Это цитата сообщения IrinaKitaeva Оригинальное сообщение
Жилет.
Перевода нет источник: https://knitted-patterns.com/knitting-for-women/kn...e-jacket-knitting-pattern-free
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Быстрая пицца на сметане: делается 10 минут, печется еще 10, и многим она нравится
..три кусочка съедено..руки тянутся к следующему!!!! Эта пицца - палочка-выручалочка. Когда нет времени на то, чтобы дать подойти дрожжевому тесту, а в дверь ломятся голодные гости с хорошим аппетитом, эта пицца просто находка. Делается 10 минут, печется еще 10, и многим она нравится.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Сметанник», получается такой же вкусный, как в детстве
Самым любимым тортом у нас в семье был «Сметанник» — нежнейший бисквит, пропитанный густым кремом. Сметанный торт по этому рецепту получается в меру сладким, с лёгкой кислинкой от сметанного крема. Этот сметанник - просто чудесный: влажный, мягкий, очень вкусный и готовится всего пару часов.
Теперь, когда мы собираемся вместе, я не раздумывая готовлю тот самый «Сметанник» из нашего детства.
.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маечка для жаркого лета
Здорово смотрится маечка! Пусть не подходит такая маечка для работы в офисе, зато как здорово в ней отправиться на прогулку, поход, экскурсии или уехать в путешествие. Она сочетается с джинсами, юбкой, шортами.
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Кефирные оладьи-пиццы
Тесто для кефирных оладий-пицц получается очень нежным и воздушным. Оно послужит прекрасной основой для этакой интересной версии мини-пиццы. Для начинки этих кефирных оладий лучше взять любимый сорт колбасы либо мясо горячего копчения.
- Мука пшеничная – 220 г
- Кефир – 250 мл
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Сыр твердый – 70 г
- Колбаса – 130 г
- Сахар – 1 ч.л. без горки
- Соль – 0.5 ч.л.
- Сода – 0.3 ч.л.
- Масло растительное – 4 ст.л.
- Орегано – 1 ст.л.
Приготовление: Шаг 1
-
Для приготовления кефирных оладий-пицц подготовить все ингредиенты. У меня получается 14 оладий. Вес одного яйца примерно 57-60 грамм. Помидоры лучше брать небольшие, чтобы хорошо смотрелись и не были больше величины самих оладий. Общий вес моих 200 грамм. Сорт сливка, не водянистые. Беру сыр твердых сортов, но можно и другой. Моцарелла тоже подойдет. Можно взять любую колбасу. У меня - свиное филе горячего копчения. Орегано - классическая приправа для пиццы. Другое название - душица. Если нет свежей, подойдет сушеная. Растительное можно заменить на оливковое
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Домашний зефир
Вкуснее, чем из магазина
Ингредиенты:
- Яблочное пюре —100 г
- Пюре чёрной смородины — 150 г
- Сахар — 450 г
- Агар-агар — 10 г
- Вода — 150 мл
- Белки яичные — 50 г
Приготовление:
1. Яблочное пюре. Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину.
2. Духовку разогреть до 220ºC , противень застелить пергаментом и выложить яблоки разрезом вниз. Запекать минут 15–20.
3. Вынуть из духовки, остудить и блендером сделать пюре. Пюре протереть через сито. Отмерить 100 г пюре.
4. Для пюре черной смородины разморозить ягоды, пробить блендером, протереть через сито от косточек, уварить до густоты, отмерить 150 г, охладить.
5. В чашу миксера выложить пюре, белок и взбить на высоких оборотах. Масса сильно побелеет и увеличится в объёме. В это же время параллельно сварить сироп. Миксер все это время взбивает.
6. Сироп. Кастрюлю с агар-агаром поставить на средний огонь и мешаем, пока он полностью не растворится. Далее высыпать весь сахар и продолжить варить, постоянно помешивая. Масса начнётся пениться, именно поэтому нужна высокая кастрюля. Варить необходимо до консистенции, когда строп будет тонкой ниточкой стекать с лопатки или до 110 ºС Снять с огня.
7. Горячий сироп струйкой влить в чашу миксера (важно не попасть на венчик!), не прекращая процесс взбивания. После того как весь сироп будет добавлен, взбить ещё буквально 1 минуту. Зефирная масса очень сильно увеличится в объёме и загустеет, она не должна остыть.
8. Далее нужно делать все очень быстро, так как масса застывает на глазах. Кондитерский мешок наполнить и быстро отсадить розочки на поверхность, застеленную пергаментом.
9. Оставить при комнатной температуре стабилизироваться на 12–20 часов, очень удобно оставлять на ночь.
10. Соединить половинки попарно, дно слегка липнет, ничем смазывать не нужно. Обвалять в сахарной пудре.
Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение
БискорНюшки в копилочку вышивальщицам.
Страна Мам
postila.ru
и Tinalek
