Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
25 рецептов Пирогов из Творожного теста
Выберите рецепт.
[показать]Творожное тесто - самое легкое и быстрое в приготовлении. Это тесто на растительном масле по технологии относится к тем видам теста, в которые добавляется разрыхлитель. На 400 г муки требуется 1 пакетик разрыхлителя, 200 г свежего творога и 7 ст. л. растительного масла, которое можно заменить растертым добела сливочным маслом. Масло или маргарин смешивают с солью, яйцом (на указанное выше количество продуктов достаточно 1 яйца), сахаром, творогом и любыми вкусовыми добавками. Например, лимонной цедрой. Половину муки, предварительно смешанной с разрыхлителем, добавляют в творожную смесь.
Полученное тесто выкладывают на кухонную доску и продолжают месить, постепенно добавляя оставшуюся муку. Если творог слишком густой, в него можно добавить немного молока. Однако для приготовления теста жирность творога не имеет значения. Затем творожное тесто с добавлением растительного масла нужно поставить на 1-2 часа в холодильник , предварительно прикрыв его фольгой или пленкой. Формовать тесто надо быстро, чтобы оно не успело размягчиться. Такое тесто подходит для мелкой выпечки, пироговлении плетенок и венков, а также для коржей фруктовых тортов. Почти так же легко приготовить творожно-песочное тесто, для которого творог, жир (сливочное масло или маргарин) и муку замешивают в равной пропорции. Важно, чтобы все продукты были холодными и работа шла быстро. [показать]Способ приготовления такой же, как и классического песочного теста. Сначала все продукты надо порубить до образования мелкой крупки, затем быстро замесить однородное тесто охлажденными руками (руки подержать под струёй холодной воды и досуха вытереть). Однако при приготовлении творожного теста работать надо особенно быстро, так как влага, содержащаяся в твороге, быстро соединяет клейковину муки и жир нагревается. Перед формовкой и выпеканием тесто необходимо поставить в холодильник на 30 минут. Творожно-песочное тесто идеально подходит для сочной мелкой выпечки. Без добавления сахара его используют для основы овощных пирогов, с добавлением сахара пекутся коржи для фруктовых тортов.
Это цитата сообщения ирина_бурлакова Оригинальное сообщение
САЙТ ОДНОКЛАССНИКИ (ВИДЕОПРИКОЛ)
Серия сообщений "Видео":
Часть 1 - САЙТ ОДНОКЛАССНИКИ (ВИДЕОПРИКОЛ)
Часть 2 - УПРАЖНЕНИЕ ДЛЯ РУК
Часть 3 - ЗАДОРНОВОСТИ ОТ ГАРРИ ПОЛЬСКОГО
...
Часть 14 - ВОТ ЭТО ТАНЕЦ-ВИДЕО
Часть 15 - King of the Pole - ЛУЧШИЙ!!! (мужской танец на шесте)
Часть 16 - Красивые рубаи Омара Хайяма
Это цитата сообщения Lena-ki Оригинальное сообщение
Просто клад!
| [584x502] Уроки Adobe Phоtpshop для начинающих Панель инструментов Adobe Photoshop.  Устанавливаем новые кисти в Photoshop  Перевод JPG в PSD  Золотая надпись  "Горячие" клавиши для Фотошопа  Эффект двухцветности  Словарь терминов  Как снять блокировку?...  Как открыть фото?  Что такое ЭКШЕН?  Как скачать с Lettitbit????  Что такое клипарт?  Что такое Скрап набор?  Как сохранить?  Учимся рисовать от руки |
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Давно я не была на сайте www.vjazhi.ru
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Турецкая пахлава
Рецепт турецкой пахлавы
Турецкая пахлава, рецепт которой приводится ниже, отличается от греческой пахлавы тем, что в турецкой пахлаве используются фисташки и больше пряностей.
Вообще то, турки считают, что пахлава – национальное достояние Турции. А вот греки – киприоты утверждают, что пахлава – это греческое национальное блюдо. Из-за этого даже несколько лет назад разгорелся настоящий кондитерский скандал, в Турции прошли митинги протеста, так как турки не желали делиться своим национальным достоянием. И хотели митингами доказать всем, что их предки являются авторами всемирно известного лакомства.
