• Авторизация


Грядка для клубники и не только 22-09-2012 21:54

Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение

Грядка для клубники и не только

 Нашла в инете как сделать из шин грядку,очень понравилась.

[показать]

И сделать не сложно
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как начеренковать розы из подаренного букета 22-09-2012 21:44

Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение

Как начеренковать розы из подаренного букета?

[600x600]
Многие женщины замирают от счастья, получая в дар букет из роз. Этот прекрасный цветок действительно королевский и очаровывает всех своей красотой . Но букет – очень недолговечная красота, и лично мне всегда жалко завядших цветов. Кроме того, всегда хотелось иметь на своем участке кусты пышно цветущих роз. Желание-то было, но вот его выполнение оказалось не таким простым.

К тому же, листая всевозможные каталоги, я убедилась в том, что существует огромное количество сортов этого прекрасного цветка. А так как по признанию моих друзей, я – «больная» дачница, то мне захотелось иметь не один кустик, а несколько и разные сорта. Но как это осуществить? Решила проехать по рынкам и питомникам. Я осмотрела несколько торговых точек и сделала определенные выводы.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

выгонка тюльпанов к рождеству 22-09-2012 21:43

Это цитата сообщения Ksenia_Marchenko Оригинальное сообщение

выгонка тюльпанов к рождеству

 (150x113, 6Kb)

Выгонка тюльпанов

 

 

Подготовка луковиц к выгонке


Луковицы начинают готовить к выгонке еще тогда, когда они в открытом грунте, за тюльпанами необходимо тщательно ухаживать, благодаря этому в луковицах будут накапливаться питательные вещества. Необходимо выполнять весь комплекс агротехнических мероприятий и декапитации.

На первом этапе выгонки (хранение луковиц) очень важен температурный режим. С помощью изменения температуры можно изменить сроки и зацветания и управлять их развитием. Воздействовать на луковицы можно высокими и пониженными температурами. Луковицы, подготавливаемые к выгонке должны храниться в режиме, немного отличном от того в котором находятся луковицы, высаживаемые в открытый грунт. А вот режим хранения луковиц, предназначенных для поздней или ранней выгонки, существенно отличается. Выкопанные луковицы месяц хранятся при температуре 20-23 градусов, это лучшие условия для того, чтобы в луковицах сформировался зачаток цветка.

Следующий месяц температура должна быть 20 градусов, а затем уменьшается до 16-17 градусов. Это обычные средние температуры для этих месяцев, поэтому никакой специальной аппаратуры для хранилищ не требуется. Если температура будет незначительно отклоняться от указанных, то на растения это серьезно не повлияет, но при больших отклонениях могут замедлиться процессы закладки цветка в луковице, либо возникнет аномалия («слепой» бутон).

Выгонка тюльпанов к Новому году
сложна тем, что в момент начала охлаждения луковицы в ней должен полностью сформироваться будущий цветок. Для средней полосы этот срок наступает в середине августа, если лето прохладное и дождливое, то в сентябре. Для ускорения закладки органов цветка, а также чтобы луковицы начали охлаждаться в нужные сроки, пользуются двумя способами: агротехническим и физико-химическим.

При агротехническом выращивание тюльпанов производится под пленкой и проводится декапитация цветков. Это позволяет ускорять процессы закладки органов цветка примерно на две-три недели.

Физико-химический способ состоит в том, что луковицы выкапывают рано, сразу после появления желтых пятен на кроющей чешуе, потом неделю их держат при температуре 34 градуса, что ускоряет процесс закладки органов цветка. Такие луковицы, начиная с середины августа и до высадки, хранятся в домашнем холодильнике, в овощном отсеке. При такой подготовке задерживается развитие зачатков листьев, а зачатки цветов формируются быстрее.
 

