Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
http://www.stranamam.ru/post/1887843/
Опубликовала Валентина2246
Серия сообщений "узоры спицами":
Часть 1 - ЧТО за враг ЭНТЕРЛАК и как его ПОБЕДИТЬ
Часть 2 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! РАЗРЕЖЕННЫЕ ПОЛОТНА и УЗОРЫ с "ДЫРКАМИ"
...
Часть 35 - ЛЕНИВЫЙ ЖАККАРД
Часть 36 - РЕЗИНКИ СПИЦАМИ ЗНАКОМЫЕ И НЕЗНАКОМЫЕ
Часть 37 - ОТДЕЛКА: РЮШКА С ШИШЕЧКАМИ
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
[650x919] 07.10.2011 Для работы можно взять любую ткань, с которой вам удобно работать. Всю красоту по версии автора, вы сделаете потом, используя бисер, стеклярус, пайетки и т.п.
Лапы прикрепите к туловищу веревочным шарниром или с помощью шарнирных дисков и шплинтов (если игрушка большая). [650x919] 08.10.2011 Для работы над этим милым драконом можно взять любую ткань. Главное, чтобы присутствовали яркие сочные цвета. А можно сделать его в сине-голубой гамме, чтобы соблюсти традиции наступающего года.
Глаза можно сделать из пластики, можно использовать красивые стеклянные глаза для мишек или взять глазки с бегающим зрачком. Все детали крепятся к туловищу с помощью шарниров. Крылья и ушки плотно пришиваются на свои места.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
http://1001desert.com/128-40-sovetov-hozyayke-po-kulinarii.html
01. Желе и мусс темнеют и приобретают привкус от алюминиевой посуды.
02. Желе и мусс не следует хранить при минусовой температуре, это ухудшает его вкус и внешний вид.
03. Бланшировку ягод нужно производить в эмалированном дуршлаге под крышкой над кипящей в кастрюле водой. Время бланшировки для ягод с нежной кожицей 1 мин., с более жесткой - 2 минуты.
04. Если джем из-за недозрелости плодов загустеет не так как описано в рецепте, проварите его еще раз и проверьте на готовность слегка капнув на блюдце.
05. При приготовлении джемов следует учитывать, что с изменением веса компонентов изменяется и время варки.
06.безе не подгорит и будет воздушным если его выпекать на кальке смазанной сливочным маслом
07.Сливки долго не осядут, если взбирть миксером в густую пену и добавить в массу несколько капель лимона.
08.Фрукты для пирога кладите на дрожжевое тесто, присыпанное тонким слоем крахмала. Благодаря прослойке пироги не потекут.
09.Чтобы дрожжевое тесто было пышным, надо в духовку поставить миску с водой. Оптимальный температурный режим для выпечки дрожжевого теста такой» сначала разогреваете духовку до 220 °С, ставите в нее пирог, а через 15 мин температуру снижаете до 180 °С.
10.Если вы спешите, подогрейте тесто в СВЧ (не более 3 мин), затем дайте ему 2 мин простоять - так тесто подойдет быстрее.
11.Если жарить изделия из дрожжевого теста в сильно нагретом жире, то изделия быстро зажарятся сверху, а мякиш может остаться сырым.
12.При нагреве масла для фритюра бросьте в него кусочек сырой моркови.
13.Песочное тесто становится вкуснее и лучше раскатывается, если выдержать его в холодильнике в течение 12-24 ч.
14.Если по рецепту вам нужен рубленый миндаль, но его у вас нет, обжарьте на сковороде геркулес. Учтите: обжаривать его можно как на масле, так и без него; с маслом геркулес получится похожим на марципан, без масла — станет «ореховым».
15.Мягкое тесто легче разделать, если покрыть его пергаментной бумагой и раскатывать согретой скалкой или бутылкой с теплой водой.
16. Во многих рецептах указано "щепотка ванилина", "сода на кончике ножа"... Помните, что соду или ванилин лучше недосыпать, чем пересыпать, иначе вы безнадежно испортите пирог.
17. Не месите слишком долго песочное тесто, иначе оно станет плотным, жестким.
18. С бисквитным тестом тоже не стоит чересчур усердствовать: выпекайте сразу, иначе из бисквита могут улетучиться пузырьки воздуха, он потеряет вкус и нежность.
