Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Трехслойный мусс
Калорийность на 100 гр: 56 ккал
Ингредиенты
Банан 100 г
Киви 100 г
Клубника 100 г
Способ приготовления
По отдельности измельчите в блендере клубнику, киви и банан. Аккуратно, не смешивая, выложите в бокалы сначала слой киви, затем банан, затем клубнику.
Поставьте в холодильник на полчаса, подавайте холодным.
[427x604]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пироги, которые не черствеют - Универсальное тесто
Нам понадобится:
– 3 яйца;
– 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей;
– 200 г маргарина;
– 50 г дрожжей;
– мука;
– соль, сахар, растительное масло.
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Творожный пудинг (180 ккал/100 гр)
[604x453]Понадобится:
500 г творога
150 г манной крупы (6-7 ст.л. с горкой)
350 мл. молока
4 яйца
150 г сахара
ванилин
по желанию:
цедра 1 лимона
50 г изюма
В холодное молоко насыпала манку
Размешала
Сварила до густоты (минут 5 или меньше)
Остудила (после остывания масса сильно загустела, так и должно быть)
Желтки взбила со 100 г сахара и вылила в творог, добавила ванилин
Взбила миксером
Добавила остывшую манную массу и снова взбила миксером
Отдельно взбила белки с оставшимися 50 г сахара и добавила в тесто
Перемешала
Выложила в смазанную раст. маслом форму
Выпекала в разогретой до 180 С духовке до зарумянивания.
Как пудинг остынет можно кушать. Очень вкусно со сметаной.
Это цитата сообщения Таня_Ализаде Оригинальное сообщение
Самые эффективные рецепты омолаживающих масок для лица.
[477x489]Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
СУПЕР!!! Рецепт холодного фарфора!!Он идеален!!
Делюсь рецептом холодного фарфора!!Он идеален!!
Здравствуйте Дорогие Мастерицы!!!!Я наконец то нашла свой рецепт ХФ!!!
Рецепт:
-Стакан кукурузного крахмала.
-Чуть меньше стакана клея(думаю что любого.)
-Ст ложка крема детского.
-Ст. ложка глицерина
-Ст. ложка вазелинового масла.
-Чайная ложка лимонной кислоты.
Перемешать все компоненты.Поставить на медленный огонь варить до того как он станет комком и жидкость почти испариться.В первый раз я ещё и немного(совсем немного) не доварила а в этот раз когда ложила на стол то он оставил белые жидкие следы и я решила поварить ещё чуток.Получилось хорошо при высыхании не трескается!
Клей у меня универсальный.Такой клей очень распространён,есть в любом магазине стройматериалов.Он белый,но не очень густой.И поэтому я решила добавить его поменьше,чем крахмала.Если же вам попадется густой клей то смело добавляйте столько же сколько крахмала.В первый раз я делала по этому рецепту http://stranamasterov.ru/node/99236 без вазелинового масла.Он очень лип к рукам и на следующий день потрескался.Этот же вообще не липнет даже если руки ни чем не намажешь.(Урааа!!!)
Это цитата сообщения Runway_Diary Оригинальное сообщение
Весна/лето 2013 — Spring/summer 2013
Вот и пришла та замечательная пора, когда можно начинать планировать свой весенне-летний гардероб. И конечно в этом вопросе лучше всего опираться на коллекции известных марок и дизайнеров, ведь именно они диктуют тенденции и задают тон всему, что мы будем носить в ближайшее время. Поэтому я предлагаю вам устроиться поудобнее, заварить большую чашку вкусного чая и внимательно просмотреть все представленные коллекции! А так же перед походом в магазин взять на заметку и выписать для себя в блокнотик все самые яркие "фишки" нового сезона! ;)
[700x466]
Фотография с показа Christian Dior
Alberta Ferretti Alexander McQueen Alexander Wang Alice + Olivia Altuzarra Anna Sui Badgley Mischka Balenciaga Balmain Banana Republic BCBG Max Azria Betsey Johnson Blugirl Blumarine Bottega Veneta Burberry Prorsum Cacharel Calvin Klein Carolina Herrera Celine Chanel Chloe Christian Dior Christopher Kane Comme des Garçons David Koma Dennis Basso Derek Lam Diane von Furstenberg Diesel Black Gold DKNY Dolce & Gabbana Donna Karan Dries Van Noten Dsquared2 Elie Saab Emilio Pucci Emporio Armani
Это цитата сообщения Рычихина Оригинальное сообщение
Украшение тортов шоколадом
шоколад
трафареты
Делается легко, а тортик можно весьма своеобразно украсить. Все зависит от Вашей фантазии!
