Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Скумбрия запеченная с горчицей
Чтобы приготовить скумбрию вам потребуется:
- 1 скумбрия;
- 2 луковицы
- 2 ст.л горчицы;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 ст.л томатной пасты;
- соль, перец
Это цитата сообщения Silvestr Оригинальное сообщение
Салат "Весенняя вкусняшка"
Понадобится
• 2 помидора
• 3 редиски
• 1 болгарский красный перец
• 250 г сыра моцарелла
• 10 маслин, зелень для украшения
• листья салата
• соль, перец по вкусу
• оливковое масло для заправки
Приготовление
1. Овощи вымыть. У редиса срезать хвостики. Перец очистить от семян и плодоножки. Помидоры, редис, перец и сыр крупно нарезать. Все компоненты соединить, посолить и поперчить по вкусу, аккуратно перемешать.
2. Выложить салат на блюдо, выстланное листьями салата, полить оливковым маслом, украсить зеленью и маслинами.
Серия сообщений "Рецепты (вкусно и полезно)":Вкусная и здоровая пищаЧасть 1 - Салат "Весенняя вкусняшка"
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Лучшие закуски для вечеринки
Закуска - еда, которая подается перед основными блюдами. Она издавна присутствовала на русских и европейских застольях. Традиционными русскими закусками в крестьянских домах были соленья, маринады, квашеная капуста. А в аристократической среде чего только не подавалось на стол: поросята со сметаной и хреном, рыба, икра, дичь с солеными сливами, домашние колбасы и копчености, студни и заливное... И все это перед основным блюдом!
Вообще разнообразие закусок поражает воображение. Они бывают холодными и горячими, на шпажках и в тарталетках, сладкими и солеными, большими и маленькими, рыбными и мясными, овощными и фруктовыми, фуршетными и застольными...
Поговорим сегодня о закусках для вечеринки. Они обязательно должны быть небольшими и удобными для поедания стоя, ведь вечеринка - это не пафосное застолье, она предполагает свободное перемещение, танцы и непринужденность в общении.
Семга с помидорами и авокадо
Авокадо - 2 шт., помидоры - 2 шт., сок лимона - 1 ст. л., семга малосольная - 100 г, тарталетки - 10 шт., соль и перец по вкусу
Авокадо почистить, убрать косточку и измельчить блендером, добавить сок лимона, свежемолотый перец и немного соли по вкусу. В тарталетки положить кружочки помидоров, на них - пасту из авокадо, затем - кусочки семги.
Шляпки шампиньонов с сыром
Шампиньоны крупные - 200 г, 1 луковица, 2 яйца, 100 г сыра, 1 ст. л. сухарей панировочных, сливочное масло - 100 г
Грибы промыть, вырезать ножки, шляпки посолить с обеих сторон. Положить в каждую небольшой кусочек масла и начинку.
Начинка: обжарить измельченные лук и ножки грибов, смешать со взбитыми яйцами. Уложить начинку в шляпки, посыпать сухарями и сыром, запекать 10 минут.
Жульен с морепродуктами
300 г креветок, 50 мл растительного масла, 100 г сыра, перец красный, базилик, петрушка, 2 зубчика чеснока, 1 помидор
Креветки сварить, очистить. Обжарить лук, затем добавить зелень и чеснок и обжарить еще 1-2 минуты. Перемешать с помидорами, креветками, потушить. Разложить массу по кокотницам, посыпать перцем, сыром, затем запечь.
Манго с креветками
Манго - 2 шт., крупные креветки - 200 г, листья кориандра, черный молотый перец, морская соль - 1/3 ч. л., бальзамический уксус - 200 г
Креветки сварить в воде, очистить, посыпать солью и перцем и запечь в духовке в течение 5 минут. Манго очистить, порезать кубиками. На шпажку нанизать манго, затем креветки, потом опять манго и снова креветки. Закуску положить на 15-20 минут замариноваться в бальзамическом уксусе. Готовую закуску с манго и креветками выложить на блюдо и посыпать листьями кориандра.
