Войдя через Яффские ворота в Старый город, попадаешь в другой мир.
И видишь все впервые! И это остается в памяти уже навсегда…
Сразу за воротами пестрота и многоязыкий говор.
Тут же продаются всевозможные восточные «вкусности».
Но я не ошибусь, если скажу, что всяк, сюда приходящий, хоть однажды, но отведал чудо – бублики – бейгеле!
Это не привычный нам круглый бублик, а скорее вытянутый овал. Немаленький – примерно 30 см длиною.
Румяно – золотистый в густой посыпке кунжута, хрустящая тонкая корочка и слегка пресноватый вкус мякиша…
К нему – разные приправы – во выбору.
Ну, могли бы вы устоять?!
Не знаю, сколько в день их продается. Но горы этих бубликов тают стремительно. Вкусно!
Живя здесь совсем недолго, конечно, интересуюсь местной кухней.
Как же я обрадовалась, когда на kuking мне попался рецепт с заманчивым названием «Бейгеле с сумсумом (бублики с кунжутом)».
Понятно, тут же «загорелась» приготовить.
Сегодня угощаю и домашних, и вас этой выпечкой.
Правда, мои бейгеле меньше по величине – всего 15-18 см в диаметре.
С искренней благодарностью - автору рецепта – Соне - buxgalter!!!
[показать]
[500x320]
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а, наоборот, более полезен.
Заменяем майонез на соус:
[700x483]
2.
[604x400]
С тех пор как многие хозяйки, узнали о таком кухонном приспособлении, как рукав для запекания, они пополнили свою коллекцию многими простыми и вкусными блюдами. В рукаве можно приготовить практически всё, что угодно. Получается очень аппетитно. Да и противень, и духовку мыть от жира не надо будет, так как рукав герметичный. Возьми на вооружение эти 5 простых рецептов для запекания в рукаве.
Стремление сделать жизнь проще с помощью нехитрых способов привело к возникновению масштабного движения под названием лайфхакинг. И уже практически каждая из нас, так или иначе, сталкивалась с ним в своей жизни. Лайфхакинг дает огромное количество советов в разных сферах жизни – начиная от того, как выкрутить лампочку, и заканчивая простой жизненной философией. Автомобиль, быт, кулинария, бизнес, деньги, дисциплина, здоровье, переезд, экономия, телефон, Интернет, общение, мужчины, память – все это лишь малая толика сфер, которые «взломали» пытливые умы лайфхакеров. Например, вот 10 лайфхаков, которые могут вам пригодиться в любой момент...
[371x370]На 100 г - 163 ккал.
Для приготовления нам нужно:
- Творог 0% 200 г;
- Йогурт нежирный 40 г;
- Яйцо 100 г;
- Овсяные хлопья 150 г;
- Персики консервированные 100 г;
-Сода ½ чайной ложки.
Приступаем к приготовлению:
Персики нарезаем небольшими кусочками. Все остальные ингредиенты смешиваем в блендере, после перемешиваем с персиками и выкладываем в форму. Выпекаем в духовке при температуре 180°C.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
Тефтели с грибами, запеченные в томатно-сметанном соусе
Ингредиенты: 450 г фарша, 300 г грибов (шампиньонов), 80 г сыра, 1 луковица, 2 зубка чеснока, 0,75 стакана круглозернистого риса, 0,75 стакана воды, 1.5 стакана томатов в собственном соку, 3 ст. ложки муки, 4-5 ст. ложек сметаны, соль, черный молотый перец, 1 ч. ложка укропа, 1 ч. ложка сахара.
Рис сварить и остудить. Грибы вместе с луком и чесноком измельчить в блендере до средних кусочков. Фарш хорошенько вымесить. Добавить рис, луково-грибную смесь, сыр (натертый на мелкой терке), укроп, соль и перец. Все перемешать.
Руки смочить холодной водой и сформировать из фарша тефтельки. Выложить их в жаропрочную форму в один слой. Взять томаты и сахар, перемешать. Добавить в сок сметану и еще раз перемешать. Отдельно взять 0,75 стакана холодной воды и растворить в ней муку так, чтобы не было комочков. Смешать томатно-сметанную смесь и муку, растворенную в воде. Залить тефтели. Накрыть форму фольгой и поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 1 час.
В жизни всякое случается: то вино прольешь на рубашку, то потеряешь пуговицу или даже обувь меньшего размера купишь. А выглядеть неопрятно или даже расставаться из-за таких оплошностей с любимыми вещами не хочется, поэтому предлагаю вашему вниманию 20 полезных советов, которые пригодятся каждой женщине.
[700x543]|
ТЕФТЕЛЬКИ "КАК В САДИКЕ" Ингредиенты: Для тефтелей: ✔Мясной фарш (в данном случае свиной) — 400 г ✔Рис — 1\2 стакана круглозерненного ✔Лук — 1 средняя луковица ✔Яйцо — 1 шт. ✔Мука для панировки ✔Соль по вкусу ✔Растительное масло (для жарки) Для подливы: ✔Томатная паста — 1 чайная ложка ✔Мука — 1 столовая ложка ✔Сливки (сметана) — 1 столовая ложка ✔Вода — 1,5 стакана воды Приготовление:
|
[700x466]
Сбылась мечта идиота, так давно хотела жаренные пирожки,так долго собиралась именно по этому рецепту делать и вот она, мечта, сбылась!
Очередной удивительный рецепт. Подобное использование штрейзельной крошки, да ещё и из таких составляющих, простых, но дающих шикарный результат, мне не приходило в голову, и, нигде ранее не встречалось. Обалдетто вкуснямо!!! )))
Рецепт от Ольга Бабич с сайта "Поварёнок.ру" ОРИГИНАЛ РЕЦЕПТА ЗДЕСЬ (автору большая благодарность!
) Вот такое кучерявое чудо ))