19.. Чтобы узнать, испеклось ли тесто, воткните в него заостренную деревянную палочку. Если она останется сухой - пирог готов и его можно вынимать из духовки.
20. Если вам предстоит приготовить тесто с изюмом, промойте его в горячей воде, а потом посыпьте мукой. Тогда изюм распределиться в тесте равномерно.
21. Чтобы пирог с капустой получился удачным, постарайтесь при выпечке первые 15 минут не открывать духовку
22. Яйцо при варке не треснет, если на дно кастрюльки положить перевернутое блюдце.
23. Если вам надо сварить яйцо с надтреснутой скорлупой, смажьте трещину лимонным соком и сильно посолите воду.
24. Как проверить: свежее яйцо или нет? Опустите его в соленую воду (100 г. Соли на 1 л. воды). Свежее яйцо тонет, а испорченное непременно всплывет.
25. Следите за тем, чтобы в белок, который вы собрались взбивать, не попало ни одной капли желтка. Иначе у вас ничего не выйдет. Нельзя взбивать белки в эмалированной или алюминиевой посуде: от эмали может отскочить осколок и попасть в белок, а от алюминия белок сереет. Лучше всего пользоваться фарфоровой или фаянсовой посудой, и прежде чем взбивать, не забудьте охладить яйца на льду или в холодильнике.
26. Яичные желтки долго сохраняются свежими, если их опустить в банку с холодной водой.
27. Если дать уже готовому пирогу постоять 15-20 минут, он подниматься, станет пышнее.
28. Когда
Это цитата сообщения ирина_пяточкина Оригинальное сообщение
если хочешь весить:
65 кг,то ешьте не более 1820 калорий в день.
62 кг - не более 1736 калорий в день.
60 кг - не более 1680 калорий в день.
55 кг - не более 1540 калорий в день.
50 кг - не более 1420 калорий в день.
45 кг - не более 1350 калорий в день.
*********************
таблица калорийности - ягоды и фрукты
Абрикосы 47
Авокадо 100
Айва 30
Алыча 38
Ананас 44
Апельсин 45
Арбуз 40
Бананы 90
Брусника 45
Виноград 70
Вишня 25
Грейпфрут 30
Груша 42
Дыня 45
Ежевика 32
Земляника 38
Киви 50
Кизил 41
Клюква 33
Крыжовник 48
Лимон 30
Малина 45
Мандарин 41
Персики 45
Слива 44
Смородина 43
Черешня 53
Черника 44
Яблоки 45
**************************
Таблица калорийности - овощи и зелень
Баклажаны 28
Зелёный горошек 75
Кабачки 18
Капуста белокочанная 23
Капуста брюссельская 12
Капуста квашеная 28
Капуста краснокочанная 27
Капуста цветная 18
Картофель отварной 60
Лук зелёный 18
Лук репчатый 43
Морковь 33
Огурцы свежие 15
Перец зелёный сладкий 19
Петрушка 23
Помидоры 20
Ревень 16
Редис 16
Редька 25
Репа 23
Салат 11
Свёкла 40
Тыква 20
Укроп 30
Хрен 49
Чеснок 60
Шпинат 16
Щавель 27
***************************
Таблица калорийности - грибы
Грибы белые 25
Грибы белые сушёные 210
Грибы вареные 25
Грибы в сметане 230
Грибы жаренные 165
Опята 20
Подберезовики 30
Подосиновики 30
Таблица калорийности - орехи и семечки
Семечки 580
Орехи Грецкие 650
Орехи земляные 470
Орехи Кедровые 620
Миндаль 600
Фисташки 620
Фундук 670
***********************************
Таблица калорийности - сушеные плоды
Изюм 270
Инжир 290
Кишмиш 310
Курага 290
Финики 290
Чернослив 220
Яблоки 210
Таблица калорийности - яйца
Яйцо куриное 1 шт. 65
Яичный порошок 540
Хлебо-булочные изделия
Сахар 295
Лепёшка ржаная 375
Сдобная выпечка 300
Сушки, пряники 330
Хлеб Дарницкий 206
Хлеб пшеничный 265
Хлеб ржаной 210
******************************
Таблица калорийности-молочные продукты
Ацидофилин (3,2% жирности) 58
Брынза коровья 260
Йогурт (1,5%) 51
