Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
КЕФИР, ЙОГУРТ, ТВОРОГ – ГОТОВИМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Кисломолочные продукты, как известно, обладают ценнейшими целебными и питательными свойствами. Они богаты белками, витаминами, минералами и полезными для кишечника бактериями. И, конечно, особенно полезны кисломолочные продукты, приготовленные в домашних условиях. Причем рецепты их приготовления отличаются доступностью и простотой.
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Экономная хозяйка. Часть 3 - Чудеса в холодильнике.
Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание * Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки
Сегодня рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне "колдовством" для остальных членов семьи.
[420x]Содержание поста:1. Квадратные фрикадельки
2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа
3. Универсальная заправка для супа
4. Сырный соус Песто
5. Соус Болоньезе.
1. Квадратные фрикадельки
Фрикадельки - это очень удобный полуфабрикат для заморозки. Их можно делать много и сразу, чтобы был запас в морозилке. Но их создание занимает слишком много драгоценного времени. Поэтому приспособим для этих целей форму для льда. Трудо- и времязатраты минимальны, а форма оригинальна.
Нам понадобится:
• Фарш для фрикаделек (пол килограмма фарша, 50 мл. молока и мякиш половины батона. Соль и перец по вкусу)
• Форма для льда (на это количество фарша понадобится 3 стандартные формы)
• Широкий нож или шпатель
Продолжение >>>
Это цитата сообщения Натулля Оригинальное сообщение
Жакет-шарф с удлиненными полочками
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
Очень вкусное тесто.
[426x640]
Отличный рецепт теста для сладких и несладких пирожков, булочек и др. изделий. Нашла на просторах интернета, скопировала рецепт со-своими небольшими изменениями. Получится великолепнейшее сдобное тесто для чего угодно (пирогов, булочек, рулетов).
Тесто:
500мл теплого молока 1 кг муки (может понадобится добавить грамм 50)
50 г свежих или 1,5 пакетика сухих дрожжей (мои пакеты - Саф-момент по 11гр) -мои коментарии:- я брала 4ч. ложки сухих дрожей
1 яйцо
2ч.л. соли
от 1/2 до 3/4 стакана сахара (по вашему вкусу. Я кладу 3/4 стакана) - мои комментарии: я отмерила в мерной чашке на отметке 50мл сахара
150 г мягкого сливочного масла
50 г растительного масла
Из этого количества ингредиентов у меня получается два полных противня (30 штук).
1. Если вы готовите в ХП - просто сложите все ингредиенты кроме жиров в печь (молоко подогреть до теплого состояния). Включить режим "пельмени". Ближе к концу замеса добавьте растопленное сливочное и растительное масло и проследите, чтобы хорошо вымешала. Если что - еще раз режим пельмени. Оставьте тесто в ведре ХП на 1 час. Все. Далее пойдет разделка. Либо включите основную программу теста для вашей ХП. Но! Жиры все равно добавьте вручную после смешивания других ингредиентов (объяснения ниже). Я и все продукты сразу складывала в ХП. Ничего смертельного не происходило, но если сначала замесить без масла и добавить его позже - получается лучше!
2. Если решили готовить много, то вручную (моя ХП такое количество не выдержит). Технология такова: Развести дрожжи в теплом молоке (тепленьком! не горячем!). При этом орудуйте венчиком - очень удобно. Вбейте яцо, добавьте сахар, соль. Все, кроме муки и масла!! Дайте им минут 5 "заиграть". Как раз пока взвесьте и просейте 1 кг муки. Теперь добавляйте муку. Вымешайте тесто и дайте постоять, пока вы будете масло взвешивать, отрезать, растапливать- мои комментарии: я сливочное масло не расстапливала, а вмешала в тесто. Слив.масло долшно быть мягким. Теперь вливаем потихонечку и перемешиваем с тестом жиры. Сливочное масло - это основа вкуса, корочка, растительное - эластичность теста. Этот момент объясню. Он очень важен. Мука должна быть сначала перемешана с жидкостью, которая хорошо её смачивает. В нашем варианте - это молоко. Клейковина (крахмалы) муки - хорошо набухнут, тесто станет эластичным, тянущимся. Жиры добавляются в самом конце! Если вы сразу нальете жиры или нальете их в сухую муку, то молекулы жира обволакивают молекулы крахмалов, и они потом очень плохо смачиваются. Тесто получится грубым, невоздушным. Эту тонкость я прочитала в учебнике по профессиональной выпечке. И это так! Проверено! Тесто получается очень нежным, кажется, что оно будет липнуть ко всему. Иногда ( в зависимости от муки) приходится добавить муки. но! Тесто все-равно должно вам казаться липнущим. Не забывайте, что оно набухнет и станет чуть более "крутым" по консистенции после выбраживания. Мука впитает воду. Теперь емкость с тестом помещаем в пакет (чтобы не сохло сверху) и ставим в предварительно чуть разогретую (не более 40 градусов, чуть теплая!) и выключенную духовку на 1 час. Это все! Больше никаких обминок и повторных поднятий. После этого часа сразу начнем разделку.
