взято здесь с благодарностью с разрешения автора

[показать]
[336x448]
Полностью исключить все эти кока-колы, конечно, не получается, я и сама грешна, иногда так и тянет какую-нибудь гадость в рот запихать... Но сейчас, в жару, дети хотят пить постоянно, если позволить им пить все что захочется, ничем хорошим для их здоровья это не кончится, ибо в ТАКИХ дозах это однозначно вредно. В день мы выпиваем трехлитровку обычного кваса, литра полтора сладких медовых или ягодных квасов, 1-2 литра молока, в том числе и в виде коктейлей, ну и вот этот лимонад. В Интернете наверняка рецепты домашнего лимонада есть, я просто дам вариант, который готовлю уже много лет, делаю на автомате, а в такую жару как сейчас делаю дважды в день, дети две полторашки в день выпивают легко. Да и мне эта домашняя шипучка нравится, очень хорошо освежает в жару. Дома или на даче, бутылка этого лимонада всегда в холодильнике лежит.
Домашний лимонад – идеальный напиток для лета
Чтобы «выжить» в летние жаркие деньки, не ищите газированную воду.
[показать]Повышение температуры на улице провоцирует все больше покупать газированные напитки. Отличной альтернативой напиткам из магазина может быть обычный лимонад!
Приготовить этот напиток достаточно просто, а вот удовольствия от вкуса и пользы можно получить много.
Для того, чтобы сделать дома освежающий напиток надо не так уж и много.
Для его приготовления необходимо:
хорошо заморозить 1 лимон в морозильной камере,
затем измельчить его на терке,
высыпать в кастрюльку, добавить 1 л. холодной кипяченой воды
и полулитровую банку сахара.
Все хорошо перемешать и оставить на 8 часов настаиваться.
Затем эту массу процеживаем через марлю,
добавляем 3 л. холодной кипяченой воды и 2 ч.л. лимонной кислоты.
Разливаем напиток по бутылкам.
Хранить его лучше в холодильнике, потому что вкусен он именно в охлажденном виде.
P.S. и ещё один маленький нюанс: налейте лимонад в стакан, бросьте в него пару кубиков льда и половинку дольки лимона или клубнички – и вы получите шикарный напиток, который не стыдно подать и на праздничный стол.
**************************************
Лимонад.
несколько рецептов
Апельсиновый лимонад
Нужно взять 4 апельсина, вымыть их и обдать кипятком. На следующие 12-24 часа убираем апельсины в морозилку. Благодаря замораживанию в апельсинах убирается горечь.
После того, как вы вытяните апельсины с морозилки, их нужно залить горячей водой, чтобы немного разморозить и сделать более мягкими для последующей нарезки.
Нарезаем каждый апельсин на 6-8 кусочков.
Теперь прокручиваем апельсины через мясорубку вместе с кожурой.
Апельсиновую массу заливаем 3 литрами холодной воды (кипяченной или фильтрованной) и настаиваем 15 минут.
Через 15 минут настой нужно процедить и профильтровать через марлечку или мелкое сито. Добавляем к настою 6-7 литров питьевой воды, 0,7 кг сахара и немного лимонной кислоты. Вместо лимонной кислоты можно выдавить сок одного лимона.
Лимонад должен настояться 1 час, чтобы приобрести насыщенный цвет и вкус.
Апельсиновый жмых можно использовать для приготовления цитрусового варенья: добавить сахар, лимонную кислоту и проварить 15-25 минут после закипания.
Имбирно-мятный лимонад
Ингредиенты:
3 лимона, хорошо вымыть
1 пучок мяты, помыть
90 грамм сахара
3 см свежего корня имбиря, почистить
200 мл холодной кипяченой воды
1,5 л сильно газированной воды
Количество - 2 литра
Время приготовления - 10 минут
Приготовление:
1) Из лимонов выдавить сок, а шкурки вместе с мятой, имбирем, сахаром и кипяченой водой поместить в блендер и хорошо измельчить.
2) Жидкость процедить через сито, мяту и лимонные шкурки с имбирем выбросить. К полученной жидкости добавить лимонный сок. У Вас должно получится приблизительно 350 мл лимонадного концентрата.
3) Перед самой подачей (чтобы не вышел газ) смешайте с лимонадный концентрат с охлажденной газированной водой. Украсьте мятой и подавайте!
Наслаждайтесь!
Клубничный лимонад
Ингредиенты:
Сок лимона – 185 мл
Сахарная пудра – 110 г
Клубника – 500 г
Холодная вода – 750 мл
Приготовление:
В блендер забросьте очищенную и клубнику, лимонный сок, сахарную пудру и щепотку соли. Взбейте до полного растворения сахара. Влейте воду, взбейте еще раз. Разлейте лимонад по бутылкам. Храните в холодильник. Подавайте со льдом.
Лимонад из зеленого чая
Недавно в одном журнале вычитал интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверил, но все-же решил попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок))))
Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингридиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное - все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе)))
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Вязание для женщин
Жакетик из мохнатой пряжи
[показать]Если Ваша ванна потеряла вид, где-то поцарапалась, потускнела, кое-где откололась эмаль и другие причины, которые совсем не придают ей эстетической привлекательности, это не повод ее выбрасывать, все можно исправить. Профессиональная эмалировка ванн, восстановление и реставрация, позволит вернуть ей первоначальное состояние на долго, причем это Вам обойдется намного дешевле, чем покупать новую.
[420x630]
[420x630]
[420x630]

ШАПКА "СНЕГУРОЧКА"
За счет использования в работе толстой пряжи и за счет пушистости участка, связанного крючком, получается достаточно теплая, однако, при сильном ветре все-таки продувается. В такую погоду надо накидывать капюшон или посадить шапку на подклад.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[700x576]
[450x616]