Аккуратные хозяйки стараются хранить все документы и чеки, которые могут пригодиться в будущем. В результате накапливается огромное количество бумажного мусора: а вдруг эта бумажка когда-нибудь понадобится!
Что можно выбросить?
**Чеки из банков и банкоматов
Если раз в месяц вам приходит из банка отчет о состоянии вашего счета, то можно выбрасывать чеки из банкоматов и все другие документы, которые подтверждают снятие средств или пополнение счета.
**Чеки из магазинов и этикетки
Храните в течение двух недель, потому что по закону о правах потребителей, именно в этот срок вы можете вернуть товар продавцу. Не забывайте, что есть группы товаров, не подлежащих возврату: предметы личной гигиены, лекарства и медицинские приборы, товары по уходу за детьми, чулочно-носочные изделия, парфюмерия и косметика и т. д.
Если на товар распространяется гарантия, установленная продавцом или производителем, храните чек до истечения срока гарантии.
Помните: гарантийный срок и срок службы товара могут существенно различаться. В некоторых случаях вы сможете требовать бесплатного ремонта или замены товара после того, как гарантийный срок закончился. К примеру, если ваши сапоги порвались ровно на 31-й день после покупки и вы сможете доказать, что это случилось по вине производителя.
Когда на улице сыро и грязно, поддерживать порядок в прихожей сложнее всего. Когда вы входите в свой дом, достаточно сделать четыре шага, чтобы 85% уличной грязи, приставшей к обуви, остались на полу.
1.Сразу за дверью постелите коврик.
К его выбору отнеситесь серьезно. Хороший коврик впитывает много воды, удерживает грязь и легко отмывается. Если его пропылесосить сначала с лицевой стороны, а затем с тыльной, вы увидите, сколько грязи он не впускает в ваш дом!
2. Не мойте грязный пол сразу же.
Поборите это желание, дождитесь, пока он высохнет, а затем подметите или пропылесосьте. Сухую грязь собрать намного легче, а когда вы трете мокрый грязный пол тряпкой, то, наоборот, распространяете ее дальше.
3. А вот теперь мыть можно, но не берите швабру и тряпку.
Проще сделать так:
- пропылесосьте высохшую грязь или подметите ее щеткой;
- побрызгайте немного универсального очищающего средства на влажное бумажное полотенце и протрите пятна, попавшие на пол и стены (можно не смывать);
- обработайте неотмывшиеся сложные пятна (застарелую грязь или полосы от обуви), используя бумажные полотенца с уксусом или меламиновую губку.
4. Используйте то, что есть под рукой:
- щетку из натуральной щетины повесьте у входа на ручку или крючок, чтобы смахивать налипшую грязь, прежде чем переступать порог
- старые полотенца, чтобы протирать ими обувь или собачьи лапки
- поднос, противень или другую емкость поставьте у входа, чтобы собирать воду и грязь, стекающие с обуви. На дно подноса постелите абсорбирующий мат из пробки или старые газеты
5. Соблюдайте правило:прихожая не разгрузочный пункт.
Поставьте каждому ребенку свою корзину для хранения ботинок, спортивного инвентаря, рюкзака. Сразу избавляйтесь от ненужной почты и бумаг, не накапливайте их на свободных поверхностях. Поставьте отдельную корзину для бумажного мусора.
Постоянная сырость может испортить одежду.
| СУШКА ДЛЯ БЕЛЬЯ | КОРЗИНЫ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ | НАСТЕННЫЕ КРЮЧКИ |
| Сырая одежда не должна висеть в закрытом шкафу. Найдите место для компактной бельевой сушки. | Корзины, которые можно убрать на полку или в гардероб, – отличный вариант для любых аксессуаров. | Пригодятся для пальто, курток, ключей и собачьих поводков. Обязательно найдите для них место. |
| Не займут много места складные многоярусные сушки Tower от Leifheit (Германия), «Евродом». |
Сейчас в магазинах можно купить самую разнообразную муку. И, конечно же, напечь из нее блинов!
Но поскольку кукурузная, гречневая и некоторые другие виды муки не содержат клейковину, блины получаются ломкими. Чтобы использовать такую муку для блинов, смешивайте ее с пшеничной 1х1 и пеките на здоровье!
Смешайте гречневую и пшеничную муку в пропорции 1:1, просейте в миску, добавьте яйца и молоко и жарьте, как обычно.
