
Бабушка моя была обрусевшей украинкой (собственно моя девичья фамилия Кучеренко), она-то и научила меня готовить настоящий украинский борщ. Обе мои бабушки были потрясающими кулинарками, но борщ у них был разный. У бабушки-сибирячки борщ был тоже вкусный, но «русский» и пампушки к нему она никогда не пекла. А вот баба Нюра… Ее борщ это отдельная песня! Однажды, наблюдая за приготовлением борща, я заметила, что она почистила всего две картофелины. Спросила: «Бабушка, тебе помочь картошку на борщ почистить?». На что она ответила мне (в переводе на русский) – типа пусть кацапы борщ с картошкой хавают, а мы хохлы, едим борщ со свеклой!
Если вкратце, то украинский и русский борщи отличаются соотношением ингредиентов – в русском преобладает картошка и капуста, а в украинском – свекла, морковь и лук.
Рецептов борща у меня масса, но за этот рецепт я берусь только когда состояние «душа поет», поскольку рецепт не для ленивых.
Итак, украинский борщ с пампушками.
Гарантирую – одной тарелкой муж не ограничится! А вы получите славу хозяйки, у которой самый вкусный в городе борщ.
[показать] ЦИТАТА сообщения Лариса Гурьянова
[показать]
[показать]
[700x525]
[700x525]
[показать]Праздничный салат «Натали» – достойное украшение вашего праздничного стола.
Калории, ккал 1831
Вам понадобится:
Способ приготовления:
Отварить рис и яйца до готовности, обжарить мелко нарезанные шампиньоны с луком до золотистого оттенка.
Замочить в теплой кипяченой воде чернослив, выкладывать салат слоями, промазывая майонезом каждый: рис, посолить немного, мелко нарезанный чернослив, мелко нарезанная курица, шампиньоны с луком, нарезанные тонкой соломкой огурцы.
Перед подачей на праздничный стол украсить салат свернутым в форме каллов плавленым сыром, морковью и зеленью, охладить в холодильнике.
Такой красивый, очень вкусный и изящный салат придется по вкусу всем гостям.
http://10.0-ua.com/kuhnya/retseptyi-kuhnya/salatyi/prazdnichnyiy-salat-natali.html
Салат Мадам Баттерфляй – оригинальный салат из разрядов, салаты на день рождения или Новый год. Этот салатик как нельзя кстати будет к праздничному столу , чтобы все кумушки ахнули.
Продукты для салата «Мадам Баттерфляй»:
Это основной состав салата без украшения.
Картофель, морковь и яйца трём на тёрке.Мясо режем мелкими кубиками и добавляем чайную ложку соевого
соуса, перемешиваем.
Выкладываем первым слоем картофель, смазываем майонезом с чесноком.Майонез я смешала со сметаной в равных пропорциях.Можно взять готовый майонез(я выдавливала чеснок сама, так люблю больше).Далее выкладываем слой мяса, обработанного соусом.В оригинале это была колбаска, можно делать и с ней – тоже очень-очень вкусно!
Здесь я майонезом не смазывала, но если делать с колбаской, то лучше смазать.Выкладываем слой сырой моркови и опять смазываем майонезом со сметаной(многие любят сырую морковь с майонезом и чесноком и мне нравится присутствие этого вкуса в салате).
Следом идет слой варёных яиц и опять майонез.
Далее измельчаем сухарики и посыпаем ими весь салат.Я брала сухарики с зеленью и сметаной, но можно любые.
А теперь украшение. Накануне жарила синенькие и оставила для этого салатика 4 кружочка, 4 кружка яйца, сладкий красный перец кружочками – это для крылышек, гусеничка из маслин, голова – тоже кусочек отварного яйца, глазки – кусочки маслин, усики- зелёный лук.Вокруг зелень сельдерея, цветочки из красного перца.
http://10.0-ua.com/kuhnya/retseptyi-kuhnya/salatyi/salat-mad am-batterflyay.html
Шедевры кулинарного искусства. Кто бы мог подумать простая яичница...... А если применить выдумку, то получается очень интересное блюдо, да ещё иногда и с юмором. Порадуйте своих близких приготовьте им просто яичницу.
