Это цитата сообщения нахапурик Оригинальное сообщение
САЛАТЫ ПО КОРЕЙСКИ: 5 РЕЦЕПТОВ!!!
[604x453]1. Морковь по-корейски
Ингредиенты:
● 500 г крупной сочной моркови
● 1 столовая ложка соли
● 3 столовые ложки растительного рафинированного масла
● 2 луковицы
● 2 столовые ложки уксуса
● 2 столовые ложки приправы для корейской моркови
Приготовление:
Морковь по корейски получиться вкуснее, если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»). Морковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой. Подготовленную таким образом морковь нужно переложить в глубокую миску, присолить и хорошо перемешать для того, чтобы из моркови выделился сок. После этого оставить морковь по-корейски на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок.
В это время очистить и порезать тонкими кольцами лук. В сковороде накалить растительное масло и обжарить в нем лук в течение 3 минут. Вынуть лук из масла – он больше не нужен. Морковь отжать (как, зависит от вашего вкуса. Если любите сочней – меньше отжимайте, если посуше – сильнее).
Теперь добавить в морковь по-корейски уксус и засыпать в нее приправу. Перемешать. Залить морковь по-корейски горячим, но не кипящим маслом (в котором обжаривали лук) и еще раз тщательно перемешать. Поставить морковь по-корейски под гнет на 24 часа в холодильник. Через сутки морковь по-корейски готова.
2. Свекла по-корейски
[500x375]Ингредиенты:
● 500 г красной сладкой свеклы
● 3 зубчика чеснока
● 0,5 чайной ложки красного перца
● 1 чайная ложка молотого кориандра
● 100 мл растительного масла
● 70 мл уксуса
● 0,5 чайной ложки усилителя вкуса глютамата натрия
● соль по вкусу
Приготовление:
Свеклу необходимо тщательно вымыть, почистить и натереть на терке тонкой соломкой. Переложить свеклу в глубокую миску. Чеснок очистить и мелко порубить. Добавить его к свекле, залить уксусом, посолить. Все тщательно перемешать. Поставить миску со свеклой на водяную баню. В течение 20-30 минут она должна томиться на водяной бане. После этого снять свеклу с огня, добавить перец, кориандр, усилитель вкуса глютамат натрия. Растительное масло очень сильно разогреть, но не кипятить и залить им свеклу. Все перемешать, поставить под гнет на сутки. Через 24 часа свекла по-корейски готова к употреблению.
3. Цветная капуста по-корейски
[540x405]Ингредиенты на 1 кг цветной капусты:
● 1 средняя морковь
● по 1 стручку красного и зеленого болгарского перца
● 1 чайная ложка соли
● 2 чайные ложки сахара
● 1 чайная ложка кориандра
● по 1 чайной ложке молотого черного и красного перца
● 1 пучок укропа
● 1 столовая ложка уксусной эссенции или 0,5 стакана уксуса
Приготовление:
Перед приготовлением цветную капусту необходимо хорошо вымыть, разделить на соцветия, листья и кочерыжку срезать. Опустить в горячую кипящую воду на 2-3- минуты. В это время морковку нарезать или натереть на терке соломкой, перец нарезать тонкими кольцами, а укроп мелко порубить. Соединить все с цветной капустой по-корейски и заправить солью, сахаром, кориандром. Залить уксусной эссенцией и размешать. Поставить на 8 часов в холод. Через 7-8 часов цветная капуста по-корейски готова.
4. Шампиньоны по-корейски
[604x397] Ингредиенты:
● 1 кг свежих шампиньонов
● 1 средняя морковь
● 2 луковицы
● 3 зубчика чеснока
● 1 болгарский перец
● 100 г растительного масла
● 1 чайная ложка уксусной эссенции
● соль, сахар, перец по вкусу
Приготовление:
Шампиньоны по-корейски нарезать и варить 5-10 минут. После чего тщательно промыть холодной водой. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами и обжарить их вместе. Перец нарезать кубиками. Шампиньоны по-корейски смешать с овощами, добавить чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.
5. Капуста по-корейски
[604x401]Ингредиенты:
● 1 кочан китайской или обычной капусты
● 1 пучок зеленого
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Травяные чаи для очищения от шлаков и паразитов
[236x68]Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
Вкусные консервы из скумбрии в мультиварке!
2 скумбрии почистить (можно взять сайру), порезать на кусочки, положить в чашу мультиварки. Приготовить заливку: 2-3 пакетика чая заварить в 250-300 мл. горячей воды, добавить чуть поменьше 1 ст. л соли, 1/2 стак. растительного масла, всё размешать, залить скумбрию, добавить 5-6 горошин душистого перца, 3 лавровых листа. Включить режим "Пароварка" на 10 мин, затем готовить в режиме "Тушение" 2 часа. Выложить в тарелку, поставить в холодильник. Очень вкусно, все косточки пропариваются, намного вкуснее магазинных!
Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
Апельсиновый кекс в мультиварке.
Ингредиенты:
• Апельсин – 2 шт
• Мука – 280 г
• Сахар – 180 г
• Маргарин или сливочное масло – 180 г
• Яйца – 4 шт
• Разрыхлитель теста – 10 г
• Ванилин – по вкусу
Апельсины почистить. Цедру натереть на тёрке. Выжать сок (должно получиться примерно 100 мл).
Масло или маргарин растереть сахаром и ванилином. Добавить яйца, перемешать. Добавить сок и цедру апельсинов, перемешать. Затем добавить муку и разрыхлитель, замесить крутое тесто.
Чашу мультиварки смазать маслом, выложить тесто. Выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 ч. 20 мин.
