Это цитата сообщения Котик82 Оригинальное сообщение
Слоёные улиточки.
Тёртый сыр - 200г,
Ветчина - 200г,
Готовое слоёное тесто,
Майонез.
Тесто развернуть, смазать майонезом. Разложить на него ветчину, посыпать сыром. Свернуть рулетом. Нарезать кусочками. Выложить на противень и печь до золотистого цвета.
[699x393]
[699x393]
[699x393]
[699x393]
[699x393]
[699x393]
[699x393]
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Картофель по корейски
Корейцы великая нация со своей, наверное, великой и разнообразной кухней. Но так случилось, что знакомство с великой корейской кухней в небольшом городке ограничивается кучей овощей имеющих внешний вид, как правило, достаточно однообразный – "морковка по-корейски", "бурячок по-корейски", которыми торгуют обрусившиеся потомки корейцев. Приятным исключением из всего многообразия "по- корейски", оказался салат из папоротника, правда тоже "по-корейски".
Ну ладно, закончим лирическое отступление и приступим к подсказанному рецепту картошки "по-корейски". Для чистоты совести не могу не заметить, что первый раз такую картошечку я попробовал в китайском ресторане, и, к сожалению, за давностью лет я не помню, как она там называлась. 
Ну да ладно, ближе к теме, как говорится.
Нам понадобится – картофель – 3-4 картофелины, несколько зубчиков чеснока, кориандр, соевый соус, черный и красный молотые перцы.
Чистим картофанчик. Трем его на специальную тёрку-шинковалку вдоль, получая длинные полоски картофеля. Сечением 2х2мм. Промываем картошку несколько раз, постаравшись добиться того, чтобы вода была чистой и прозрачной, и максимум крахмала из картошки было вымыто. Если у вас нет такой хитрой тёрочки, не страшно, но просто более хлопотно в резке. :-( Ставим кастрюлю с водой кипятиться.
Чистим чеснок. Если необходимо, мелем перец и кориандр.
Добавляем уксус, черный и красный перец, молотый кориандр, чеснок после чеснокодавки, соевый соус. Вы будете смеяться, но все по вкусу. Помните, что блюдо должно получиться острое, поэтому не экономьте на красном перце.
Перемешать! Дать остыть и пропитаться, и через полчаса-час можно потреблять как самостоятельное постное блюдо, так и как закусочку к постной водочке.
[показать]Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Яблочный пирог: вкуснее, чем шарлотка.
Рецепт вкуснейшего яблочного пирога для тех, кому надоела шарлотка. Этот пирог печется легко и быстро, при этом он такой вкусный, что способен заменить даже праздничный торт.
Нам понадобится:
[показать]3 яйца
200 г сливочного масла
2 стакана муки
1 ¾ стакана сахара
3-4 яблока
1/4 ч.л. соды
Уксус
Ванилин
[показать] [показать]Белки отделить от желтков, убрать их в холодильник, они понадобятся нам позже.
Желтки яиц растереть с сахаром. Добавить размягченное масло, перемешать.
[показать] [показать]Добавить муку, немного ванилина, соду на кончике ножа, гашенную в уксусе (или лимонном соке). Перемешать до однородного состояния. Тесто готово!
Небольшой кусочек теста убрать в морозильную камеру.
Оставшееся тесто выложить в смазанную маслом форму для выпечки, разровнять пальцами. Края теста должны образовать небольшие бортики высотой около 1 см .
[показать] [показать]Яблоки вымыть, удалить сердцевину, натереть на крупной терке.
Выложить натертые яблоки в форму на слой теста .
[показать] [показать]Охлажденные белки взбить со стаканом сахарного песка в плотную белую пену.
Равномерно распределить взбитые белки на слой яблок.
Сверху натереть на крупной терке замороженный комочек теста.
[показать] [показать]Выпекать яблочный пирог в духовке при температуре 170–180 градусов около часа, пока безе не зарумянится. Охладить при комнатной температуре – и наслаждаться!
источник
[330x64] [330x64]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Ароматные ежики из кофейных зерен. Мастер-класс
Замечательные ароматные ежики из кофейных зерен) Мастер-класс от Дизайн-Студия Zebrano
Это цитата сообщения KYKOLNIK Оригинальное сообщение
Счётные узоры для варежек
Ну, и чтобы не вставать два раза...
Орнаментация уходит своими корнями в глубокую древность, когда люди, помещая на своей одежде изображения солнца, древа жизни, птиц, женской фигуры верили, что они принесут благополучие.
