Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

КРУЧЕ ЧЕМ У КУЧИНЕЛЛИ 5 - 3D СЕТОЧКА-ПРУЖИНКА без накидов "Waterfall" - Просто, быстро, суперклассно

Ирина СНежная BFlash

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Джемпер оригинальным узором

https://ya-hozyaika.com/vyazanie-spitsami/dzhemper...y/dzhemper-originalnym-uzorom/

 

Читать далее...

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

ДЖЕМПЕР КРУПНОЙ ВЯЗКОЙ

Это цитата сообщения Ниноччка Оригинальное сообщение

Мастер-класс шикарный женский комплект: снуд и шапочка спицами

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Один из лучших примеров узора для шапок спицами круговыми рядами и Фото модных шапок 2021-2022

СЛОВА АВТОРА: Симпатичный узор спицами для шапок - объёмный, элегантный вяжем круговыми рядами. Ранее мы с вами вязали такой узор поворотными рядами спицами. И просто фото для вдохновения - красивые и модные шапочки сезон 2021-2022 Видео для узора поворотными рядами ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Лимонный кекс с ягодой на раз-два-три

Читать далее...

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Мягкие, ароматные яблочные кексы со штрейзелем

Читать далее...

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Итальянский лимонный кекс

Читать далее...

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Арифметика вязания - расчёт круглого ворота

Расстояние от основания шеи до края ворота в сантиметрах обозначим а, ширину резинки ворота в сантиметрах обозначим b.   a + b не должно быть больше 0,8 × ДП!

Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Закусочные рулетики «под суши» за 10 минут: Ярко, нарядно и очень вкусно

Рецепт

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Обалденная котлета в тесте как в столовой


Котлета в тесте, как и сосиски в тесте — готовится по схожему принципу. Главное приготовить вкусное дрожжевое тесто.

для теста на 9 котлет:
мука — 250 грамм;
сливочное масло (маргарин) — 30 грамм;
молоко — 70 миллилитров;
яйцо — 1 штука;
дрожжи сухие — 5 грамм (свежие — 15 грамм);
сахар — 1 чайная ложка;
соль — 0,25 чайной ложки;
желток — для смазывания верха;

Дополнительно:
сочные котлеты — 9 штук.

Приготовим безопарное дрожжевое быстрое тесто. Дрожжи смешиваем с сахаром и солью. Вливаем теплое молоко, температурой 38-40 градусов и немного перемешиваем.Вбиваем одно яйцо и просеиваем половину муки. Перемешиваем, таким образом мука будет лучше входить в тесто.Присыпаем стол остальной просеянной мукой и продолжим замешивать тесто, постепенно вмешивая муку. Как только тесто станет гуще, можно добавлять мягкое сливочное масло. Добавим сначала половину — введем его в тесто, а затем вторую часть. Таким образом тесто станет мягче и вберет в себя остальную муку.Полученный однородный ком мягкого теста, помещаем в чашку и накрываем пищевой пленкой. Убираем в холодильник на один час. Тем временем можно будет приготовить сочные котлеты или использовать обычные сосиски.Спустя отведенное время достаем тесто, оно выросло в размере. Не обминаем, сразу сделаем из него жгут и разделим на девять равных частей. По количеству котлет.Из каждого кусочка теста раскатываем прямоугольник: по ширине чуть меньше длины котлеты, и в рост — чтобы тесто полностью обворачивало котлетку.
Соединяем концы теста, заворачивая котлету. Тщательно соединяем, чтобы тесто при выпечке не разошлось. Шов можно загнуть и скрепить дополнительно.Раскладываем котлетки в тесте на противень с пекарской бумагой, швом вниз. Смазываем для красивого глянца взбитым желтком. Печем котлеты при 200 градусах. Духовка должна быть хорошо разогрета, включаем ее минут за пять до выпечки. Выпекать котлеты в тесте в духовке нужно 20-25 минут. Они будут готовы, когда сверху образуется красивая корочка.

Кстати, котлеты в холодном виде тоже очень вкусны. Отлично их брать с собой как перекус, или даже на пикник. Сытно, питательно и удобно!

https://edanalyuboivkus.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

МОРОЖЕНОЕ ТВИКС/ TWIX ICE CREAM


Мороженое:
Сливки 33% 300 мл.
Сгущенка 150 мл.
Ванильный сахар 8 гр.

Карамель:
Сливки (% любой) 50 мл.
Сахар 40 гр.

Шоколадная глазурь:
Шоколад 20 гр.
Сливочное масло 10 гр.

