Это цитата сообщения Мила_Лейднер Оригинальное сообщение
Автор: Борис Акунин. Алмазная колесница
[200x293]В оригинале: Год выхода: 2000
Жанр: Детектив
Автор: Борис Акунин
Читает: Безруков С., Безрукова И., Филиппенко А., Дарья Мороз, Ю. Заборовский, Николай Савицкий
Описание: "Алмазная колесница" издана двухтомником.Действие в первом томе происходит в России в 1905 году, во втором томе - в Японии в 1878 году.
Длительность: 13:50:41
Это цитата сообщения ИраЖ Оригинальное сообщение
Идейки для украшения праздничных блюд
Очень понравились идейки для украшения праздничных блюд
от Руська с форума Готовим дома
Это цитата сообщения Мила_Лейднер Оригинальное сообщение
Борис Акунин. Пиковый валет
[441x450]В оригинале: Год выхода: 2000
Жанр: Детектив
Автор: Борис Акунин
Читает: Безруков С., Безрукова И., Филиппенко А., Дарья Мороз, Ю. Заборовский, Николай Савицкий
Описание: В Москве орудует шайка мошенников "Пиковый Валет". Они нахальны, изобретательны и уверены в своей безнаказанности. Они проворачивают чрезвычайно дерзкие аферы и бесследно исчезают с места преступления. Но за дело берется разоблачитель заговоров, мастер по тайным расследованиям, кавалер Орденов Хризантем, специалист по ведению деликатных и тайных дел Эраст Петрович Фандорин.
Длительность: 02:26:46
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
мраморный творожник "Вкусный завтрак"
[400x300]
Порой мы часто задумываемся - что приготовить на завтрак? Что бы было вкусно, сытно и полезно! Да пожалуйста - великолепный завтрак - мраморный творожник с мюсли! Что может быть полезнее, чем творог? В таком творожнике есть незаменимая клетчатка, которая просто необходима вашему организму, ну а белков здесь видимо не видимо. К тому же очень вкусно и сытно!
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Супер закуски для нового года!
Супер закуски для нового года от Семи поварят.
Все страницы кликабельны до оригинального размера.
[показать]ДАЛЕЕ ... Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение
Ностальгическое: еще один австрийский штрудель
- Ностальгическое: еще один австрийский штрудель
-
Ух! И давно же я собиралась его приготовить! С тех самых времен, когда последний раз бывала в Австрии, то бишь с прошлой весны еще. Искала подходящий рецепт. Наконец, набрела на сайт www.lecker.de. Но хоть немецкий язык никогда не учила и думала, что совсем будет тяжело переводить, я-таки это сделала! И мне удалось испечь этот прекрасный, не менее популярный, чем классический яблочный, австрийский штрудель с творогом, или, как его называют, Topfenstrudel.
[показать]
Это цитата сообщения Роза_снежная Оригинальное сообщение
Творожный лентяй от Иши в 2-х вариациях:
Творожный лентяй от Иши в 2-х вариациях:)!
Очень вкусный рулет-тортик.Всё зависит от того,как вы его приготовите.
[показать]
[показать]
Песочное печенье 400 гр,400 гр творога,200 гр сливочного масла,150 гр сахара,0,5 стакана абрикоса(сухофрукт),2-3 ст ложки изюма, ванильный сахар пакетик.
Распарить хорошо изюм. Абрикосы обдать кипятком. Дать постоять 5 мин,слить воду и обсушить. Порезать на маленькие кубики. Творог протереть через сито. Печенье наломать кусочками средней величины.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушной кремообразной массы. Порциями добавлять творог ,постоянно взбивая. В готовую творожную массу добавить изюм, абрикосы и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить печенье. Перемешать. Дать массе постоять час при комнатной температуре. Выложить массу на пищевую плёнку, сформировать рулет. Положить под гнёт. Часа чере2 рулет можно переложить в холодильник, до полного застывания.
А если есть желание,то можно рулет превратить в тортик,остудив его в тортовой форме и украсив.
Комент:печенье лучше использовать,самое простое,самое песочное,которые печёт кулинария."Юбилейное"слишком размякнет,превратится в кашу.Абрикосы ДОЛГО не распаривать.В этом тортике САМЫЙ смак творог-печенье-маленькие ароматные кусочки абрикоса.Творог если очень мокрый,отжать.А можно его заменить на творожную массу,на детские творожки.
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Скумбрия пряная "СкороСпелая"
[201x145]
Давайте сегодня посмотрим новый рецепт маринования скумбрии. Рыбка, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и вкусной, более того, при маринованнии скумбрии ей придается оригинальный пикантный аромат и вкус. Секрет рецепта состоит в том, что сырая скумбрия заливается пряным маринадом и выдерживается некоторое время. Это отличная холодная закуска, которая украсит любой стол.