Турецкая пахлава, рецепт которой мы предлагаем ниже, может быть приготовлена из покупного замороженного теста фило, а можно тесто приготовить самостоятельно.
Турецкая пахлава рецепт
Готовое тесто фило – 500 г или тесто фило из 350 г муки (смотрите домашний рецепт теста фило)
Начинка для турецкой пахлавы
300 г грецких орехов
200 г лесных орехов
2 ст.л. сахара
корица по вкусу
Для посыпки пахлавы:
Молотые фисташки
Сироп для пропитки пахлавы
2 стакана сахара
1 ¼ стакана воды
2 ст.л. розовой воды
2 гвоздички
1 палочка корицы
Приготовление сиропа для турецкой пахлавы
Вскипятить воду, всыпать в нее сахар и остальные ингредиенты, кипятить сироп на медленном огне 20-30 минут
Способ приготовления турецкой пахлавы
Сначала приготовить начинку, для этого размолоть или порезать орехи, добавить сахар и корицу.
Когда начинка готова, взять один из пластов теста и положить в смазанный топленым маслом прямоугольный противень размером 30х35. Если теста окажется мало, и оно не покроет весь лист, ничего страшного. Смазать пласт теста топленым маслом, положить сверху на него второй пласт и тоже смазать его топленым маслом, уложить третий пласт и также промазать его топленым маслом, так сделать 10-12 слоев из тонкого теста, промазанного топленым маслом.
Разложить ровным слоем ореховую начинку, приготовленную из мелко порезанных орехов, смешанных с сахаром и прикрыть ее раскатанным пластом теста, смазать его топленым маслом, и таким образом сделать еще 10-12 слоев из теста.
Тонким ножом разрезать пахлаву на ромбики. Поместить противень в предварительно разогретую до 180ºС духовку и выпекать 30-40 минут.
Охладить и залить теплым сиропом. Оставить на сутки для пропитки. Посыпать сверху молотыми фисташками
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Шапочки. ИДЕИ!
http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/941730
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Манная каша
А кашки не хотите ?
Варим манную кашу!
Этот рецепт не претендует на какую либо оригинальность но недавно столкнулся на собственном опыте что приготовить такое простое блюдо как манная каша не так то просто. По этому поделюсь технологией – это одно из немногих блюд в которм как выяснилось очень сложно действовать «на глаз».
[показать]
Итак запоминаем главное – на три стакана жидкости пол стакана манки. Остальное в принципе все не так важно но все же рассмотрим подробнее.
Нам понадобятся молоко, вода, сливочное масло, соль, сахар и собственно манная крупа.
[показать]
На мой вкус показалось что варить полностью манку на молоке выходит слишком насыщенно по этому я использую один стакан молока
[показать]
И два стакана воды
[показать]
Добавляем соль и сахар – у меня примерно 0.6 чайной ложки соли и 3 сахара – но это дело вкуса и зависит собственно еще от самой соли и сахара.
[показать]
Когда это все дойдет до кипения
[показать]
Засыпаем манную крупу. При это м просто обязательно одновременно мешать жидкость.
[показать]
Сразу после того как засыпали манку выключаем огонь под кастрюлей. Продолжаем помешивать кашу примерно две минуты.
[показать]
Как раз через эти две минуты каша приобретет «готовый вид» и что логично, будет готова.
[показать]
Перекладываем в миску, добавляем кубик сливочного масла и можно есть!
[показать]
Всем приятного аппетита!
Серия сообщений "каши, пловы":
Часть 1 - Манная каша
Часть 2 - Сталик Ханкишиев - казан мангал. Рис со специями.
...
Часть 8 - Риз “би ш’арех” или рис с вермишелью
Часть 9 - Боченок плова
Часть 10 - Манная каша
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
О приготовлении бигоса с квашеной капустой – блюда польской кухни!