Шоколад сложить в сухую мисочку и поставить в другую, бОльшего объема с налитой водой – будем греть на водяной бане. ОБЯЗАТЕЛЬНО проследить, что ни капельки воды не попало в шоколад, иначе свернется.
Ставим на огонь, растапливаем шоколад, периодически помешивая. Иногда бывает, что шоколад не растапливается, а собирается в липкий комок. Это зависит от фирмы шоколада – тут советую подбирать опытным путем. Я обычно беру пористый, он меня пока ни разу не подводил, ТТТ!
Итак, у нас получается такая вот масса:
Далее я беру прозрачный файл (ну в которые нынче документы складывают размера А4) или можно взять любой другой плотный пакет или бумагу, свернутую кулечком. Наливаем в файл шоколад.
Сворачиваем кулечком и снизу проделываем ма-а-а-а-а-ахонькую дырочку. Только совсем маленькую, иначе шоколад потечет густым потоком, и наш рисунок будет расползаться.
Бумагу для выпечки я клала поверх трафаретов – она прозрачная и все видно. "Рисуем" шоколадом наши трафареты.
В зависимости от Вашей фантазии может получиться лебедь, например, или что угодно - отличное украшение тортов шоколадом.
Самое сложное для фантазии – это трафареты. Вот у меня есть несколько, выкаченных когда-то из инета:
Трафареты для шоколада
Трафареты для шоколада
Трафареты для шоколада
Трафареты для шоколада
Трафареты для шоколада
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение
УКРАШЕНИЯ ИЗ ШОКОЛАДА.
УКРАШЕНИЯ ИЗ ШОКОЛАДА.
Украшения лучше всего делать из французского темного и швейцарского молочного шоколада с содержанием какао 55 – 61%. Белый шоколад, за счет отсутствия в своем составе какао – бобов, не имеет такого аромата и вкуса, как черный, и для декорирования используется очень редко.
Украшение из шоколада «Ангел».
- На лист кальки или пергамента наносим рисунок. Растапливаем темный шоколад. Выкладываем его чайной ложкой или кисточкой по трафарету слоем примерно 5 – 7 мм. Даем слегка подсохнуть, затем ставим в холодильник для полного застывания.
- Растапливаем белый шоколад, перекладываем его в кулинарный шприц или в кондитерский мешок с тонкой насадкой. Пишем какое – нибудь пожелание или признание в любви и возвращаем фигурку на 20 минут холодильник.
По этой технологии можно сделать различные шоколадные фигурки, а если Вы не умеете рисовать, можно купить готовые трафареты или вырезать картинку из журнала.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Шоколадный секрет
Шоколадные узоры оживят даже самый простой торт. Из него можно сделать стружку, мелкие , плоские фигурки, цифры и даже ажурные «финтифлюшки» и «завитушки». Для этого шоколад разламывают на кусочки и растапливают на водяной бане (вода не должна кипеть!)
Это цитата сообщения SatiV Оригинальное сообщение
Шоколадные листочки
Шоколадные листочки - простой и увлекательный способ украсить десерт.
Способ их изготовления следующий:
- Возьмите несколько листьев, тщательно вымойте их. Хорошо подойдут тополиные, яблоневые, смородиновые листочки.
