из инета
[250x201]
[521x464]
[640x454]
[299x400]
[479x462]
[531x699]
[480x480]
[479x359]
[479x359]
[500x375]
[450x501]
[600x479]
[320x230]
[430x438]
[479x379]
[640x360]
[510x429]В моей семье очень любят хворост.
Из всех испробованных рецептов, в нашей семье этот любимый.
Вот вчера испекла, сегодня уже нет, съедается моментально.
Продукты:
500г муки,
2яйца,
1-2 ст.л. коньяка или водки (способствует образованию пористой структуры, что придает хворосту должную "хрустящесть"
20г сливочного масла,
соль на кончике ножа,
1-2 ст.л. сахарной пудры,
3 ст.л. сметаны.
Муку обязательно просеиваем, смешиваем с двумя яйцами, столовой ложкой коньяка (или водки). Добавляем сливочное масло, соль, сахарную пудру, сметану. Замешенное тесто должно быть крутым.
Тесто раскатывается очень тонким слоем - не толще бумажного листа. Форму можно делать любую, кому как нравится.
Я делаю чаще ромбики разрезанные в середине и вывернутые. Обжариваем в кипящем масле до золотистого цвета.
Выкладываем хворост в сито, чтобы стекло масло, после перекладываем в блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
[показать]lesenka-chudesenka.blogspot.com/2009/05/blog-post_07.html
Итак, для работы нам понадобится: проволока, бисер, 2 небольшие бусинки, проволока (купить можно там же, где и бисер), ножницы, линейка и пинцет. На стол лучше подстелить светлое полотенце или какую-то другую плотную ткань, тогда, если случайно рассыпите бисер -он не раскатится по всему столу ))
[показать] Берем отрезок проволоки 16 см и нанизываем на него 2 бусинки и 1 черную бисеринку.
[показать]
[показать] Второй конец проволоки пропускаем через бисеринку в обратном направлении, замыкая в кольцо. Затягиваем, нанизываем еще 2 черных бисеринки.
[показать]
[показать] Снова пропускаем другой конец проволоки через последние 2 набранные бисеринки.
[показать] Затягиваем, и повторяем то же самое, пока у нас не получится вот такое тельце будущей стрекозки.
[показать]
[показать] Делаем хвостик: соединяем концы проволоки вместе и нанизываем 3 штучки стекляруса (можно заменить соответствующем количеством бисеринок -1 стеклярус= примерно 4 бисеринкам)
[показать] Разъединяем концы проволоки и нанизываем последнюю бисеринку.
[показать] Замыкаем в кольцо и скручиваем концы проволоки между собой, закрепляя.
[показать] Не закручивайте слишком сильно - 2-3-х оборотов вполне достаточно, а то проволока может сломаться. Оставшиеся кончики обрезаем
[показать]