Сейчас подходит время окончательной уборки корнеплодов зимних сортов. В сухую погоду аккуратно подкопайте плоды и разложите посушить. Перед закладкой на хранение очень советуем корнеплоды помыть. Это не займет много времени. Какой бы ни был у вас большой урожай на садовом участке, все же это не тонны овощей с бескрайних просторов колхозного поля. А польза от «омовения» корнеплодов будет
[показать]ощутимая. Храниться они будут в разы лучше.
Свеклу и морковь обтрясите от подсохшей почвы и помойте в холодной воде. Разложите посушить в тени на сквозняке. Затем положите в полиэтиленовые пакеты с перфорацией для воздухообмена и поместите в погреб, балконный ящик, холодильник и пр. Хорошо хранить в ящиках с сухим песком. Но следите за влажностью. При ее избытке песок будет впитывать лишнюю влагу, и морковь может сгнить.
Можно пойти другим путем: переработать корнеплоды и хранить
[показать] уже в полуприготовленном виде. Морковь моем, чистим и шинкуем овощерезкой, придавая кусочкам желаемые форму и размер. А далее помещаем овощи на лоток, замораживаем и насыпаем порции в пищевые пакеты. И в морозилку на хранение.
Есть и третий путь, самый вкусный. Нашинкуйте морковь кружочками или соломкой. Свеклу – полукружочками, репчатый лук (некрупный) – колечками, а капусту порежьте кусочками 2х2 см. На 2 части капусты возьмите по 1 части моркови, лука и свеклы. Поместите овощи в 3‑литровую банку, аккуратно раскладывая слоями, сильно не утрамбовывая. И залейте доверху кипящей заливкой: 2 стакана воды, по 3/4 стакана сахара, столового уксуса и подсолнечного масла, 1 столовая ложка соли. Закройте пластиковой крышкой и храните в прохладном месте. Вкуснота неимоверная!
Можно добавить в маринад большее количество уксуса (на 1 литр жидкости – 2 чайные ложки 70%‑ной уксусной кислоты), простерилизовать и закатать банки. Храниться будет дольше, но вкус – хуже.
Нежный слоеный салат - один из моих любимых. Готовится из простых продуктов поэтому подходит как для праздника так и для обычных дней.
Вкусный слоеный салат с грибами, курицей и маринованными огурчиками.
Смешайте несколько капель бактерицидного эфирного масла (например, лаванды, чайного дерева, розмаринового или мятного) и немного пищевой соды. Насыпьте смесь в носок или чулок и засуньте в кроссовки. Оставьте на ночь, чтобы исчез неприятный запах. При повторном использовании добавьте еще немного масла.
Серия сообщений "Полезности":
Часть 1 - ~ ~ ~ Пять простых способов завязать галстук ~ ~ ~
Часть 2 - Хитрая грелка.
...
Часть 30 - денежный шмель
Часть 31 - Кошелёк на подоконник
Часть 32 - Освежитель обуви
[550x188]
[550x84]
[233x250]
[показать]
[показать]
[показать]
[550x20]
[550x20]
[400x200]
[303x200]
[250x300]
[250x189]
[показать]
Серия сообщений "Оформление дневника":
Часть 1 - Учебник ЛиРу
Часть 2 - Как прикрепить файл к цитате
...
Часть 80 - Разделители
Часть
[700x525]Атаки различаются в основном по энергетическим уровням, плюс еще могут быть как спонтанные, так и целенаправленные, короткие и продолжительные. Рассмотрим наиболее распространенные из них.
На астральном уровне атака обычно окрашивается эмоциями, чувствами. Все негативные эмоции посылаются из энергетического поля атакующего в биополе другого человека. Причем, в зависимости от эмоции, произведенного чувства, будет производиться атака определенной области, конкретной чакры.
Надсадный вой ...
Как-будто в лоб
Летит, раскинув крылья, гроб.
И выдвинула перископ
Одна из башен.
Взрыв надо мной!
Огонь вокруг!!
Мир провалился в ужас вдруг!!!
И не поймёшь: кто – враг, кто – друг,
Что – с жизнью нашей.
Всех - в небо взор:
„Второй летит!!!"
Кренится... Hиже... Kлином вбит
В величественный монолит!
Смотреть нет силы;
Она и он –
Стоят в окне,
Змеится пламя по стене,
Дым в лёгких. Cотый весь в огне...
Шепнула: „ Милый! "
Там, наверху,
Пылает ад.
Теснятся у окна.., стоят.
„Спасите!!!” – машут и кричат,
Но - всё напрасно.
Кровь стынет
В жилах у меня!
Бессилен я, себя кляня!
Спасенья нет им от огня!
И - нет несчастных.
Идут. Идут…
Спасать других.
Не зная, что никто из них
Не будет нынче средь живых.
Такая – правда...
Как в страшном сне
Ги - гант пол - зёт!
Пыль, дым и смерть в себе несёт!
И ТЫСЯЧ НЕТ!!! Собрало плод
Исчадье ада.
А на другом
Конце земли
Ухмылку прячут короли:
"Невинных, что с Земли cмели -
Заслуга Бо-ога!"
Слепец, слепец!
Убийц отец!
