Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
*СИННАБОНЫ*
ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ.
Ах, насколько хорош запах свежей выпечки, невероятно мягкой нежной, тающей во рту булочки с корицей, коричневым сахаром и густой мягкой сырной глазурью. Итак, привет, синнабоны, и прощай фигура.
[300x80]Это цитата сообщения кошка-наглёжка Оригинальное сообщение
пальто для девочки от Elena Nodel
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Творожник со сгущенкой — вкуснейшее лакомство
Такое лакомство готовится очень просто и подойдет для чаепития не только взрослых, но и послужит желанным и полезным угощением для детей.
Ингредиенты:
Для песочного теста:
- Масло сливочное — 125 гр
- Мука — 300 гр
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Яйцо — 1 шт
- Сахар — 4 ст. ложки
- Какао — 2 ст. ложки
Для творожной массы:
- Творог — 500-600 гр
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 3/4 стакана
- Пачка пудинга (ванильного);
- Сметана — 1/2 стакана
Кроме того:
- Вареное сгущенное молоко
- Орехи (арахис, грецкие) — 50-100 гр
- Мед — 2-3 ст. ложки
пошаговое приготовление
Это цитата сообщения lusyena64 Оригинальное сообщение
Без заголовка
КАК СШИТЬ ШКАТУЛКУ ИЗ ОТКРЫТОК, ТКАНИ, ...
Есть у меня альбом «Забытые рукоделия». Вот там выложены фото редких сейчас изделий… Среди них – три шкатулки из открыток, похожие на те, что после войны ( в 50-60е г.) продавались на любом рынке
Они были разных размеров и форм. Их шили бывшие солдаты-защитники Родины, пришедшие с поля боя инвалидами, и могли только шить, вышивать, клеить копилки из папье-маше и т.п. …
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Япония - страна, сочетающая традиции и современность. Часть 5.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Дрожжевое тесто с водкой (это необходимый элемент!) и пирог с капустой на этом тесте
До сих пор с благодарностью вспоминаю того, кто дал мне рецепт этого теста, хотя и было это очень давно.
До этого я что-то пекла, были разные рецепты. Но я надолго остановилась на этом.
Во-первых, тесто всегда получается, не было ни одного прокола!
Мягкое, нежное, хорошо раскатывается.
Во-вторых, все довольно просто, достаточно лишь один раз сделать и понять, что к чему!
В-третьих, тесто не черствеет на следующий день, если пирог доживает до него. Если вдруг повезет, то на сливочном масле можно его разогреть на сковороде и получится опять мягкий пирог с хрустящей поджаристой корочкой!
[650x488]
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Простой рецепт песочного теста - изделия получаются необыкновенными, истинно песочными
[700x366]Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Десерт "Манна творожная"
|
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Пирожное "воздушный поцелуй"
Очень мягкое,нежное и вкусное пирожное с творожным кремом.Просто тает во рту.
На приготовление ушёл 1 час и на пропитку▼ пару часов.
[600x450] для теста:
масло сливочное мягкое 100 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 100 гр.
мёд 1.5 ст.л.
сметана 3 ст.л.
разрыхлитель 1.5 ч.л. с горкой
мука 350-370 гр.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Настой молодости, красоты и здоровья.
[604x370]Удивительно эффективный и очень простой в приготовлении рецепт состоит из 3 проверенных веками известных лекарственных растений: календула, красный клевер и боярышник.
Регулярное лечение этим средством улучшает обмен веществ, очищает организм от известковых и жировых отложений, избавляет от головных болей и головокружений, укрепляет сердечную мышцу и стабилизирует кровяное давление. Повышается жизненный тонус, омолаживается тело и восстанавливается зрение.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кардиган с зубчатым узором
Прямой строгий покрой жакета без застежки с зубчатым узором визуально вытягивает фигуру и прекрасно скрывает недостатки.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Варенье из крыжовника "Царское" или "Изумрудное" варенье
[показать]Изумрудное варенье
Если большинство плодов и ягод на варенье используют только созревшими, то крыжовник должен быть снят в несколько недозревшем состоянии. Снимают его, когда ягоды достигнут размера, характерного для данного сорта, но по массе они ещё упруги и на вкус очень кислы. Из перезревших ягод, хотя и сладких на вкус, нельзя приготовить хорошего варенья. Это варенье требует терпения и времени, но результат стоит того!