Особенностью северных счетных узоров является четкое ритмическое построение в виде бордюра или разнообразных по ширине полос. По колориту они были сдержанными и мягкими, несмотря на то, что в них преобладал красный цвет. Это достигалось за счет тонкости рисунка, особого равновесия и фона.
*Все схемы увеличиваются до больших размеров
Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение
Моя первая работа крючком.
Ну, работа это громко сказано. Насмотришься что люди вытворяют, у некоторых так прирожденные таланты - руки просто золотые! Мои работы очень скромные и честно, даже как-то стыдно их показывать, но когда-то надо начинать...)))Так-что не судите строго.
Это моя дочка - лапушка!
Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение
Без заголовка
Что – самая сладкая сладость на свете?
Сахар – могла я когда-то ответить.
Мед, мармелад, пастила.. и щербет..
Только теперь поняла я ответ -
Родного ребеночка – запах макушки,
Что остается на нашей подушке,
Пальчики нежные.. и ноготки–
Попка, коленочки…и локотки…
Что – самая горькая горечь на свете?
Горчица – могла я когда-то ответить…
Редька и уксус… полынь и хинин..
Ну а теперь – мой ответ – лишь один:
Губки дрожащие - плач на подходе
Вот от чего мое сердце заходит ..
Самая горечь – родного ребенка –
Полные слез и обиды глазенки…
Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение
Цветная сумка - рюкзак
Яркая жизнерадостная сумочка обязательно пригодится вам на отдыхе. Она подойдет к любым шортам, юбкам или брюкам.
Вам потребуется: 350 гр х/б ниток разных цветов (125 м/ 50 гр), крючки № 2 и №8.
Для того чтобы связать такой рюкзачок Вам потребуется проявить свою фантазию. Совсем не обязательно копировать эту вещь. Здесь важен принцип и идея, а все остальное зависит только от Вас. Вам пригодятся как новые мотки, так и разные остатки ниток. Важно только, чтобы все они имели прочную окраску и были одинаковой толщины. Начните работу с подбора цветового сочетания 8-ми квадратных мотивов. Для этого отрежьте от каждою мотка по 1.5-2 см ниток и разложите их на отдельных белых бумажных полосках по 4 цвета. Закрепите нитки прозрачным «скотчем», отметьте направление вязания. Теперь подберите сочетание будущих квадратов между собой. Свяжите квадраты по схеме. Сшейте их иглой контрастной нитью за обе полупетли в кольцо. Этой же ниткой обвяжите столбиками с накидом одну сторону кольца. Длина окружности
кольца равна окружности донышка. Свяжите донышко рюкзачка следующим образом: 3 ВП замкните в кольцо; в центр кольца 6СБН, далее вяжите СБН по кругу, делая по 6 прибавок а каждом ряду до нужного размера, чередуя цветные полосы по своему желанию. Последний ряд донышка выполните С1Н, далее 1 ряд провяжите рельефными изнаночными столбиками (у Вас получится бортик). Теперь вяжите по кругу без прибавок прямыми и обратными рядами СБН, С1Н или С2Н, чередуя цвета и делая петли для подъема. Для получения рисунка:
«галочка» введите крючок на 1 или 2 ряда ниже;
«крестик» – на 2 ряда ниже спереди вокруг С1Н;
«звездочки» – сделайте 5 проколов 1, 2-мя. 3-мя рядами ниже на полосе из СБН и провяжите все петли с крючка в 1 прием.
Свяжите нижнюю часть рюкзачка (10-15 см). В начале и конце одного из первых рядов сделайте отверстие из 2-3-х ВП для закрепления лямок. Пришейте кольцо из квадратов. Затем продолжите вязание от верхнего края кольца цветом, которым обвязан нижний край. Свяжите еще 20-25 см. В верхней части свяжите 1 ряд СЗН + 12 отверстий из 1ВП для продержки ручки. Свяжите еще 5-6 рядов и обвяжите край «рачьим шагом». Ручку свяжите шнуром «гусеничка» в 6-7 нитей разных цветов крючком №8. Вставьте ручку в оставленные сверху отверстия, концы лямок заправьте в отверстия нижней части рюкзачка и закрепите их с изнаночной стороны. При желании можно пришить подкладку.
 [480x477] |
Источник: журнал Мод.
Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение
Тёплый беретик
Роскошная модель утепленного берета поражает тонкостью узора, красотой и точностью формы. Двухслойный берет из шерсти (внешняя часть) и хлопка (внтуренняя часть) держит форму, изящно обрамляя лицо.
Размер 56.
Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение
Носочки "божьи коровки"
Вам потребуется: по 30 г пряжи (35 % хлопок, 35 % акрил, 30% вискоза; 50 г/135 м) красного, черного и немного белого цветов. Чулочные спицы № 3,5. 2 пуговицы в виде божьих коровок.
Узор «Пятнышки»: 1-й р.: нитью красного цвета. 2-й р.: *3 п. нитью красного цвета, 1 п. нитью черного цвета, поет, от *. 3-й р.: нитью красного цвета. 4-й р.: *1 п. нитью красного цвета, 1 п. нитью черного цвета, 2 п. нитью красного цвета, повт. от *. Повт. с 1 -го по 4-й р.
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ: 10 х 10 см = 26 п. х 36 р.
Описание работы:
Носки связать спицами, согласно правилам вязания носков ссылка
Нитью красного цвета набрать 32 п. и вязать 10 р. резинкой 1×1. Продолжить вязание лиц. гладью узором “Пятнышки”. Выполнить пятку нитью черного цвета.
Для ступни чередовать по 2 р. нитями черного и белого цветов. Мысок вязать нитью черного цвета. Второй носок вязать так же. Резинку подвернуть и подшить. На мысок каждого носка пришить по 1 пуговице в виде божьей коровки.
Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение
Уютные тапочки крючком
Увидела на бебиблоге очаровательные тапочки и не смогла пройти мимо. Спешу поделиться с вами описанием. Автор такой красоты Олюшка из Финляндии, Хельсинки.
Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение
Варежки крючком(мастер-класс от lerrik)
http://lerrik.livejournal.com/169744.html
Вы когда-нибудь носили варежки, связанные крючком?
Нет? Тогда я расскажу вам, чем они гораздо лучше варежек на спицах.
Во-первых - и в главных - варежки крючком гораздо лучше сидят на руке. Они четче повторяют анатомическую форму ладони и пальца.
Во-вторых, при прочи равных условиях (нитки и тд), варежки крючком гораздо теплее.
В-третьих, варежки крючком можно постоянно примерять при вязании.
В-четвертых, они очень симпатично выглядят.
И в-пятых, их гораздо веселее вязать!
[показать]
А как именно их вязать, можно посмотреть с инструкциями и картинками прямо сейчас, прямо здесь, потому что я сделала пошаговый мастер-класс!
Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение
МЕДОВИК
Торт Медовик с интересным кремом. от Lubasha
Для теста:
2 стакана муки
2 ст. л. меда
2 яйца
60 гр. сахара
50 гр. слив. масла
1 ч. л. соды
На водяной бане в миску выложить сахар, масло, мед и яйца. Все время помешивая всыпать соду и дать подняться. Добавлять муку, не переставая помешивать. Разделить тесто на 9 шариков. Раскатывать тоненько.
Пекутся коржи мгновенно, нужно следить чтобы не сгорели. Пока один корж печется, я раскатываю следующий. Испеченный корж нужно сразу обрезать по нужной форме, т. к. они быстро остывают и становятся ломкими.
Обрезки использовать на обсыпку.
Крем.
300 гр сливочного масла растереть с 1,5 ст. сахара (можно уменьшить). Сварить манную кашу из 2 ст. молока и 3 ст. л. манки. Остудить. В остывшую кашу по частям добавлять масло с сахаром и все взбить. Поставить в холодильник для остывания. Потом добавить в крем 100 гр мягкого творога. Все снова взбить. Коржи перемазать кремом, обсыпать коржовой крошкой и оставить для пропитки.
Комментарии:Я еще добавила 1 ст. ложку ликера Бейлис в крем
Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение
Сумочка для дочки в садик под платок (спасибо Гульнаре).
'Не запрещай себе творить, пусть иногда выходит криво, твои нелепые мотивы никто не сможет повторить"
Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение
Посвящается армии "больных" рукодельниц)))
Автор Imenno из страны мастеров Заболела... | Страна Мастеров
Я, признаться, заболела
рукоделием слегка.
До последней клетки тела,
до седого волоска.
Лезут в голову идеи,
скоро я совсем свихнусь...
Не боюсь,что не сумею,
не успею что - боюсь.
Словно мусоро-машина
в дом тащу я разный хлам,
банки, рамки под картины
тут и там по всем углам.
Вон, недавно отмечали
у коллеги юбилей,
все едят, а я скучаю,
мне б за дело поскорей.
Веселится люд, гуляет,
отдыхает от оков,
я же-глазками стреляю,
ладно бы - на мужиков,
так ведь глаз давно наметан,
как орел гляжу с высот,