Сплетён тебе уже венец.
Геенна! Вот он – твой конец.
Жди. Уж немного.
Как страшен мир!
Жестокий он.
A жизнь, как колокольный звон:
Возник.., затих предсмертный стон.
Плач на могиле.
Одиннадцать –
Как башни две.
Цветы на выжженой траве.
И не забыть о страшном дне.
Часы застыли...
Юрий Зуев
Вы все так просили МК, что не стала ждать выходных. Попросила мужа помочь со съемкой. Вот, что получилось. Не судите строго, я только учусь. Спасибо огромное за ваши отзывы. Хочется творить и делиться со всем миром.
[показать]Первые блюда на основе кефира готовятся очень быстро, легко усваиваются, освежают, вкусны и полезны. Свекольник с кефиром – это блюдо, которое можно приготовить и для детского питания и как диетическое блюдо. Наша кулинарная книга содержит много рецептов приготовления разных холодных супов, ботвиний, окрошек. Приготовьте свекольник с кефиром по нашему вкусному кулинарному рецепту для детского питания и диетического питания.
Продукты для свекольника с кефиром : 2 вареные свеклы, 2 отварные картофелины, 2 – 3 свежих огурца, пучок редиса, 100 г зеленого лука, пучок укропа, 2 яйца, соль, сахар по вкусу, 1 литр кефира.
Для приготовления свекольника с кефиром картофель и сваренные яйца мелко порежьте кубиками. Свеклу и редис для свекольника потрите на терке. Огурцы и зеленый лук мелко порежьте для свекольника. Все продукты соедините в миске, перемешайте, добавьте соль и сахар по вкусу. В миску с овощной смесью влейте кефир и осторожно перемешайте. В тарелку со свекольником положите мелко порезанный укроп. В этом супе вместо кефира можно добавить к овощам свекольный отвар. Тогда при подаче свекольника к столу в тарелку со свекольником положите половинку сваренного вкрутую яйца, укроп и дольку лимона.
Вы ломаете голову над вопросом “Что делать с урожаем кабачков?”, и даже идеи из статьи Блюда из кабачков на любой вкус уже не вдохновляют?.. Тогда мы идем к вам! И снова маффины – на сей раз несладкая выпечка, которая проявит себя наилучшим образом в качестве закуски к прохладительным или горячительным напиткам.
Кстати, на днях в редакцию нашего научно-популярного издания поступил вопрос: “А почему нельзя маффины назвать просто по-русски кексами?” Специально для читателей, испытывающих проблемы с терминологией, отвечаем: потому, что это не кексы, а маффины. На этом вопрос считаем исчерпанным, и приступим к новым маффинам, с кабачками и брынзой.
Маффины с кабачками и брынзой
4 порции
2 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 кабачок весом 250-300 г.
100 г. брынзы
2 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
2 куриных яйца
1 ст. молока
25 мл. растительного масла
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. сладкой паприки
1/2 ч.л. черного перца
при желании – помидоры-черри
Готовить маффины можно из обычных кабачков или цуккини – главное, чтобы это были некрупные молодые кабачки, а не пудовые переростки, которые лучше употребить на оладьи из кабачков.
Очистите кабачок от кожицы и натрите на крупной терке, после чего как следует отожмите лишнюю жидкость. В большой миске взбейте два яйца, влейте молоко и масло, добавьте к ним давленый чеснок, измельченную петрушку, натертый кабачок, раскрошите брынзу и специи, и хорошенько все
перемешайте.
Для того, чтобы из этих маффинов получилась хорошая закуска, они должны быть достаточно солеными. Если брынза вам попалась не слишком соленая, увеличьте количество соли в рецепте на свой вкус.
Другой способ – перед выпечкой посыпать маффины крупной морской солью, как это делают при приготовлении бретцелей.
Просейте муку с разрыхлителем в миску и размешайте, после чего наполните получившейся смесью формы для маффинов с вставленными в них розетками для выпечки.
Если используете помидоры-черри – наколите их в нескольких местах, обмакните в муку и водрузите на верхушки будущих маффинов.
Напоследок маффины можно посыпать острой паприкой или крупной солью, и выпекать 25 минут при температуре 200 градусов, дав слегка остыть перед подачей.
Автор: Алексей Онегин
http://digest.subscribe.ru/cookery/batch/n666005861.html
|
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд из кукурузы
Маффины - 475 рецептов
[640x480]
[показать]
При резком похудении неизбежно ухудшается состояние кожи лица: появляются морщинки на шее, у глаз и рта, «плывут» вниз щеки. Поэтому одновременно с любыми мероприятиями, направленными на потерю веса, нужно заниматься поддержкой тонуса мышц лица!
Мышцы лица можно тренировать путем расслабления и напряжения - так вы придадите лицу свежий вид. Не забывайте и о шее. Кстати, одной из причин образования шейных морщин может быть высокая подушка для сна, поэтому лучше использовать плоские подушки. Сидя, держите спину и голову прямо, избегайте прижимать подбородок к груди.
А теперь предлагаем вам комплекс фитнеса для лица, которым можно дополнить любую диету. Выполняйте каждое упражнение по 2 раза в день, и ваше лицо будет в идеальной форме.
[569x700]