Первым делом взбиваем сливки. Сливки должны быть охлажденные (не менее 10 часов простоять в холодильнике). Так же в холодильнике охлаждаем чашу от миксера и венчики. Начинаем взбивать сливки на маленькой скорости, постепенно добавляя скорость. Добавляем ванильный сахар. Как только сливки стали густыми, добавляем сгущенное молоко и продолжаем взбивать около 1 минуты.Готовую массу перекладываем в форму. Форму накрываем пищевой пленкой и отправляем в морозильную камеру на 1 час.Теперь приготовим карамель. Высыпаем в сковороду сахар. Ставим на огонь и ждем пока сахар растворится. Можно добавить немного лимонного сока. Когда сахар приобретет карамельный оттенок, убавляем огонь.Сахар растворился, потемнел, добавляем аккуратно сливки. Перемешиваем.Увариваем 1 минуту и выключаем огонь. Отставляем в сторону остывать.Готовим шоколадную глазурь. Шоколад и сливочное масло необходимо растопить на водяной бане. Как только сливочное масло растопится, снимаем с огня и продолжаем помешивать, пока масса не станет однородной. Отставляем остывать.Нарезаем печенье на небольшие кусочки.Прошел 1 час. Вынимаем форму с мороженым и перемешиваем. Накрываем форму пищевой пленкой и отправляем в морозильник на пару часов.Через 2 часа вынимаем форму, добавляем кусочки печенья. Поливаем остывшей карамелью и шоколадной глазурью. Аккуратно перемешиваем. После того, как перемешали, поливаем сверху шоколадом и карамелью. Убираем в морозильную камеру еще на 2 часа.Прошло 2 часа. Мороженое застыло. Можно формировать шарики.

https://familykuhnya.com/

Это цитата сообщения Светлана_Аниканова Оригинальное сообщение

Мясо в духовке или любимый мясной рулет на праздничный стол (это несложно)!

В продолжение темы праздничных рецептов, хочу обратить ваше внимание на этот рецепт мяса в духовке. Покажу вам как запечь мясо в духовке одним большим куском с начинкой, чтобы получилось вкусно и празднично!

Читать далее...

Это цитата сообщения Светлана_Аниканова Оригинальное сообщение

Мой фирменный лимонный торт на Новый год 2022!

У каждой хозяйки есть фирменный рецепт домашнего торта, который будет уместным на любом празднике. Я вам хочу предложить рецепт лимонного торта, который можно приготовить на Новый год 2022. Бисквитные коржи с цитрусовой нотной и невероятно нежный и воздушный крем, который готовится в несколько действий. Торт имеет освежающий вкус и станет прекрасным завершением праздничного застолья.

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Самые вкусные бельгийские вафли


Такие вафли сохраняют свой вкус даже когда остынут, их можно замораживать впрок, а затем разогреть. Попробуйте – они тают во рту! Дополнить допускается сахарной пудрой, сгущенкой и так далее, но и без этого все съедается с большим удовольствием! Если вдруг вафельницы нет под рукой, то используйте духовку – распределите тесто тонким слоем и запеките или используйте силиконовые формы для кексов.

на 8 штук:
сливочное масло (мягкое) – 200 грамм;
сахар – 150 грамм;
ванильный сахар – 1 чайная ложка (5 грамм);
соль – 1/3 чайной ложки (1-2 грамма);
яйцо – 3 штуки;
пшеничная мука – 200 грамм;
разрыхлитель для теста – 2 чайные ложки (8-10 грамм).

Мягкое сливочное масло (комнатной температуры, но не жидкое), сахар, ванильный сахар и соль разбиваем миксером в течение 2-3 минут.Затем разбиваем яйца, правильнее добавлять по одному, перемешивая после каждого. Но если и все три сразу не страшно, но мало может слегка отслоиться. Размешиваем миксером минуту.Просеиваем муку с разрыхлителем и снова перемешаем до однородной, мягкой и кремовой структуры. Тесто готово, можно печь или жарить вафли!Разогреваем электровафельницу, смажем перед первой партией растительным маслом и распределяем тесто по форме, закрываем крышку и буквально 2-3 минуты – вафли румяные готовы!Складываем ломкие и нежные вафли на ровную поверхность, чтобы при остывании они приняли не кривую форму и поливаем топпингами!

https://edanalyuboivkus.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Банановый чизкейк без выпечки


Шоколад молочный 30 г
Сахар 100 г
Масло сливочное 150 г
Печенье песочное 400 г
Бананы 3 шт.
Творожная масса 500 г
Желатин 2 ст.л.
Вода горячая 2 ст.
Йогурт греческий 150 г

Песочное печенье поломать, сложить в чашу блендера с насадкой металлический нож и измельчить в мелкую крошку. У меня маленькая чаша блендера, поэтому мне пришлось это делать в несколько этапов.Переложить крошку печенья в глубокую тарелку. Сливочное масло растопить на паровой бане или в микроволновой печи. Затем влить масло в крошку печенья и перемешать так, чтобы масло равномерно распределилось по всей форме.Лучше всего для приготовления чизкейка использовать разъемную форму, у меня форма 26 см в диаметре. Выложить в форму крошку печенья с маслом и равномерно ее распределить.Два банана (один банан оставим для украшения готового чизкейка) почистить от кожуры, поломать на кусочки и сложить в тарелку. При помощи картофелемялки или вилки превратить бананы в пюре.В глубокую чашу выложить мягкий творог и йогурт, всыпать сахар и перемешать блендером до однородного состояния. Сахара в нашем рецепте совсем не много, так как бананы тоже дадут готовому блюду сладость. Если вам этого количества сахара покажется недостаточно, то можете добавить еще.Добавить банановое пюре к творожно-йогуртовой массе, перемешать блендером.Желатин залить водой. У меня быстрорастворимый желатин, он не требует предварительного замачивания и быстро готов к дальнейшему использованию. Вы же должны следовать инструкции на упаковке желатина.Добавить желатин в бананово-творожную массу, перемешать.Влить готовую массу в форму и убрать в холодильник, пока желатин полностью не схватится, у меня на это ушло около 4 часов.Готовый чизкейк аккуратно достать из формы.Оставшийся банан нарезать кружочками, а шоколад натереть на терке. Украсить чизкейк бананом и шоколадом.