3. Пока тесто бродит, можно и начинку состряпать. берем кочан капусты (небольшой), мелко рубим, выкладываем в сотейник с небольшим количеством растительного масла, сразу присаливаем, чтобы дала сок, добавляем чуть сахару, перца и тушим до мягкости (не до размазни, а до мягкости!) с не до конца прикрытой крышкой. В конце жидкость нужно почти полностью выпарить, но не зажаривать капусту! В тушеную капусту я иногда добавляю щепоть рубленого укропа и рубленые вареные яйца. Это вкусное сочетание. 4. Ну что? Будем лепить? У всех свои приемы-хитрости. Опишу свои. Разделку будем делать на чуть подпыленной мукой поверхности. Отрезаем (прямо ножом или ножницами) кусочек теста небольшого размера. Теста берите немного. Пирожки должны казаться вам маленькими. Учтите, что они увеличатся при расстойке раза в два! И если вы сделаете их такого же размера, как уже выпеченные, то в результате у вас получатся лапти с капустой, а не пироги. И быстро заворачиваем/стягиваем его концы к центру (так формуют круглые хлебобулочные изделия, чтобы на обратной стороне не было некрасивых швов). Теперь мы уверены, что поверхность нашего пирожка будет
Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение
улыбнуло
[450x600]инструкция к жизни
1. Нравится — скажи.
2. Не нравится — скажи.
3. Скучаешь по кому-то — позвони.
4. Не понятно — спроси.
5. Хочешь встретиться — пригласи.
6. Хочешь что-то — попроси.
7. Никогда не спорь.
8. Хочешь быть понятым — объясни.
9. Если виноват — сразу скажи об этом и не ищи себе оправдания.
10. Всегда помни, что у каждого своя правда и она часто не совпадает с твоей.
11. Не общайся с дураками.
12. Главное в жизни — это любовь, всё остальное — суета.
13. Проблемы человека находятся только в его голове.
14. Окружающий мир не злой и не добрый, ему всё равно, есть ты или нет.
15. Постарайся извлекать удовольствие из каждого события.
16. Всегда помни, что другой жизни у тебя не будет.
17. Не будь занудой.
18. Не смотри телевизор, а то козлёночком станешь.
19. Помни, что ты никому, ничего не должен.
20. Помни, что никто тебе ничего не должен.
21. Не занимайся политикой, политика озлобляет людей.
22. Не жалей денег на удовольствие.
23. В жизни всегда расчитывай только на себя.
24. Верь не обещаниям, а своим ощущениям.
25. С женщинами, как и с детьми, будь терпеливым и немного снисходительным.
26. Жалей всех женщин — им сложней жить.
27. Если у тебя плохое настроение, подумай, что когда ты умрёшь, то у тебя и этого не будет.
28. Живи сегодня, потому, что вчера уже нет, а завтра может и не будет.
29. Знай, что сегодняшний день — это самый лучший день твоей жизни
[700x525]
Это цитата сообщения Сексодром Оригинальное сообщение
Интимная жизнь женщины
[250x]Если попробовать одним словом обрисовать интимную жизнь большинства женщин, то самым подходящим словом станет - КАТАСТРОФА! Именно такое отчаянное слово приходит в голову, когда общаешься с женщинами, рассказывающими о своей сексуальной жизни. Редко-редко встречается женщина, умеющая в полной мере наслаждаться сексом и дарить наслаждение своему партнеру.
Ау, счастливые женщины! Где вы? Расскажите нам о своих секретах. Быть может, они будут полезны и другим?
Ну, а чем недовольны женщины? Все жалобы условно можно разделить на четыре группы:
- секса слишком много;
- секса слишком мало;
- мне нужен другой секс;
- и вообще, это не то, что я думала.
Да, весьма противоречивая картина. Но, впрочем, это и не удивительно. Мы все разные. Но всем нам надо одно - гармоничные отношения во всех сферах жизни. Но очень трудно говорить о гармонии, если часто женщина сама не знает потребностей и возможностей своего тела, не знает, как рассказать о своих желаниях партнеру, не знает, как доставить удовольствие ему, и как самой достичь желанного оргазма.
О развитии чувственности женщины мы вам ещё расскажем. Также будем публиковать статьи, которые помогут вам найти путь к своей сексуальности, изучить свое тело и его потребности, научиться доставлять максимальное удовольствие себе и своему партнеру.
Любить красиво и виртуозно…
Умело, нежно, страстно, с достоинством и самоуважением…
Как этому научиться? Что надо знать?
Если вы думаете, что выучить «Камасутру» от корки до корки - хороший способ, то вы правы только процентов на 10-15.
Потому что первое, что вам нужно - не заморачиваться тем, что вы не такая красавица, как эти субтильные существа на страницах гламурных журналов, а научиться ценить себя такой, какая вы есть.
Второе - знать и понимать свое собственное тело и его потребности.
А также знать и понимать мужское тело, тот инструмент, на котором вы уверенно сыграете нужную вам двоим мелодию.
Третье - уметь возбуждаться и возбуждать, научиться желать и вызывать желание.
Четвертое - уметь удовлетворить мужчину и удовлетвориться самой, уметь дать и взять. А для этого - овладеть многочисленными техниками и приемами из огромного арсенала сексуальных средств.
Пятое - оставить о себе такое впечатление, чтобы мужчина долго-долго не мог его забыть и мечтал снова вернуться к прекрасным мгновениям.
И шестое (а может быть первое?) - уметь непринужденно, без малейших неловкостей, сделать секс абсолютно безопасным.
Чтобы овладеть всеми этими премудростями многим женщинам и всей жизни не хватает, я уж не говорю об оргазме, который часто так и остается недостижимым.
А есть и такие женщины, которые ухитряются уже с молодых лет пробежаться по пику сексуальных удовольствий. Но не надо им завидовать: у каждой из нас своя интимная жизнь, свои радости и свои проблемы.
Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение
Ленивые манты на овощной подушке.
Для теста:
3 яйца
0.5 ч. л. соли
300 гр. муки
Фарш:
свиной, говяжий(по вкусу).
Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
Тесто складываем пополам.
И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой + соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.
Вкуснотищa .!
[600x450]
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Посмотрите фильмы онлайн
Не знаю как Вы, а я люблю иногда поискать фильмы, чтоб посмотреть их онлайн и бесплатно. Иногда хочеться старый фильм, смешной какой-нибудь и хорошо, что сейчас есть много сайтов, где все свои желания можно осуществить. В последнее время каждый вечер просмотрела сериал "Глухарь3". Раньше как то не было настроения, а теперь это время пришло. Вчера смотрела фильм "Девчата". Помните такой?)) А сегодня запланировала смотреть онлайн фильмы "Царь скорпионов: книга мертвых"(2012) и "Шерлок Холмс: игра теней"(2011) на сайте go2film.net
Если и у Вас такое же настроение, как и у меня, смотреть фильмы, то заходите на сайт go2film.net
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Кашель курильщика. Лечение народными средствами.
 [220x277] Курильщиками кашель воспринимается как нечто само собой разумеющееся - всем знаком термин "кашель курильщика", и мало кто осознает, что это симптом хронического бронхита. Между тем таким кашлем страдают девять из десяти любителей табака. После отказа от курения у половины больных "кашель курильщика" исчезает в течение 1 месяца без всякого лечения. Чтобы восстановить ткани легких и бронхов, используют хвощ и медуницу. Траву хвоща следует 10-15 минут кипятить в воде, подкисленной лимоном, а медуницу достаточно просто залить кипятком.Если не можете бросить курить, то обратитесь к народной медицине. Лечение кашля курильщика народными средствами: Уникальный рецепт лечения кашля курильщика. |
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Как остановить выпадение волос у мужчин
Возрастное выпадение волос у мужчин является нормой. Сохранить шевелюру в полном объеме к 50 годам удается только каждому третьему. Но иногда выпадение волос начинается уже в тридцатилетнем возрасте, и даже раньше. Ученые насчитали около 600 причин, по которым волосы начинают выпадать в любом возрасте. К счастью, способов как остановить выпадение волос у мужчин тоже не мало.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
МАЛИНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ С КЕШЬЮ
|
Время приготовления: 2 часа
|
Порций: 6
|
Калорийность: 866 кКал на порцию
|
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Маринованные грузди
Ингредиенты
На 5 кг. груздей - 2 литра воды, 30 гр. 80%-й уксусной эссенции, 10 лавровых листов, 20 горошин душистого перца и 15 бутончиков гвоздики, соль
Приготовление
Грибы бланшируй 2-3 минуты, подержи в холодной воде до остывания и после этого уложи в стеклянную или эмалированную посуду, пересыпая пряностями и солью (из расчета 500 гр. соли на 10 кг. грибов). Воду добавлять не нужно. Емкость накрой крышкой и положи сверху груз. Грузди будут готовы через 30 дней.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Исцеляющий настой на основе овса
Часто случается, что после болезней или сильных жизненных потрясений наш организм оказывается, совершенно истощен, мы чувствуем упадок сил, слабость, от нас уходит хорошее настроение. Целебный напиток на основе овса поможет вернуть бодрость, с первых приемов вы почувствуете прилив сил, нормализуется и наладится работа сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Кроме того, овсяный настой очищает стенки сосудов и кишечника.
Как приготовить и применять исцеляющий настой на основе овса?
Это цитата сообщения Зиновия Оригинальное сообщение
Любимые песни из кинофильмов
| [показать] |
+ 3 песни >>>
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Как можно вылечить грипп с помощью массажа
Несколько советов о том, как с помощью массажа можно вылечить грипп, или облегчить протекание болезни.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Кокосовое печенье
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Скачать антивирус для windows7
Если Вам нужна антивирусная программа для Вашего компьютера, то Вы можете выбрать ту, которая понравится на сайте toolswindows7.com, а также скачать бесплатный Антивирус для windows7.
На сайте можно узнать также и как установить антивирусную программу к себе на компьютер.
Очень много полезной информации еще есть на этом же сайте.
Так что удачи Вам.