Это цитата сообщения Lara_Amber Оригинальное сообщение
Весенние работы в саду
Весенние работы в саду "Весна", пожалуй, самое ответственное время для садовода. От того, насколько правильно и своевременно будут выполнены в саду необходимые весенние работы, зависит здоровье и внешний вид сада в течение всего сезона.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Закуска из кабачков
Специально для кабачковых маньяков, таких, как я:)
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях
|
Рецепт первый: Соление скумбрии в домашних условиях |
Рецепт второй: Два рецепта скумбрии малосольной |
|
Рецепт третий: Скумбрия с грибами
|
Рецепт четвертый: Скумбрия запеченая с овощами |
|
Рецепт пятый: Закуска из мороженой скумбрии с луком |
Рецепт шестой: Домашняя копченая рыба |
|
Рецепт седьмой: 2 рецепта скумбрии холодного копчения |
Рецепт восьмой: Маринованная скумбрия |
Это цитата сообщения Все_для_днева_и_цитатника Оригинальное сообщение
Салат-суши "а-ля рюс" ( или просто "Сёмга под-шубой")
Спасибо Оксане!
Рецепт этого салата прочитала в "Антенне". Хотела приготовить на Новый год, но что-то не решилась и сделала традиционную селедку "под-шубой". А вот на Рождество рискнула. Салат вкусный, хотя похож по вкусу на обычную "селедочную шубу". Плюс этого салатика в том, что несмотря на майонез, он намного легче для желудка, чем селёдка. И еще он очень красив. Правда я не заморачивалась с пленкой и контейнером, чтобы красиво уложить салат, а просто ровно и аккуратно выложила слоями на плоском блюде.
P.S. Да, самое главное-салат надо минимум на 2 часа, максимум на ночь убрать в холодильник, чтобы он пропитался. А перед подачей на стол, лучше мин.30 подержать при комнатной температуре.
И ещё, если не считать варку риса, то салат готовиться очень быстро.
1 слой-рис плотно утрамбовать(отварить как для суши: 150 гр. круглозерного риса промывать до тех пор, пока вода не будет прозрачной,откинуть на сито и оставить на 1 час. Залить рис стаканом холодной воды и под крышкой довести до кипения. Варить 10 мин, выключить и оставить под крышкой еще на 10 мин. 1 ст.л. белого винного уксуса соединить с 1ч.л. сахара и 1/2 ч.л. соли до полного растворения и добавить в рис, тщательно перемешать)
-промазать слой риса майонезом.
2 слой-сёмга слабосоленая (200-250 гр. мелко нарезать)
-промазать тоненьким слоем майонеза(совсем чуть-чуть)
3 слой-укроп( мелко порезать небольшой пучок)
4 слой-1/2 маленькой луковицы, лучше красной( мелко нарезать)
5 слой-1 авокадо(очистить, мякоть мелко нарубить, чуть присолить и сбрызнуть соком лайма)
-майонез
6 слой- 3 яйца+2 ст.л. рубленого зелёного лука(яйца отварить,мелко порубить, смешать с мелко нарезанным зел.луком и заправить майонезом), эту массу распределить на авокадо ровным слоем
7 слой-1 крупная вареная морковь( натереть на крупной терке)
-майонез
[640x480]----------
Любите стильные вещи и вам нарвится стиль Отто? Смотрите сайт каталог одежды, Украина.Секс знакомства России - поиск знакомых. Вакансии и резюме, поиск работы.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Рецепт яблочного пирога (вкуснее, чем шарлотка)
«Ваш яблочный пирог». Так Пушкин подписывал свои записки к деревенским соседям и, конечно, из особой любви к яблочному пирогу.
Когда в доме пахнет яблочным пирогом, радуется сердце любого россиянина.
Только представьте себе: яблоки были всегда. Людей не было, а яблоки были – вспомните Адама и Еву.
«Змей обольстил меня, и я ела», – говорит в Библии первая женщина на земле. Получается, что яблоко – первый продукт, который попробовал человек.
А что сам плод того стоит, знает каждый. Яблоко сочетается практически со всеми продуктами: с мясом, рыбой, печёнкой, с любыми овощами, включая лук и чеснок. Даже хрен без печёного яблока – не хрен, так считал В. Похлёбкин и приводил старинный рецепт.
Но самое любимое блюдо с яблоками (и самое вкусное) – пирог.
Хозяйки знают множество рецептов, и почти у каждого из них есть своя «ахиллесова пята»: закалец, который образуется между тестом и яблочной начинкой – прослойка липкого непропечёного теста. Хозяйки во все времена искали выход из этого положения.
