[показать]2 цуккини
2 куриных филе
250г твердого сыра
200г творога
2 яйца
1 луковица
2-3 дольки чеснока
1 ч л смеси орегано, чабера и базилика
2 ст л муки
соль, черный молотый перец
Филе отварить и порезать на кусочки.
[показать]Лук порезать полукольцами, чеснок измельчить.
[показать]Обжарить до золотистого цвета.
[показать]Добавить цуккини (оставить половинку одного овоща для верхушки), приправить солью и перцем и готовить до мягкости.
[показать]Взбить яйца.
[показать]В яйца добавить курицу, цуккини и травы.
[показать]Перемешать и добавить половину тертого сыра, творог и муку. Добавить соль по вкусу.
[показать]Керамическую форму смазать маслом, посыпать мукой. Выложить массу, утрамбовать, сверху уложить тонкие кружочки оставшегося цуккини и посыпать травками.
[показать]Накрыть остальным сыром и отправить в духовку на средний огонь на 30 минут.
[показать]Запеканка готова.
[показать]Можно есть в теплом и холодном виде.
[показать]Приятного аппетита:)))
[показать]
