Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог на темном пиве с замороженными ягодами.
Рецепт этого пирога очень простой. Шоколадный пирог на темном пиве с замороженными ягодами получается очень вкусным. В него идут любые замороженные фрукты. А вот в тесте присутствует такой ингредиент, как тёмное пиво. Делали уже выпечку с тёмным пивом? Очень ароматной получается. Попробуйте!
Как правильно вырастить сельдерей?
10 января 2012
AAA
Сельдерей как продукт кулинарии сегодня крайне популярен и востребован: соленья, консервация, свежие, супы и всевозможные соусы, везде можно встретить добавки из этого растения. Поэтому очень странным выглядит тот факт, что на огородах россиян сельдерей встречается очень редко. А причина этого, на самом деле в том, что большинство дачников просто не знакомо с технологией выращивания этого корнеплода. Те же кто пытается его взрастить на приусадебном участке обычно терпят неудачу. Поэтому я, думаю, многим будет интересно знать, как правильно вырастить сельдерей.
Но перед тем, как перейти к конкретным рекомендациям, разберемся сначала, какие бывают виды сельдерея, так как, несмотря на стойкое убеждение большинства из нас, это растение выращивают не только ради корнеплода. Поэтому кроме корневого, существует еще листовой и черешковый сельдерей.
Если вы предпочитаете использовать исключительно ароматные листья сельдерея, добавляя их в салат и всевозможные соленья, то вам нужно сосредоточить свое внимание на выращивании листового вида данного растения, которые совершенно не образует корнеплода.
Сорта такого сельдерея немногочисленны – существует обыкновенный и кудрявый листовой сельдерей. Отличительная особенность данного вида – узкие черешки красноватого оттенка.
Главное достоинство черешкового сельдерея – плотные черенки, которые также часто используются в кулинарии.
Но все же, наиболее распространен сельдерей корневой, поэтому говоря о том, как вырастить сельдерей и агротехнических приемах, мы будем иметь ввиду, прежде всего, данный вид сельдерея.
Начинается процесс выращивания, как и у большинства овощей, с получения рассады. Только посев семян с этой целью проводят значительно раньше других культур, так как для сельдерея, причем не важно, какого именно, характерен очень продолжительный вегетационный период – до 200 дней. Поэтому сеять сельдерей нужно вовремя, правильно - в феврале.
Изначально семена высеивают в общую емкость – ящик. Для этого делают канавки глубиной 1 см, расстояние между ними до 5 см. После закладки в них семян, бороздки проливают тонкой струйкой обычный кипяченой воды. Так как семена сельдерея для лучшего прорастания нуждаются в большом количестве света, то бороздки не присыпают землей, оставляя семена открытыми.
Оптимальная температура – в пределах 25-27 градусов. Крайне важно также поддерживать достаточный уровень увлажненности почвы. Но даже при создании идеальных условий содержания первые всходы появятся лишь через 10-15 дней. Сразу после этого необходимо снизить температуру в помещении до 16-18 градусов, в противном случае сеянцы вытянутся и стебли их станут хилыми и ломкими. Выдерживать рассаду при пониженной температуре следует около 5 дней, после чего температурный режим восстанавливают.
Пикировку растений в отдельные емкости – кассеты или горшочки – проводят в момент отрастания первого настоящего листа. При слишком замедленном развитии и явных проблемах с питанием растения, необходимо подкармливать рассаду комплексным удобрением.
Высаживать рассаду сельдерея в открытый грунт обычно начинают в конце мая. Основное условие правильной высадки – не засыпать точку роста. На 1 кв. м. размещают, как правило, не больше 6-8 растений, что при дальнейшем росте черенки и листья соседних побегов не затеняли друг друга.
Уход за сельдереем заключается в своевременном поливе и регулярных подкормках растения. Последнее особенно важно, так как при росте корнеплоды сельдерея потребляют очень много кальция и содержание этого элемента в почве очень быстро снижается до критических пределов. Поэтому основу подкормки сельдерея должны составлять калимагнезия и кальциевая селитра.
Сбор урожая приходится на конец сентября. Корнеплод нельзя выдергивать из почвы, а лучше подкопать его вилами, тогда он лучше сохраняется. Для зимнего хранения, корнеплод очищают от земли, срезают листья и нижние корешки, после чего, слегка подсушив, укладывают в полиэтиленовые пакеты, которые в полуоткрытом состоянии ставят в подвале при температуре чуть выше 0 градусов С. В более теплых условиях сельдерей быстро прорастает и увядает.
езусловно, кормление кур на даче невозможно одними только овощными и растительными отходами. Сочные корма в рационе кур представлены лишь в малом виде и оказывают несущественное влияние на яйценоскость. Проще говоря – на одной траве и овощах птица нестись не будет, и хорошо, если вообще выживет.