Кефир жирный 60
Кефир (1% жирности) 38
Кефир обезжиренный 30
Молоко (3,2% жирности) 60
Молоко коровье цельное 68
Мороженое сливочное 220
Простокваша 59
Ряженка 85
Сливки (10% жирности) 120
Сливки (20% жирности) 300
Сметана (10%) 115
Сметана (20%) 210
Сыр голландский 357
Сыр Ламбер 377
Сыр Пармезан 330
Сыр российский 371
Сыр колбасный 268
Сырки творожные 380
Творог (18% жирности) 226
Творог нежирный 80
Творог со сметаной 260
**********
Таблица калорийности-зерновые и бобовые
Горох Зелёный 280
Мука Пшеничная 348
Мука Ржаная 347
Какао-порошок 375
Крупа Гречневая ядрица 346
Крупа Гречневая ядрица 346
Крупа манная 340
Крупа овсяная 374
Крупа перловая 342
Крупа пшеничная 352
Крупа ячневая 343
Кукурузные хлопья 369
Макаронные изделия 350
Овсяные хлопья 305
Пшено 351
Рис 337
Соя 395
Фасоль 328
Чечевица 310
Ячменные хлопья 315
**********************
Таблица для мяса, птицы и мясопродуктов
Баранина жирная 316
Ветчина 365
Говядина тушеная 180
Говядина жареная 170
Грудинка 475
Гусь 300
Индейка 150
Колбаса вареная 250
Колбаса полукопченая 380
Корейка 430
Крольчатина 115
Курица вареная 135
Курица жареная 210
Печень говяжья 100
Почки 66
Сардельки 160
Свинина отбивная 265
Свинина тушеная 350
Сердце 87
Сосиски 235
Телятина 90
Утка 405
Язык 165
****************************
Таблица калорийности-рыба и морепродукты
Икра зернистая 250
Икра кетовая 245
Икра минтая 130
Кальмар 75
Карп 46
Карп жареный 145
Кета 157
Консервы рыбные
в масле 320
Консервы рыбные
в собственном соку 120
Креветки 85
Крабы 70
Лещ 48
Лососина жареная 145
Лососина копченая 385
Минтай 70
Морская капуста 16
Мне нравится
1
57 минут назад
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Ещё один способ складывания лепестка. Нашла здесь:Источник: http://stranamasterov.ru/user/64598
Дальше слова автора!
Давно увидала я на страницах http://forum.say7.info/topic39741.html, вот такой лепесток. И, естественно, мне его сделать захотелось. В СМ МК по нему не нашла и запечатлела то, как я такой лепесток делала.
Читать далее >>>
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
[показать]Невозможно иметь стильный и модный образ, открытый и выразительный взгляд без ухоженных бровей.
Уход за бровями в домашних условиях просто необходим. Но что необходимо для того, чтобы брови сделали наш образ индивидуальным и неповторимым?
1. Коррекция формы бровей.
Для начала необходимо определиться с тем, какая форма бровей нам подходит лучше всего. Сделать это довольно легко при помощи ручки или карандаша, отмечая определённые точки:
1) приложить карандаш вертикально, например, к правому крылу носа и там, где ручка встретится с переносицей, отметить первую точку. С этой точки должна начинаться бровь.
Это цитата сообщения ksusha7777 Оригинальное сообщение
ВСЕМ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!УДАЧНОГО ДНЯ!!!
1.
[400x614] 2.
[423x640] 3.
[480x485] 4.
[480x402] 5.
[480x312] 6.
[480x626] 7.
[480x321] 8.
[480x360] 9.
[480x360] 10.
[480x360] 11.
[480x322] 12.
[480x520] 13.
[480x640] 14.
[480x629] 15.
[480x310] 16.
[480x480] 17.
[480x364] 
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Да, это картон. Вот такое волшебное преображение...
Увидела этот мастер-класс в блоге у Angelica
Давайте учиться делать такую красоту все вместе
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Рыбка отварная, но ...
... очень вкусная!))))
