Ингредиенты:
кокосовая стружка 70 грамм
сгущенное молоко 400 грамм
сливочное масло 200 грамм
белый шоколад 200 грамм

Приготовление:
Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита!

[показать]

Источник

[413x413]

Ингредиенты:

сливочное масло - 50 г
сахарная пудра - 450 г
сгущенное молоко с сахаром - 1 стакан
кокосовая стружка - 2 стакана
горький шоколад - 250 г
маргарин или сливочное масло - 2 ст. л.

Как вы уже наверное догадались, я начала подготовку к Новому году. Как делать такие свечи у меня уже в дневнике где-то было. Но я так и не смогла найти подходящую форму. В этом мастер-классе как раз-таки про формочки всё очень хорошо и просто написано. Так что, мастер-класс двойной. Мне понадобится иметь напоминание об этом способе.

[показать] [показать]

МК СВЕЧА "ВАЛЕНТИНКА"
Автор статьи Яна Сватко

Что понадобится:

Для свечи:

• - свечной парафин. Можно переплавить старые огарки или дешёвые покупные свечи. Или свечная масса из специализированных магазинов;
• - фитиль в специализированном магазине. Если будете плавить магазинные свечи, то возьмите фитиль из них.
• - кофе или любой другой декор. Например: засушенные колечки лимона или яблок, фасоль, горох, корица в палочках, ракушки, камушки.
• - восковые карандаши из канцтоваров - если хотите получить цветную свечу. Ими будем красить парафин. ВАЖНО: обратите внимание, чтоб они были именно восковые, а не пластиковые (на вид похожи). Или специальный краситель.

Для формочки:

[400x600]

Вам нравятся куклы Тильды? Вы бы хотели сшить сами куколку, но не умеете и считаете это слишком сложным? Хотите окунуться в волну позитивной энергии, созданную творческой атмосферой? В таком случае, у меня для вас есть сюрприз) Хочу сообщить, что открыт набор на мастер-класс по пошиву кукол Тильд. Занятия будет проводить семейный клуб "Лайс".

На занятиях вы сможете узнать:

- историю и интересные факты о стиле кукла Тильда

- секреты шитья уникальной тильды-игрушки

- овладеете основами ручного творчества

- научитесь выполнять различные виды швов и техник

- научитесь шить 6 видов Тильд

- ознакомитесь с правилами работы с натуральными материалами

- научитесь приёмам декорирования игрушек

- обретете навыки и умения по созданию авторских кукол и игрушек.

На сайте семейного клуба вы сможете ознакомиться со всеми предлагаемыми занятиями в творческой мастерской. А сейчас, предлагаю просмотреть варианты кукол, которых вы сможете сшить сами.

[показать]

[показать]

Потребуется:
4-5 картофелин; 1 ст. ложка муки; 300 г смешанного фарша; 1 луковица; 2 ст. ложки отварного риса; 2 яйца (1 - в картофель; 1 – в фарш); 100 г тёртого сыра; помидоры Черри; соль, специи; петрушка.
 

Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки.
Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и остудить.
Смешать фарш с луком, рисом, зеленью, специями и яйцом.

Формочки для корзиночек (у меня силиконовые) смазать растительным маслом. Намочить руки в холодной воде и осторожно разложить картофельное пюре, формируя бортики.
В картофельные корзиночки выложить по столовой ложке фарша, посыпать тёртым сыром. В центр тефтели вдавить помидор Черри.
Выпекать при 190 С 35-40 мин.

Отсюда http://fotki.yandex.ru/users/frau-milova2011/album/179903/?p=0

[показать]

• плавленый сырок
• 2 отварные моркови
• 3 среднего размера отварные картофелины
• маринованные огурцы
• 1 луковица
• 3 вареных яйца
• 200 г отварного мяса (свинина)
• маринованные шампиньоны (целиковые, нерезаные)
• майонез

[показать]

• Упаковка готовых тарталеток -15шт.,
• филе куриное сырое небольшое - 1шт.,
• шампиньоны в сс - 3шт.,
• сладкая луковичка,
• 1ст.л. сметаны,
• 2ст.л. майонеза,
• немного белого хрена,
• сыр - 150гр,
• соль, перец.

[показать]

Филе куриное (грудка) — 600 грамм
Яйцо куриное — четыре штуки
Морковь — одна штука
Фасоль (стручковая) — 100 грамм
Лук репчатый — одна штука
Батон (белый) — 2 ломт.
Сливки (10%) — 100 миллилитров
Орех мускатный (немного)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Сухари панировочные (немного)
Масло растительное (немного, для жарки и смазывания формы)

http://master-klass.livejournal.com/517914.html

КАК РАЗДЕЛАТЬ КУРИЦУ

Здравствуйте, дорогие друзья!

Знаете, как разделать курицу? Я вчера готовила петуха в пиве и вспомнила, что на одном кулинарном шоу был конкурс среди поваров, кто правильнее разделает курицу. Должно получиться восемь частей. Поиск информации получился плодотворным. Ниже размещаю видео, как разделать курицу за 60 секунд. Очень просто и быстро. Видео на английском, но все понятно. Всего 1 минута.

[596x301]

Желаю вам приятного аппетита.

Спасибо, что заглянули.

Птички-бабочки-зверюшки

[182x230]Это самый распространенный вид осеннего творчества. Составляем из сухих листьев разных цветов и форм милых зверьков (женский портрет слева – единственное изображение человека, которое я нашла [показать] ).

Чтобы был выбор, насушите не только осенние, но и зеленые листья тоже, тогда палитра цветов будет гораздо шире и у вас точно получится что-нибудь из этого.Кстати, сухие лепестки роз замечательно выглядят на хвосте павлина, возьмите на заметку:

[540x540]

[540x540]

[540x540]

Невозможный симпатяга… Яблочко отгрыз [показать] . Этот коллаж делается с использованием деталей из цветного картона.

[400x404]