В этой статье я хочу рассказать не только о рационе кормления, но также разрушить несколько мифов о том, как надо «правильно» кормить птицу на даче.
Вот с этого и начнем.
Почему курица не несётся?
Когда я со временем подобрал для своих кур оптимальный рацион, применение которого давало хорошие результаты, то услышав эту фразу:
Корми кур овсом, всегда будешь с яйцом.
- впадал в легкий ступор.
Хоть овес и является эталоном для кормовой единицы, но в рационе кур он составляет не более 10%. В некоторых случаях, например, для получения качественного инкубационного яйца его количество доводят до 20%, но большую часть дают в пророщенном виде.
Причина такого подхода проста: многие считают, что если куры не несутся, значит, они зажирели, а кормление одним овсом исправит эту ситуацию. Куры не несутся или несутся плохо по нескольким причинам, но только не от ожирения.
Первая причина, по которой птица не несется – это линька.
Это естественный процесс, который продолжается у кур 2-4 месяца. За этот период они постепенно меняют свое оперение и ту энергию, которую они тратили на образование яйца, уходит на отрастание новых перьев.
Если вы заметили, что ваши куры начали лысеть и перестали нестись, не стоит ограничивать их в кормлении, а тем более переводить на овес. Для быстрой линьки, сократите световой день птицы до 6 часов, а также введите в рацион корма богатые животным белком (мясокостная мука, рыбная мука, рыба или отходы мясопереработки).
Вторая причина низкой яйценоскости самая распространенная – это нехватка в рационе птицы микро и макроэлементов, перевариваемого протеина, а также недостаток обменной энергии получаемой из концентрированных кормов.
Дело в том, что курица до 90% энергии получаемой из корма тратит на свое жизнеобеспечение и только 10% идет на образование мышечной массы и яйца. Не дали курице 10-20 гр. комбикорма и ее продуктивность резко падает.
И третья, последняя, если после убоя в тушке птицы в области крестца содержится достаточное количество внутреннего жира – это хороший признак. Значит, она как минимум была здорова и хорошо усваивала корма, откладывая их излишек про запас.
Обратная ситуация говорит о том, что курица просто недоедала или болела, но перестала нестись точно не от ожирения.
Зерно и комбикорм
Когда я начал профессионально заниматься птицеводством, передо мной стоял выбор, что выбрать для кормления кур зерно или комбикорм?
С одной стороны зерно дешевле, но есть опасность, что птица будет недополучать необходимые элементы, с другой стороны неизвестно, что в этот комбикорм намешали, и соответствует ли он рецепту. В итоге перепробовал множество вариантов а остановился на производстве собственного комбикорма для птицы. Если вас пугает такой подход, то немного ниже, я рассмотрю более простые варианты от кормления зерном до выбора комбикорма.
Яндекс.ДиректВсе объявленияКормушки для кур. Лучшие цены! Доставка по Санкт-Петербургу и области. Отправка Почтой в регионы.
Адрес и телефон kuraferma.ru Поилки и кормушки для цыплят Оборудование для птицефабрик. Поставка и монтаж.
uamontag.ru
Итак, компоненты для производства комбикорма:
•Пшеница. Если говорить профессиональным языком, то аутосексному гибриду типа леггорн для поддержания яйценоскости на уровне 70%, в сутки требуется не менее 220 килокалорий обменной энергии. Такое количество калорий содержится только в 100 гр. шлифованного риса. Кормить птицу одним рисом – это накладно, однако, ближе всего к этому параметру подходит фуражная пшеница. Поэтому в состав зерновой смеси ее должно входить не менее 70%. До 30-40% пшеница может заменяться кукурузой, но не более того.
•Ячмень. Ячмень считается наилучшим зерновым кормом для всех сельскохозяйственных животных. Однако в чистом виде, куры поедают его неохотно из-за острых концов зерновой оболочки. Оптимальный состав в комбикорме – 10%, так же до 10% им можно заменить пшеницу.
•Овес. Как я уже и говорил, овес служит эталоном для кормовой единицы и содержит высокий процент усвояемого протеина, но в овсе есть один недостаток – это высокое содержание клетчатки. Курица, переваривая овес, тратит для этого много энергии, поэтому в состав комбикорма его включают не более 10%.
•Жмыхи, шроты и бобовые культуры. Жмыхи и шрот – это отходы маслоэкстракционной промышленности.
Основное их отличие таково: жмых получается после холодного отжима маслосемян и содержит он до 8-10% растительного жира, а вот шрот содержит всего 1% жира, так как получают его путем экстрагирования масла (химическим способом с применением растворителя).