[показать]
Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
Меланжевый жакет на двух пуговках спицами.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] [показать]Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Фишю Перлата -- схемы, процесс
http://www.stranamam.ru/photo/4663769/
[563x352]Это цитата сообщения Веснянка23 Оригинальное сообщение
Плацинды на скорую руку
[x280]/luxvkus.ru/wp-content/uploads/2013/02/placinti-na-skoruiruku.jpg" target="_blank">http://luxvkus.ru/wp-content/uploads/2013/02/placinti-na-skoruiruku.jpg 480w" width="480" />
-
После приготовления вы получите
-
Время приготовления:
Плацинда — это лепешка с начинкой. В Молдавии очень распространенное блюдо. Его готовят и в праздники, и в будни. Летом, когда много зелени на грядках, то творог с укропом и зеленым луком, главная начинка для таких лепешек. Готовят плацинды еще с картофелем, брынзой и жаренным луком, получается сытное блюдо, которое легко может заменить второе. Зимой прекрасная начинка из тыквы и они получаются с удивительным сладким вкусом и нежными, тонкими слоями теста.
Начинок, с которыми готовят молдавские лепешки, множество.
Тесто для плацинд
Если уж пошла речь о молдавских настоящих плациндах, то готовят их из вытяжного теста. Много рецептов, в которых предлагается слоенное тесто или дрожжевое, но простое тесто на воде, вытянутое в тонкий прозрачный лист идеально подходит для выпечки.
Очень вкусная выпечка будет из слоеного теста, которое раскатывают тонко и заворачивают в него начинку. Но выпекать следует в духовке, а не сковороде.
Как приготовить плацинды с капустой
Ингредиенты:
-
для теста
-
Это цитата сообщения ШУРАСЯ Оригинальное сообщение
Луковые лепешки на воде, как вкусно приготовить
[400x]Сегодня я поняла, что если дома останется только мука, лук и немного растительного масла, на этом можно не только продержаться и
не умереть с голоду, но очень вкусно и сытно покушать.
Решила испробовать новый рецепт, думаю, сделаю детям луковые лепешки,
пусть лопают в перерывах между играми. Ага, куда там - пока готовила съела две лепешки с луком, потом чайку попила еще две съела и еле
остановилась, а то бы детям ничего не осталось :)
Ну такая вкуснотища получилась, особенно со сладким чаем, мммм. Прямо как чебуреки, только что без мяса. И кто бы мог подумать, что из
обычного, простецкого теста, в состав которого входят только мука и вода и лук может получится такая вкуснятина...
[показать]Рецепт луковых лепешек на скорую рукуДля приготовления теста для луковых лепешек мне потребовалось: два с половиной стакана муки один стакан воды чайная ложка соли Для начинки: две головки репчатого лука |
| [показать] Все перемешала и замесила тесто, должно получиться тугим. Кстати, для меня было открытием: обычно, когда я готовила такое простое тесто на воде, например на пельмени или вареники, то замешивала и начинала тут же готовить. А здесь в рецепте было написано, что тесто надо накрыть и оставить на час. Я так и сделала и когда принялась его раскатывать и дальше с ним работать, то просто обалдела, насколько оно стало приятным, однородным, эластичным. Милое дело, теперь так всегда буду делать, лучше не спешить в этом деле. |
| [показать] Затем тесто надо раскатать. Я его разделила на две части, так удобнее с ним работать и сначала раскатала одну часть, потом другую. Присыпайте немного мукой, если будет прилипать. |
| [показать] Смазала пласт теста растительным маслом, лучше оливковым. Головку репчатого лука порезала полукольцами и посыпала им тесто. |
| [показать] Свернула тесто рулетиком и защипнула края. |
| [показать] Порезала острым ножом тесто на кусочки примерно по 3 сантиметра шириной каждый. |
| [показать] |
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Тесто дрожжевое для пирожков жареных и беляшей. ГОСТ
Настоящие! Вкусные! Остановиться невозможно!!! [показать] [показать] [показать]
Признаться, я и не помню когда последний раз кушала жареные пирожки, но вкус помню отчетливо. [показать]
А вот с чего все началось.
