Это цитата сообщения Савская Оригинальное сообщение

Сарафан для девочки

 

Читать далее...

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

вязание детское

[493x698] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

ВЗЯТО С САЙТА ВЯЖИ.РУ
[400x503] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

ТУНИКА для девочки

Туника для девочки из Phildar 22

[525x700]

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Это цитата сообщения Ирина_Тюменцева Оригинальное сообщение

Сетчатый патентный узор


[549x640]

Это цитата сообщения Ольга29 Оригинальное сообщение

Топ воланчики

[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Салат «Коралловый браслет»

Салат «Коралловый браслет»
[638x638]

Этот салат родился, как вариант знаменитого салата "Гранатовый браслет" с копченой курицей и зернами граната, только у меня вместо курицы – копченая рыба, а вместо граната – икра…Салат, конечно, не на каждый день, но это настоящее украшение праздничного стола, да и вкус у него замечательный.

Рецепт

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Вышивка панели "Бабочки"

[430x600]
[500x699]
[500x699]

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Чизкейки. Особенности приготовления.Полезные советы.

[показать] Я заметила, что большую популярность среди вас, мои дорогие читатели, имеют чизкейки. Но каждый раз у вас возникают вопросы, связанные с разными моментами приготовления. И вопросы, по большей части, одни и те же. Дабы не дублировать каждый раз одно и то же, пишу этот пост. Ссылка на него будет красоваться в каждом рецепте чизкейка.

Подготовительный этап

Форма для выпекания

В идеале форма должна быть разъемной. Это дает гарантию, что вы сможете безболезненно вынуть из нее готовый чизкейк и не повредить его. Некоторые умудряются вынимать чизкейк из неразъемной формы, переворачивая ее. Такой вариант годится только в том случае, если вы собираетесь есть торт в домашнем кругу и не ставите себе задачей поразить кого-то его красотой. Ибо риск, что чизкейк не выйдет из формы без потерь, довольно велик. Как вариант, из неразъемной формы торт можно вынимать по кускам – нарезать на нужное количество долек и выкладывать каждую на тарелку. Но при этом вы рискуете поцарапать дно формы, что неприемлемо в случае с тефлоновым покрытием.

Рецепты в моем блоге рассчитаны на форму диаметром 21-22 см. Можно печь в формах большего диаметра, но в этом случае торт получается более тонким и на его выпекание требуется немного меньше времени.

Сыр

Самый популярный и самый больной вопрос – какой сыр, кроме филадельфии, можно использовать для приготовления чизкейка.
Опытным путем выяснено, что неплохой результат получается со следующими сырами:

* Альметте творожный
[250x323]

Дальше читаем полезные советы при выборе сыра

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

ТОРТ С КЛУБНИКОЙ И МАСКАРПОНЕ.

Опять хочу вам предложить один вкусный тортик. Мне он очень нравится. Надеюсь, что понравится и вам. Готовить его совсем не сложно. Итак, приступим:

Ингредиенты:

Для бисквита:
3 яйца
150 г сахара
140 г муки

Для крема:
500 г маскарпоне
4 яйца
80 г сахарной пудры
щепотка соли
1,5 ст.л. желатина

Для верха:
150-200 г клубники
пакетик желе для торта (я брала прозрачное)
разъемная форма 23-26 см

Готовим тесто для бисквита.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, в процессе дверцу духовки не открываем.

Готовый бисквит остужаем на решетке, срезаем верх так, чтобы получился корж толщиной около 2-2,5 см.

Приступаем к крему. Желатин заливаем 4 ст.л. воды, даем набухнуть, затем на плите доводим до растворения (не даем закипеть!). Остужаем почти до комнатной температуры.
Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки взбиваем до посветления с сахарной пудрой. Пару столовых ложек массы смешиваем с желатином, затем добавляем эту смесь в большую миску с желтково-сахарной смесью и хорошо перемешиваем.
Добавляем маскарпне комнатной температуры и размешиваем до получения гладкой однородной массы.
Белки взбиваем в крутую пену.
В два приема соединяем белки и желтково-сырную массу, бережно перемешивая движениями снизу вверх.
Кладем корж в форму. Сверху выливаем крем.
Ставим в холодильник на час, чтобы крем схватился.

Клубнику нарезаем ломтиками и укладываем поверх застывшего крема.
Готовим желе из пакетика по соответствующей инструкции. Остужаем до комнатной температуры (если используете быстрозастывающее от “Доктор Эткер” - можно не остужать) и заливаем клубнику. Ставим торт в холодильник на 4 часа.

Аккуратно проводим тонким ножом вдоль бортика формы и снимаем его.
[500x366]
[500x334]

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Вышитые кухонные полотенца

[264x350]Читать далее...

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Вышивка-СЮРПРИЗ В КОРОБКЕ.

Милые котята.
Читать далее...

Это цитата сообщения Fly-Tata Оригинальное сообщение

Соединение нитей без узла. Секреты мастерства.

При вязании часто нам необходимо соединить  нити из двух клубков. Чтобы узелки не мешали узору, предлагаю Вам способ безузелкового соединения нитей.

[показать]

 

 

Это цитата сообщения Fly-Tata Оригинальное сообщение

Вышитые игрушки - разноцветный жираф

[показать]

Схема вышивки крестом есть Читать далее

Это цитата сообщения Fly-Tata Оригинальное сообщение

Вышитые игрушки - совершенно замечательные слоны

[показать]

*********************   Читать далее

Это цитата сообщения Fly-Tata Оригинальное сообщение

Светильник с вышивкой

[показать] [показать]

 

Это цитата сообщения Fly-Tata Оригинальное сообщение

Элегантная сумка с вышивкой

[показать] [показать]

Читать далее

 

Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение

Сырная корзиночка


[500x408]
Натрите сыр твёрдых сортов на мелкой тёрке и распределите его равномерно кругом на сухой сковороде. Нагрейте сковороду и дождитесь, когда сыр расплавится. Снимите сковороду с огня и дождитесь, когда получившийся сырный блинчик немного остынет (но не совсем!).Затем аккуратно снимите его со сковороды и оденьте на подходящий по размеру перевёрнутый стакан. Примните края и дайте получившейся корзиночке остыть и слегка подсохнуть. Теперь можно корзиночку снять со стакана и наполнить подходящим салатом

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Бегаю от плиты к мониторы с фотоаппаратом))))

Эти корзиночки вы успеете сделать к новогоднему столу, даже вернувшись вечером с работы!
Очень украшают собой стол и салаты)))

СЫРНЫЕ КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ САЛАТОВ

[350x274]

Это цитата сообщения lavanda2 Оригинальное сообщение

картофельные корзинки

[500x] [показать]       [показать] [показать] [показать]   На 12 штук:

Читать далее...