- Растопите на водяной бане шоколад и кисточкой нанесите его на листочки. Не кладите шоколад очень толстыми слоями, но и лист просвечивать сквозь шоколад не должен.
- Листья с шоколадом положите на тарелку и поместите в морозильник. Дайте им замерзнуть в течение получаса.
- Когда шоколад замерзнет, осторожно удалите листочки, ну и все, можно украсить ими мороженое, торт и т.п.
- Шоколадные листики в руках быстро тают, так что переносите их на украшаемое изделие с помощью ножа.
1.
[250x333] 2.
[300x200] 3.
[300x200] 4.
[300x257]
Серия сообщений "Вкусные украшения.":Украшения для наших блюд.Идеи,рецепты
Часть 1 - Мастика.
Часть 2 - ЛИЛИЯ из огурца. КАРВИНГ
...
Часть 12 - Шоколадная тарелка
Часть 13 - Пингвин.МК.(мастика,марципан)
Часть 14 - Шоколадные листочки
Часть 15 - Красивые бабочки(мастика)
Часть 16 - Зайчик(мастика)
Часть 17 - Лебеди(мастика)
Часть 18 - Лепим мультяшек "Тачки"(мастика)
Часть 19 - Вкусная сказка, домики из пряников и печенья
Ингредиенты:
Мак – 240 г
Сахарная пудра – 110 г
Сахар – 80 г
Молотая корица – 1 чайная ложка
Молотая гвоздика – ½ чайной ложки
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Цедра 1 лимона
6 целых яиц
4 яичных белка
Растительное масло – 2 столовых ложки
Приготовление:
1. В большую миску выложите мак, сахарную пудру, корицу, гвоздику и разрыхлитель. Тщательно перемешайте.
2. Добавьте цедру, яйца и масло. Взбейте венчиком, пока смесь не начнет слегка пениться.
3. Взбейте яичные белки, пока они не станут белыми, затем постепенно всыпьте сахар и продолжайте взбивать до устойчивых пиков.
4. Аккуратно введите белки в основную массу и также аккуратно окончательно перемешайте тесто до однородной массы.
5. Форму для пирога смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Залейте в форму тесто и выпекайте в разогретой до 170°C духовке 40-50 минут.
6. Подавайте с лимонной помадкой.
Приятного аппетита!
нгредиенты:
Мак – 240 г
Сахарная пудра – 110 г
Сахар – 80 г
Молотая корица – 1 чайная ложка
Молотая гвоздика – ½ чайной ложки
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Цедра 1 лимона
6 целых яиц
4 яичных белка
Растительное масло – 2 столовых ложки
Приготовление:
1. В большую миску выложите мак, сахарную пудру, корицу, гвоздику и разрыхлитель. Тщательно перемешайте.
2. Добавьте цедру, яйца и масло. Взбейте венчиком, пока смесь не начнет слегка пениться.
3. Взбейте яичные белки, пока они не станут белыми, затем постепенно всыпьте сахар и продолжайте взбивать до устойчивых пиков.
4. Аккуратно введите белки в основную массу и также аккуратно окончательно перемешайте тесто до однородной массы.
5. Форму для пирога смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Залейте в форму тесто и выпекайте в разогретой до 170°C духовке 40-50 минут.
6. Подавайте с лимонной помадкой.
Приятного аппетита!
[700x464]
Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
Мозаика объемной вышивки/новый стиль-полет фантазии -морские камушки/мастер класс
http://suztats.blogspot.com/
http://mosaicmagpie.blogspot.com/
1.
[471x359] 2.
[640x427] 3.
[400x369] 4.
[700x559] урок:http://imgs.embroiderersguild.com/stitch/pdfs/chatelaine.pdf
и мастер класс
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Книга: Мастер-класс по вышивке гладью. Цветы.
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Хелен Пирс.Объемная вышивка.Часть 1
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Хелен Пирс.Объемная вышивка.Часть 2.
Это цитата сообщения wita121 Оригинальное сообщение
Цветная вышивка. гладь, техника выполнения швов
