• Авторизация


Тарарушки на кефире 03-03-2011 16:57

Это цитата сообщения мама_Алены Оригинальное сообщение

Тарарушки на кефире

[показать]
когда я была маленькой нам их часто пекла моя мама,до чего ж мы их любили!Этот рецепт из разряда "быстро,вкусно,доступно!"
1 стакан кефира, простокваши или кислого молока (стакан = 250 мл.)
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла (можно растопленный маргарин)
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана (это примерное количество муки. если тесто липнет к рукам подсыпать еще)
по желанию пакетик ванильного сахара
по желанию в тесто можно добавить 2-3 ст. ложки сметаны, так оно будет еще вкуснее
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крошка-картошка)) 03-03-2011 16:56

Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение

Крошка-картошка))

[показать]

 Запеченый картофель под сыром

[показать]

Картофельная бабка фаршированная грибами

[показать]

Картофельная запеканка с фаршем

[показать]

Картошка запеченная в фольге

[показать]

Картошка с мясом и овощами в горшочке

[показать]

Колдуны

  [показать]

Картофельные фрукты

  [показать]

Оладьи из картофеля и кабачков

  [показать]

Картофель с грибами

  [показать]

Картофельная фокачча

  [показать]

Картофельные котлеты

  [показать]

Фаршированный картофель

  [показать]

А-ля крошка-картошка

  [показать]

Картофельные лепешки с курочкой

  [показать]

Картошка по-провански

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

И снова котоматрицы 03-03-2011 16:46

Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение

И снова котоматрицы

 И снова котоматрицы

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В ожидании весны 03-03-2011 16:40

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

В ожидании весны

 

Пахнет воздух мимозой и первым голландским тюльпаном….

 

Нет! не Март! …И в лесу ещё дремлет спокойствием снег.

 

Но, уже в подсознанье – Весна! опьяняет желанным дурманом

 

И разбуженный сок начинает по веткам разбег.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поверьте, возраст – ерунда 03-03-2011 16:33

Это цитата сообщения СЕВАСТОПОЛЬЧАНОЧКА Оригинальное сообщение

Поверьте, возраст – ерунда!

[534x699]
Поверьте, возраст – ерунда!
Вам сколько: сорок, двадцать восемь?
Не будем плюсовать года,
Заглянем в зеркало с вопросом.

Нос лишь на десять, брови – семь,
Улыбка лет на девятнадцать.
Глаза без возраста совсем,
Губам до ста ещё смеяться.

А кожа – персик и атлас!
До старости – лет девяносто.
Причёска – просто высший класс,
Фигура – загляденье просто!

Живи без возраста, без бед –
Весёлым нечего бояться.
Будь щедрой и на склоне лет
В душе пусть будет восемнадцать!
(с)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Отбивная по-русски, под луковым одеялом" 03-03-2011 16:28

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

"Отбивная по-русски, под луковым одеялом"

[показать]
Представляю Вашему вниманию, довольно-таки противоречивое блюдо. Это касается его названия. Кому-то может показаться, что рецепт напоминает мясо по-французски... Скажу сразу, ничего подобного!!! Вообще, мясо по - французски, русские кулинары извернули настолько, что уму не постижимо. Что только не идёт в сие блюдо.... Своё изобретение, я назвала так, "Отбивная по-русски, под луковым одеялом". Получилось блюдо, чисто случайно и спонтанно, но полюбилось настолько, что стало любимым блюдом семьи. Уверяю, сделав его один раз, оно будет сопровождать вас по жизни. Подадите это гостям -мясоедам? Они будут стонать от удовольствия. Сидящим на диете, не беспокоиться. Это блюдо, не ваше. Это идеальный вариант, сытного и вкусного мясного блюда. Оно согреет, и душу и тело!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заготовки на зиму из помидор 03-03-2011 16:26

Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

заготовки на зиму из помидор

  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОР

Черри вкусненькие

Помидоры помыть,банки простерилизовать,крышки прокипятить 5-10 минут. 
На дно банки(1л) положить лавровый лист-3-5шт,перец
[показать]черный горошком-5-6шт.,чеснок(1зуб.,порезан на 4 части).Болгарский перец,по желанию,порезан. на 4 части.Веточку петрушки. 
Выложить в банку помидоры,залить кипятком на 5 минут.Затем воду слить в кастрюлю,закипятить,добавить ,из рассчета на 3-х литр.банку: 2столовых ложки соли,5чайных ложек сахара,1 ст.ложку уксуса . 
Залить помидорки маринадом,закатать,укутать одеялком.


Мамины помидорчики
В чистую и сухую 3-х литровую банку уложить красные помидоры ( наколоть каждый вилкой) и 1 болгарский
[показать]перец,порезанный на 4-6 долек. 
Залить кипятком, выдержать до остывания 15-20 минут. 
Затем слить воду в кастрюлю, добавить в неё (из расчёта на 3-х литровую банку): 
150гр. сахара (5 столовых ложек)
60гр. соли (2 ст.л.) 
2 столовых ложки 9% уксуса. 
Раствор довести до кипения, залить в банки доверху и закатать не стерилизуя. 
Накрыть теплым покрывалом до полного остывания.


