Состав: |
|
 |
|
Приготовление: |
|
|
|
Состав: |
|
 |
|
Приготовление: |
|
|
|
Состав: |
|
 |
|
Приготовление: |
|
|
|
Состав: |
|
 |
|
Приготовление: |
|
|
|
Состав: |
|
 |
|
Приготовление: |
|
|
|
 |
 |
Состав: |
|
 |
|
Приготовление: |
|
|
|
Состав: |
|
 |
|
Приготовление: |
|
|
|
Состав:
- Мука — 1 ст.
- Молоко — 1.5 ст.
- Чеснок — 1 зубчик
- Сыр твердый — 150 гр.
- Яйца — 2 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Зелень петрушки — 1 п.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Масло сливочное — по вкусу
Приготовление:
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Зелень петрушки хорошо промыть и мелко порубить.
- Смешать просеянную муку с разрыхлителем, чеснок очистить и пропустить через пресс.
- Яйца взбить миксером с солью и сахаром, до образования пышной пены.
- Влить слегка прогретое молоко и размешать.
- Далее всыпать муку с разрыхлителем, еще раз хорошо взбить.
- Добавить сыр, чеснок и зелень.
- Влить масло и размешать венчиком.
-
Обжарить блины с сыром на смазанной маслом сковороде с двух сторон. Готовые блины смазать сливочным маслом и подавать.
Приятного аппетита!
Манный пудинг с изюмом — отличное блюдо, которое можно приготовить на завтрак или полдник, прекрасная альтернатива манной каше, которая понравится не только самым маленьким, но и взрослым. По желанию, можно немного поэкспериментировать и изюм заменить на измельченные яблоки, или морковь.
Состав:
- Молоко — 1 л.
- Крупа манная — 2/3 ст.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Мука — 2-3 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Яйца — 2-3 шт.
- Сливки — 2-3 ст.л.
- Соль — щепотка
- Лимон — 1 шт.
- Изюм — 0,5 ст.
Приготовление:
- На молоке с добавлением сахара и щепоткой соли сварить густую манную кашу.
- Приготовить цедру лимона, изюм промыть, оставить на 15 минут в горячей воде, затем воду слить, а изюм обсушить бумажным полотенцем.
- Отделить желтки от белков, желтки растереть с сахаром, и добавить вместе с мукой и сливочным маслом в кашу. Все хорошо перемешать.
- Добавить в массу цедру и изюм, перемешать.
- Белки взбить в густую пышную пену.
- Аккуратно вмешать белки в манную массу.
- Смазать силиконовую форму растительным маслом.
- Вылить приготовленную массу в форму для выпечки.
- Сверху смазать сливками и отправить выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку, на 45-50 минут до румяной корочки.
-
При подаче пудинг можно полить вареньем или сладким соусом.
Приятного аппетита!
Шоколадно-банановый коктейль в домашних условиях готовится очень быстро и просто, такой коктейль придется по вкусу, как детям, так и взрослым.
Состав:
- Спелый банан — 1 шт.
- Какао-порошок — 2 ч. л.
- Шоколадное молоко — 2 ст.
- Ванилин — 0.5 ч.л.
- Корица — щепотка
Приготовление:
- Измельчить в блендере банан, добавить какао, молоко, ванилин и корицу.
- Взбить до однородной массы.
- Разлить по бокалам и подавать к завтраку.
Приятного аппетита!
Овсяные оладьи с бананами — прекрасный завтрак для всей семьи, блюдо получается очень ароматным, благодаря банановому пюре, и с нежной текстурой.
Состав:
- Овсяные хлопья — 200 гр.
- Молоко 100 мл.
- Спелый банан — 1 шт. + 1 шт. для украшения
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — щепотка
- Сахар — 1-2 ст.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Мука — 1-2 ст.л.
- Растительное масло — для обжаривания
Приготовление:
Шаг 1: Залить овсяные хлопья подогретым молоком и дать настояться в течение 10 минут.
Шаг 2: Яйцо перемешать венчиком вместе с сахаром и солью.
Шаг 3: Банан почистить и хорошо размять вилкой.
Шаг 4: В овсяно-молочную смесь добавить яйцо и банан. Затем всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
Шаг 5: Разогреть сковороду, смазанную маслом. Ложкой выкладывать тесто и жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 6: Подавать оладьи украсив кусочками банана.
Влажный манник по-кипрски — очень вкусная и ароматная выпечка, по очень простому рецепту.
Состав:
- Манная крупа — 1 стакан
- Изюм — 1 стакан
- Кокосовая стружка — 1 стакан
- Яблоки — 2 шт.