Улитки с беконом
Готовое слоеное тесто - 300 г, сметана - 150 г, бекон - 300 г, язык - 100 г, зелень, перец, соль
Тесто раскатать толщиной около 4 мм. Перемешать сметану и зелень, добавить соль, поперчить, намазать массой тесто. Затем уложить тонкие полоски бекона. Скатать рулетом, нарезать ломтиками. Печь 20 минут при 200 ºС на бумаге для запекания, уложив так, чтобы улитки не соприкасались друг с другом.
Рулет из лаваша с сыром и зеленью
Лаваш - 1 шт., сыр российский - 200 г, крабовые палочки - 200 г, яйца куриные - 3 шт., зелень укропа - 200 г, майонез - 100 г
Яйца отварить, вместе с сыром и крабовыми палочками натереть на крупной терке. Лаваш развернуть, посыпать сыром, затем крабовыми палочками, яйцами. Промазать майонезом. Засыпать все рубленой зеленью укропа и свернуть рулет. Положить его в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей на стол острым ножом нарезать рулет на кусочки и уложить на листья салата.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ОВСЯНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАНАНОМ (ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!)
Это цитата сообщения Silvestr Оригинальное сообщение
Профессиональный курс от Александра Куртеева и Центра Обучения Joomla.
Профессиональный курс от Александра Куртеева и Центра Обучения Joomla.
Вы хотите создать свой сайт, но не знаете с чего начать? ... Хотите легко управлять и создавать сайты на Joomla? ...
Представляем Полный и Качественный Видеокурс По Стандартной Сборке Joomla 1.5 Для Любого Уровня Подготовленности!
В данном курсе раскрыты все тонкости работы с CMS Joomla, благодаря которым обучение становится более удобным, быстрым и качественным.
Серия сообщений "Все о Joomla!":
Часть 1 - Что такое Joomla!
Часть 2 - Летние скидки на Joomla!
...
Часть 8 - 5 причин освоить Joomla
Часть 9 - Установка Joomla на локальный сервер
Часть 10 - Профессиональный курс от Александра Куртеева и Центра Обучения Joomla.
Это цитата сообщения Silvestr Оригинальное сообщение
Картинка для WordPress
Многие блоггеры ведут свои автономные блоги. Кто-то для заработка, кто-то для души и общения. Как правило, в сообщения всегда добавляются графические изображения. Это улучшает восприятие контента читателями, украшает пост и является элементом поисковой оптимизации для блога. Ведь пользователи ищут не только информативный текст, но еще и фотографии, картинки и изображения.
Соответственно, при грамотном использовании графического файла, можно продвинуться в ТОП поисковой выдачи. А это трафик, то есть увеличение количества посетителей. А значит новые друзья, читатели, а на коммерческих площадках увеличение дохода.
Если картинка размещается в интернете впервые, то является уникальной, а значит для поисковых систем это лучшая приманка. Новый графический файл можно получить следующими способами: фотография в цифровом фотоаппарате, отсканированное изображение, созданная в Фотошоп картинка. Именно о последнем способе я подготовил для вас коротенький урок.
Серия сообщений "Уроки":
Часть 1 - Эффект шахматной доски.
Часть 2 - Эффект древней рукописи.
...
Часть 52 - Исчезающая надпись в Фотошоп
Часть 53 - Фон в стиле техно в Фотошоп
Часть 54 - Картинка для WordPress
Это цитата сообщения malvina2010 Оригинальное сообщение
Вышиваем белую розу, лентой. Мастер-класс
Это цитата сообщения Legionary Оригинальное сообщение
Html шпаргалки
Давно хотел написать этот пост:) Из области "наболело".
Я правда не знаю как сейчас обстоят дела, но в тот период моего прибывания на лиру (до "отпуска" :) ), большим спросом у вас пользовались различные html шпаргалки. Причем... не идеального "качества"... Что удручает...
Как вы знаете, я тоже пишу некое подобие уроков на тему html. Т.е. в принципе изобретаю велосипед. Ведь статей, учебников и пр. на эту тему уже написано великое множество.
Единственно, чем я могу себя оправдать - моя манера повествования и объяснения, возможно, более понятна кому-либо. Поэтому и пишу:)
Но речь не о том. Пока я напишу ВСЕ... состариться можно:)
Поэтому, вместо коллекционирования всяких второсортных html шпаргалок, тем, кому действительно интересна эта тема, советую посетить сайт Влада Мержевича.