Готовить до окончания режима.
Готовность кекса проверить специальной палочкой или деревянной зубочисткой.
Чашу с кексом вынуть из мультиварки, дать немного остыть (5-10 мин.), выложить кекс на блюдо.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БУЖЕНИНА НА ПАРУ
Один из вариантов парового мяса. Очень удобно, если нет духовки и нет возможности запечь. Плюсы такого приготовления в том, что мясо меньше «уваривается-упаривается», чем при запекании. Очень хорошо получаются при таком способе рулька и грудинка. Если брать постное мясо, как в этом случае, то получается диетический вариант. Кусок хорошо держит форму, можно красиво тонко нарезать для праздничного стола.
Это цитата сообщения АНЖЕЛИКА_1966 Оригинальное сообщение
МК по вязанию тапочек из квадратов.
Это цитата сообщения irisha_okey Оригинальное сообщение
Шаль Цветочное Эхо (Echo FIower Shawl)
Шаль Цветочное Эхо (Echo FIower Shawl)
Прекрасная ажурная шаль связана в двух вариантах: как косынка и как шаль. Модель разработана Jenny Johnson Johnen в 2009 году но остается актуальна и теперь.
Вам потребуется:
1 вариант - косынка Golden Echo Flower Shoulderette, 120 x 60 cm
- Пряжа Nyansera Sundari (шелк 4 ply, 400m / 10Or), спицы 3. 5-4. 5 в зависимости от плотности вязания.
2 вариант - шаль Ocean Blue Echo Flower Shawl
- Пряжа Nyansera Bijou (70% беби альпака, 20% шелк, 10% кашемир; 800 м/100г), спицы 2. 5-3. 75 в зависимости от плотности вязания.
На создание этой шали автора вдохновили эстонские кружева, в особенности прекрасная шаль Элизабет Фриман «Ламинария».
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Дырявый шоколадный пирог
[показать]Дырявый шоколадный пирог в шоколадной глазури - очень вкусный, нежный пирог, бархатная структура бисквита. Рецепт доступный, простой, из продуктов, которые всегда найдутся в доме! Продуктов потребуется совсем немного, рецепт достаточно экономный) Рецептом этим когда-то давно поделилась со мной знакомая, с которой поделилась её знакомая, с которой тоже кто-то поделился) А я хочу поделиться этим рецептом с Вами.
[показать]Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение
вязаный аист
вязаный аист
автор Natalia Kuzina
[258x394]
Никогда не сдавайся!
[604x403]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт морковный от бабушки Анны (La torta con carote di nonna Anna)
[показать]Однажды моя итальянская соседка угостила меня морковным тортиком, от которого, признаюсь, я пришла в восторг, но о том что в состав теста входит морковь я и не подозревала, пока не получила от нее рецепт. Торт получается нежный, сладкий и ароматный, просто таящий во рту. А главное его преимущество - легкость, быстрота приготовления и доступность продуктов.
[показать]Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение
вязаная овечка
вязаная овечка
автор описания Kate Hancock
перевела: NatVitok
[487x345] 
[438x256] 
[439x373]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Яблочные пончики шарики
Любителям сладких пончиков предлагаю в кулинарный блокнот необычных яблочных пончиков шариков.Как правило такие пончики делают из творога,но когда я уже замесила тесто на то обнаружила,что половина творога каким-то странным образом испарилась из лотка.Виноватых я конечно же не нашла,так что пришлось рецепт на ходу переделывать.Решила добавить еще и яблоки.И ,о чудо!!Эксперимент удался на славу.Исчезли мои шарики в миг,также как и творог.
[показать]
Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение
Вкусные вареники + быстрый способ лепки с фото
Вареники с творогом, с картошкой и грибами, с вишнями - невероятная вкуснятина! Но предлагаю вам очень вкусные вареник и главное - быстрый способ лепки вареников, с фото, который значительно ускорит процесс их приготовления.
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан горячей воды;
- 2 ст. л. жирной сметаны;
- 1 ст. л. сливочного масла;
- 0,5 ч. л. соли;
- 2,5 стакана муки.
Для начинки:
- 0,5 кг картофеля;
- 300 г грибов;
- зелень;
- соль, перец.
Серия сообщений "пирожки,чебуреки,блинчики,вареники":
Часть 1 - "Плетёнка" с сосисками
Часть 2 - Правильные чебуреки. Очень удачный рецепт!
...
Часть 16 - Пирожки за пять минут
Часть 17 - Фантастические Булочки с корицей
Часть 18 - Вкусные вареники + быстрый способ лепки с фото
Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение
вязаный гномик - ангел
вязаный гномик - ангел
перевод Ижевчанки
[463x700]
[490x604]
Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение
Вязание крючком - Салфетки крючком
Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение
Коллекция красивых салфеток | САМОБРАНОЧКА рукодельницам, мастерицам
http://samobranochka-l.ru/kollektsiya-krasivyh-salfetok/
Самобраночка рукодельницам мастерицам лучшие модели одежды, вязание крючком и спицами, видео уроки, ажурные узоры, схемы бесплатно
1.
[593x699] Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Два рецепта быстрого пирога с рыбными консервами
Из рыбных консервов получаются вкусные и ароматные пироги, на готовку которых уходит минимум времени. Такую выпечку можно подать в качестве дополнения к обеду или ужину, а также как самостоятельное блюдо.
[650x483]
Быстрый пирог с рыбными конcервами
[650x483]
Пирог с рыбными консервами и картофелем
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Мастер Класс по лепке
МК по лепке
[350x] [показать]