https://www.fresh.ru/

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Ореховые Куриные Фрикадельки С Лимонным Соусом

12 унций куриного фарша 2 стакана мелко нарезанного миндаля, разделенного пополам 2 яйца, разделенные пополам 1 столовая ложка лимонного сока 1/2 чайной ложки сухой горчицы 1/2 чайной ложки порошка карри соль и молотый черный перец по вкусу 1/4 стакана универсальной муки или по мере необходимости 3/4 стакана сухих хлебных крошек Лимонный соус: 2/3 стакана куриного бульона 1 стакан сливочного сыра 1 столовая ложка лимонного сока 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки 1 столовая ложка нарезанного свежего зеленого лука

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Шантильи. Изысканный крем для лентяев

Крем Шантильи - простейший французский крем для десертов из выпечки и мороженого, кофе и тортов. Шантильи был придуман ещё в XVII веке, но популярен и любим по сей день. Этот крем отличный вариант для тех у кого нет времени или навыков для более сложных кремов или соусов для десерта. Ингредиенты для Шантильи: Сливки 33-35 % - 200 мл. Сахарная пудра - 60 гр. Ванильный экстракт (ванильный сахар или семена ванили) - 1 ч.л.

Это цитата сообщения ROSOMAHA12 Оригинальное сообщение

Вязаное пальто или жакет цвета пыльной розы-НОСИ С ПУХОВИКОМ ДАЖЕ ЗИМОЙ!!!.


Я долго думала, вязать ли вязаное пальто. Вроде в нем - не очень тепло, подкладка - не вариант, стирать тяжело!

А недавно увидела воочию, зачем его надо вязать?
Я еще раньше знала, что носить тонкое вязаное пальто лучше всего на отдельный тонки ПУ-ХО-ВИК - и тебе будет нарядно и тепло! А само пальто должно быть нерядовым - из фасонной пряжи, красивыми нитками или красивым узором. И красивейшего цвета. Иначе зачем вязать?
Я увидела воочию свою мечту. По белому прекрасному снегу нашего парка гуляла дама в красивом вязаном подобном пальто, надетом на пуховик. Пальто было ДЛИННЫМ И БЕЛЫМ..... дама была в белой же шляпе-федоре. Это было так волшебно, и я просто загорелась этой идеей.
Делюсь ею с тобой, Дорогая Вязальщица!

Вот они -два быстрых и очень красивых пальто. На всякий случай в ленте
МНОГО ИДЕЙ ПАЛЬТО ДЛЯ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ.
Но - только вязать из из красивой, заметной фактурой или цветом пряжи!!!

Первое- цвета пыльной розы и просто королевское.
Связать его можно быстро - как в виде пальто, так и в виде жакета.

РАЗМЕР: 38-40.
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: 500 грамм пряжи "Nice Kid" (80% мохера, 20% полиэстера, 25 г-100 м.), спицы № 6.

ОПИСАНИЕ , СХЕМА И ВЫКРОЙКА:

https://vsesviazano.blogspot.com/2017/03/blog-post_2.html

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Крабовые клешни - закуска из крабовых палочек


крабовые палочки - 350 гр.
яйцо крупное - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
майонез оливковый - 1 ст.л.
соль морская
перец черный молотый
клешни раков (если есть) - 6 шт.
кусок черствого хлеба
сладкая паприка
масло растительное для фритюра

Сначала приготовим панировочные сухари.Для этого нужно смолоть в блендере кусок черствого хлеба в мелкую крошку, добавить сладкой паприки для цвета.Крабовые палочки и раковые клешни разморозить.На высоких оборотах смолоть в блендере крабовые палочки до состояния фарша.Добавить муку, яйцо, оливковый майонез, соль и перец по вкусу, хорошо все перемешать до однородного состояния.Не добавляйте много муки иначе закуска станет резиновой на вкус.Клешни припудрить мукой чтобы лучше держались.Разделить фарш на одинаковые порции.У меня из этого количества получается 6 крупных котлет.Слепить из фарша котлетки, в каждую воткнуть по клешне рака.Обвалять котлетки в панировочных сухарях, обжарить во фритюре до золотистой корочки минуты 3-4.Для лучшего цвета и внешнего вида, готовьте котлетки по 2 штуки, время от времени переворачивая их в масле чтобы низ не пригорел.Готовые клешни выложить на бумажное полотенце чтобы избавиться от лишнего масла.Закуску подавать холодной.

https://www.koolinar.ru/