





Ингpедиенты:
-Мясо, мякоть (свинина/говядина) — 1 кг
-Помидор — 2 шт.
-Сыр твеpдый — 200 г
-Чеснок — 3 зубчика
Маpинад:
-Лимонный сок — 1 ст. л.
-Соевый соус — 2–3 ст. л.
-Гоpчица — 1 ст. л.
-Оливковое или pастительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:

1. Выбpать ровный (пpямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину).
На мясе сделать попеpечные надрезы, не доpезая до конца.
2. Смешать компоненты для маpинада и смазать мясо со всех сторон и в надpезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо маpиноваться на 10–12 часов.
3. Наpезать ломтиками сыр и кольцами помидоpы, измельчить чеснок. В каждый надpез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов.
4. Мясо завеpнуть в фольгу, выложить на пpотивень и поместить в разогpетую духовку до 180–200 С и выпекать до готовности 50–60 минут.
5. Готовое мясо выложить на блюдо и укpасить зеленью. Можно сделать каpтофельные грибочки.
Пpиятного аппетита!




Наша динамичная жизнь с ее извечной суматохой просто требует периодического отдыха в приятном умиротворенном местечке. Небольшой оазис собственной дачи сейчас — это истинная роскошь. Ведь именно здесь можно скрыться от суеты шумного города, спокойно отдохнуть в тишине и покое.
Самое забавное, что многие полагают, будто создание ландшафтного дизайна — дело очень сложное, и для них недоступное. А ведь на самом деле это совершенно не так. Кстати, многие счастливые обладатели таких загородных участков и сами не понимают, что они не менее умелые ландшафтные дизайнеры. Они активно разбивают газоны, высаживают экзотические растения, декорируют берега водоёмов и даже сооружают весьма оригинальные альпийские горки, не подозревая при этом, что они уже занялись созданием ландшафта собственными руками.
Так произошло и в данном случае. Этому мужчине просто нравилось работать у себя на даче и, увлекшись этим приятным занятием, он и не заметил, как его обычный с виду участок превратился в настоящую сказочную страну! Всё было настолько стильно и изысканно, будто над его участком поработало несколько опытных ландшафтных дизайнеров. Но это не так, сосед создал всё своими руками

Приятно собственными руками создать травяной ковёр, по которому так и тянет пройтись босиком, а то и поваляться, наслаждаясь его мягкостью. Газон придаёт всему участку чувство спокойствия и уюта.


«Мясо по-французски» на самом деле не является блюдом французской кухни, а представляет собой исключительно русское явление. Именно по этой причине такое мясо не имеет канонического рецепта и даже называется по-разному в разных регионах страны. На Дальнем Востоке мясо, запеченное под картофельной шубой, именуют мясом «по-капитански», а в средней полосе России называют мясом «по-домашнему». При этом в европейской кухне есть весьма близкие аналоги родного блюда. Мы выяснили, где прячутся корни происхождения рецепта мяса по-французски, а так же как сделать его лучше используя многовековой опыт европейских кулинаров.

|
Много ли времени ты сидишь за рабочим столом?

А приходится ли работать сверхнормативно?
Читать далее
Всем привет! Сегодня рецепт очень красивого салата Арбузная долька. Яркий и вкусный, выглядит эффектно, нарядно и празднично. Очень привлекает внимание его оформление. Он легко готовится и прекрасно подойдет для праздничного стола.
Мелко нарезаем заранее отваренное куриное филе.
Отварные яйца, огурцы и сыр натираем на терке.
Помидоры нарезаем кубиками.
Одну часть маслин мелко нарезаем, а другую часть нарезаем дольками.
Смешиваем куриное филе, яйца, маслины, половину сыра и соль по вкусу. Заправляем майонезом и перемешиваем.
Выкладываем на блюдо в виде полукруга.
Формируем дольку арбуза, как показано в видео: раскладываем помидоры, сыр, огурцы.
Украшаем дольками маслин.