Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 500–550 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 2 шт. 
Мед — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Сода — 2 ч. л.
Вареная сгущенка — 400 г
Сливочное масло — 200 г

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром. 
2. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще 1 минуту. Ввести яичную массу.
3. Добавить муку. Замесить тесто.
4. Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать. 
5. Выпекать при 170ºC 3–4 минуты.
6. Обрезать круги по тарелочке. Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.

Крем
7. Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г). Взбить до однородной массы.

8. Обрезки измельчить в блендере в крошку.
9. Смазать корж кремом. Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами. Обмазать торт по бокам кремом. Обсыпать крошкой со всех сторон.

источник

Хитрости приготовления вкусных каш... [показать] «Коль про кашу не забудешь — здоровым всю жизнь будешь!» — так гласит народная пословица, мудрость которой бесценна. Не даром педиатры советуют уже с семи месяцев вводить в рацион деток питательные крупы. [показать]А помните рисовую молочную кашу из детского сада? Такую вкусную не каждый шеф-повар приготовит! У каждой крупы есть свои хитрости варки: некоторые лучше замочить на ночь, а некоторые кипятить всего пару минут. И сегодня мы раскроем секреты вкусных каш из популярных круп. Чтобы получилась наваристая и нежная рисовая молочная каша, доведите до кипения 1 л молока, добавьте соль и сахар по вкусу, затем всыпьте 1 стак. промытого круглого риса. Варите 2–3 минуты, затем снимите с огня и укутайте. Через 30 минут каша готова к употреблению! [показать] Гречневую крупу можно замачивать на ночь, а утром достаточно сменить воду, промыть ее и довести до кипения. Классические рецепт варки гречневой крупы без замачивания: необходимо взять одну часть гречки и две части воды, довести до кипения, снять с огня и укутать на минут 15. [показать] Овсяные хлопья получатся нежнее и вкуснее, если приготовить их вечером и оставить до завтрака. На 8 ст. л. хлопьев нужно взять1 л молока, довести кипения, снять с огня и укутать. Утром кашу необходимо просто подогреть. [показать] Ошибочно полагать, что манную крупу следует сыпать в кипящее молоко. Каша получится вкуснее и без комочков, если залить 4 ст.л. манки литром молока и, помешивая, вскипятить. Через 2 минуты кастрюлю необходимо снять и накрыть крышкой, оставить на 20 минут. [показать] Кукурузная каша, пожалуй, единственная из нашего списка, которую необходимо долго варить, в течение 30 минут. На 1 стак. крупы берется 2,5 стак. воды, засыпать крупу необходимо в кипяток. Частотакую кашу готовят в духовке: надо залить промытую крупу кипятком, добавить соль, сахар, изюм по вкусу, накрыть крышкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Затем достать горшок и перемешать содержимое, вернуть обратно еще на 10 минут. У каждой хозяйки найдется свой секрет приготовления вкусной каши, не так ли? Поделитесь им с нами в комментариях: будет весьма интересно почитать и нам, и другим пользователям. Источник

Серия сообщений "каши,":

Часть 1 - А уж английские короли точно знают толк во вкусной и здоровой пище!
Часть 2 - Чем полезна овсянка?
...
Часть 31 - Гречка на новый лад - в такой комбинации продуктов просто класс!
Часть 32 - Разгрузочный день на овсянке.Как правильно заваривать и пить овес?
Часть 33 - Хитрости приготовления вкусных каш...

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

КАКАЯ ПРЯЖА ЛУЧШЕ?

Плюсы и минусы

Сами названия этих тортов стали нарицательными: «Наполеон», «Чизкейк», «Захер», «Эстерхази», «Киевский», «Дунайские волны», «Птичье молоко»...
[показать]

Многие недооценивают значение растяжки для нормального функционирования всех суставов и частей тела.

[показать]

[620x350]

Скумбрия — это полезная рыба, которая обладает прекрасными вкусовыми качествами. Из нее можно готовить как салаты, так и закуски или подавать с сытным гарниром. Учимся правильно солить скумбрию. 
Любите солененькую рыбку? Тогда вы наверняка уже знакомы со скумбрией. Это очень ароматная и нежная рыба, которая выгодно дополняет блюда из картофеля. Из скумбрии можно также готовить вкусные салаты или подавать ее в качестве сытной закуски.

Шикарная юбка из обычной филейной сетки

Я признаться потрясена, не представляла, что такого невероятного эффекта можно добиться используя обычную филейную сетку! Для начинающик - просто то, что доктор прописал! Подюбник естественно не помешает... (С.З.)

[показать]

ЧЕМ ОПАСНА ГУСТАЯ КРОВЬ И ЧТО С ЭТИМ ДЕЛАТЬ?

[показать]

Мы понимаем, что детям нужно много сна. Однако, если ребенок встал в нужное время, хотя накануне лег на пару часов позже, это не значит, что он отдохнул. Звучит непривычно, но, если вы хотите обеспечить полноценный отдых детскому организму, в некоторых случаях малышей нужно отправлять спать раньше 8-9 часов вечера.

AdMe нашел график ученых Анни Лалансет и Нэнси Пежу, в котором приводятся данные о том, во сколько стоит ложиться и сколько нужно спать детям в зависимости от возраста и планируемого времени подъема. При этом сладко посопеть ребенку днем по-прежнему стоит. 

[396x700]

[604x402]

Время приготовления: 20 минут 
Порций: 4-6