Жмыхи, шроты и прочие маслосодержащие культуры (соя, подсолнечник) вводят в рацион птицы до 5-8%.
•Корма животного
Это цитата сообщения TT36 Оригинальное сообщение
Курятники фото: 40 красивых курятников на даче
Красивые и экзотичные, практичные и оригинальные, надеемся, что курятники на этих 40 фото вызовут у вас восхищение, восторг и желание самим завести кур.
[450x450]
Это цитата сообщения isanna Оригинальное сообщение
И вот это еще....
Ось Сопротивления и Россия: одна ракета откроет врата ада
Под таким заголовком была опубликована сегодня редакционная статья одной из ведущих газет ливанского про-сирийского лагеря, Al-Akhbar.
Автор статьи, Ибрагим аль-Амин пишет: "Весь мир вздохнул с облегчением после заявлений Барака Обамы о том, что ему необходимо одобрение Конгресса для атаки против Сирии. Но те, кто реально понимает, что происходит, пережили три самых тяжелых дня в своей жизни – с момента коллапса Советского Союза и Варшавского Пакта".
Амин утверждает, что химическая атака в Восточной Гуте была совместной операцией "Моссада" и министра разведки Саудовской Аравии принца Бандара бин Султана. Американцы, с помощью подобной провокации, надеялись выдавить политические уступки из главных спонсоров Сирии – Ирана и России. Американцы рассчитывали на то, что те сами уберут Асада, и это позволит прийти к политическому решению конфликта.
Когда стало ясно, что ни Иран, ни Россия на эту провокацию не поддались, ставки в игре резко выросли.
Амин утверждает, что "Ось Сопротивления" ожидает атаки в любую минуту. Россия якобы проинструктировала свой военный персонал на побережье "приготовиться к серьезной конфронтации". Иранские ВМС, ВВС и ракетные силы приведены в состояние высшей боевой готовности. Сирийские войска прекратили активные операции против мятежников и готовятся к отражению возможного удара Запада.
"Хизбалла" между тем, привела в состояние готовности свои ракетные пусковые установки. В отличие от предыдущих конфликтов, "Хизбалла" изменила концепцию, и теперь намерена атаковать Израиль с сирийской территории – дабы не подставлять под удар свои тылы и Ливан (подробнее об этом можно прочитать здесь).
"Хизбалла" объявила мобилизацию "кадров Исламского Сопротивления" и активацию своих ракетных позиций по всему региону.
Американцам и их союзникам доставлен ультиматум: "Мы не потерпим так называемого "символического" удара или формального наказания. Одна ракета в сирийской воздушном пространстве откроет врата ада и будет означать начало полномасштабной войны". Ультиматум предъявлен с ведома России.
Амин утверждает, что нынешний кризис знаменует начало новой эпохи в мировой истории – эпохи, в которой нет места глобальному доминированию и диктату Америки.
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Женщины на войне: правда, о которой не принято говорить
«Доченька, я тебе собрала узелок. Уходи... Уходи... У тебя еще две младших сестры растут. Кто их замуж возьмет? Все знают, что ты четыре года была на фронте, с мужчинами...».
Правда про женщин на войне, о которой не писали в газетах…
Ко Дню Победы блогер radulova опубликовала воспоминания женщин-ветеранов из книги Светланы Алексиевич.
"Ехали много суток... Вышли с девочками на какой-то станции с ведром, чтобы воды набрать. Оглянулись и ахнули: один за одним шли составы, и там одни девушки. Поют. Машут нам - кто косынками, кто пилотками. Стало понятно: мужиков не хватает, полегли они, в земле. Или в плену. Теперь мы вместо них... Мама написала мне молитву. Я положила ее в медальон. Может, и помогло - я вернулась домой. Я перед боем медальон целовала..."
"Один раз ночью разведку боем на участке нашего полка вела целая рота. К рассвету она отошла, а с нейтральной полосы послышался стон. Остался раненый. "Не ходи, убьют, - не пускали меня бойцы, - видишь, уже светает". Не послушалась, поползла. Нашла раненого, тащила его восемь часов, привязав ремнем за руку. Приволокла живого. Командир узнал, объявил сгоряча пять суток ареста за самовольную отлучку. А заместитель командира полка отреагировал по-другому: "Заслуживает награды". В девятнадцать лет у меня была медаль "За отвагу". В девятнадцать лет поседела. В девятнадцать лет в последнем бою были прострелены оба легких, вторая пуля прошла между двух позвонков. Парализовало ноги... И меня посчитали убитой... В девятнадцать лет... У меня внучка сейчас такая. Смотрю на нее - и не верю. Дите!"
