Бочонок плова...Хотите удивить гостей на Новый год...?!
Предложу вам разновидность приготовления плова.(С)
Начинку можно брать произвольную.
Сегодня просто рис с курицей...
[500x375]
1 курица (1,5 кг)
1 большая луковица
соль ,перец
2 стакана риса
соль
70 г сливочного масла(растопить)
Для теста:
3 яйца
1/3 стакана воды
Ѕ ст.л соли
3-3.5 стакана муки
1 ст.л сливочного масла(растопить)
2 ст.л растительного масла
Отварить рис до полуготовности,откинуть.
Распустить масло на сковороде,добавить рис...
Обжарить минут 8...Отставить...
Курицу отварить до полуготовности.
Отделить от костей,расщепить руками на кусочки,слегка обжарить вместе с луком, посолить,поперчить...
Смазать сливочным маслом дно и стенки посуды.
Обсыпать кунжутными семечками(можно фисташками-смотрится красивее).
Вымесить гладкое тесто.Раскатать толщиной 5 мм.
Перенести раскатанное тесто и уложить его по дну и стенкам посуды,оставив края свисать
Чередуем слои.Насыпать первым слоем рис
Затем обжаренную курицу и т.д.
Закончить рисом и закрыть тестом в нахлёст
Отправляем в духовку на 30 минут при t 190 C…
Накрыв блюдом,аккуратно переворачиваем форму,снимаем и подаём)...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!!!
[545x485]
[600x287]
[показать]
[показать]Понадобится:
Печень говяжья – 300-400 гр.;
Яблоки кисло-сладкие, твердые – 1-2 шт.,
Соль, перец;
Приправы (тимьян, майоран);
Шпажки деревянные;
Мука для панировки;
Масло для жарки;
Печенку нужно промыть, удалить пленки и крупные сосуды.
Нарежьте кубиками примерно 2*2 см. Удобно резать слегка подмороженную печенку, кусочки получаются более ровными. Поперчите и добавьте пряные травы – это не обязательно. Солить печенку лучше в конце приготовления.
Кислое или кисло-сладкое яблоко очистите от кожуры, разрежьте пополам или на четвертинки и удалите серединку. Нарежьте кусочками-кубиками такого же размера как печенку. Яблоко лучше взять твердое, тогда оно за время приготовления не успеет размякнуть слишком сильно и превратиться в кашу – мне нравится, когда кусочки яблока остаются слегка упругими.
Пора взять шпажки и нанизать кубики печенки поочередно с кубиками яблока, так, чтобы по краям была печенка. Теперь можно обвалять шашлычки в муке и отправить на сковородку. У меня в этот раз была задача приготовить без муки, поэтому на фото шашлычки без панировки.
Я готовила на топленом масле, потому что мне нравится его вкус, а вы можете взять растительное, на котором обычно жарите. Сковородку предварительно разогрейте, выложите шашлычки и убавьте огонь, чтоб не подгорели – готовятся они довольно быстро. Присматривайте, и переворачивайте, минут через 10 немного посолите и проверьте готовность: разрежьте крайний кусочек пополам, вдоль шпажки – печенка должна быть внутри бледно-розовая. Если выделяется красный сок, довести до готовности шашлычки можно на сковороде (плесните пару ложек воды и накройте крышкой) или в духовке (переложите на жаростойкое блюдо), главное – не передержать, а то печенка станет сухой.
Просто потрясающие работы из бисера! Даже не верится! Поэтому просто не могу назвать это произведение искусства никак иначе! Спасибо автору этого дерева - Екатерине Белоусовой за возможность сотворить нечто подобное! Присоединитесь?
А.С. Пушкин "У лукоморья дуб зелёный"
Из поэмы "Руслан и Людмила"
"У лукоморья дуб зелёный;
Златая цепь на дубе том:
И днём и ночью кот учёный
Всё ходит по цепи кругом..."
Для увеличения кликните на фото
[показать]
Если вы думаете, что изготавливать бижутерию слишком сложно, что это дело только для избранных великих рукодельниц и у вас вряд ли получится заниматься столь кропотливым трудом или просто не хватит на это времени, то могу вас сразу разочаровать в вашем мнении, вы ошибаетесь. Создавать украшения может абсолютно каждый, девочки, девушки, женщины, бабушки и даже мужчины, и не имеет значения, есть ли у вас опыт в этом виде рукоделия или нет, главное – желание сделать что-нибудь красивое. Но если вы нетерпеливы, не хотите или не готовы долго сидеть над созданием какой-либо рукодельной вещицы, а видеть её в своём любимом наборе аксессуаров безумно хочется, то вам будет достаточно всего несколько минут для того, чтобы создать чудо буквально из ничего.) Итак, сегодня я расскажу о том, какие украшения можно создавать буквально за 5 минут, какие материалы вам для этого понадобятся и каким образом можно изготовить из них довольно симпатичную бижутерию.
Всё очень просто! Вкусно, да и не только, получаются очень красивыми. Ими даже можно украшать праздничные блюда.
Сыр трём на средней тёрке. Выкладываем на бумагу для выпечки. Ножом или лопаткой придаем аккуратную форму. Ставим противень в разогретую духовку 180°С. Запекаем сыр, пока он не подрумянится.
Готово!

Произошла эта история лет двадцать назад. Была у одного знакомого товарища собачка. превосходная сука кавказско-алабаевской породы, габаритами со среднего медведя и при этом обладает редкостным добродушием. Последнее – не прикол, собака за всю свою долгую жизнь если вдруг кого и напугала, то исключительно нечаянно, да и то – только своими размерами.
А ещё данная собачка обладала весьма своеобразным чувством юмора и к тому же очень любила своих хозяев. К примеру, имела своё мнение на то как следует проситься гулять, то есть если ей приспичило погулять она не лезет к хозяину головой – размером с небольшой чемоданчик – да ещё и со слюнями, так как это невежливо . Можно попроще. С небольшого разбега биться этим самым «чемоданчиком» об входную дверь. «Буух! Бух! » — неужели они не догадаются? Конечно, догадаются! Как же не сделать приятное таким сообразительным людям?
А это приятное заключалось в том, что она тырила чьи-то вещи и приносила хозяевам, ну чтобы порадовать! Ведь это ж непорядок – у кого-то есть, а у любимых хозяев нету. Так вот это всё присказка, а теперь сама сказка!

Что может быть проще-два полукруга крючком и три квадрата...А как красиво.поделился(ась) фотографией Monica Tejidos.
[700x524]
Оригинальный рецепт приготовления не только вкусного, но и очень красивого сметанного желе.
[376x500]
ВЯЗАНАЯ ОБУВЬ!
[600x616]
[400x319]
Если интересно, здесь описание, идеи!...
[500x163]