Смешайте порошок какао и пшеничную муку (1:3), просейте в миску. Добавьте яйца и молоко, испеките блины. Подавайте с мороженым, маскарпоне или взбитой сметаной, сладким творогом.
Тесто для кукурузных блинов можно замесить на молоке или кефире. Блины получаются очень яркие и довольно плотные. Если вы сделаете несладкое тесто, то такие блинчики можно использовать как тортильи и подать с острыми соусами.
Как использовать тонкие блинчики?
 [250x250] |
[250x250] |
| Блинная лапша | Конвертики |
| Нарезанные тонкими полосками блины можно добавить в бульон или в молочный суп. | Тонкие блинчики принимают любую форму, поэтому их легко использовать с разными начинками - с рыбой, фаршем из отварного мяса, рубленым яйцом. |
| [250x250] |
[250x250] |
| Блинный мешочек | Рулетики |
| Внутрь поместите начинку, завяжите стрелкой зеленого лука, ошпаренного кипятком. |
Смажьте блин творожным сыром, выложите икру, сверните в виде рулета, а перед подачей нарежьте ломтиками.
|
Эрнест Кречмер — немецкий психиатр, живший и работавший в конце XIX — начале XX века, именно тогда, когда собственно и появился сам термин Charakterkunde — в переводе с немецкого означающий "Характерология".
На основании экспериментов в своей богатой врачебной практике он написал научный труд "Строение тела и характер", где классифицировал характеры, тесно увязав их типы с особенностями телесного строения, и эта классификация вызывает неослабевающий интерес и споры по сей день.
Кречмер определил три основных типа характеров, причем все, конечно же, в зависимости от двух различных групп "химических гормонов", которые, в свою очередь, определяют телосложение.
Пикнический тип. Это человек приземистый, с широкой костью, с толстой шеей и основательным туловищем. По характеру — циклоид. Спокоен, добросердечен, радостно относится к жизни.
Астенический тип. Человек худощавый, невысокий, лептосомный (узкий). По характеру т. н. шизоид. Молчаливый и замкнутый в себе интроверт.
Атлетический, смешанный тип. Наиболее распространенный тип — следствие смешения двух разных групп гормонов. Высок и физически крепок, по характеру может иметь черты и от циклического и от шизоидного типа.
Сегодня типология основных типов характера, берущая исток от Кречмера, и прошедшая через Ганнушкина и Бурно, выглядит так...
Классическое определение харизмы дал немецкий социолог Макс Вебер:«Харизмой называется необычное качество личности, благодаря которому ее оценивают как одаренную сверхъестественными, сверхчеловеческими или, по меньшей мере, специфически особыми силами и свойствами, не доступными другим людям».
В переводе с греческого харизма и вовсе означает «дар богов». Впору счесть обладателя харизмы сверхчеловеком, способным производить на окружающих столь сильное впечатление, что они готовы следовать за ним хоть на край света.
Психолог Оливия Кабейн утверждает в своей книге “Миф о харизме”, что отношение к себе можно завоевать и улучшить:
В действительности харизма – качество довольно неустойчивое. В один момент оно может быть при вас, а в другой – его как ветром сдуло.
Кроме того, это качество можно приобрести. Многие люди, известные сегодня как наиболее харизматичные лидеры, на деле обучились быть таковыми – шаг за шагом”.
Обаяние - это не более чем совокупность невербальных сигналов и действий, поэтому-то уровень харизматичности изменчив: он зависит от состояния и самоощущения человека.
В один момент вы чувствуете себя хозяином ситуации, а в другой - засомневались и растеряли уверенность. Эти колебания сразу же отразятся в мимике и жестах, и собеседники их почувствуют.
Автор книги делит харизму на три составляющих:
присутствие (presence), силу (power) и теплоту (warmth).
С «присутствием» все понятно: это умение жить здесь и сейчас, не уносясь мысленно в будущее и не погружаясь в прошлое.
Второй компонент харизмы - сила. Кабейн понимает ее как способность влиять на мир вокруг себя, своими действиями или опосредованно - через окружающих, деньги, опыт, авторитет, физические данные или социальный статус.
И третья составляющая - теплота, доброжелательность.
Можно ли всех сделать харизматичными?
Нет, - утверждает Кабейн, - обучить можно многому, но необходимые для истинной харизмы тепло и искренний интерес к людям подделать невозможно - они должны идти изнутри.
