[700x481]

Ингредиенты

• 11 гр сухих дрожжей,
• 4 ст.л. масла растительного,
• 1 стакан молока,
• 3 луковицы,
• 1 яйцо,
• 3 стакана муки,
• 2 ст.л. натурального йогурта,
• 1 ст.л. сахара,
• 1 ч.л. соли.

Как приготовить:
В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар. Оставить на 10 минут, чтобы дрожжи «ожили».

Лук очистить, нарезать кубиком. Обжарить до золотистого цвета, на растительном масле. В опару добавить соль, яйцо, йогурт, перемешать.

Постепенно, перемешивая, всыпать муку. Замесить мягкое тесто.

Добавить в тесто остывший лук, хорошо вымесить.

Сформировать тесто в шар, положить в миску, накрыть полотенцем. Оставить на 30 минут, чтобы тесто поднялось.

Обмять, сформировать буханку, переложить на присыпанный мукой противень.

Накрыть полотенцем, оставить еще на 30 минут. Припудрить буханку мукой, сделать на поверхности несколько неглубоких надрезов.
Выпекать луковый хлеб в духовке при 180 градусах 35 минут (до золотистой корочки).
Приятного аппетита!!

[показать]

[показать]

Это рецепт домашнего крема, взятый из старых русских медицинских книг. Лекарство  обладат значительными преимуществами.

Приготовление крема требует очень небольшого количества ингредиентов и сам процесс довольно прост.

Вот подробный рецепт крема, который вы сможете использовать для ночного применения для лечения боли в суставах.

Ингредиенты:

• мед — 2 ст.л.
• горячая горчица — 1 ч.л.
• морская соль — ½ ч.л.
• пищевая сода — 1 ст.л.

Приготовление и применение:

Читать далее

[показать]

[показать]

[показать]


«МАСТЕРИЦА» №2_2011

[показать] [469x578] [470x577] ЧЕРНО-БЕЛЫЙ СНУД связать прямоугольник - 90 петель рисунок и в длину 75 см, а потом его сшить. Узор - букле двухцветное : 1-й ряд - чёрная нить - 1 лиц. 1 изн. 2-й ряд- белая нить - 1 лиц., накид и 1 изн. снимаем 3-й ряд-белая нить - делаем накид и 2 петли снимаем,1 лиц. 4-й ряд-чёрная нить - 1 лиц.,3 петли вместе изнаночной (накид и 2 снятые петли предыдущего ряда ) 5-й ряд - чёрная нить - весь узор повторяем с 1-го ряда А можно похожий узор связать и ленивчиками. 1р- черная нить - резинка 1=1 (1 лиц., 1изн); 3р- белая нить - лицпетли - белая нить-провязываем, изн. петли - чёрн. н.- снимаем. Все остальные ряды - повтор с 1го ряда. Такие вещи помогают приобразить любой плащ, пальто или куртку. Позволяют быть неповторимой, потому что ручная работа она всегда неповторима. Даже по одной схеме мы выполняем неповторимые разные модели. ВЯЗАНИЕ РУКОДЕЛИЕ

ВЯЗАНИЕ РУКОДЕЛИЕ

"Досады, унижения и все подобные случаи в душе послушника уподобляются полынной горечи, – а похвалы, честь и одобрения – меду. Но полынь очищает всякую внутреннюю нечистоту, а мед обыкновенно умножает желчь."

св. Иоанн Лествичник"" [400x500]

Лечение полынью убивает всю гноеродную простейшую инфекцию в организме, излечивает бессонницу, нервные болезни и восстанавливает обмен веществ, в результате чего исчезает ожирение и лишний вес.
Это сильнейшее средство дано для быстрого приведения больных в порядок. Полынная терапия снимает почти все воспалительные процессы, особенно при поражении пищеварительного тракта и половых путей. Полынь принимают при гинекологических заболеваниях, простатитах, уретритах, болезнях кожи, желудка, кишечника, печени, поджелудочной железы, почек и т.д. Полезна людям  имеющим кошек и собак.

На курс достаточно 100 г сухой полыни.
Заготовленную сухую полынь протереть руками и просеять через дуршлаг. Просеянную проглатывать в сухом виде, а не просеянная пойдет на приготовление настоя для клизмы, спринцевания, закапывания в глаза, уши или полоскания рта.

Пуловер с воротником-стойка и узором ромбы с косами

[259x348]

[250x489]Размер: 46/48.

Вам потребуется:

500 г пряжи Alpina «ALPACA TRENZA» (90 % альпака, 10 % полиамида; 150 м/50 г) розового цвета; прямые и круговые спицы № 5.

Резинка: попеременно 1 лиц. п., 1 изн. п.

Жемчужный узор:

Между кром. п. вязать попеременно 1 лиц. п. и 1 изн. п.; после каждого ряда узор смещать.

Узор «ромб» (28 п.): 

Вязать согласно схеме, на которой приведены только лиц. р.

В изн. р. все петли вязать по рисунку.

В высоту повторять с 1-го по 30-й р.

Узор «коса» (28 п.):

Вязать согласно схеме 2, на которой приведены только лиц. р.

В изн. р. все петли вязать по рисунку.

В высоту повторять с 1-го по 20-й р.

Плотность вязания:

узором «коса»: 27,5 п. х 21,5 р. = 10 х 10 см;

узором «ромб»: 27,5 п. х 27 р. = 10 х 10 см,

Спинка: 

Набрать 118 п. и вязать 12 рядов резинкой.

