[355x500]
Ингредиенты:
Сдобно-сбивной полуфабрикат:
Масло сливочное - 100 г.
Сахар – 100 г.
Яйцо – 2 шт.
Мука - 140 г.
Ванилин или ванильный экстракт.
Ингредиенты: 1 кг говядины (вырезки), Желатин, Морковь – 1 шт.,
Лук – 1 шт., лавровый лист, перец горошек, соль, зелень.
Приготовление: Желатин замочить холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. Затем соединить с небольшим количеством охлажденного бульона, и хорошо перемешать.
Отварить говядину. Для того чтобы бульон был светлым нужно варить на очень маленьком огне, после того как закипит (или влить в горячий яйцо). За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, перец, посолить. Затем бульон процедить, добавить желатин, поставить на огонь и довести до кипения.
В форму для заливного налить бульон с желатином слоем 1-2 см, поставить в холодильник и дать хорошо застыть (около 30 минут). Из моркови вырезать фигурки (формочками или ножом). Порезать мясо небольшими кусочками, или порвать его на волокна. Выложить мясо на застывшее желе. Украсить морковью и зеленью.
Залить бульоном. Поставить в холодильник и охлаждать до тех пор, пока заливное полностью не застынет (около 4-5 часов).
Чтобы заливное легко вынулось из формочки, его надо опустить в горячую воду (так, чтобы вода не попала в заливное) и перевернуть.
Приятного аппетита!!!
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - ВЕТЧИННЫЕ РУЛЕТИКИ C СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - РУЛЕТИКИ с ТВОРОГОМ и ЗЕЛЕНЬЮ
Часть 3 - КРОСТИНИ с КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ и СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
Часть 4 - ЗАЛИВНОЕ КОЛЕЧКО
Часть 5 - Креветки, обжаренные в сухариках
Часть 6 - Куриный паштет с шампиньонами
...
Часть 12 -
Размер фото можно определять самостоятельно.
СКАЧАТЬ Школа вязания (спицы) Burda
Источник: Журнал Drops_105
Жанр: Вязание Издательство: http://garnstudio.com/
Хороший журнал по вязанию спицами и крючком.
Элегантные модели женской одежды для разных сезонов + аксессуары.
Схемы + описания, переведенные на русский язык
Размеры топа: 36 (38/40)
Вам потребуется:
350 г белой пряжи Baumwoll-Cable (100% хлопка, 135 м/50 г);
спицы № 3.
[показать]
[показать]
[показать]
[600x450]Ингредиенты:
Куриные бедрышки-4шт
Шампиньоны -4-5шт
Яйцо-2шт
Лук зеленый
Мускатный орех-1ч.л
Соль,перец повкусу
Бедрышки отделить от кости,отбить, посолить,поперчить.
Грибы,лук порезать,вбить яйца,добавить мускатный орех,соль,перец, перемешать и обжарить в виде блинчиков. Укладываем блинчики на отбитые бедрышки(см.фото) сворачиваем в рулет. Рулетики натереть пряными травками завернуть в смазанную маслом фольгу .Отправляем в духовку на верхнюю полку при 220гр на 1час.
Вкусно в горячем и холодном виде.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
подборку с форума делала Маша :)http://dom.sibmama.ru/index.php?p=konfety |
Нам понадобится:
2 свежих огурца;
2 вареных яйца;
1 репчатая луковица;
100 грамм плавленного колбасного копченого сыра;
майонез
Все продукты порезать кубиками и заправить майонезом. Если хотите, подсолите, а я не солила. Настоятельно рекомендую приготовить!
[показать]
[600x430]