Мало кто не знает этот сайт. Но все же... Записав в закладки его htmlbook.ru, вам уже не нужны будут всякие шпаргалки.
Да там все строго и по факту, без особых разжевываний. Но если есть желание,- разобраться всегда можно:)
Навигация отличная, не запутаетесь:) Дам только две наводящие ссылки:
Справочник по HTML
Справочник по CSS
В выбранном справочнике смотрим слева - список тегов и атрибутов. Тыкаем нужный и узнаем всю необходимую информацию.
Сам я учился не на его сайте, но сейчас пробелы в памяти заполняю именно там:) Чего и всем советую:)
Ну а кто особо не спешит,- ждите моих уроков, будут:)
Это цитата сообщения Legionary Оригинальное сообщение
Чем отличаются BB коды от тегов html?
Не замучил еще тегами и кодами?:)
Для удобства "понимания" в качестве примера возьмем лирушные BB коды.
И это кстати важная особенность:
На разных сайтах ВВ коды могут быть разными, а некоторых кодов может вообще не быть
Итак, все вы знаете (надеюсь) html тег жирности текста. Пишется так:
<b>Привет!</b>
Но на нашей лирушечки, сделать текст жирным мы можем и с помощью ВВ кода, т.е. так:
[b]Привет![/b]
Разница, как видите, только в скобках- html тег пишется в таких ><, а ВВ в [ ]
Но! Это только кажется так просто.
Читать далее > > >
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Свинина с грибами на картофельном блине: Безумно вкусно! Попросили добавку!
[300x225]
Выходной день – отличный повод собрать родных вместе, пригласить друзей, приготовить для любимых вкусный ужин. Жаркое из свинины с грибами – блюдо, подходящее для воскресного семейного ужина. Сочная свинина, ароматные грибы и впитавший в себя все эти великолепные вкусы и запахи картофельный блин создают цельное гармоничное блюдо, к которому не лишним будет подать свежие или солёные овощи.
Это цитата сообщения ledi_Meledi Оригинальное сообщение
Как обогнуть текстом объект
[показать] Если вы хотите создать текст, который будет расположен, например, на кружке либо на какой-нибудь другой цилиндрической поверхности, вы можете воспользоваться фильтром Shear , что создаст достаточно хороший результат, но процедура будет не из легких.
Для большинства случаев можно использовать другой, более легкий способ.
Чтобы начать, откройте изображение, на которое будем наносить текст (фотография кофейной чашки), создайте новый слой Layer → New → Layer .
На этом слое поместим текст, давайте выберем инструмент Horizontal Type Tool 
, выберем шрифт и напишем что-нибудь. Я нашел у себя рукописный шрифт (раздел рукописных шрифтов), он подойдет как нельзя лучше.
Чтобы более точно настроить шрифт (расстояние между символами, строками и т.п.), зайдите в меню Window → Character и установите параметры на свое усмотрение.
[показать] Изгиб текста
Убедитесь, что слой с текстом активен и затем зайдите в Layer → Type → Warp Text .
Теперь вам нужно выбрать стиль деформации, выберите Arch и выберите Horizontal . По молчанию искривление идет вверх. Нам необходимо чтобы оно шло вниз, передвинем маркер параметра Bend влево, пока не будет достигнут подходящий результат.
Для меня подошло значение в 22%. Нажмите ОК. Вот и все!
Для того, чтобы более точно расположить текст на чашке, нажмите на клавишу V и используя стрелки на клавиатуре, расположите текст. Возможно, вам понадобится повернуть текст, для этого зайдите в Edit → Transform → Rotate . Теперь необходимо поместить курсор мыши за выделение, до изменения курсора в угловую стрелку, и теперь можно поворачивать. Если во время поворота вы хотите отменить и вернуться в исходную позицию, просто нажмите на клавишу ESC, для того чтобы изменения вступили в силу, необходимо просто нажать на Enter.
Серия сообщений "- УРОКИ ФОТОШОП ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ -":
Часть 1 - Валентинка
Часть 2 - Работа ластиком
...