Посадка и укоренение луковиц

посадка тюльпановПрактически любой материал, имеющий нейтральную реакцию, хорошую влагоемкость и воздухопроницаемость, может служить субстратом для посадки. Например, речной песок, используемый голландскими цветоводами, также можно использовать смеси из песка и торфа, либо чистый торф, перлит, вермикулит, песок, смешанный с землей. Также можно использовать опилки, правда, влага в них удерживается плохо, поливать приходится часто. Обратите внимание на то, чтобы субстрат имел нейтральную реакцию, рН=6,5-7, если использовать торф и опилки, то их необходимо известковать. Не желательно пользоваться чистой садовой землей, без разрыхлителей, они слишком уплотняется при поливе.

Самым оптимальным для выгонки тюльпанов будет следующий состав: садовая земля (две части), перепревший навоз или компост (одна часть), речной песок (одна часть). Неплохо добавить сюда древесную золу. Не следует использовать землю из парника, теплицы или плохо перепревший навоз. В такой среде активно развиваются болезнетворные микроорганизмы. Готовый субстрат примерно на 2/3 насыпается в емкость и немного уплотняется. На поверхность почвы раскладываются луковицы, на 0,5-1 сантиметр друг от друга, их необходимо слегка вдавить в почву. После этого луковицы засыпаются землей до верха емкости, можно субстратом, а можно и чистым песком. В каждую емкость высаживается однородный посадочный материал, чтобы обеспечить одновременное цветение.

После высадки луковицы необходимо обильно полить. Полезно поливать 0,2-процентным раствором кальциевой селитры (20 грамм на 10 литров воды). При обнажении верхушек луковиц и оседании почвы после полива необходимо досыпать субстрат. Главное, чтоб луковицы были засыпаны слоем почвы, а то при укоренении произойдет выпучивание луковиц. Затем емкости помещают в помещение и хранят при температуре 5-9 градусов. Еженедельно, до середины декабря, луковицы поливаются,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Урожай впечатляет 22-09-2012 21:42

Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение

урожай впечатляет

Выращивают по Агротехнике природного земледелия.
Такого еще в наших садах не приходилось видеть,теплые грядки, конечно, применяем,но для теплолюбивых(огурцы,помидоры),но про картошку в коробах еще не слышали!1 Урожай впечатляет [600x450]
[600x450]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розы: черенкование и укоренение в саду 22-09-2012 21:36

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Розы: черенкование и укоренение в саду

[240x180]
Чтобы успешно черенковать розы, нужно немного.
Для начала, где-нибудь в тенёчке вашего сада подготовьте небольшой клочок земли размером всего-то 60х60см. Но его надо очистить от сорняков очень-очень тщательно, чуть ли не пропустить через сито. Землю при этом сильно измельчаю, добавляю зрелого перегноя или мелкоизмельченного сухого навоза.

В августе с кустов своих роз я нарезаю черенки из сильных веток от прироста текущего года; но не из самых молодых побегов, а достаточно созревших.

Черенок розы - это часть побега с тремя листиками. Нижние листочки удаляются, на черенке остаётся только верхний лист.

Перед посадкой черенков роз подготовленную грядочку обильно увлажняю, потом втыкаю в мягкую почву черенки. Размещаю их на расстоянии 15-20 см друг от друга, в несколько рядов.
Углубляю черенки роз таким образом, чтобы над поверхностью почвы торчал только оставленный листик.

Посадки черенков роз накрываю для создания благоприятного микроклимата.
Можно сделать общее укрытие (спанбондом) или индивидуальное - в виде простейшего парничка-череночника. Обрезаю снизу пластиковую бутылку и накрываю ею черенок; при этом не закрываю пробкой верхнюю часть бутылки.

Посадив и накрыв черенки роз, оставляю их так до зимы.
Если лето и осень засушливые, то приходится регулярно увлажнять землю на грядке с укореняющимися черенками роз - не допуская её пересыхания, но и не заливая чрезмерно.
На зиму бутылки с черенков снимаю и хорошенько присыпаю молодые розы снегом. Спанбонд с посадок черенков роз можно не снимать.

Весной благополучно укоренившиеся и перезимовавшие черенки роз дают листочки и пускают побеги. Содержу эти молодые розы уже без укрытия спанбондом и бутылками.

Подросшие розы можно рассадить сразу, если кустики стали сильные. А можно оставить саженцы на грядке ещё на год, чтобы они получше окрепли.

Высадка молодых саженцев роз на постоянное место

Высадка молодых роз на новое место делается, конечно, очень аккуратно и обязательно с комом земли.
До окончательного укоренения саженцев роз теперь уже на постоянном месте опять-таки желательно организовать для них парничок из большой пластиковой бутыли или спанбонда.

Когда саженец розы полностью укоренится и начнёт давать новые побеги, череночник снимаю. Но после этого надо на неделю затенить молодой кустик - закрыть его от прямого солнца для лучшей акклиматизации.

Вот и вся премудрость по черенкованию роз. Процент укоренения черенков при таких условиях содержания и ухода за молодыми растениями достигает 80%, так что без любимых роз не останетесь!


Источник: сайт Gardenia.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разведение роз 22-09-2012 21:35

Это цитата сообщения ip2512 Оригинальное сообщение

разведение роз

Даже для неопытного садовода разведение роз не должно представлять проблемы
- разумеется, при верном выборе разновидности и следовании некоторым основным простым правилам.

[600x348]
К сожалению, развилось воззрение, что розы нуждаются в уходе специалистов, чтобы благополучно
вырасти. Эта традиция сформирована в большей мере методами ухода за розами - "идеальными
цветами", специально выращиваемыми для участия в конкурсах, что, безусловно, требует высокого
уровня мастерства. Большинство роз чрезвычайно легко вырастить.
 Выбор разновидности
- сделайте его аккуратно и
старательно.
 
Место высадки - выберите сторону, которая хотя бы несколько часов в день освещается солнцем,
и где корням роз не придется пребывать в чрезмерном "соревновании" с корнями других
растений, особенно деревьев. Исключение составляют блуждающие розы, которые могут хорошо расти
рядом с деревьями.

 Тип почвы - для роз благоприятна богатая гумусом земля, в идеале - с pH-балансом, составляющим
6,5, однако они неплохо будут расти и в почве, где значение этого баланса колеблется в обе стороны
по сравнению с идеалом. Щедрое удобрение почвы хорошо перегнившим компостом до высадки и в качестве
мульчи каждую весну сделает подходящим для выращивания роз практически любой тип почвы.

  Высадка - высаживайте саженцы настолько быстро, насколько возможно, ни в коем случае не
позволяя корням высохнуть. Основание стебля должно быть на 7,5 сантиметра углублено в землю. Если
немедленная высадка невозможна, храните саженцы роз в запечатанном пакете в холодном, но не морозном
месте.



Расстояние между растениями - в правильной (симметричной) схеме высадки 50 сантиметров
- идеальное расстояние для Чайно-гибридных, Флорибунда и более компактных Английских Роз. Такой
способ высадки позволит сформировать хорошо заполненную клумбу. В бордюре из роз высадка группами
по 3 и более наиболее результативна; так мы получаем эффект одного большого куста. Розы великолепны как живая изгородь. В зависимости от величины разновидности и скорости разрастания,
рекомендуется интервал высадки от 50 см до 1 м



[245x120]
 Подкормка - для всех роз, особенно для разновидностей с повторным цветением, исключительно
благоприятно применение удобрений. Мы используем в питомнике Vitax Q4 (полуорганическое удобрение)
для всех роз в начале периода роста (в Великобритании - март или апрель) и второй раз - в июне,
для разновидностей с повторным цветением. Подходят и многие другие удобрения; пожалуйста, следуйте
инструкции на упаковке для выбора правильной дозы удобрения и оптимальной частоты его применения.
Поливка - для роз предпочтительна влажная прохладная почва, что легко достигается обильным
мульчированием и периодической обильной поливкой. Это особенно важно в климате с жарким, сухим
летом; в таком случае частота поливки должна быть такой, чтобы постоянно сохранять землю влажной.