ОТВАРНАЯ РЫБА В МОРКОВНОМ МАРИНАДЕ
[650x507]
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Сообщество на Li.ru: Гренки рецепты
Гренки - 530 рецептов
Гренки с абрикосовым джемом
|
[300x] |
Ингредиенты:
Ломтики батона (толстые) - 8 шт. |
Приготовление гренки с абрикосовым джемом:
Острым ножом сделать надрез в каждом ломтике батона, но не до конца, таким образом, чтобы получился карман. Смешать джем с сыром. В каждый карман положить по 1 ст. л. сырной смеси.
В большой миске слегка взбить вилкой яйца, молоко и корицу. В большой сковороде на среднем огне разогреть 1 ст. л. масла. Ломтики батона по одному окунуть в яичную смесь и подержать в ней около 5 секунд с каждой стороны. Затем поднять над миской, слегка стрехнуть лишнюю жидкость и выложить на сковороду. Жарить 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Подавать гренки с любым сладким сиропом, беконом и фруктовым салатом (по желанию).
Гренки с брокколи (брускетты)
|
[300x] |
Ингредиенты:
Пшеничный хлеб — 1 шт. |
Как приготовить гренки с брокколи (брускетты)
В большой кастрюле довести до кипения 4 литра воды. Разогреть гриль. Нарезать хлеб на кусочки толщиной 2 см, а затем каждый кусок разрезать пополам. Положить кусочки хлеба на решетку под гриль. Поставить решетку поближе к огню. Жарить хлеб 1-2 минуты. Перевернуть кусочки хлеба и посыпать их 40 г пармезана. Жарить еще 1 -2 минуты, пока сыр не расплавится и края хлеба не станут золотистыми. Вынуть хлеб из гриля. Положить брокколи в кипящую воду варить 2 минуты. Обсушить, крупно нарубить. Вытереть кастрюлю насухо.
В той же кастрюле растопить масло на среднем огне. Положить чеснок и тушить до тех пор, пока он не станет коричневатым. Добавить брокколи, соль и красный перец и тушить 5 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Зубчики чеснока можно выбросить. Ложкой выложить брокколи на поджаренные кусочки хлеба. Посыпать каждую брускетту оставшимся пармезаном. Подавать теплыми.
Гренки из слоеного теста с грибами
|
[250x] |
Ингредиенты:
Замороженное слоеное тесто (размороженое) - 250 г |
Рецепт приготовления гренки из слоеного теста с грибами:
Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. На слегка присыпанной мукой поверхности раскатать слоеное тесто на квадрат 30 см и порезать на 4 равных квадратика. Отчертить границу, отступая 2,5 см от краев. Затем каждый кусок теста наколоть вилкой по всему параметру внутреннего квадрата. Выпекать 15 минут до золотистого цвета.
Тем временем
Это цитата сообщения Алексей_Ковальков Оригинальное сообщение
[264x400]Когда-то во времена античности знаменитый врач Гален описывал в своих трудах терапевтические и диетические свойства вина. Его коллега Гиппократ активно применял вино в качестве антисептика и успокоительного. В то же время греческий государственный деятель Эубулус предупреждал и об умеренности употребления вина: «Я должен смешать три чашки: одну во здравие, вторую за любовь и удовольствие, третью - для хорошего сна. Выпив три чашки, мудрые гости отправляются по домам…».Что касается мнения диетологов по этому вопросу, то сегодня кроме вина существует еще и целый ряд продуктов, о которых мы постоянно слышим противоречивые отзывы: то, что они безумно полезные, или то, что их ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. Одним из таких продуктов является красное вино. У меня, как у врача-диетолога, есть свое мнение по этому вопросу. На мой взгляд, целесообразно использовать опыт французов, которые за ужином употребляют немного сухого красного или белого вина. Молодое вино задерживает поступление углеводов в кровь, помогает перевариванию белков и заметно снижает вечерний аппетит, потому что служит частичным источником энергии, не требующим выработки инсулина.
По этой же причине белое сухое вино можно даже включать в рацион больных сахарным диабетом. Оно относится к трем самым сильным антиоксидантам, подаренных нам природой. Возможно, поэтому именно красное вино является объяснением того, почему французы, употребляющие в пищу много животного жира и имеющие высокий уровень холестерина в крови, реже людей других наций страдают сердечно-сосудистыми болезнями. Вероятно, именно красному вину обязаны французы своим здоровым сердцем.
