Уборка дома и очистка завалов вообще являются первым шагом в преобразовании дома: без этого любые действия с домом, даже во всем согласованные с теорией фэн-шуй, окажутся практически бесполезными. Первое, что необходимо сделать в доме, - восстановить нормальное равномерное течение энергии, которое невозможно при наличии скрытой грязи и завалов. Вообще само слово "завалы" следует классифицировать подробнее, так как его понятие несколько шире уже означенного выше. Итак, к завалам можно отнести следующее.
1. Вещи, которые вы не любите, не цените или просто не используете.
Считается, что любимые нами, активно используемые вещи наполнены огромным количеством положительной энергии, которая не препятствует движению Ци через наш дом и, кроме того, заряжает положительной энергией нас самих. И, напротив, нелюбимые вещи, вещи, которые давно утратили работоспособность либо по каким-либо причинам вызывают у нас неприятные ощущения, как, например, уже упоминавшийся ранее нелюбимый ковер на стене, накапливают в себе отрицательную энергию, которая мешает нормальному течению Ци.
2. Вещи, разложенные неаккуратно или просто не имеющие своего места (неопрятные).
В этом случае к завалам можно отнести даже любимые и активно используемые вещи, если всем своим внешним видом они напоминают всего лишь хлам. Это горы разнообразных предметов, в которых каждая вещь является затерянной между другими, схожими или серьезно от нее отличающимися. Между прочим, состояние вашего дома отражает то, что происходит в вашей душе; так, беспорядок и хаотично разбросанные по дому вещи обычно означают, что и внутри вы охвачены какими-то внутренними противоречиями, не можете решить свои внутренние проблемы. Соответственно, наводя порядок дома, вы решаете и свои душевные проблемы.
3. Просто большое количество вещей, собранное в небольшом пространстве.
В этом случае дом начинает напоминать кладовую или складское помещение, что неприятно уже само по себе и создает такую же неприятную атмосферу. Даже с точки зрения классического дизайна, который менее придирчиво, чем фэн-шуй, относится к положению вещей в помещениях, большие скопления вещей в небольших помещениях зрительно еще сильнее уменьшают последние. Если вам не жаль этих вещей, избавьтесь хотя бы от части их и сами увидите, что вам словно станет легче дышать у вас же в доме. Если же избавиться от этих вещей вы не можете, не стоит ли начать подумывать о том, чтобы сменить свое жилье на большее по площади?
4. Что-либо недоделанное, не доведенное до логического конца.
Подобно случаю с неаккуратными вещами, это может касаться не только предметов, которые окружают нас в нашем же доме. Множество недоделанных вещей в быту означает и наличие множества незаконченных дел в жизни человека, и эта незаконченность постоянно понижает энергетический уровень как дома, так и его хозяина. Если и вам свойственна привычка оставлять какие-либо дела незаконченными, следует начать учиться доводить все, за что вы беретесь, до конца. Доведите до конца все то, что сейчас тревожит вас своей незавершенностью, и вам сразу станет легче. Аналогичным будет и воздействие на атмосферу вашего дома, если все, что было в нем недоделанным, вы доведете до конца.
5. Завалы эмоциональные.
К ним можно отнести любые обиды, отрицательные поступки, совершенные кем-либо из наших близких и так нами и не прощенные. От таких эмоций нужно избавляться уже хотя бы потому, что без них жить намного легче и приятнее. А если есть такая возможность, избавьте себя и от общения с людьми, приносящими вам эти негативные эмоции. Избавление от завалов способно очень многое изменить в вашей жизни, ведь завалы способны и создавать обстановку вялости, угнетенности, пассивности, в которой каждый человек будет чувствовать себя соответствующим образом, и вызывать подавленность и способствовать возникновению депрессий. Кроме того, фэн-шуй утверждает, что завалы удерживают человека в прошлом, не давая войти в его жизнь новой энергии, лишают его сил и притупляют ощущения радости. Избавление же от завалов словно освобождает человека, дарит ему новые силы и позволяет дышать полной грудью.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
САРАФАН КРЮЧКОМ БЕЗОТРЫВНЫМ ВЯЗАНИЕМ+МАСТЕР-КЛАСС
Автор МК svetlyachoks, Огромное спасибо
ПРОДОЛЖЕНИЕ МАСТЕР-КЛАССА ЗДЕСЬ: http://kniti.ru/2011/07/bezotryvnoe-vyazanie/
Серия сообщений "платья, юбки, туники крючком":
Часть 1 - ПЛАТЬЕ "ЖЕМЧУЖНОЕ НАСТРОЕНИЕ" КРЮЧКОМ
Часть 2 - ПЛАТЬЕ ИЗ ЦВЕТОЧНЫХ МОТИВОВ КРЮЧКОМ
...