Маски для лица из икры, которые питают, увлажняют и разглаживают морщины
Вариант первый. Питательная маска для лица из икры: для ее приготовления вам потребуется красная икра и питательный крем. Икру следует размять и аккуратно смешать с кремом. Готовую смесь нанести на предварительно очищенные лицо и шею. Через 15 минут смыть маску теплой водой. Такая маска усиленно питает кожу и увлажняет одновременно.
Вариант второй. Увлажняющая маска для лица из икры: для приготовления этой маски ложечку икры, следует размять и смешать с несколькими каплями оливкового масла. Нанести на кожу и оставить на 20 минут, после чего смыть теплой водой.
Вариант третий. Маска для лица из икры, для любого типа кожи: для приготовления этой маски подойдет как свежая, так и соленая икра. Чайную ложку икры размять и смешать с чайной ложкой растительного масла. Дать настояться 10 минут, после чего добавить в смесь 1 желток. Тщательно перемешать и нанести на лицо на 20 минут. Затем маску следует смыть теплой водой.
При выборе икры для масок может возникнуть вполне логичный вопрос – какой икре отдать предпочтение. Можно сказать, что вся икра полезна, но при этом следует отметить, что икра рыб лососевых пород, дает более глубокое очищение и увлажнение. Кроме того, положительно влияет на регенерацию клеток, и защищает кожу от ультрафиолетовых лучей. А вот икра осетровых пород рыб дает дополнительное питание коже, помогает в борьбе с морщинами и усиливает упругость кожи, но для того, чтобы эффект от маски для лица из икры стал наиболее заметен, следует провести курс регулярных процедур в течение 12 дней. А для того чтобы сохранить результат, достаточно баловать свою кожу маской для лица из икры 1-2 раза в неделю. При этом. даже однократное применение маски из икры дает видимый результат. Кожа заметно увлажняется и подтягивается, следы усталости исчезают, поэтому маска для лица с добавлением икры, может стать незаменимой в том случае если вам нужно в короткие сроки привести в порядок свою кожу.
Автор поста решила провести на себе опыт по применению этой маски.И вот её впечатления:
Итак, берем икру из одной свежей рыбы (у меня в данном случае пресноводная сорога), витамин Е и яйцо
[300x403]
[220x331]
[450x450]
[439x480]
взято из: http://karmacode.viewy.ru/
[700x525]
[показать]
[показать]
[260x196]ОЧЕРК ЕЛЕНЫ ИВАНОВНЫ РЕРИХ "ТРИ КЛЮЧА"
Дорогие и юные мои друзья!
Эти три великих ключа хранятся не на других планетах, не в иных звездных мирах, а в самом себе. Но, овладевая ими, ты овладеваешь тем, что можно сравнить только с мирами. Разумно ли от этих ключей отказаться? Конечно, нет. Значит, не теряя часа, пойдем за ними.Читать далее
[показать]Как часто мы мечтаем начать новую жизнь с понедельника. Вот наступит новая неделя, и мы сразу станем удачливыми, счастливыми, жизнь кардинально изменится. Но приходит понедельник, но так и не получается похудеть, постройнеть, записаться на фитнес или курсы вебдизайна. Планы начать делать утреннюю зарядку так и остаются планами. Проходит неделя месяц, а желания и цели и планы так и остаются в мечтах и фантазиях.
1. Ошибка в достижении цели бывает в том, что человек загоняет себя в четко очерченные рамки, ставит себе жесткие условия. А это вызывает напряжение и сильное внутреннее сопротивление. Та же зарядка, все знают что полезна, а делают единицы.
О трудолюбии и изобретательности китайцев знают во всем мире. На развивающейся семимильными прыжками китайской экономике, наверное, очень скоро будет держаться весь мир. Возможно, это может показаться сильным преувеличением, но то, что практически все, что мы с вами имеем, начиная от бытовых мелочей, одежды и заканчивая современной техникой, производится на сегодняшний день в Китае, является неоспоримым фактом. Это единственная страна, на которой последний мировой кризис никак не отразился, но более того – китайская экономика ушла далеко вперед, а ее прибыли только увеличились.
Возможно, что самой большой проблемой для китайцев станет то, как доставить наибольшее количество своих товаров во все страны мира. Французский фотограф Ален Делорм сделал серию фотографий, которые явно свидетельствуют о том, что умелые китайцы и здесь найдут отличный выход из положения. Ну что можно сказать – ловкость рук и никакого мошенничества…