Маленькие хитрости
Чтобы готовые блины не остывали, держите их до подачи на стол в теплой духовке.
Блины быстрые
Блины из бездрожжевого теста готовятся молниеносно. Когда времени мало, такой рецепт всегда выручит. Будет вам горячая вкусная еда хоть на завтрак перед школой и работой, хоть на ужин после трудового дня.
Что нужно
Мука (1 стакан), яйца (2 шт.), кефир (1 стакан), вода (кипяток - 1 стакан), сода (на кончике ножа), соль (0,5 ч. л.), сахар (1 ст. л.), растительное масло (2 ст. л.).
Что делать
Взбить яйца до появления легкой пены. Добавить соль. Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать. Влить стакан кефира. В полученную смесь постепенно добавлять муку, предварительно смешанную с содой. Тщательно размешивать, чтобы не было комков. Добавить сахар и растительное масло. Теперь половником небольшие порции теста на горячую сковородку – и выйдут тонкие полупрозрачные блины.
Человек, находящийся в состоянии тревожного расстройства той или иной степени тяжести, фактически, теряет контроль над своей жизнью. Механизм, помогающий нам почувствовать опасность и предпринять решительные действия в экстремальной ситуации, начинает давать сбои в современном мире.
Это же относится и к вполне обыденным вещам — приступам злости, гнева, страха, паники, отчаяния и так далее.
Окружающие, видя человека в таком состоянии, пытаются как-то поддержать и помочь ему советами, и зачастую эти советы скорее вредны, нежели полезны.
По словам Скотта Биа, психолога в клинике Кливленда, недостаток понимания такого состояния окружающими и их неправильные действия могут только усугубить ситуацию, делая выход из нестабильного состояния ещё сложнее.
Многие из уместных, по вашему мнению, вещей, которые можно сказать в такой ситуации, вызывают парадоксальный эффект — тревога только усиливается. Это похоже на зыбучие пески.
Чем больше резких усилий вы предпринимаете для того, чтобы выбраться, тем глубже вас засасывает.
Говоря в такой ситуации человеку банальное «успокойся», с большой вероятностью вы усилите его тревогу или панику.
На самом деле, существуют более эффективные способы оказания помощи, не усугубляющие при этом состояние человека.
**Муку перед замешиванием обязательно просейте – тесто будет пышнее.
**Старайтесь избегать использования маргарина, возьмите сливочное масло – ваши пироги будут не только вкуснее, но и полезнее.
**Если в рецепте теста присутствует майонез, попробуйте заменить его сметаной, натуральным йогуртом или кефиром.
**Мясо для начинки можно брать любое, лишь бы оно не было слишком жирным.
**Суховатое куриное мясо смягчите – добавьте в фарш 2-3 ст.л. 20% сливок или кусочек сливочного масла.
**Пироги с мясом удобно печь на пекарской бумаге, фольге или специальном силиконовом коврике для выпечки. В этом случае ваш пирог не пригорит к противню или форме. Если ничего из вышеперечисленного в вашем распоряжении нет, смажьте противень или форму маслом и припудрите мукой.
**Если поверхность пирога начала пригорать, а до готовности ещё далеко, прикройте пирог фольгой.
**Обязательно проткните верх пирога в нескольких местах (вилкой или зубочисткой), чтобы при выпечке он не лопнул.
**Готовый пирог с мясом выньте из духовки, накройте полотняной салфеткой и дайте постоять 10-15 минут.
**Пироги с мясом на дрожжевом тесте лучше есть полностью остывшими.
Тыквенная молочная каша
- тыква – 700 г;
- молоко – 3 стакана;
- вода – 1 стакан;
- рис круглый – 0,5 стакана;
- пшено – 0,5 стакана;
- масло сливочное – 70 г;
- соль и сахар по вкусу.
КОЛИЧЕСТВО КРУП, МОЛОКА И ВОДЫ ДАНО С УЧЕТОМ ИЗМЕРЕНИЯ ИХ ОБЫЧНЫМИ, НЕ МУЛЬТИВАРОЧНЫМИ СТАКАНАМИ ОБЪЕМОМ 250 МЛ
Рис и пшено промойте, пока вода не станет прозрачной.
Дополнительно обработайте пшено: после того как вы его промыли, залейте на 1–2 минуты кипятком, чтобы удалить горечь.