Часть 8 - ПЛАТЬЕ-ТУНИКА С АНАНАСАМИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ (КРЮЧОК)
Часть 9 - ПЛАТЬЕ КРЮЧКОМ ПО МОТИВАМ САРАФАНА АННЫ КОСТУРОВОЙ
Часть 10 - САРАФАН КРЮЧКОМ БЕЗОТРЫВНЫМ ВЯЗАНИЕМ+МАСТЕР-КЛАСС
Часть 11 - ПЛАТЬЕ КРЮЧКОМ "ГАРМОНИЯ"
Часть 12 - ИНТЕРЕСНЫЙ САРАФАН КРЮЧКОМ "ИСПАНСКИЙ ЗИГЗАГ"
...
Часть 32 - ВЕЧЕРНЕЕ ПЛАТЬЕ+БЕРЕТ И ШАЛЬ ЧЕШУЙКАМИ (КРЮЧОК)
Часть 33 - К ЗИМЕ: ЭЛЕГАНТНОЕ ПЛАТЬЕ КРЮЧКОМ
Часть 34 - Туника, берет и сумочка крючком
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ПЛАТЬЕ КРЮЧКОМ ПО МОТИВАМ САРАФАНА АННЫ КОСТУРОВОЙ
Вязаное летнее платье. Описание вязания крючком. Размер 44-46
В наступившем сезоне весна-лето 2011 чрезвычайно актуальными являются белый цвет и кружево, так что связать своими руками кружевное платье из белоснежной хлопковой пряжи - это отличная возможность обзавестись уникальной, да к тому же еще и очень модной вещью.
Мне очень понравилась модель вязаного пляжного сарафана дизайнера Анны Костуровой:
И я решила связать летнее платье, взяв за основу эту модель.
Кстати, платья, сарафаны, юбки и даже топики "по мотивам" этой модели вяжут on-line на форуме "Осинка", а также на форуме "Магия вязания".
Расскажу вкратце о своем опыте вязания этого платья.
Для вязания летнего платья крючком нам потребуется:
- хлопковая пряжа белого цвета (100 гр.= ок. 500 м.) - ок. 300-350 гр.;
- крючок № 1,5.
Описание вязания:
Это платье вяжется в 2 приема: сначала необходимо связать юбку, которая вяжется сверху вниз, а затем - верхнюю часть (лиф) - снизу вверх от верхнего края юбки.
1. Для расчета количества петель наборного края юбки необходимо измерить обхват под грудью или обхват талии, в зависимости о выбранной вами модели платья.
В моем случае, для обхвата под грудью 75 см. я набирала цепочку из 160 петель (из расчета на 10 горизонтальных раппортов по схеме на рисунке 2).
Совет: чтобы наборный край получился эластичным и не стягивал изделие, рекомендую связать его столбиками без накида, следующим образом:
Рисунок 1. Схема наборного края из столбиков без накида.
2. Количество ярусов и их ширина (кол-во горизонтальных раппортов в каждом ярусе) может быть различной в зависимости от модели платья и фасона, который идет именно вам.
В моем случае юбка состоит из 4 ярусов: в первом (верхнем) ярусе связано 10 раппортов по схеме на рисунке 2, во втором - 12, в
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Теплые манишки крючком и спицами.
Манишки крючком и спицами.
[200x]
Крючком
СУПЕР МАНИШКА
Схема ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/natalica_ja/post183122958/
[200x]
Манишка - пелерина.
Описание ЗДЕСЬ http://wind1978.blogspot.com/2010/10/blog-post.html
[200x]
Крючком и спицами
Зелёный пуловер с воротником-манишкой.
Спицы + крючок. Ленточное кружево.