Если пекли из дрожжевого теста, посыпали тестяную лепёшку крахмалом или свежими сухарями – они впитывали сок, который выделяли от жара яблочные дольки.
Пирог «кверху дном»
Это верный способ избежать закальца. Яблочные дольки укладывают в смазанную и посыпанную сухарями форму, а сверху заливают тестом. Испечётся – дать остыть, а потом на форму кладут блюдо и переворачивают форму кверху дном. Осторожно снимают её, а на блюде пирог – яблоки сверху, а тесто под ними. А для чего? Яблочный сок стекает вниз, испаряется и не касается теста. Вот и никакого закальца.
- Тесто такое: 100 г сливочного масла стереть со стаканом сахара, добавить три взбитых яйца, всыпать стакан муки и щепотку соды с уксусом.
Часто хозяйки улучшают внешний вид пирога.
- Сначала на сковородке расплавляют 50 г сливочного масла и 3-4 столовых ложки сахара. На сковородке образуется тонкий слой карамелизированного сахара. Ему дают остыть до холодного, слой этот будет прозрачным и затвердеет. На него красиво укладывают слой нарезанных яблочных долек, а на них можно положить просто порезанные яблоки (это упрощает дело).
Всё покрывают тестом, а дальше – как в предыдущем рецепте.
Всё да не всё! Когда вы перевернёте пирог кверху дном, сквозь тонкий прозрачный слой карамели будет виден ровный рисунок из яблочных долек, как сквозь тонкое стекло... (См. фото.)
Тесто отдельно – яблоки отдельно
Ещё один способ избежать закальца.
- Тесто: 200 г размягчённого сливочного масла смешать с сахаром (4-5 ст. л.).
- Добавить два желтка, полтора стакана муки. Замесить тесто и поставить его на холод
- Через полчаса раскатать его в лепёшку, выложить на смазанный маслом противень и поставить в духовку, чтоб «схватилось» и зарумянилось.
- Нарезанные яблоки (без нутра, можно с кожурой) распарить в небольшом количестве воды, процедить через сито, посладить по вкусу, добавить пару ложек десертного вина и столько же крахмала.
- Уложить готовую начинку на почти готовую тестяную лепешку.
- Покрыть сверху взбитыми с сахарной пудрой белками (на два белка – 4-5 ст. л. пудры).
- И подрумянить в духовке.
А можно ещё проще – не связываться с тестом, а взять подсохшую булку (сдобную или простую) или сухари, а яблоки те
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Моя личная диета для быстрого похудения
Это цитата сообщения cookingmonster Оригинальное сообщение
Запеканка с курицей
Ещё одно максимально простое и вкусное блюдо, которое наверняка оценит вся семья. Во всяком случае мой мужчина съел две порции подряд и остался доволен:)
Это цитата сообщения detka1012 Оригинальное сообщение
Овсяная диета для похудения и очищения организма от Ксении
Это не моя личная диета, но получилось так что я в 16 лет заработала себе язву желудка и меня посадили на диету и дай бог здоровье этому доктору. Благодаря ей я не только похудела но и вылечила свой желудок. Нет ни единого рубца. Главное в этой диете - это выдержка. Результат потрясающий. Если желудок сильный и без проблем, то начать нужно с очищения кишечника. Минус 3-5 кг за неделю.
ОЧИЩЕНИЕ: 4 столовые ложки риса замочить 1 литром воды на ночь. Утром варить рис 60-40 минут на маленьком огне. Получится как кисель, его мы выпиваем и после этого ничего не берем в рот (нельзя кофе, чай и, тем более, колбаску) ровно 5 часов. После этого ешьте сколько хотите, но только за 5 часов до сна нельзя есть и пить чай, кофе и кефир.
ВОДУ НЕГАЗИРОВАННУЮ МОЖНО.
Есть хоть и можно сколько хотите, но не обжираться и есть нежирную и низкоуглеводную пищу.
ДИЕТА: Овсяную кашу едим утром, в обед, на полдник и на ужин, а если хотим кушать - берем фрукты. Но НЕ ОБЖИРАЕМСЯ ИМИ. Если овсянку совместить с очищением, то результат за месяц вас приятно удивит!
Больше месяца очищение проводить нельзя, то есть 31 день очищения - 6 месяцев отдых.
Овсяная диета не предполагает поступление в организм всех необходимых элементов, поэтому долго и часто прибегать к ней нельзя.
Сама лично я после родов и кормления грудью поправилась на 21кг 700гр, сейчас я снова вешу 67кг - я довольна!
Желаю и вам того же, чтоб подходили к зеркалу и любовались своим телом.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Два урожая - советы моей бабушки.
