Была удивлена очень, когда нашла этот рецепт, решила опробовать сегодня на завтрак, супер, очень вкусно!!!! Рецепт даю:
3 яйца
150 мл молока обезжиренного
Соль, перец
Можно сыр и зелень добавить
Взбиваем яйца с солью и перцем, добавляем молоко, взбиваем, затем смесь выливаем в пакет для запекания, если нет в два обычных пакета целлофановых , завязываем пакет и в кипящую воду на 30 минут. Очень легко и быстро, к пакету не пристает!

200 гр. творога, 1 яйцо, 2ст. л. кук крахмала, ванилин, сах зам, соль - все перемешать сформировать 2-мя ложками шарики и варить до готовности

Из индюшачей грудки приготовила фарш(500гр), добавила грамм 100 творога, 1 перемолотую на мясорубке луковицу и 2 зубочка чеснока, 2 сырых белка, посолила и поперчила. Хорошо вымесила фарш, чтобы был мягкий и воздушный. Сформовала котлетки, сверху слегка обсыпала смешанными отрубями. Выложила на противень, покрытый бумагой для выпечки и запекала в духовке при 200гр минут 35-40. После того, как котлетки будут готовы, их нужно накрыть фольгой, чтобы мясо дошло и было более сочным. Подавать с овощным салатом. Приятного аппетита!!!

Приготовила фарш из куриного филе и шампиньонов, добавила репчатый лук , посолила, поперчила. Пекинскую капусту разобрала на листья, отрезала твердую часть, а сами листья пробланшировала в кипящей соленой воде буквально минутки 2. Затем накрутила голубцы, уложила в форму для запекания и залила соусом из полстакана воды с 2 ч.л. томатной пасты и пол-стакана кефира (можно заменить 1 ст.л. сметаны, сделанной из 1% кефира), посолила, добавила пасту аджики для остроты. Запекать в духовке минут 30. Подавать, полив йогуртом. Приятного аппетита!!!

Филе куриной грудки порезала мелкими кусочками ( по полтора см примерно ) добавила рубленый чеснок , соль , кайенский перец ( люблю острое ) и тмин . Оболочку для колбасок из набора Магги наполнила фаршем . Приправу Магги не использовала , поскольку там содержится глутомат натрия . Запекала в духовке в режиме " гриль " минут 20-25 . Приятного аппетита ! Худеем вкусно !  

- 500-600 г капусты - 3-5 отрубей - 3 яйца - соль, перец, специи по вкусу - 2 луковицы - 2-3 морковки - 500 г фарша - 100 г творогу не жирного - 3-4 сметанки ДЮ - масло (2 чайные ложки )для жарки - зелень Капусту мелко нашинковать или измельчить в блендере. Добавить яйца, соль, перец, специи по вкусу и отруби. Все перемешать. На сковороде испечь блинчики, остудить. Лук измельчить, на крупной терке измельчить морковку - все обжарить. Посолить, поперчить. Фарш посолить. Смазать капустные блины сырым фаршем, сверху выложить слой морковки с луком, зелень. Все сложить друг на друга по этому принципу. Выложить торт на противень, смазать массой из сметанки . Выпекать в духовке 15-20 минут при 180 С. Приятного аппетита!

Для теста:

2яйца

1,5стол ложки овсянных отрубей

1,5 стол ложки пшеничных отрубей

3-4 стол ложки жидкого творога,

1чайная ложка растворимого кофе

корица ,сах зам по вкусу,1/3 чайная ложка соды

всё смешать и испечь при темп 170 град до готовности

разрезать вдоль и смазать кремом,сверху посыпать кофе+корица

Крем:

60-80грамм творога

3-4 стол ложки жидкого молока

2/3 чайной ложки растворимого кофе

сах зам по вкусу-всё взбитьПриятного аппетита!:-*

Для кексов нам понадобится-2 яйца,
150гр жидкого творога,

3 ст л овсяных отрубей,
2 ст л кукурузного крахмала,

3 ст л сухого молока,
1 пакетик разрыхлителя,
8 таблеток сахзам (вы добавляете по своему вкусу).
Яйца смешать до однородности с творогом и сахзам, , добавить по очереди все сухие ингридиенты и хорошо перемешать,выложить в силиконовую форму на 2/3 и выпекать при 180гр мин 30.