Затем петли распределить следующим образом: 1 кром. п., 11 п. жемчужным узором, 28 п. узором «ромб», 5 п. жемчужным узором, 28 п. узором «коса», 5 п.  жемчужным узором, 28 п. узором «ромб», 11 п. жемчужным узором, 1 кром. п.

Далее вязать согласно распределённым петлям.

Для проймы в 101-м ряду от резинки закрыть с обеих сторон по 5 п., затем в каждом 2-м ряду 1 раз по 2 п., 2 раза по 1 п. = 100 п. 

В 59-м ряду от начала пройм все петли закрыть.

Перед: 

вязать, как спинку, только с более глубоким вырезом горловины.

Для этого в 135-м ряду от резинки закрыть средние 14 п. и с обеих сторон от них в каждом 2-м ряду 1 х 4 п., 1 х 3 п., 1 х 2 п., 3 х по 1 п.

В 159-м ряду от резинки закрыть оставшиеся по 31 п. плеча.

Рукава: 

Набрать 48 п. и вязать 12 рядов резинкой.

Затем петли распределить следующим образом: 1 кром. п., 9 п. жемчужным узором, 28 п. узором «ромб», 9 п. жемчужным узором, 1 кром. п.

Далее вязать согласно распределённым петлям.

Для расширения рукава в 9-м ряду от резинки с обеих сторон прибавить по 1 п., затем в каждом 8-м ряду 4 х по 1 п., в каждом 6-м ряду 10 х по 1 п. = 78 п.

Для оката рукава в 111-м ряду от резинки с обеих сторон закрыть по 4 п., затем в каждом 2-м ряду 1 х 3 п., 3 х по 2 п., 14 х по 1 п., 3 х по 3 п.

В 45-м ряду от начала оката рукава закрыть оставшиеся 6 п.

Сборка деталей пуловера:

Выполнить плечевые швы. 

Выполнить боковые швы и швы рукавов. Рукава вшить в проймы.

Воротник: на круговые спицы по вырезу горловины поднять 98 п. и вязать 20 рядов резинкой, затем петли закрыть по рисунку.

[300x]

[700x498]
Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное.

Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получатся 4 противня слоеных язычков с карамельной корочкой. Прекрасное тесто для курника.
ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Маргарин (комнатной температуры) — 200 г
• Желток яичный — 1 шт
• Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл
• Соль (щепотка) — 1 г
• Мука — 500 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками. Затем добавляем желток и сметану(или кефир - что есть).
Замешиваем тесто. Если тесто липкое, подсыпаем муку. Отправляем в холодильник. Наше тесто готово.

"СЛОЁНЫЕ ЯЗЫЧКИ" Теперь можно готовить печенье, пироги, что угодно. Давайте приготовим самое вкусное печенье, которое только может быть, которое тает во рту, а карамельная корочка так приятно хрустит... Просто отрезаем кусочек теста и раскатываем. С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если потоньше, то будет меньше слоев, если потолще - то больше. слоев
Отдельно в мисочку отправляем оставшийся белок от теста и отдельно сахар, около стакана.
Противень посыпаем мукой и каждый треугольничек обмакиваем в белок, а потом в сахар с одной стороны и сухой стороной вниз укладываем на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья. Выпекаем до золотистого цвета при 180С.

Получаем вот такие вкуснейшие хрустики. Приятного аппетита!

У начинающих этот рецепт может не получиться с первого раза, но вы не отчаивайтесь. Секрет рецепта в том, как вы будете добавлять масло в муку. Его обязательно нужно нарезать мелкими кусочками. Легко перемешать с мукой, так чтобы получились кусочки масла обваленные в муке, и только после этого постепенно добавлять остальные продукты в масляно-мучную смесь

https://vk.com/recipes_gourmet?z=photo-94513595_431389608%2Falbum-94513595_00%2Frev

[показать]

[490x640]


[640x621]


[520x640]
 

Читать далее

СКАТЕРТИ. ПОДБОРКа

[показать]

 

 

                                                                                         

[630x419]

Этот естественный антибиотик обладает мощным противовоспалительным действием, убивает бактерии и любые инфекции. Преимущество заключается в том, что в отличие от синтетических антибиотиков, это не вызывает никаких побочных эффектов для кишечника и пищеварительной системы, что означает, что оно является абсолютно безопасным.

Куркума содержит активные соединения с более чем 150 лечебных свойств, среди которых анти-канцероген, противовоспалительное и антиоксидант.

Используя сочетание меда и куркумы, вы улучшите пищеварение и увеличите число полезных бактерий в кишечнике.

Ингредиенты:

• 100 г меда
• 1 ст. л. порошка куркумы

Смешайте все ингредиенты вместе, пока не получите однородную смесь и вылейте ее в стеклянную банку.

Как употреблять лекарство [показать]

[604x401]

Представьте себе тефтели "с сюрпризом": разрезаешь "мясной шарик", а там - черносливина! Очень интересно, забавно и вкусно. К тому же сделаны эти тефтели из куриного фарша и приготовлены в насыщенном, пряном томатно-йогуртовом индийском соусе! Это блюдо называется "алу бухара" ("aloo bukhara") и принадлежит кухне северных регионов Индии.

Для начинки тефтелей используются сушеные кислые сливы определенного сорта, которые тоже называются "алу бухара," но я делала блюдо с обычным черносливом. Сами тефтели получились легкими, диетическими, а чернослив внутри был мягким и нежным. Соус на основе томатного пюре с йогуртом и пряностями (типичный в северных штатах Индии) хорошо подходит к этим тефтелям и оттеняет их вкус.

Добротное, сытное, вкусное блюдо "с изюминкой!"