Схемы ЗДЕСЬ http://www.myjulia.ru/post/311148/
[200x]
Ажурный воротник-шарфик Austen Lace Muffler! спицами и крючком.
Описание на английском и русском ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/helam/post183230940/
[200x]
Спицами
Манишка.
Схема ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/nad9995/post137744172/
[200x]
Цветная манишка.
Описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/natali_cimbal/post111978105/
[200x]
Вяжем манишку для принцессы.
Описание ЗДЕСЬ http://larusha.ru/2010/10/23/vyazhem-manishku/
[200x]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ВЯЖУТ НА "ОСИНКЕ":ФЕЕРИЧНАЯ ТУНИКА КРЮЧКОМ
http://club.osinka.ru/topic-100325
[показать] 
[показать] 
[показать]
Можно использовать как основной узор:
С двойными лучиками немного не такая, как в оригинале, но всё же .
Полосы на рукавах, вороте и поясе можно связать этим узором:
Эту схемку можно адаптировать под оборки:
Схемка рюши(оборки):
Более подходящая схема для вязания верхней части:
А вот эта туничка по выкройке очень похожа на серенькую:
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ОРИГИНАЛЬНАЯ НАКИДКА СПИЦАМИ
http://www.stranamam.ru/post/1788999/
Опубликовала Аболелик
Серия сообщений "АКСЕССУАРЫ СПИЦАМИ":
Часть 1 - ОБАЛДЕННАЯ ШАПОЧКА от КИМ ХАРГРИВЗ
Часть 2 - ПРОСТО И КРАСИВО: НАКИДКА СПИЦАМИ
...
Часть 47 - ИДЕЯ: ШАРФИК С ЗАВЯЗКАМИ СПИЦАМИ (без описания)
Часть 48 - ИДЕЯ: ШАРФ И ШАПКА СПИЦАМИ: ДВА В ОДНОМ!
Часть 49 - ОРИГИНАЛЬНАЯ НАКИДКА СПИЦАМИ
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ШАРФ САРОЯН СПИЦАМИ
http://knitting-club.blogspot.com/2011/09/saroyan.html
Дизайнер: Liz Abinante (2009)
ОПИСАНИЕ ЗДЕСЬ: http://depositfiles.com/ru/files/j9cv88zph
Серия сообщений "АКСЕССУАРЫ СПИЦАМИ":
Часть 1 - ОБАЛДЕННАЯ ШАПОЧКА от КИМ ХАРГРИВЗ
Часть 2 - ПРОСТО И КРАСИВО: НАКИДКА СПИЦАМИ
...
Часть 38 - китайские видео-уроки -накидка
Часть 39 - Ажурные бактусы крючком и спицами
Часть 40 - ШАРФ САРОЯН СПИЦАМИ
Часть 41 - ШАЛИ СПИЦАМИ НА "ОСИНКЕ". КОЛЛЕКЦИЯ С ОПИСАНИЯМИ
Часть 42 - ОРИГИНАЛЬНЫЙ ШАРФ-НАКИДКА-ЖИЛЕТ СПИЦАМИ
...
Часть 47 - ИДЕЯ: ШАРФИК С ЗАВЯЗКАМИ СПИЦАМИ (без описания)
Часть 48 - ИДЕЯ: ШАРФ И ШАПКА СПИЦАМИ: ДВА В ОДНОМ!
Часть 49 - ОРИГИНАЛЬНАЯ НАКИДКА СПИЦАМИ
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
НЕСЛОЖНЫЕ И КРАСИВЫЕ ВЯЗАНЫЕ ИДЕИ
Это цитата сообщения Lesiko007 Оригинальное сообщение
Сырные корзиночки с фото
Натереть на терке "Российский" сыр. Выложить его в форме круга, размером с блюдце, на слегка, смазанный маслом, противень. (в середине кладите сыр - поплотнее)
Поставьте в разогретую духовку, чтобы сыр расплавился и чуть потемнел.
Дайте сыру немного остыть и осторожно снимите его с противня.
Наденьте сыр на донышко перевернутого стакана. Чуть-чуть прижимайте края и дайте остыть
Получаются красивые кружевные корзиночки, в которые можно положить салат.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
"Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос
| Автор a-lesa |
Описание: Ароматный, пряный, вкусный пирог порадует и разнообразит любой стол. Выпечка из разряда "просто и вкусно".