Кусочек я съела в виде кекса, а остальное разрезала по высоте на 3 коржа и пропитала сгущенкой ДЮ. Это что-то!!!

Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1/2 ст. кефира,
6 ложек столовыхотрубей( ..половину овсяных половину пшеничных),
щепоть соли
ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .

Укладываем слоями:- шампиньоны консервированные
- тертый сыр маложирный,
- три яйца вареных перетертых),
- фарш (можно вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль

Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.

Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина)))))))

тесто: 1 ст.л. пшеничных отрубей. 2 ст.л. овсяных отрубей, 2 яйца, 3г.ванилина, 1 ч.л. без верха разрыхлителя, сахзам по вкусу, 1 ст.л. какао,1ст.л.СОМ.
Класс! 5
ответить
10:09

крем: 200гр.обезжиренного творога смешиваем с фруктовым йогуртом 0,1%.

состав:––3 яйца, 3 ст ложки овс. Отрубей, 1 ст .ложка кукурузного крахмала, ванилин (накончике ножа) щепотка соли, 5 мерных ложечек сах.зам.-фитпарад или 8 шт.таблеток РИО-ГОЛД,(растертых в порошок) или то , что у вас есть
Отделить белки от желтков.
Отруби перемолоть до муки, просеить(то,что не просеилось убрать.), добавить кукурузный крахмал, перемешать.
Белки взбить с щепоткой соли до хорошей устойчивой пены(чтоб, припереворачивании посуды они не выпадали)
Желтки соеденить с сахар.заменителем, который у вас есть., Хорошо взбить, чтобжелтки побелели., добавить ваниль туда и перемешать.
Желтки соеденить с овсян.отрубями и крахмалом, добавить туда 1/3 часть белка,все перемешать аккуратно, и потом добавить оставшуюся смесь белков. И аккуратнодвижениями сверху вниз перемешать. Разлить в подготовленные формы. Выпекать при220, в течении 20 минут.
мне понравился бисквит за то , что в нем нет соды

Рецепт: Юлия

Коржи:
3 шт. яиц,
2 ст. л. кукурузного крахмала,
сахзам по вкусу (5-6таб.),
ванилин.

Крем:
250 мл молока 1%,
3 ст. л. сухого обезжиренного молока,
1 ст. л. кукурузного крахмала,
сахзам по вкусу (5-8 таб.),
ванилин.

Приготовление коржей:
Яйца смешать с крахмалом, сахзамом и ванилином (не в блендере, а просто вилочкой перемешать). На блинной сковороде выпекаем тонкие блинчики (у меня получилось 4 шт. и один маленький для крошки сверху). Блинчики половиним (чтоб тортик получился выше) и подсушиваем в духовке (5-7 мин. в 150 г).

Приготовление крема:
Ставим молоко подогревать (нагреваем, почти доводя до кипения). Смешиваем сухие ингредиенты и добавляем в молоко, размешиваем, чтоб не было комочков, и доводим почти до кипения (до появления первых булечек) постоянно помешиваем. Ставим немного остудить. Потом готовые коржи обильно смазываем кремом. Ставим готовый тортик на ночь в холодильник, чтоб хорошенько пропитался

Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца,
1/2 ст. кефира,
6 ложек столовыхотрубей( ..половину овсяных половину пшеничных), я перемалываю
щепоть соли
ч.л. соды гашеной.

Приготовление:

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки,
Укладываем слоями:- 3 вареных яица вместе со свежим зеленым луком,
- фарш (можно вместе с луком и морковью обжарить на тефлоновой сковороде без масла),
- тушеная белокачанная капуста с грибами

Залить сверху тестом и в духовку на 1час. при 175 град.

Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

Рецепт Оксаны Лазуковой взят из другово сайта.
Торт «Прага»
Для бисквита:
*4 яйца (разделить на белки и желтки)
*4 ст.л. отрубей (смолоть в муку)
*100 мл. молока
*2 ч.л. какао
*1 ст.л. крахмала
*1 ч.л. разрыхлителя
*зам. сахара по-вкусу
Приготовление:
Желтки взбиваем с половиной зам. сахара добела, вливаем теплое молоко, все хорошо взбиваем. Сухие ингредиенты смешать и просеять через сито 2-3 раза, смешать с желтками и оставить на 15-20 минут (чтобы отруби разбухли)
Белки взбить в крепкую пену с зам. сахара и частями аккуратно вмешать к тесту. Мешать лопаткой снизу вверх, как бы складывая тесто.
печь в духовке, при температуре 160*-170* 40 минут, но верх формы нужно обязательно затянуть фольгой, иначе корочка образуется сверху, а нам она не нужна. и духовку все 40 минут не открываем. после 40 минут можно чуть приоткрыть духовку, дать выйти пару, потом снять фольгу и проверить на готовность, если готов, оставляем остужаться в духовке, если нет, печем еще минут 15, но уже без фольги.
Крем:
*2 яйца (разделить на белки и желтки)
*150 мл. молока
*250гр. Мягкого творога
*1 ст.л.желатина
*1 ч.л.какао
*зам.сахара по-вкусу
Приготовление:
Желатин замочить в 5-и ст.л. молока, дать набухнуть, оставшееся молоко подогреть, почти до кипения (НЕ КИПЯТИТЬ!!!) желтки взбить с зам.сахара до светло-желтой пены, не прекращая взбивать тонкой струйкой влить горячее молоко, поставить на газ и варить постоянно помешивая до загустения.(Сильно крем не загустеет, станет как жидкая манная каша) в горячий крем выложить набухший желатин и все хорошо размешать, до растворения желатина. Творог взбить с какао и не прекращая взбивать влить крем. Все хорошо взбить до однородности.
Сборка:
Бисквит разрезать на 3 коржа, в форму с высокими бортиками положить первый корж, выложить 1/3 крема, затем второй корж, снова 1/3 часть крема и третий корж. Ставим в морозилку до застывания крема (мне хватило 20 минут)
Затем переворачиваем наш торт, обмазываем его оставшимся кремом. По желанию можно сверху залить шоколадной глазурью.
Глазурь:
1 ч.л.какао
3 ст.л.СОМ
100 мл. молока
Ставим на медленный огонь и варим до загустения, заливаем на торт горячим.
Приятного аппетита!!!

Состав: фруктоза, патока, лимонная кислота, яблоко, экстракт сельдерея, желирующие компоненты-вытяжка из морских водорослей, сорбиновая кислота. Белки-0,5 г., жиры- 0,14, угл.- 66,8 г.

Скумбрию разморозила, хорошо промыла, натерла специями, поместила в рукав и выпекала в духовке до готовности!
P.S. на маленьком огне, а время не засекала. (ну часа полтора точно).

корж для тортика..или если без сахзама-хлеб
1 яйцо, 1 ст.л овсяных отрубей,1 ст.л пшеничных отрубей,0,5 ч.л. соды,2 с.л кефира-перемешать и микроволновку на 4 мин

Творог "Славяночка" 300 гр. (0% жирности), 2 яйца, соль, 1-2 ст. л. овсяных отрубей, все хорошо смешать, щепотка разрыхлителя. (Сахзам не употребляю, поэтому не ем оладьи сладкие). Обжаривала на керамической антипригарной сковородке, 1. ч.л. раст. масла.

Итак берем 2 белка + творог мягкий 150 гр все это взбиваем миксером пару минут , потом добавляем отруби овс 4 ст ложки можно добавить 2+2) Опять взбивает , наливаем в форму до середины , потом кладем начинку дальше наливает второй слой. Сверху смазываем желтком чтобы подрумянились . В духовку на 15 мин при тем 180-200 гр . Можно добавить соль и специи по вкусу. Приятного аппетита.
Начинка .Курица вареная , лук зеленый , кефир или йогурт .

Блинчики:
10ст.л. отрубей ( перемолоть в муку)
4 яйца,
150 молока, соль и сода по щепотке.
И начинка творог:
2 пачки творога,
1 яйцо,
100 молока
24таб. сах.зам.