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
3 лучших разгрузочных дня. Как сбросить лишнее
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Закусочный рулет из рульки
До сих пор я готовила рульку только в горячем виде: варила в пиве, запекала в духовке или в холодец добавляла. Собственно, с появлением мультиварки все эти способы приготовления становятся более удобными, но я предлагаю сегодня попробовать совсем другой рецепт, в котором рулька становится очень вкусным рулетом для холодной закуски.
Рецепт отличный еще и в том плане, что за совсем маленькую цену (у нас килограмм рульки стоит 75 рублей) можно получить отличный мясной кусок, похожий по вкусу на грудинку с совсем тоненькой прослойкой сала.
В любом случае это намного лучше и для бутербродов, и для нарезки, чем непонятно чем набитая колбаса. Если к этому рулету подать наши знаменитые хрен или горчицу, так вообще пальчики оближешь!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Салат Инь Янь с черносливом
Этот салат сначала привлек меня своим внешним видом. Очень понравилось оформление. Потом прочитала состав ингредиентов, которые меня полностью устроили.
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
новогодние игрушки
Перед Новым годом думала, думала и сделала гипсовые игрушки на елку в подарок всем родным и друзьям - вот что вышло
исполльзовала гипс , пасочки для песочницы - заливала прямо в них разведеный гипс, сердца и елки вырезала ножом по мокрому гипсу
ну и конечно - салфетки с новогодним рисунком, вот так вот. Потом вспомнила -что гдето-лежит скорлупа от орехов припрятанная мною еще осенью -. Хотела позолотить, но потом промто склеила ПВА предварительно продев тесемочку и покрасила золотым акрилом
[700x531]не знаю как вам а мне очень нравится. Спасибо AAUUMM -http://aauumm.ru/post141638631/
Серия сообщений "мои работы":
Часть 1 - ожерелье из ножниц
Часть 2 - брошь из ничего
Часть 3 - СЕРЕЖКИ АНГЕЛЫ
Часть 4 - новогодние игрушки
Часть 5 - поднос а-ля климпт
Часть 6 - Полка - а-ля климпт
...
Часть 11 - отправляемся в полет или подарок внуку
Часть 12 - подвеска
Часть 13 - дела сердечные
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Очень красивые светильники
К сожалению автора не знаю, но -спасибо ему за идеи!!!!!
Это цитата сообщения Перуанка Оригинальное сообщение
Музыка ветра
Говорит и показывает рязанская фабрика шумов ветра. Представляем вашему вниманию новую, эксклюзивную вещь из коллекции "Музыка ветра из подручных материалов"...
Не отпускает меня эта вещица, уже вторую на заказ делаю. И эта мне нравится даже больше чем все что были до этого.
Необычно было работать с красным цветом, но то что получилось мне нравится.
Жаль только заказчик не отзывается. Заказчик, отзовись!
[700x467]Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Фольклорное сердечко / Folk heart
довольно долго в своих работах мне удавалось обходиться обычным мулине. Я его и в крестики, и в «шовчики» и даже в стёжку квилтов... Но эксперименты с «шовчиками» продолжаются и обычного мулине уже остро не хватает — приходится складывать его в два-три раза, а значит и вид у швов уже не тот. А некоторые так и вообще требуют для своего выполнения объемной круглой нити или, скажем, две нити разной толщины. В общем, взялась за жемчужные нити (те что Perle). А то уже как-то неприлично в самом деле — вышиваю, вышиваю, а мне всё не до «жемчугов». Дело к Новому году, так что на пробу взяла (всё там же в «Моих Нитях») новогодние цвета Finka Perle: красный, зелёный, белый и синий. И в этих же цветах Finka Perle мультиколор (в этой работе, правда, можно увидеть только синий).
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Фетровые сердечки / Felted hearts
Шерстяные сердечки продолжают полюбившуюся
[показать] Пойти узнать, какие травы нумерологически подходят Вашей точке мандалы: http://uborshizzza.livejournal.com/856564.html
Ваши судьбоносные годы:
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Пойти узнать свои судьбоносные годы: http://uborshizzza.livejournal.com/958040.html
Это цитата сообщения Lara_Amber Оригинальное сообщение
Информер Фаз Луны
Луна - прекрасная и восхитительная гостья ночного неба, которой поклонялись первобытные люди, заметившие влияние ее фаз на свою жизнь. Например, Диана, Богиня Луны в древней мифологии, властвовала над природой и плодородием, поэтому беременные женщины делали ей жертвоприношения в надежде легких родов и рождения здорового ребенка. Гравитационная сила Луны создает на Земле приливы и отливы и определяет характер питания морских существ типа устриц.
Источник: http://redday.ru/moon/
© Redday.ru