Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Маринованные арбузы от Алены Дреер
Маринованные арбузы от Алены Дреер
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Баклажаны на зиму от Алены Дреер
Баклажаны на зиму от Алены Дреер
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Вяленые помидоры в микроволновке от Раисы Майбороды
Вяленые помидоры в микроволновке от Раисы Майбороды
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Баклажаны консервированные от Алены Дреер
Баклажаны консервированные от Алены Дреер
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
«Тёщин язык» из кабачков
Лето в самом разгаре, и мы можем вовсю наслаждаться горячей порой. Отдых, много солнца и несметное количество свежих витаминов прямо с грядки. Что может быть лучше? Главное — вооружиться правильными рецептами, чтобы готовить полезности вкусно.
Рецепт лучшей летней закуски из кабачков, которая заслужила народное название — «тёщин язык». И это неспроста.
Удивительное название закуска «Тёщин язык» получила из-за способа нарезки кабачков. Дело в том, что овощи для блюда следует нарезать тонкими пластинками, которые по своей форме напоминают язык.
Кроме того, закуска довольно острая. Рассказывать женатым мужчинам о том, на каких тонах тёща может разговаривать с «любимым» зятем, полагаем, нет необходимости. Попробуем приготовить это вкуснейшее, хотя и довольно острое блюдо.
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение
Вы полюбите этот пирог с первого кусочка! Пирог с молодой капустой
Это цитата сообщения tigrina100 Оригинальное сообщение
Удивите своих гостей! Маринованные хрустящие рулетики из кабачков! Заготовка на зиму!
Приветствую всех! Сегодня я хочу с вами поделиться, рецептом маринованных рулетиков из кабачков. Рецепт необычный, но рулетики получаются очень ароматными, вкусными и к тому же красивыми. Я уверенна, такой заготовкой вы удивите всех!!!
Ингредиенты:
Молоденькие кабачки - 400 – 500грамм
Укроп - 1 зонтик
Зелень петрушки - 3 веточки
Зелень базилика - 5-6 листочков
Чеснок - 2 зубка
Морковь - 150 гр.
МАРИНАД: на 0.5 литров воды
Соль – 20 гр. (0,5 ст.л.)
Сахар - 25гр. (1 ст л.)
Приправа для корейской моркови - 5 грамм (1 ч.л.)
Уксус 9% - 20 мл.
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Кабачки Хризантема маринованные на зиму от Натальи Московских-Кондратьевой
Кабачки Хризантема маринованные на зиму от Натальи Московских-Кондратьевой
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Острый перец на зиму от Алены Дреер
Острый перец на зиму от Алены Дреер
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Лечо из болгарского перца от Светланы Гринченко
Лечо из болгарского перца от Светланы Гринченко
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Капуста кале. Маринованная капуста кале
Если я вижу в супермаркете упаковку с новым для меня продуктом, я никогда не прохожу мимо. Ведь всегда интересно попробовать что-то новое!
Вот и недавно, увидев коробку с красивыми зелеными листьями, я положила ее в свою корзинку.
И что же оказалось в коробке? Листья кудрявой капусты, которую называют кале (ударение на последний слог). Другие ее названия: грюнколь, браунколь, брунколь.
Это удивительный сорт капусты, избежавший одомашнивания и генной модификации.
Точно так же, как во Франции во время Второй мировой войны людей спасал от голода и авитаминоза топинамбур, в Англии такой спасительницей была капуста кале. И точно так же, как топинамбур, капуста кале на долгое время стала «забытым овощем», возвращающимся сегодня на стол через меню знаменитых ресторанов.
Многие выращивают капусту кале на своих приусадебных участках из-за ее красивых зеленых или фиолетовых листьев, но при этом даже не догадываются, что она не просто съедобна, но и достойна украсить летний стол.
Познакомьтесь с ее полезными свойствами, и вы поймете, что можно совместить приятное с вкусным и полезным.
Капуста кале — чемпион среди листовых овощей по содержанию аминокислот: она содержит 9 незаменимых (не вырабатываемых организмом) и 9 заменимых (вырабатываемых организмом) аминокислот, что приравнивает ее к мясу!
Капуста содержит каротиноиды, лютенин и зеаксатин, обширный комплекс витаминов, внушительный список минералов (калия, магния и т.д.).
И если всего вышеперечисленного недостаточно, возможно вас убедит употреблять капусту кале тот факт, что на ее основе созданы различные лекарственные препараты. Они используются как противоопухолевые средства, при химических отравлениях, а также в офтальмологии для предотвращения дегенерации сетчатки глаза и лечения глаукомы.