Помидоры без уксуса

В расчете на 3х литровую банку: 
5 ст. л. сахара с горкой,2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л.
[показать] лимонной кислоты. 
Помидоры уложить в банку. Из специй - чеснок 2-3 зубчика,перец горошком,квоздика,корица кусочками. 
Залить кипятком, дать остыть,воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать. Помидорки получаются слодковатыми и совсем не острыми. Кислота даже не чуствуется. Очень хорошо для тех,кому нгельзя уксус. Очень неожиданно - добавить корицу.


Помидоры-однодневки «Мечта»

Делаются они быстро, просто, а результат потрясающий. Помидоры бланшируются,

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Зебра» 03-03-2011 16:25

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Торт «Зебра»

[показать]



Ингредиенты:

4 крупных яйца — комнатной температуры
250 г сахара
250 мл молока — комнатной температуры
250 мл растительного масла
300 г муки
1/3 ч.л. ванилина
3 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. темного какао-порошка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновый торт с лимонным кремом 03-03-2011 16:23

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Апельсиновый торт с лимонным кремом

[700x394]

 

Этому торту присущи свежесть, сочность, нежность… Переплетения контрастных цветов – черного с белым и вкусовых ощущений – цитрусовых ноток с шоколадной горечью создают восхитительный букет праздничного десерта.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
добрый вечер 03-03-2011 16:21




[показать]


Всем привет!! Приятного вечера и хорошего настроения!!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
стихи 03-03-2011 16:18


[показать]

Внешность обманчива. Марьяна Осламова

О, боже я увидела его.
Он был таким красивым,
Таким хорошем
Он подошел ко мне
Сказал: «Привет»
Я растерялась
Я не знала что сказать.
А он смотрел и что-то ждал
Он предложил, пойдем ко мне
И всё. Я поняла.
Зачем ему я так нужна.
Зачем ко мне он подошел
Зачем сказал «Привет»,
А я подумала…
Эх! и замечталась
Я посмотрела на него
Он стал таким ужасным, страшным
И всё пропала вся любовь
К нему вот, к этому мужчине
И я ушла…
К себе домой.



[показать]


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мраморные шоколадные меренги 21-01-2011 15:38

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Мраморные шоколадные меренги

lisa-alis.livejournal.com

[550x]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАНАНЫ" В ШУБЕ! 21-01-2011 15:36

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

"БАНАНЫ" В ШУБЕ!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Франкфуртский суп 21-01-2011 15:35

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

Франкфуртский суп

Этот суп лёгкий как в еде,так и в приготовлении..

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В КАПУСТЕ 21-01-2011 15:33

Это цитата сообщения ЗОЛОТОЕ_СОЛНЫШКО Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В КАПУСТЕ

[показать]
ИНГРИДИЕНТЫ
куриное филе - 800 гр.
капуста - 1 небольшой качан
сыр - 200гр.
зелень (укроп, зелёный лук)
яйцо -2шт
панировка
масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе отбить, сыр натереть, зелень нарезать, яйцо взбить. Листья капусты опустить на 3-5 минут в кипяток. Натёртый сыр смешать с нарезанной зеленью. Ставим сковородку с маслом на огонь. А дальше рецепт быстр и прост.
На кусочек филе кладём сыр с зеленью, сворачиваем рулетиком. Затем эти куриные рулетики заворачиваем в подготовленный капустный лист, обмакиваем во взбитом яйце, обваливаем в панировке и кладём в горячее масло. Уменьшаем огонь и жарим рулетики до готовности.
Блюдо вкусно и в холодном виде.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! [показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
привет 21-01-2011 15:26


[показать]Всем привет!!! Удачного вам дня и приятных выходных!!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка картофельно-грибная 19-12-2010 11:55

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

Запеканка картофельно-грибная

Захотелось что-нибудь без мяса,но сытное.. Обед удался на славу ,очень понравилась запеканка семье,подала с солениями...

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини-шарлотка 19-12-2010 11:54

Это цитата сообщения Gorlica Оригинальное сообщение

Мини-шарлотка


 
Мини-шарлотка

 

Нам потребуется:

яйцо-1шт

сахар-2ст.л.

сметана-2ст.л

мука-3ст.л

разрыхлитель

ванилин

цукаты,  орехи 

 

Взбить яйцо с сахаром , добавить остальные ингредиенты и перемешать.

В готовое тесто насыпать цукаты , орехи , перемешать.

Посуду для выпечки смазать маслом , перелить тесто и в разогретую духовку на 30мин при 180-200г  на готовность, я проверяла деревянной шпажкой. 

 

 

[показать] 

 

 

[показать] 

 

 

                                     [показать]  

 

 

[показать]  

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с авокадо 19-12-2010 11:52

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат с авокадо

[показать]

Напишу вам книжные пропорции, но я делаю этот салат без их помощи, все достаточно просто и легко корректируется под свой вкус.
на 1 порцию:
70 гp. авокадо
50 гp. зеленого яблока
20 гp. руколы
5 гp. кедрового ореха
10 гp. пармезана
50 гp. помидоров шерри
1 гp. кунжута белого
20 гp. листового салата
филе подкопченной форели (или лосося, можно просто слабосоленого)
для заправки (на 200 гp.):
24 гp. винного уксуса
18 гp. горчицы
14 гp. меда
120 гp. оливкового масла
22 гp. соевого соуса


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
привет 19-12-2010 11:49


[показать]Всем привет!!! Удачного вам дня и хорошего настроения!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии