[504x384]

Ингредиенты:

- 350 гр творога
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка сметаны
- 2 ст. ложки сахара
- щепотка соли
- ваниль
- 1/2 ч. ложки соды пополам с порошком для выпечки
- мука для теста на глаз (чтобы тесто было мягкое и нежное)
- масло для жарки
- сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
Творог растереть. Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать. Муки может уйти и намного больше, все зависит от творога. Замесить нежное тесто. Рабочую поверхность подпылить мукой. Из полученной творожной массы раскатать тонкие жгуты. Нарезать батончики-трубочки любой понравившейся длины. Обжарить батончики-трубочки на масле со всех 4-х сторон до золотистого цвета. Готовые батончики-трубочки обильно обсыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

[600x450]

Ингредиенты:
500 гр фарша
1 лук
1 яйцо
черствый батон
сыр плавленный с грибами
итальянские травы
зубок чеснока
укроп
1 ст ложка муки.

Приготовление:
Мясо перекрутить с луком на мясорубку. Смешать с яйцом и размоченной булочкой.
Добавить итальянские травы, соль, перец. Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Измельчить укроп и зубчик чеснока.
Смешать с плавленым сыром.(у меня сыр с грибами) . Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды. Тушить до готовности на плите или в духовке.
В конце загустить мукой. Приятного аппетита!

[545x363]




[460x28]


Однажды я встретил ее
Нежданно, негаданно, вдруг…
В миг, сердце влюбилось мое –
Попал в заколдованный круг…

С одной стороны – беда,
Адские муки души…
Бред… В голове чехарда,
Садись и стихи пиши…

С другой стороны – волнорез:
Защита от всех невзгод…
Как та благодать с небес…
Счастливейших дней хоровод!

Так вот какая она…
Не зря Любовью зовут!
Услышал, она – весна!
Проверил - люди не лгут!

[335x57]

Виктор Стадников

[460x345]




[356x33]


Не забыть ночей с тобой…
Голых плеч и глаз лучистых,
И ресниц дрожащих трепет
На глазах, как небо чистых.

Мои мысли о тебе
От заката до рассвета.
Без тебя я погибаю,
Как без солнечного света.

И, как бабочка, на свет,
Я лечу не сознавая,
Безответственность поступков,
Тебя мысленно лаская…

[431x195]

Надежда Чибисова