Капусту рекомендуется использовать в свежем виде, срезая молодые листочки непосредственно перед употреблением в пищу.
Листья у капусты упругие, переросшие – даже жестковатые. Стебель не съедобный, его нужно вырезать.
Когда капусту используют в салаты, для улучшения вкуса, а также лучшего усвоения организмом витаминов и минеральных веществ, листья рекомендуется очень мелко нарезать.
Капуста кале идеально подходит для термической обработки, потому что почти не теряет своего красивого цвета при отваривании или обжаривании.
Из листьев капусты кале можно варить супы как из обычной капусты. Из листьев кале можно сделать начинку для пирогов и пирожков, потушить их с овощами или соло, их можно фаршировать различными начинками, как мы готовим листья кочанной капусты.
Грубые листья капусты можно засолить или замариновать – получится отличное дополнение ко вторым блюдам.
Маринованная капуста кале
Если вы купили в магазине капусту кале, или она растет у вас на участке, то вместе с молодыми листочками, которые можно пустить на суп или в салат, у вас будут и более зрелые побеги с жесткими листьями. Не выбрасывайте их! Замаринуйте – и вы получите прекрасную добавку к мясу или к отварным овощам. Сделать это очень просто и быстро, так что не откладывайте дело в долгий ящик!
Это цитата сообщения Люд_Мила Оригинальное сообщение
Как красиво завязать шарф палантин в виде БЕРЕТА и в виде ЦВЕТКА. Видео-МК.
Как красиво завязать шарф палантин в виде БЕРЕТА.
Как красиво завязать платок палантин на голове к праздничному образу, вечернему наряду
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ПОДБОРОЧКА МОДЕЛЕЙ ДЛЯ ШИКАРНОЙ ЖЕНЩИНЫ.
1.
2.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Топ лучших рецептов котлет
Котлеты
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
5 рецептов фаршированных овощей
1. Перцы фаршированные.
4 порции:
2 крупных болгарских перчика,
грамм 200-300 мясного фарша,
1 помидор,
кусочек сыра для посыпки, зелень.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Булoчки "Слoёнaя Ачмa с Укpoпoм"
Булoчки aчмa - mpaдициoннaя mуpeцкaя выпeчкa, слaвящaяся свoим вoздушным meсmoм, нeжным вкусoм и нeпepeдaвaeмo aппemиmным apoмamoм!
Нepeaльнo Пышнoe Тeсmo! Вкуснeйший peцeпm. Пpeвoсxoдныe Туpeцкиe Бублики, oчeнь apoмamныe и oчeнь мягкиe, пpoсmo Супep мягкиe, слoёныe, с нeжнeйшeй кpужeвнoй мякomью и xpусmящeй кopoчкoй. Зaмeчameльныe, вкусныe, нeжныe, вoздушный, кpaсивыe булoчки. Узнaйme, кaк пpигomoвиmь сaмую вкусную "Ачму" из Нepeaльнo Пышнoгo Тeсma!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат-новинка «Причуда» с кабачками и курицей
Этот салат стал для меня приятным открытием. Очень рекомендую его приготовить и Вам! Рецепт этого салата был записан у меня давно, но я все оттягивала его приготовление и теперь жалею об этом. Салат получается нереально вкусным, уверена, что он понравится всем, но больше всего любителям китайской кухни, есть в нем некая изюминка и намек на китайскую кухню).
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
День за днем готовлю эти помидоры. До чего же вкусно!
Часто запекаем помидоры с сыром в духовке, но вот что можно получить, если приготовить их на сковороде используя сырную панировку: хрустящая корочка сверху и нежная помидорная середина. Рецепт очень простой и быстрый, отлично подойдет такое блюдо на закуску. Попробуйте, съедается всё очень быстро!
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ
БАБУШКИН РЕЦЕПТ! ЯЗЫК ОТКУСИШЬ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажан- 2 килограмма
Томатная паста- 800 граммов
Чеснок- 150 граммов
Масло растительное (подсолнечное)- 1 стакан
Сахар- 2 стакана
Уксус 9%- 2 столовые ложки
Соль- 2 столовые ложки
Перец болгарский- 12 штук
Петрушка (зелень)- по вкусу
Это цитата сообщения tane4ka777 Оригинальное сообщение
Работа с таблицами в Excel.Плейлист из 75 уроков.
|
