Хелен Чендлер

Дальше

Хеди Ламарр

Марлен Дитрих

Это цитата сообщения совершенно_ЛЕТНЯЯ Оригинальное сообщение

Агата Кристи. Цитаты

* В девяносто девяти случаях женщины ведут себя как дуры, но на сотый оказываются хитрее мужчин.
* В жизни каждый должен совершать свои собственные ошибки.
* Свобода стоит того, чтобы за нее бороться.
* У старых грехов длинные тени.
* По-настоящему любит тот, кого меньше любят.
* Смерть создает предвзятые мнения в пользу умерших.
* Странная всё-таки вещь — интуиция, и отмахнуться от неё нельзя, и объяснить невозможно.
* Есть поговорка, что о мёртвых надо говорить либо хорошо, либо ничего. По-моему, это глупость. Правда всегда остается правдой. Если уж на то пошло, сдерживаться надо, разговаривая о живых. Их можно обидеть — в отличие от мёртвых.
* Зло, сделанное человеком, зачастую переживает его самого.
* Великое преимущество врача заключается в том, что он не обязан следовать собственным советам.
* Высокая репутация — первейшая необходимость для жулика!
[показать]

далее

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Как заморозить фрукты правильно?

Замораживание ягод и фруктов Для каждого продукта существует своя технология заморозки. Ягоды Ягоды (малина, смородина, крыжовник, вишня, земляника и клубника) следует помыть, немного просушить и затем разложить на плоскую тару. Поставить в морозильную камеру и после заморозки высыпать в контейнер. Фрукты с косточками Фрукты с косточками (абрикосы, сливы) перед заморозкой следует разрезать пополам и вынуть косточки. Затем разложить на поднос и заморозить. После этого как обычно пересыпать в контейнер. Фрукты Фрукты (груши, яблоки), из которых обычно делают сушку или повидло, можно приготовить иначе. Нарезать небольшими кусочками без косточек, затем переложить в посуду. Закрыть крышкой и поставить в морозильную камеру. Замораживание земляники Крупную и средних размеров, целую и сухую землянику замораживают, разложив на лотке в один слой и выдержав в морозильном отделении до полного подмораживания. Замораживание черешни и вишни Подготовленные (вымытые, очищенные от плодоножек и косточек) ягоды упаковывают в небольшие ёмкости, выстланные полиэтиленовой пленкой и помещают в морозильную камеру, где температура поддерживается в пределах -12...-18°, а хранят при температуре -12°. Таким же способом можно заморозить ягоды крыжовника, кизила, калины и др. Замораживание малины Спелые ягоды раскладывают в небольшие ёмкости, выстланные полиэтиленовой пленкой. Затем ёмкости накрывают крышками или плёнкой и помещают в морозильник. Размораживание малины в процессе хранения не допускается. Замораживание смородины Ягоды смородины (чёрной, красной, жёлтой, белой) промывают, просушивают, насыпают в небольшие ёмкости или на поддоны и замораживают. Те, что замораживали россыпью, потом ссыпают в полиэтиленовые пакеты и хранят в морозильной камере. Используют по мере необходимости. Замораживание клюквы Клюква - самая непритязательная для хранения ягода. Её до наступления морозов можно держать в городских условиях на балконе, а в сельских - на открытом воздухе, залив водой. С наступлением заморозков воду нужно слить, а ягодам дать замёрзнуть. Целые неповреждённые ягоды клюквы можно и без заморозки сохранить до весны. http://www.megazdorov.ru

Серия сообщений "советы":

Часть 1 - Гречка, гречка, гречка!
Часть 2 - Сочетаемость специй и пряностей с продуктами
...
Часть 33 -

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Тарелки и столовые приборы Бокалы Серия сообщений "советы": Часть 1 - Гречка, гречка, гречка! Часть 2 - Сочетаемость специй и пряностей с продуктами ... Часть 31 - Сорта яблок, используемых в кулинарии Часть 32 - Путеводитель по кашам Часть 33 - Сервировка стола Часть 34 - Три необычных маринада для мягкого и нежного шашлыка Часть 35 - Как заморозить фрукты правильно? Часть 36 - 6 рецептов кляра для рыбы

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Путеводитель по кашам

Путеводитель по кашам

Серия сообщений "советы":

Часть 1 - Гречка, гречка, гречка!
Часть 2 - Сочетаемость специй и пряностей с продуктами
...
Часть 30 - Шесть вкусных и полезных добавок к чаю
Часть 31 - Сорта яблок, используемых в кулинарии
Часть 32 - Путеводитель по кашам
Часть 33 - Сервировка стола
Часть 34 - Три необычных маринада для мягкого и нежного шашлыка
Часть 35 - Как заморозить фрукты правильно?
Часть 36 - 6 рецептов кляра для рыбы

Серия сообщений "рецепты в инфографике":

Часть 1 - Путеводитель по кашам
Часть 2 - Быстрая баклажанная икра
Часть 3 - Овсяное печенье
...
Часть 9 - Домашний квас
Часть 10 - Сладкая пшенная каша сэку
Часть 11 - Сырники

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Цитрусовые - полезные свойства и кулинарные рецепты

                                   Цитрусовые!

 

[195x293]Удивительный факт: весной витамин С в натуральном виде в полной мере сохраняется только в мандаринах, апельсинах, грейпфрутах и лимонах.

Почему каждая француженка весной отдает предпочтение апельсинам?