- Сахар — 2/3 стакана
- Цедра 1 лимона
- Сок — 1/2 лимона
- Яйца — 3 шт.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.
Пропитка:
- Вода — 1 стакан
- Мед — 3 ст.л.
- Сок — 1/2 лимона
Приготовление:
Шаг 1: Яблоки натереть на терке, добавить цедру и сок лимона. Вбить яйца и перемешать.
Шаг 2: Добавить изюм, кокосовую стружку и манную крупу, всыпать разрыхлитель и сахар. Тщательно перемешать.
Шаг 3: Тесто вылить в огнеупорную форму и отправить в разогретую духовку до 175 градусов, на 35-45 минут до румяного состояния.
Шаг 4: Тем временем нагреть воду для пропитки, добавить сок и лимон и перемешать. Убрать с огня и добавить мед, перемешать до полного растворения меда.
Шаг 5: Горячий пирог наколоть вилкой и пропитать остывшей пропиткой. Присыпать сахарной пудрой при желании и подавать.
Приятного аппетита!
Предлагаю вам отличный рецепт очень вкусного и нежного творожно-бананового лакомства, который можно подать на завтрак или в качестве десерта.
Состав:
- Творог — 300 гр.
- Бананы — 5 шт.
- Сметана — 150 гр.
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 5 ст.л.
- Соль — щепотка
- Мука — 3 ст.л.
Приготовление:
Шаг 1: Для начала необходимо очистить от кожуры 3 банана и измельчить в блендере до пюреобразного состояния. Затем в блендер добавить творог, снова перемешать.
Шаг 2: Далее в получившуюся однородную массу добавить сахар, соль, муку, еще раз взбить. Добавить яйца и сметану, хорошо перемешать.
Шаг 3: Получившуюся массу вылить в форму для выпечки. Отправить в разогретую до 150 градусов духовку, запекать 1 час 10 минут. Дать остыть. Отправить в холодильник на ночь.
Шаг 4: Нарезать два банана на тонкие кружочки. Украсить запеканку. Сверху можно дополнительно украсить шоколадной глазурью или сиропом.
Приятного аппетита!
Смузи с бананами и гранатовым соком — очень вкусный и полезный напиток, который можно приготовить на завтрак или на десерт. Смузи — «здоровая» версия классического молочного коктейля, в котором главным продуктом является не молоко, а фрукты и ягоды и даже овощи. Вместо молока в состав смузи часто входит натуральный йогурт, а для веганских версий обычно используется кокосовое или соевое молоко. В качестве подсластителя, по желанию, используется мед.
Состав:
- Спелые бананы – 3 шт.
- Гранатовый сок – 1 стакан
- Несладкий йогурт – 2 стакана
Приготовление:
Шаг 1: Бананы очистить и нарезать. Переложить в блендер.
Шаг 2: Залить гранатовым соком.
Шаг 3: Добавить йогурт.
Шаг 4: Взбить блендером до однородной массы. Разлить по стаканам, украсить по желанию мятой.
Приятного аппетита!
Лепешки с творогом и укропом — отличная выпечка, готовится по простому рецепту, понравится и взрослым и детям.
Состав:
- Мука — 4,5 стакана
- Вода — 340 мл.
- Растительное масло — 50 мл.
- Яйца — 1 шт.
- Соль — 1-1,5 ч.л.
- Растительное масло — для жарки
- Мука — для подсыпки
Для начинки:
- Творог — 2 стакана
- Сметана — 50 мл.
- Яйца — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Укроп — по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Воду смешать с просеянной мукой, добавить яйцо, растительное масло и соль, замесить эластичное тесто.
Шаг 2: Творог смешать с сметаной, посолить по вкусу и перемешать. Вбить яйцо в творожную массу, снова перемешать. Укроп нарезать и добавить в начинку. Перемешать.
Шаг 3: Тесто разделить на 8 кусочков. Кусок теста с помощью скалки раскатать. На середину выложить 2-3 ложки начинки. Концы завернуть конвертом.
Шаг 4: Обжарить лепешки с творожной начинкой с двух сторон в сковороде в небольшом количестве растительного масла.
Шаг 5: Готовые лепешки подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Банановые сырники можно приготовить на завтрак или на десерт. Сырники со вкусом банана получаются очень вкусными, нежными и сладкими, понравятся не только детям, но и взрослым.
Состав:
- Творог — 200 гр.
- Сахар — 50 гр.
- Ванилин — 1/2 п.
- Яйцо — 1 шт.
- Банан — 1-2 шт.
- Мука пшеничная — 4 ст. л.
- Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- Растительное масло — для обжаривания
- Мёд — по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: В глубокой миске соединить творог, ванилин и сахар.
Шаг 2: Добавить куриное яйцо, хорошо перемешать.