Рецепт слегка адаптирован для мультиварки, прекрасно готовится в духовке.
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Пирог "Боярская шапка"
[показать]Пирог "Боярская шапка"
* 2,5 стакана муки
* 200 г маргарина или сливочного масла
* 3 яйца
* 1 стакан сахара
* 4-5 кислых яблок
Порубить маргарин с мукой. Желтки растереть с 1/3 стакана сахара (можно взбить миксером ). Тесто скатать в шар, отделить от него кусочек размером с грецкий орех и положить в холодное место (он нужен для украшения). Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить в нее тесто так, чтобы получилась корзинка ("шапка"). Кислые яблоки очистить, удалить сердцевину и натереть на терке. Белки взбить с 2/3 стакана сахара, кусочек теста натереть на терке. Яблочную соломку выложить на дно корзинки, запить взбитыми белками и посыпать тертым тестом. Края изделия загнуть, запечь в горячей духовке .
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кулебяка
|
У меня было три свекрови. И все три меня обожали. Добивалась я этого очень просто: на первой же встрече кормила будущую свекровь своим фирменным пирогом, после чего мне оставалось только уворачиваться от пылких поцелуев и туманно обещать когда-нибудь дать рецепт. Друзья ко мне тоже ходят "на пироги", поэтому я задокументировала то, что пекла в среду.
На самом деле, этот пирог - традиционная русская кулебяка (большой пирог с закрытым верхом, в котором начинка преобладает над тестом), только в моей модификации - с "облегченным" тестом. Я расскажу, как делать капустную кулебяку - сейчас как раз "капустный" сезон. Тесто, которое я использую - основная "фишка": оно легкое, воздушное, очень легко делается и пирог из него долго хранится (на следующий день только вкуснее). [400x576] |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Chou Fassum -Фаршированная капуста
Мой муж не умеет и не хочет готовить, а я люблю и готовлю, но часто то, что мне интересно. Мой муж любит голубцы, а я нет. На долгие речи о вкусных голубцах, которые мы когда где-то ели, я реагировала спокойно. Но в один день не выдержала и приготовила ему... голубец! Зато какой!
[показать] [560x373]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ШАРЛОТОК СО ВСЕГО МИРА!!!
Чтобы шарлотка получилась, белки должны быть ледяные, а масло – мягким
Название «шарлотка» закрепилось за этим пирогом благодаря учтивости французов. По самой популярной легенде, французские повара взяли за основу старинный британский хлебный пудинг и дополнили его. А собственное блюдо, изрядно трансформированное, назвали в честь жены Георга III королевы Шарлотты (1744-1818), которая считается покровительницей производителей яблок.
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Сметанник.
Рецепт, как раз в тему сообщества 
Вкусно_Быстро_Недорого
!!!Смешать 1стак. сметаны,+0,5 ч. лож. соды,+яйцо,+1 сак.сахара,+1,5 стак. муки.
Замесить.Выпекать в разогретой духовке 15-20 мин.
[показать]
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Сегодня собираюсь квасить капусту!
Хочу попробовать вот этот рецепт
Квашеная капуста.
[350x233]
Итак, нарубите 3 кг капусты, добавьте 300 г тертой моркови, столовую ложку соли и залейте стаканом сладкого кипятка (на 200 г воды - столовую ложку сахара с горкой). Банку поставьте на поддон в теплое место (не на солнце) на 2 суток. Поддон понадобится для того, чтобы выбегающий при брожении сок не растекался по полу.
Готовую капусту нужно держать в холодильнике. Долго она обычно там не задерживается – так вкусна и нежна, что раз попробовав, вы рискуете все свободное время проводить за шинковкой.
Это цитата сообщения Svetonik Оригинальное сообщение
Медовый торт.
Завтра Первое сентября! Мои мальчишки идут в школу! Порадую их медовым тортом. Этот торт самый, что ни есть, любимый в нашей семье.
[показать]
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков
Запеканка из кабачков получается очень вкусной, главное ее достоинстов в минимуме ингредиентов, соответсвтенно и минимальны денежные затраты.