Часть 92 - Как изменить размер фотографии и не потерять четкость
Часть 93 - Коррекция оттенков
Часть 94 - Как обогнуть текстом объект
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Бананово-творожный торт (без выпечки)
[показать] Ингредиенты:
Для торта средних размеров: 3 пачки песочного печенья - 30 шт., 3 банана, 0,5 л сметаны, 200 г сладкой творожной массы, 1 ст. сахара, 2/3 стакана молока, несколько капель жидкого бананового ароматизатора.
Для украшения: клубника
Это цитата сообщения Мила_Лейднер Оригинальное сообщение
Тысяча и одна ночь. Золотые сказки
CЛУШАТЬ on-line
[500x496]В оригинале: Год выхода: 2004
Жанр: Детская
Автор:
Читает: Э.Арзуманян, Ж. Рождественская, И. Кашинцев
Описание: Трудно сказать, что больше привлекает в сказках «Тысячи и одной ночи» — занимательность сюжета, причудливое сплетение фантастического и реального, яркие картины городской жизни средневекового арабского Востока, увлекательные описания удивительных стран или живость и глубина переживаний героев сказок, психологическая оправданность ситуаций, ясная, определенная мораль. Великолепен язык многих повестей — живой, образный, сочный, чуждый обиняков и недомолвок.
Длительность: 07:20:24
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат с мясом криля и кальмарами «Флотилия»
Сегодня готовила потрясающий морской салат с мясом криля и кальмарами на основе белой фасоли. Рецепт нашла в инете и совсем немного дополнила на свой вкус. Вроде получилось очень симпатично!
Заодно, расскажу как варить кальмары для салата, чтобы после этого они не стали «резиновыми».
Это цитата сообщения Marinhen Оригинальное сообщение
Тортилья по-испански
[показать]Испанский омлет с картофелем (тортилья)
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Скумбрия а-ля горячего копчения
Часть 2 - Недетский рецепт детских котлеток
...
Часть 98 - Запеканка творожно-рисовая с яблоком
Часть 99 - Салат "Селёдка по-киевски"
Часть 100 - Террин
Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Капустная солянка
Часть 2 - МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ
...
Часть 12 - СУФЛЕ ИЗ КАПУСТЫ
Часть 13 - Картофельники
Часть 14 - Тортилья по-испански
Часть 15 - Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)
Часть 16 - Циппелины или колдуны
...
Часть 22 - Капустный Наполеон
Часть 23 - Цветная капуста с наполнителями в духовке
Часть 24 - Вяленые помидоры
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Пасхальные рецепты
Пасхальные рецепты
Пасхальный кулич
Пасха творожная
Крашенки
Буженина
Буженина по-домашнему
Свиные ребра, запеченные в духовке
Свиная книжка
Свинина кисло-сладкая
Подчеревина домашняя
Подчеревина в луковой шелухе
Подчеревок в соевом соусе, в фольге
Телятина, запеченная с апельсинами
Свинина с фруктами и картошкой под сыромЭто цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение
Рыба в гарнире.
Хочу предложить вашему вниманию один из моих любимых рецептов приготовления рыбы.
По-моему, этот рецепт не может, не понравится тем, кто любит рыбу и картофель.
Конечно, немножко придётся повозиться, но не так уж и долго и совсем не сложно.
Блюдо получается очень нежным и вкусным, к тому же, красивым и необычным. [показать]
1. Рыбное филе нарезать на порционные куски, посолить, поперчить, добавить специи по желанию.
2. Картофель почистить, натереть на крупной тёрке, отжать от воды. Добавить чуть соли, немного крахмала для клейкости.
3. Запанировать нашу рыбку в натёртом картофеле и обжарить с обеих сторон на п/масле до румяного состояния на небольшом огне. Для верности подержать в духовке при температуре примерно 200 градусов минут 10-12. Я ставлю в СВЧ на 12 минут на спец. режим для рыбы.
Получается очень красивая, вкусная и необычная рыбка, не требующая дополнительного гарнира, разве что можно приготовить какой-нибудь салатик.
Очень люблю этот рецепт. Спасибо за него автору www.kuking.net/my/viewtopic.phpЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Шанхайский"