Шаг 3: В отдельной миске, бананы размять вилкой в пюре. Добавить банановое пюре к творогу, перемешать в однородную массу.
Шаг 4: Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
Шаг 5: Влажными руками слепить из творожной массы небольшие круглые сырники. Немного обвалять каждый сырник в муке. На разогретое растительное масло выложить сырники.
Драники морковные — простое и очень вкусное блюдо из доступных продуктов, для взрослых и детей. Если ваши дети не очень любят морковь в свежем виде, попробуйте приготовить из нее морковные драники.
Состав:
- Морковь средняя — 2 шт.
- Сыр твердый — 50 гр.
- Сметана 20-25% — 60 мл.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 5 ст.л.
- Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Морковь очистить и натереть вместе с сыром на средней терке.
Шаг 2: Добавить сметану, посолить по вкусу и добавить по желанию чеснок пропущенный через пресс. Добавить сырое яйцо и хорошо перемешать.
Шаг 3: Всыпать просеянную муку и тщательно перемешать. Тесто должно получиться достаточно густым, но при этом не очень плотным.
Шаг 4: Обжарить морковные драники с двух сторон, на разогретой сковороде с добавлением растительного масла, до золотистого цвета.
Шаг 5: Подавать со сметаной.
Яйца, жаренные в кольцах из лука — отличная идея для вкусного приготовления блюда на завтрак, удивит не только своим вкусом, но и оригинальным видом. Для приготовления блюда лучше подойдут перепелиные яйца и крупная луковица.
Состав:
- Лук репчатый крупный — 1 шт.
- Яйца перепелиные или мелкие куриные — 3 шт.
- Соль, черный перец — по вкусу
- Масло — для обжаривания
- Зелень — для украшения
Приготовление:
Шаг 1: Лук очистить и нарезать кольцами шириной 0.5 см. Если будете использовать куриные яйца, лук следует нарезать шириной 1.5 см.
Шаг 2: Нагреть сковороду с растительным маслом и обжарить кольца лука с одной стороны, затем перевернуть на другую сторону и аккуратно вбить в каждое луковое кольцо по одному яйцу, но так, чтобы желток остался целым. Посолить и поперчить по вкусу, акуратно переложить яйца в кольцах из лука на блюдо, украсить зеленью. Подавать это блюдо можно с поджаренными тостами со сливочным маслом и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Творожная запеканка-суфле — очень нежный и вкусный творожный десерт на завтрак для всей семьи.
Состав:
- Творог мягкий — 800 гр.
- Яйца — 3 шт.
- Сметана — 200 гр.
- Сахар — 1/3 стакана
- Крахмал — 2 ст.л.
- Ванилин-сахар — 1 п.
Приготовление:
Шаг 1: Яичные белки взбить в отдельной посуде до устойчивых пиков, добавив кристалик соли.
Шаг 2: Творог растереть с желтками и сахаром, добавить сметану, крахмал и ванилин, размешать до однородного состояния.
Шаг 3: Аккуратно ввести взбитые белки, размешивая ложкой.
Шаг 4: Переложить творожную массу в форму для выпекания, разровнять и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут. Запеканку можно запечь и в чаше мультиварки, выпекать в режиме Выпечка 60 минут. В процессе выпекания духовку или крышку мультиварки не открывать, иначе суфле осядет. После выпечки подержать под закрытой крышкой около 40 минут. Достать форму с суфле, не вынимая запеканку, дать остыть на столе до комнатной теммпературы. С помощью решетки для пара переложить суфле сначала на решетку, а затем на тарелку.
Приятного аппетита!
Ачма — это традиционный грузинский слоеный пирог с сыром. Рецепт блюда очень простой, главный принцип в приготовлении — тесто должно быть не сладкое, а сыр подбирается только соленый. Предлагаю вам попробовать упрощенный рецепт на скорую руку из лаваша — Ачма грузинская, ленивая.
Состав:
- Тонкий лаваш — 7 листов (размером как противень)
- Адыгейский сыр — 500 гр.
- Российский сыр — 500 гр.
- Яйца — 6 шт.
- Молоко — 0,7 л.
- Соль — по вкусу
- Укроп, кинза — 1 п.
Приготовление:
Шаг 1: Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, немного соли, мелко нарезанную зелень и молоко, тщательно перемешать.
Шаг 2: На противень разложить лист лаваша, выложить слой начинки, накрыть следующим лавашом и таким образом повторить все слои. Отложить 3 ст.л. начинки, а собранную ачму поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. За несколько минут до готовности покрыть верхний слой оставшейся начинкой и дать подрумяниться.
Шаг 3: Ленивую ачму слегка остудить и нарезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!