Некоторые больницы на Западе предлагают поступающим ознакомиться с Биллем о правах. Пример такого документа на английском языке вы можете найти на сайте Северо-Западного мемориального госпиталя (США) http://www.nmh.org/nm/hospital-guide-patient-bill-rights-responsibilities, а на русском в книге Луизы Хей «Сила убеждения»* на с. 181. Приведу здесь некоторые пункты.
«Как пациент вы имеете право:
Не чувствовать себя запуганным, подавленным и виноватым.
Получать от врача полную информацию о плане лечения.
Задавать вопросы и получать объяснения о своем диагнозе, назначенных медикаментах и процедурах.
Просить разъяснения непонятных терминов.
Узнавать фамилии врачей, которые вас лечат.
Принимать решения о своем лечении, вплоть до полного отказа от него.
Требовать положенного ухода.
Настаивать на том, чтобы к вам относились уважительно.
Сообщать врачу о своем состоянии – как физическом, так и эмоциональном».
http://www.psychologies.ru/wellbeing/health/_artic...vyzhit-vrossijskoj-bolnicze/2/
Видимо, потребность верить – часть нашей природы.
Она проявляет себя в трех областях жизни.
В личных отношениях мы нуждаемся в том, чтобы верить другим людям: без этого рушатся общественные связи.
В отношениях с собой мы хотим верить в себя и собственные силы: без этого невозможно ничего достичь в жизни.
Наконец, вера дает нам связь с абсолютом, с той трансцендентной реальностью, которая придает смысл нашему существованию.
Мало что вызывает у нас такой гнев, как злоупотребление доверием.
Мы осуждаем политиков, которые твердят о честности, скупая роскошные виллы и автомобили. Высмеиваем журналистов, которые искажают факты или манипулируют нашими чувствами. Презираем лжеученых, присваивающих чужие диссертации. А уж про то, как мы относимся к супружеской неверности, и говорить нечего.
По данным опросов, честность и порядочность неизменно оказываются в первой тройке качеств, которых мы ждем от окружающих, идет ли речь о спутнике жизни или президенте страны.
Вам понадобится:
- 4 столовые ложки оливкового масла;
- 500 граммов подготовленной телячьей печенки;
- 600 граммов репчатого лука;
- соль, свежемолотый черный перец.
Крупные луковицы репчатого лука очистите и нашинкуйте тонкими полукольцами. В сковороде с высокими бортиками разогрейте 3 столовые ложки растительного масла, выложите лук, приправьте его солью и перцем, накройте крышкой и жарьте на среднем огне, периодически помешивая, около 25–30 минут, пока лук не станет мягким. Увеличьте нагрев, снимите крышку и, постоянно мешая, обжарьте лук до карамелизации, он должен стать приятного золотисто-коричневого цвета. При помощи шумовки выложите лук на подогретую тарелку.
В сковороду, где жарился лук, добавьте еще одну столовую ложку оливкового масла. Увеличьте нагрев до сильного и выложите половину печенки в один слой, жарьте 45–60 секунд, переверните и жарьте столько же. Выложите печенку на тарелку с луком, обжарьте вторую партию. Верните лук и первую половину печенки в кастрюлю, перемешайте и обжаривайте еще около 30–45 секунд.
[400x267] -1 кг желудков;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2–3 ст. ложки сметаны;
- ½ стакана воды;
- соль и специи по вкусу.
Куриные пупки промыть, убрать с них жир, лишние пленки.
ЧТОБЫ ВНУТРЕННЯЯ ПЛЕНКА ЛУЧШЕ СНЯЛАСЬ, ЕЕ СЛЕДУЕТ ОБДАТЬ КИПЯТКОМ
В ТАКОМ ЖИРЕ, КАК ПРАВИЛО, ИМЕЕТСЯ МНОГО МУСОРА, КОТОРЫЙ НАХОДИЛСЯ В ЖЕЛУДКЕ
Перечисленные овощи очистить, лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке.
На установленном режиме «Выпечка» обжарить их в течение 10 минут.
По истечении этого времени добавить в чашу мультиварки разрезанные на несколько частей желудочки, соль и перец по вкусу, полстакана воды и несколько ложек сметаны.
Варить субпродукт перед тушением не требуется. Все ингредиенты перемешать, включить режим «Тушение» и установить индикатор времени на 2 часа. Чтобы пупочки прямо таяли во рту, нужно тушить дольше. Подавать данное блюдо можно с любым гарниром.
Бедность – не порок. Это школа жизни. Если вы прошли ее, то вы «инфицированы».