Делюсь мужу: "Пирожок что ли испечь с яблоком да сливой..." Взмолился муж [показать] " Жена, ну не могу я больше сладкое! Хочу пирожков соленых! С картошкой, хоть с рисом, да хоть с капустой, но только не сладкие!!!" [показать]
Куда идти за пирожками??? Правильно, к Люде mariana_aga [показать] Вот к ней и пошла за рецептом, за фотографиями. С духовкой мне сегодня возиться не хотелось и я нашла прекрасный рецепт дрожжевого теста для жареных пирожков.
А как они соблазнительно выглядят на фотографии!! Один к одному, как на подбор, с пылу с жару.... Вдохновилась и пошла ставить тесто. [показать]
Тесто заводят безопарным способом, слабой консистенции (чуть крепче чем на пончики)
Тесто:
605 гр мука в/с или 1 с
19 гр пресованных дрожжей (я ввела +40 гр пш. закваски тк не вписывалась по времени)
10 гр соли
39 гр сахар
332 гр вода (у меня 350 воды ушло)
20 гр маргарин или растительное масло (я брала смалец)
____________________________________________________________
Замес: Дрожжи растворить в воде с сахаром. В миску сложить все компоненты и произвести замес. Тщательный до гладкости.
Брожение: 3-4 часа (по времени не вписывалась, ввела закваску, брожение было 2,5 часа, сохраняя обминки в равный промежуток времени) Пока шло брожение я занималась начинкой, в этот раз была отварная картошка и грибы обжареные с луком.
Обминки: с тремя обминками
Работать только на смазанном маслом столе!
Тесто закатать в жгут, порционировать по 50 грамм, подкатать в шары, дать отдх 5-6 минут (пока я доделывала последние порции теста, первая партия уже отдохнула, и я сразу приступила к формовке)
Формовка:
Шарик положить швом к себе распластать руками в пласт толщиной 4-5 мм, в середину кладем заранее подготовленную начинку 25 грамм! Беремся за края лепешки по центру и защипываем, а затем продолжаем защипывать с краев, двигаясь к центру. Готовый пирожок кладем на бок и хорошо пришлепываем, придавая плоскую форму полукруга. Уложить заготовки на смазанную маслом поверхность, накрыть и дать расстойку 20-30 минут (пока я доформовывала последние пирожки, первые уже можно было жарить!) Готовые пирожки выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
Это цитата сообщения Innelle103 Оригинальное сообщение
Луковые дрожжевые лепешки
Автор: Esenija
Описание: Хочу предложить вам очень интересный рецепт лепешек. На вкус они похожи на пирожки с яйцами и луком. На сайте помоему нет именно таких. Делается все очень просто и продукты вполне доступны. За рецепт спасибо Ане!
Ингредиенты
- Молоко (тесто, теплое) — 1 стак.
- Дрожжи ( сухие, тесто) — 10 г
- Соль (тесто) — 1 ч. л.
- Сахар (тесто) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная (тесто) — 2,5 стак.
- Маргарин (начинка) — 100 г
- Лук белый (начинка) — 2 шт
- Укроп (начинка) — 1 пуч.
- Сыр голландский (начинка) — 100 г
- Яйцо куриное (для обмазки верха) — 1 шт
Приготовление
 [показать] |
Из всех ингредиентов заведем обычное безопарное тесто. Стакан у меня 250гр. Молоко берем теплое. Поставим его на 45 минут для подъема. |
 [показать] |
Пока тесто подымается, готовим начинку. Лук я взяла 2 больших головки, если маленький то берем 3штуки. Лук нужно очень тонко порезать, лучше на терке. Размять руками и посолить. Добавить зелень любую, у меня укроп был. |
 [показать] |
Тесто поднялось. Раскатаем тонкий пласт. Примерно 0,5см толщиной. |
 [показать] |
Смажем его мягким маргарином. |