"Совсем не потому, что зачитывается пьесой Гоцци "Любовь к трем апельсинам", - шутит французский диетолог Жан-Поль Преве из старинного города Сан-Мало, расположенного на северном побережье страны.

В этих оранжевых плодах - ее весеннее здоровье.

Хотя Европа знала апельсины давно, но долгое время, почти до начала восемнадцатого столетия, сочные плоды были недоступны простому люду. Они украшали королевские трапезы и праздничные застолья привилегированных особ.

В эпоху Возрождения полагали, что апельсины "отгоняют" чуму и приравнивали их к лекарственным растениям. "Король-Солнце" Людовик ХIV украсил Версальский парк огромной стеклянной оранжереей, в которой целый штат "знатных ботаников" не без успеха скрещивал нежные драгоценные саженцы, посаженные в серебряные кадки, пытаясь побороть кисловато-горький вкус этих заморских гостей. XVI век утвердил положение цитрусовых как действенного медицинского препарата.
 

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Топленое молоко против головной боли!


Если у вас болит голова после долгого сидения за компьютером, срочно пора бежать за «спасателем», но не в аптеку, а в магазин.

Но в магазин стоит идти не за пивком или слабоалкогольным напитком, которыми очень любят снимать и стресс, и усталость офисные сотрудники, а выбирать топленое молоко.

Именно этот напиток, как утверждает диетолог Анна Мошкина, спасет здоровье: «Топленое молоко – отличный продукт, который хорошо усваивается организмом. Да и неплохо помогает при различного рода пищеварительных расстройствах. А еще теплое топленое молоко поможет уменьшить головные боли, которые возникают у тех людей, которые много времени проводят за компьютером».
<< Смотрим дальше!>>

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Ореховый ликбез


Арахис, кешью, грецкий… Эти и многие другие орешки – отличное дополнение как в сладких, так и соленых блюдах. А еще ими просто приятно полакомиться в обеденный перерыв и в офисе, и в школе, помогая при этом укрепить здоровье.

О пользе орехов не писал, пожалуй, только ленивый. И все же еще раз о них – об орехах. Ведь эти чудные подарки природы – истинное лакомство для всех нас: и им под силу «даже накормить любовь». Сегодня на прилавках великое множество разнообразных видов орехов – жареные, сырые, соленые и сладкие, очищенные и в ядрах, экзотические и знакомые нам с детства. Так что впору и растеряться, выбирая самый вкусный вид. Поэтому перед тем, как купить орешки, предлагаю разобраться, чем полезен каждый из них и сколько можно их съесть, чтобы и не поправиться, и здоровье укрепить.

Источник пользы

Сегодня поговорим о самых распространенных видах орехов и их свойствах. Но самое главное – не забудьте, что в день надо съедать не более 30-50 г.

Арахис чрезвычайно полезен при утомляемости, бессоннице, улучшает память, внимание и слух. Для школьников и студентов он будет настоящей палочкой-выручалочкой во время подготовки к экзаменам.

Фундук в сочетании с медом и курагой – отличное средство для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Так что если пошаливает сердце, в том числе и от любовных волнений, ищите эти лесные орешки.

Фисташки снижают сердцебиение и предрасположенность к сердечным заболеваниям. Эти орешки стоит «подсунуть» дедушке и бабушке, чтобы позаботиться о них.

А вот орехи кешью (оптимальная доза в день – 30-50 г) способствуют снижению уровня холестерина в крови.

Источник опасности

Перешерстив Интернет во всевозможных направлениях, я с удивлением узнала, что, несмотря на пользу, орехи могут быть и опасны. Поэтому и спешу предупредить читателей, что от орехов лучше отказаться, если есть аллергическая реакция на них или лишний вес. Ведь орехи чрезвычайно калорийны – 600-700 ккал в 100 г. Почти столько же, сколько калорий в плитке молочного шоколада.
Но орехи, естественно, полезнее.

Ореховая тема настолько увлекательна , что необходимо ее продолжить.

Серия сообщений "советы":

Часть 1 - Гречка, гречка, гречка!
Часть 2 - Сочетаемость специй и пряностей с продуктами
...
Часть 22 - Пряности и приправы: что куда добавлять (продолжение № 3)
Часть 23 - Мужская кулинария - Ода сыру
Часть 24 - Ореховый ликбез
Часть 25 - Что это такое - "букет гарни"?
Часть 26 - Топленое молоко против головной боли!
...
Часть 34 - Три необычных маринада для мягкого и нежного шашлыка
Часть 35 - Как заморозить фрукты правильно?
Часть 36 - 6 рецептов кляра для рыбы

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Заморозим... витамины!


Ну вот, как бы нам не хотелось обратного, наступила осень, за ней зима… И прости-прощай все сочные фрукты и ароматная зелень – где их тогда найти? Ответ прост – в морозильнике! Так что пока есть возможность, пополните свои запасы – ведь быстрозамороженные пищевые продукты сохраняют свои качества лучше, чем при любом другом способе консервирования или хранения.

Подготовьте плоды и овощи: очистите, вымойте, овощи пробланшируйте, из абрикосов и слив удалите косточки. Подготовленные плоды и овощи плотно уложите в металлические формочки небольшой высоты (не более 5–6 см).

Формочками для замораживания могут служить обыкновенные жестяные консервные банки высотой не более 5–7 см со снятой полностью крышкой. В чистые банки плотно положите подлежащий замораживанию продукт. «Читать далее...

Сара Монтьель geniavegas