Пишут, что это блюдо словно создано для послепраздничных дней, когда в холодильнике остаются всевозможные колбасы, копчёности, но при этом хочется полноценной горячей, вкусной еды. Вот я и думаю,что ЭТУ ароматную тушёную капусту с грибами, мясом, копчёностями, которую подают как самостоятельное блюдо, как дополнение к картофелю, а также как горячую закуску под водку можно употреблять и до праздников, и в праздники , и после, все равно когда-то, что-то остается в холодильнике...и не надо ломать голову над тем, а что-бы побыстрее приготовить поесть и свалить с кухни...
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Салфетка на рамке
На рамку натягиваются ниточки в соответствии с рисунком, который хочешь сделать. Изнаночная сторона со стороны гвоздиков. В первую очередь натягиваешь нитки, которые должны быть на лицевой стороне, потом другой цвет. Натягивать надо не сильно, потому что в процессе связывания узелками, полотно будет натягиваться. Точка пересечения нитей связывается обычными узелками как при шитье. В каждой точке делается 3 узелка крест-накрест. Для узелков надо брать крепкую швейную нить, иначе она будет рваться. Нитки можно брать любые, кроме эластичных, иначе салфетка получится миниатюрной. Рамку можно сделать любую и любого размера. Моя со стороной 16 см, расстояние между гвоздиками 2см. После изготовления нитки обрезать с внутренней стороны гвоздиков.
[699x525]
[699x525]
[699x525]
[699x525]
[699x525]
[699x525]
[699x525]
[699x525]
Это цитата сообщения Gostevoj Оригинальное сообщение
Часы и screen saver из любого фото за несколько секунд
Если кто-то захочет установить Photo Clock-7 (freeware)
тут домашнаяя страница http://www.styleseven.com/#desktop_clock7
или можно прямо скачать http://www.styleseven.com/photo_clock-7/photo_clock-7.exe
Это цитата сообщения oxipin Оригинальное сообщение
Носки на двух спицах (с пяточки) Нашла вот такие следочки. Источник: http://www.klubochek.com/forum/lofiversion/index.php/t668.html
Это цитата сообщения oxipin Оригинальное сообщение
Носки на двух спицах (с пяточки)
Описание здесь: http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=37621
[400x297]
Серия сообщений "тапочки, носочки, следочки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Тапочки
...
Часть 52 - Рельефные носки с цветочками
Часть 53 - Следочки с ОСИНКИ необыкновенные
Часть 54 - Носки на двух спицах (с пяточки)
Часть 55 - Вязанные домашние сапожки
Часть 56 - Носки с книтти
Часть 57 - следочки
Это цитата сообщения Anna-zolota Оригинальное сообщение
Носочки (очень просто)
[700x525]Я вязала в две нитки, поэтому у меня получилось по бокам 12 петель, в центральной части (подошва, она всегда немного уже) 10 петель, и еще 2 петли косичек. Всего 36 петель. Если брать нитки не толстые, то количество петель будет больше….в ходе вязания можно прилаживать полотно к ноге для примерки, необходимую длину полотна я оценивала тоже прилаживая полотно к стопе.
Вязала так: первые 12 петель чулочной вязкой (всегда лицевые петли), 1 петля косички (с лиц. стороны лицевая, с изн. стороны изнаночная), снова 10 петель чулочной вязки (подошва), 1 петля косички, 12 петель чулочной вязки. Так вязать чуть больше половины тапочка (смотрите фото). Затем продолжаем вязать резинкой (1х1), до необходимой длины. В конце вязания все петли не закрываются, через них пропускается нитка и стягивается, получается носочек. Выворачиваем тапочек на изнаночную сторону и сшиваем полотно в районе резинки (от начала носка до начала чулочной вязки). Затем делаем пятку: начало полотна слаживаем с изнаночной стороны пополам и сшиваем.
[600x480]
[507x600]
Это цитата сообщения oxipin Оригинальное сообщение
Носки с книтти
Вяжутся с подошвы, описание здесь: http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=38776&st=20
[300x226]
Серия сообщений "тапочки, носочки, следочки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Тапочки
...
Часть 54 - Носки на двух спицах (с пяточки)
Часть 55 - Вязанные домашние сапожки
Часть 56 - Носки с книтти
Часть 57 - следочки