Здоровые розы - лучшим способом уберечь цветы от болезней и паразитов является правильное
их выращивание; однако, на них очень благотворно подействует периодическое опрыскивание. Оно особенно
эффективно в начале сезона, перед развитием симптомов, однако остерегайтесь заморозков в ночь
после опрыскивания - листья сильно покоробятся. "Roseclear 2" - лучший универсальный
опрыскиватель против болезней и тли. Если единственной проблемой является ржавчина (желто-оранжевые
пятна на листах и стеблях растений в местах, где
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетистые розы. Укрытие роз на зиму 22-09-2012 21:34

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Плетистые розы. Укрытие роз на зиму

Плетистые розы. Укрытие роз на зиму
В этом году мы посадили свою первую плетистую розу Выросла она очень высокая Вот подходят холода и я решила выяснить как правильно ее спрятать от морозов Ну и за одно с удовольствием поделиться с вами, моими находками

[700x525]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОРТЕНЗИЯ КРУПНОЛИСТНАЯ 22-09-2012 21:32

Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение

ГОРТЕНЗИЯ КРУПНОЛИСТНАЯ (HYDRANGEA)

 

Гортензия крупнолистная,

или садовая — Н. macrophylla (Thunb.)

Родина Китай, Япония.

Красивый декоративный кустарник. В субтропиках достигает 4 м высоты, но с продвижением на север "уменьшается в росте" до 1-2 м. Отличается прямостоящими побегами. Листья простые, яйцевидные, ярко-зеленые. Бесплодные цветки крупные, розовые, с темно-карминовыми мазками до 3,5 см в диаметре, плодущие сиреневые, иногда голубые, реже белые, в плоских широких щитках (10 х 15 см). У садовых форм соцветия шаровидные, до 20—25 см в диаметре, образуются они на концах побегов. Цветет в июле-августе.

Имеет декоративные формы и множество культурных сортов.

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тюльпаны: подготовка луковиц к выгонке 22-09-2012 21:31

Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение

Тюльпаны: подготовка луковиц к выгонке

[240x180]
автор Киселев П.С., фото автора

Тюльпаны празднично расцвечивают яркими красками практически каждый сад. А цветущие зимой или ранней весной в доме тюльпаны доставляют особое удовольствие цветоводам, владеющим приёмами выгонки.

Осень - начало выгонки луковичных. К выгонке луковиц нужно готовиться заранее.

Чтобы добиться положительных результатов, нужно знать обо всех тонкостях выгонки тюльпанов и выполнять их. К сожалению, начинающие цветоводы подчас не обращают внимания на детали, кажущиеся им малозначительными. Тогда вместо полноценно цветущих тюльпанов они получают «слепые» бутоны или вообще губят луковицы. А мелочей в этом деле нет, буквально всё важно.

Мой многолетний опыт показывает, что учёт всех факторов успешной выгонки неизменно даёт отличный результат. Я с радостью поделюсь своим опытом выгонки тюльпанов с цветоводами сайта «Гардения».

Рассмотрим схему выгонки луковиц тюльпанов.
Так как процесс этот весьма длительный и многоступенчатый, то сегодня мы акцентируем внимание только на первом его этапе.
Итак, - как просто и надёжно подготовить луковицы тюльпанов к выгонке?
Качественный посадочный материал

Первое и самое важное условие успешной выгонки луковичных, и тюльпанов в том числе, – заблаговременно вырастить самостоятельно или закупить здоровый и чистый посадочный материал.

Некоторые иностранные фирмы, выращивающие посадочный материал луковичных для реализации, после выкопки луковиц специально готовят их для выгонки (об использовании для выгонки есть информация на упаковочном пакете). Эти подготовленные крупные луковицы стоят несколько дороже обычных, но гарантированно дают лучший результат.

Луковицы тюльпанов, используемые для выгонки, должны быть не мельче первого разбора, а лучше "Экстра" . Тогда при тщательном соблюдении всей технологии выгонки вы обязательно вырастите из них крупные и яркие цветы.