Продукты покупаются раз в неделю или реже. 90% из них – консервы. Свежие фрукты, овощи – слишком дорого. Мясо? Максимум субпродукты.
Но человек ко всему привыкает. Настолько, что, когда у вас появится возможность покупать нормальные продукты, вам придется заново узнавать их вкус.
Крупная наличность в кошельке бедного человека – нонсенс.
Премия, подарок, калым – если завелись деньги, их нужно срочно потратить. Это рефлекс, вызванный «инфекцией» нищеты.
Откладывать на «черный день» не получается – он всегда «черный». Бедняцкое мышление заставляет жить одним днем.
Человек рефлекторно идет в магазин на рынок и тратит все до копейки, не думая о том, как будет платить коммуналку в следующем месяце.
Привычка немедленно тратить «лишние» деньги настолько сильна, что в прессе то и дело муссируются «курьезные» случаи – слесарь Иванов выиграл миллион и потратил его за неделю.
Парадокс: человек, нуждающийся в деньгах, не бережет их, а состоятельный, напротив, умеет экономить.
Когда у человека появляется стабильно высокий доход, ему приходится учиться управлять деньгами рационально. Он должен понять: «лишних» денег не бывает, нужно всегда иметь финансовый буфер на случай непредвиденных трат (сломалось авто, выпала пломба…).
Привычка компенсировать вынужденную экономию подарками проявляется также, когда ребенок родился уже в достатке, но его родители выросли в бедности: «У меня не было, так хоть пусть у детей все будет».
Привычка постоянно считать деньги – еще одно проявление «инфекции» бедности.
Курица на банке
Ингредиенты:
1 курица,
200 г сливочного масла,
2 ст.л. соли с чесноком и специями,
2 ст.л. паприки,
1 банка пива,
соль, молотый чёрный перец – по вкусу.
Растопите 100 г сливочного масла, смешайте с 1 ст.л. ароматной соли, 1 ст.л. паприки, солью и перцем. Обмажьте курицу полученной масляной смесью. Оставшиеся ингредиенты добавьте в пивную банку, из которой следует предварительно отлить половину содержимого.
Установите пивную банку на противень с бортиками или в невысокую форму для запекания. Установите куриную тушку на банку, чтобы курица не опрокинулась. Поставьте это сооружение в духовку, разогретую до 180°С, и готовьте в течение 1-2 часов (время рассчитывается так: на каждые 500 г курицы – 15 минут + 15 минут на всё блюдо).
Хлеб на кислом молоке (1000 г)
500 г муки;
4 г сухих дрожжей (1 ч. ложка);
11 г соли;
10 г меда;
17 г сливочного масла;
215 г простокваши из цельного молока (30° С);
110-г воды (45°С).
Прежде чем загрузить продукты в хлебопечку (в соответствии с рекомендациями производителя на счёт очерёдности сухих и жидких ингредиентов), растворяем мёд в воде, добавляем дрожжи и ложку муки от положенного количества, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Потом загружаем продукты, вливаем опару. Выбираем тёмную корочку, выпекаем в режиме «Основной».
Хлеб на картофельном отваре (750 г)
300 мл картофельного отвара;
3 ст. ложки растительного масла;
1,5 ч. ложки соли;
2 ст. ложки сахара;
400 г муки;
1,5 ч. ложки сухих дрожжей.
Загрузить в необходимой последовательности все ингредиенты. Режим выпечки - «Основной», корочка средняя.
Гипертиреоз, то есть повышенная активность щитовидной железы
При гипертиреозе организм отравляется избыточным количеством гормонов, и все протекающие в нем процессы ускоряются. Больной (чаще этим страдают женщины) может испытывать повышенную раздражительность без видимого повода.
Если дама ведет себя как фурия, и при этом наблюдаются такие симптомы, как бессонница, повышение давления, аритмия, обильное потоотделение, то стоит показаться врачу и проверить щитовидку.
Климакс
Симптомами климакса могут быть повышенное потоотделение, сопровождаемое удушьем и сердцебиением, головные боли, головокружения, бессонница, хроническая усталость, нервный тик.
Но самое неприятное в период климакса — перепады настроения, повышенная тревожность. Чтобы смягчить симптоматику, необходимо принимать специальные антиклимактерические препараты, соблюдать диету, заниматься физическими упражнениями, принимать витаминные комплексы и гомеопатию.
Сахарный диабет