В ходе нового исследования британские специалисты выяснили, что
картофель имеет огромное количество питательных веществ, витаминов,
минералов и приносит больше пользы организму, чем рекомендованные
диетологами свекла, брокколи, бананы, орехи и авокадо, сообщают СМИ.

Специалисты назвали картофель самым дешевым и полезным диетическим
продуктом. Они рекомендуют употреблять овощ два раза в день, что
способствует нормализации кровяного давления и не приводит к
увеличению веса.

Картофель в мундире содержит клетчатки в пять раз больше, чем средний
банан, и в три раза больше витамина С, чем авокадо . Также ученые
установили, что в картофеле содержится больше селена, чем в семечках и
орехах.

В действительности картофель содержит множество важных элементов для
человеческого организма. Можно отказаться от различных витаминных
комплексов, если использовать этот овощ в своем ежедневном рационе,
так как он может обеспечить организм достаточным количеством
микроэлементов.