Из самых крупных луковиц проще получить цветение тюльпанов именно к тому сроку, когда вы хотели бы получить качественную срезку или зацветающие в горшках растения.
Очистка луковиц тюльпанов от оболочки

Второе правило успешной выгонки тюльпанов, о котором многие цветоводы не знают или не придают этому фактору должного значения - необходимо аккуратно очистить луковицу от жёсткой покровной кожуры.

Очисткой луковиц тюльпанов от оболочки обеспечиваются два важных момента:
1 - оголённая луковица становится доступна для обследования верхнего сочного слоя
на предмет его чистоты. Если после чистки луковицы обнаружатся скрытые язвочки или другие проявления болезней, то ее необходимо отбраковать;
2 - очищенная луковица в процессе выгонки легче получает полноценное питание (влагу и питательные вещества). Ведь используемая луковица в выгоночный период находится не в открытом грунте, где условия для развития и цветения более благоприятные, чем в помещении.
Обработка луковиц тюльпанов

Третье правило успешной выгонки тюльпанов - обязательное обеззараживание луковиц перед посадкой.

С этой целью многие цветоводы применяют разнообразные ядовитые и
опасные для здоровья человека и почвы препараты, имеющиеся в продаже.
Для обеззараживания можно просто подержать луковицы
в тёмном растворе марганцовки (не более 30 минут).
Также можно подержать луковицы в отваре чистотела такое же время.
Или, на крайний случай, на 5 минут опустите луковицы тюльпанов в горячую воду с температурой не более 40 градусов.

Эти нехитрые способы обеззараживания позволяют уничтожить гнилостные бактерии, наличие которых вполне возможно на луковице.
Чистый питательный субстрат

Четвертое правило успешной выгонки тюльпанов – использование только нового чистого субстрата (тот, что использовали для выгонки луковиц в прошлом году применять нельзя).
В прошлогоднем грунте явно уже присутствуют  гнилостные бактерии и личинки вредителей, даже если прошлая выгонка была удачной.

Вот такие несложные, но обязательные правила необходимо соблюдать при подготовке
луковиц тюльпанов к выгонке. Закончилась первая декада сентября, и выгонка уже не за горами. Остаётся буквально месяц-полтора, а далее сроки посадки луковиц сдвигаются по мере календаря выгонки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЖИВШИЕ КАМНИ 22-09-2012 21:24

Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ Оригинальное сообщение

ОЖИВШИЕ КАМНИ

Интересным декором для дачного участка могут послужить обыкновенные булыжники - если к ним приложить творческую фантазию и краски. Мой первый опыт был таким:

[525x700]

Разрисовывали с дочерью гуашью, затем покрывали лаком. А теперь наткнулась в Интернете на мастер-класс по росписи камней и решила опубликовать - может быть, кого-то увлечет и это занятие.

МК Ожившие камни

Раскрасить гладкие камешки и просто, и сложно одновременно. Все будет зависеть от выбранного вами рисунка. Мы начнем с рисунков попроще: зверушки, жучки, рыбки. С такими разрисованными камушками с удовольствием играют дети. К тому же эти красивые камни можно использовать как пресс-папье, в качестве сувениров, украшения интерьера и экстерьера. Нам потребуются: камушек подходящей формы, акриловые краски, кисточки, бесцветный лак, простой карандаш, стирательная резинка.

Подобрав понравившийся камешек, вымойте его и дайте высохнуть. Затем нанесите карандашом рисунок и раскрасьте камень гуашью. Старайтесь, чтобы цвет камня соответствовал рисунку. Наиболее эффектно смотрятся рисунки с четким черным контуром между цветами.

Чтобы краска не стиралась и не пачкалась, камешки покройте бесцветным лаком.

Не стоит сразу браться за сложные изображения. Начните с простого, например с божьей коровки.

Думаю рисунки достаточно хорошо объясняют технологию и последовательность рисования.

[показать]

[показать]

[показать]

Теперь сделаем из камня змею и черепаху.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

А теперь рисунок посложнее. Попытаемся нарисовать на камне кролика. А возможно и целое семейство, если войдете во вкус.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оформляем свою дачу... 22-09-2012 21:20

Это цитата сообщения Ta_Azerina Оригинальное сообщение

Оформляем свою дачу...

Как сказочные ворота цветочные арки влекут и очаровывают нас своей изысканной красотой. Их можно установить при входе или в местах отдыха. Подарите себе сказку! Позвольте себе мечтать!  Вы сами можете стать дизайнером у себя в саду.

[730x974]

[730x973]

Смотрим далее ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клумба-конструктор из шлакоблока 22-09-2012 21:13

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Клумба-конструктор из шлакоблока

[637x557]


ideidetsploshad.info/publ/cvetniki/originalnye_klumby/klumba_konstruktor_iz_shlakobloka/36-1-0-485

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заборы в цветах 22-09-2012 21:08

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Заборы в цветах

[800x645]

[800x530]

[800x600]

>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Витаминный "кактус"! 22-09-2012 20:36

Это цитата сообщения Наталия_Гунько Оригинальное сообщение

Витаминный "кактус"!

Вот так причудливо посадили мы с детьми в садике лук на зелень. И красиво, и необычно, и полезно. Между первым и вторым фото 5-6 дней! Идею подсмотрела где-то в интернете. Второй "кактус" сажали в зелёную бутылку, а не в прозрачную, лучше смотрится, не так сильно корни просвечивали.
[525x700]
[525x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АКВАГРУНТ 22-09-2012 20:35

Это цитата сообщения Люблима Оригинальное сообщение

АКВАГРУНТ

[300x254]
В этом году я впервые узнала о таком красивом и оригинальном способе посадить цветы - как Аквагрунт.Это маленькие твёрдые бусинки, которые после добавления воды увеличиваются в размерах и превращаются в небольшие шарики или кубики.
Аквагрунт можно использовать как вперемешку с землёй,так и как основной грунт.Перемешаный с землёй - аквагрунт впитывает воду,а когда растение пересыхает - наоборот отдаёт влагу и сжимается.

[600x600] [560x567] [365x450] [200x353] [600x488]

[449x600] [400x300] [640x476] [612x699] [515x679] [508x699] [420x78]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пластиковые бутылки в дело(много фото) 22-09-2012 20:29

Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение

Пластиковые бутылки в дело(много фото)

Возвращаюсь к теме: из мусора-полезности и красивости. Душа болит за нашу маленькую планету Земля,ведь сколько из нее выкачивают ,а зачем? для того, что бы сделать вещи (без которых можно было бы и обойтись спокойно) а мы потом этим всем эту же Землю загаживам . Ведь в лесу не возможно найти чистой лужайки-везде бутылки и мусор.Давайте вспомним сказку "маленький принц" и приберем каждый свою Планету. Если каждый не выкинет бутылку,а сделает из нее еще и красивость,то всем будет приятнее жить. А еще бутылками отапливают теплицы в специальных небольших печечках и вот еще куча идей для вышей фантазии из интернета

[401x300]
1. симпатишненькая пчелка
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подручный материал. 22-09-2012 20:26

Это цитата сообщения f-leshka Оригинальное сообщение

Подручный материал. Часть 3.

На сайте Дачные Дела. Идеи для дачи. Советы садоводам и любителям. опубликовали третью часть "Подручный материал". Поскольку данный пост пользуется ОГРОМНОЙ популярностью среди дачников и любителей украшательства своего приусадебного участка, то публикую его у себя. Кстати, большое ВСЕМ спасибо, кто цитировал опубликованный у меня пост "Подручный материал. Часть 2.", т.к. благодаря этому я впервые попал в ежедневный "Новостной листок" от ЛиРу. СПАСИБО!!!!!!!

Итак...... Подручный Материал. Часть 3.

[показать]

[показать]

[показать]
«
Смотрим далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из сирени 22-09-2012 20:24

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Варенье из сирени

Как сварить варенье из сирени? Запросто!

 

Многие люди при слове «варенье» представляют сразу же вишневое, клубничное, смородиновое и другие ягодные варианты. Согласна, эти варенья очень вкусные и ароматные, но есть и другие виды, про которые не все могут знать.

Для начала вспомните чудесный детский мультик «Маша и медведь. День варенья».

Медведь собирался приготовить варенье на зиму. Собрав многочисленные ягоды и плоды, он приступил к делу, но тут появилась Маша, которая не только мешала Медведю, но и съела все его запасы. Пока Медведь собирал в лесу новые плоды, Маша решила загладить свою вину, приготовив самое вкусное варенье, которое Медведь когда-либо пробовал. И варила Машенька из всего, что видела вокруг – и шишки, и овощи пошли в дело.

Так вот, в чем-то мультик верен, т.к полезных свойств хватает и во многих других растениях, не только ягодах, и варенья из них получаются по-своему вкусными, с особым ароматом.

Я в прошлом году, оторвавшись от ягодных стандартов, начала варить цветочные варенья. Вначале пошли в котел одуванчики и цветы бузины. Эти не только вкусные, но и лечебные варенья я испытала на себе, семье и друзьях. Эффект превзошел все ожидания. И дальше я пошла за цветами сирени. Когда сварила из них варенье, то не поверила своим глазам – его цвет был темный, вкус – сладкий, но слегка с горчинкой, запах – чуть заметный, едва уловимый аромат сирени. По вкусу моё новое варенье очень напоминало гречишный мед.

Если я гостям не говорю, что подаю к чаю – они и не догадываются, искренне считая это медом. А затем, когда рассказываю – вижу обалдевшие лица, с трудом переваривающие полученную информацию.

Хотелось бы отметить бегущей строкой некоторые полезные свойства сирени...

СИРЕНЬ  добавляют во многие препараты, которые обладают жаропонижающим, потогонным, антимикробным, противовоспалительным, антидиабетическим, противосудорожным, обезболивающим и мочегонным свойствами, а также при маточном кровотечении.

Сирень используется при лечении сахарного диабета, малярии, воспалительных заболеваний почек, при камнях и песке в почечных лоханках, при бронхиальной астме, бронхитах, пневмонии, катарах верхних дыхательных путей, туберкулёзе лёгких, ревматизме, радикулите, гриппе, нарушении менструального цикла и как выравнивающее ритм сердца.

Листья, заваренные как чай, помогают при малярии, поносе, язве желудка,и коклюше.

Я думаю, что теперь понятно, насколько полезным может быть варенье, сваренное из сирени. А сейчас – рецепт его приготовления.

Состав:

Цветы сирени – 500 г
Сахар – 500 г
Вода – 2 стакана
Лимон – половинка

Приготовление.

Собранные цветочки сирени промываем холодной водой, чтобы чистый продукт использовать, заливаем водой и кипятим 10 минут. Затем выдавливаем в полученную смесь лимон, накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут. Сок, который выделился за это время, сцеживаем в посуду для варки варенья, туда добавляем нужное количество сахарного песка и варим сироп. Оставшиеся цветы сирени старательно растираем с одной ложкой сахара и соком лимона (10 капелек), после чего погружаем всю эту массу в готовый сироп и от момента закипания варим 20 минут на очень медленном огне, периодически помешивая. Готовое варенье разливаем по банкам и закатываем.

Запасаясь летом

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи для сада, дачи или огорода. 22-09-2012 20:20

Это цитата сообщения katco Оригинальное сообщение

Идеи для сада, дачи или огорода.

[600x400] [600x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гигантские кувшинки Амазонии 22-09-2012 20:15

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Гигантские кувшинки Амазонии

Амазония – местность в бассейне реки Амазонки в Южной Америке. Именно там растет гигантская кувшинка виктория амазонская (лат. Victoria amazonica) или виктория регия (Victoria regia - Виктория царственная) - самая большая кувшинка в мире. Диаметр ее листа может достигать 2 метров, при этом он может выдержать груз весом до нескольких десятков кг. Благодаря этим достижениям, виктория регия была занесена в Книгу рекордов Гиннеса как «самое большое цветковое растение на земле».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии