Полезные домашние советы

Как отбелить ванну   [254x269]	Как очистить чайник от накипи [299x224]
Как почистить мех? [269x201]	Как избавиться от запаха кошачьей мочи [306x230]
Как склеить фарфор [364x273]	Удалить следы от скотча [290x314]

Профессор Селезнёв

[300x150]

По словам врачей, пшенная каша обязательно должна присутствовать в рационе женщин и жителей экологически неблагополучных районов. Обычная пшенка помогает бороться с признаками старения и способствует выведению из организма токсинов и тяжёлых металлов.

Если вы до сих пор не можете войти в рабочий ритм после новогодних каникул, обратите внимание на пшенную кашу. Пшенка – дешевая крупа, которой полно в любом продуктовом магазине. Но для организма она просто кладезь полезных веществ. Одна из особенностей пшенной каши в том, что она выводит из организма остатки лекарств, шлаков, токсинов, тяжёлых металлов, и потому особенно необходима жителям крупных городов, экологически загрязнённых территорий. Врачи считают, что пшенка обязательно должна входить в их рацион.

[640x332]

Салат из капусты со свеклой и сельдереем, благодаря своему составу, настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. А когда полезное еще и вкусно, это придает ему особую ценность!

Предлагаю попробовать удивительно нежную запеканку из рыбы с добавлением кабачка и картофеля. Оригинальной изюминкой блюда является яично – сливочная заливка, которая придает блюду изысканный вкус. Приготовить его можно из любой не костистой рыбы.
[690x518]
 

Рукола - однолетнее растение семейства крестоцветных. У этой ароматной травки масса различных названий: Eruca sativa, она же эрука, она же индау, она же гусеничник, рокет и рукола.

Полезные свойства руколы говорят сами за себя. В 100 граммах травы содержится: до 15 мг витамина C , до 1,8 мг – витамина A, до 48 мг – витамина B9 и многие другие. Также она богата микроэлементами – калием (до 220 мг на 100 граммов салата), кальцием (до 77 мг), магнием (до 40 мг), йодом (до 8 мкг), железом (до 0,6 мг).

Современные исследования подтверждают, что благодаря биологически активным веществам рукола благотворно влияет на пищеварение, обладает диуретическим, отхаркивающим, антибактериальным и лактогонным действием. Согласно некоторым данным, регулярное употребление руколы в пищу способствует укреплению иммунной системы, нормализации водно-солевого обмена, повышению уровня гемоглобина и снижению уровня сахара в крови. Считается, что ее полезно есть и в целях профилактики онкологических заболеваний.

Для людей, стремящихся избавиться от лишнего веса, рукола – вещь просто незаменимая: малокалорийна и положительно действует на обмен веществ. Кроме того, в ней содержатся биологически активные вещества, позволяющие худеющим сохранять бодрость духа и работоспособность, что весьма немаловажно для нервных и ослабленных диетами людей. Порция салата перед обедом – отличное средство контроля за весом. Богатые клетчаткой, но при этом низкокалорийные листья создают ощущение сытости. Кстати, этот нехитрый прием – залог стройности многих моделей.

Гипотиреоз щитовидной железы, узлы.

Лечение народными средствами.

.
                                                Гипотиреоз - заболевание, обусловленное недостаточным содержанием в организме [показать]гормонов щитовидной железы. Обычно это происходит при снижении или полном выпадении функции щитовидной железы. Лечение гипотиреоза включает в себя заместительную терапию.

Внимание! Следует осторожно относится к самолечению йодом из-за возможности навредить себе. Это связано с тем, что активность йода может негативно сказаться на функциональном напряжении щитовидной железы, и вызвать

                                      ухудшение  её  состояния.

К одним из самых опасных заболеваний относятся заболевания, связанные со щитовидной железой. Это очень важный  орган, который функционирует в составе эндокринной системы и принимает участие в процессе выработки гормонов в организме человека.

 Как только происходит нарушение нормального функционирования щитовидки, изменяется секреция в гормонах, а как следствие, быстро проявляются различного рода заболевания.

Одним из наиболее распространенных таких заболеваний является гипотиреоз, наступающий вследствие недостаточного насыщения гормонами тканей и различных органов.

Рукола - однолетнее растение семейства крестоцветных. У этой ароматной травки масса различных названий: Eruca sativa, она же эрука, она же индау, она же гусеничник, рокет и рукола.

Полезные свойства руколы говорят сами за себя. В 100 граммах травы содержится: до 15 мг витамина C , до 1,8 мг – витамина A, до 48 мг – витамина B9 и многие другие. Также она богата микроэлементами – калием (до 220 мг на 100 граммов салата), кальцием (до 77 мг), магнием (до 40 мг), йодом (до 8 мкг), железом (до 0,6 мг).

Современные исследования подтверждают, что благодаря биологически активным веществам рукола благотворно влияет на пищеварение, обладает диуретическим, отхаркивающим, антибактериальным и лактогонным действием. Согласно некоторым данным, регулярное употребление руколы в пищу способствует укреплению иммунной системы, нормализации водно-солевого обмена, повышению уровня гемоглобина и снижению уровня сахара в крови. Считается, что ее полезно есть и в целях профилактики онкологических заболеваний.

Для людей, стремящихся избавиться от лишнего веса, рукола – вещь просто незаменимая: малокалорийна и положительно действует на обмен веществ. Кроме того, в ней содержатся биологически активные вещества, позволяющие худеющим сохранять бодрость духа и работоспособность, что весьма немаловажно для нервных и ослабленных диетами людей. Порция салата перед обедом – отличное средство контроля за весом. Богатые клетчаткой, но при этом низкокалорийные листья создают ощущение сытости. Кстати, этот нехитрый прием – залог стройности многих моделей.

"A woman who dares to be different", или "Женщина, которая осмеливается отличаться", - девиз весенне-летнего шоу haute couture легендарной марки Christian Dior. Дизайнер Раф Симонс, ранее трудившийся только над мужской одеждой, даже женской линейке придаёт намного больше удобных деталей стиля casual. Например, карманы в роскошных платьях с невероятно красивой вышивкой, в которых наверное даже стоять страшно, зато в складках можно спрятать мобильный телефон и губную помаду :) Вдохновляясь автобиографией самого Диора и следуя его любви к природе и растениям, Симонс решил создать поразительно лёгкую и нежную весеннюю коллекцию. Метры шифона, десятки декоративных драпировок, сотни искусственных цветов - и всё в одном флаконе, посреди целого сада, умело высаженного прямо на подиуме. Для полноты картины не хватает только звука чирикающих птичек - и тогда вперёд, в весну! С хорошим настроением, лёгкой душой и в красивых нарядах!

Paris

Designer: Raf Simons

[640x426]

Читать далее

Details

[показать]

Сердце является уникальным мышечным органом, проделывающим огромнейшую работу. Иногда этот важнейший для организма двигатель начинает сбоить. Чтобы не допустить этого следует заранее позаботиться о профилактических мерах. Львиная доля сердечнососудистых заболеваний возникает из-за плохого образа жизни, в частности, из-за неправильного питания, со временем может произойти засорение артерий.

Вследствие уплотнения стенок артерий образовывается накопление жиров, в особенности холестерина, что приводит к атеросклерозу и другим сердечнососудистым заболеваниям. Постепенно эти заболевания прогрессируют, и сердце получает все меньше кислорода и питательных веществ.
Раньше считалось, что этим заболеваниям чаще всего подвержены мужчины, однако сейчас в связи с тем, что основным факторам практически в равной степени стали подвергаться все люди, и женщины стали страдать этими болезнями. К таким факторам риска относятся курение, неправильное питание, ожирение, стрессы, злоупотребление алкогольными напитками (хотя небольшие порции сухих вин являются полезными для сосудов), малоподвижный образ жизни, диабет, гипертония. Вдобавок ко всему, защищающие женщин от атеросклероза гормоны с возрастом теряют свои свойства и после наступления менопаузы риски возникновения у них сердечных приступов увеличиваются.
Не секрет, что пока человек здоров, он редко задумывается о необходимости профилактики сердечнососудистых заболеваний. Сердце – это долговечный и надежный орган, но только если проявлять о нем заботу, поддерживая его необходимыми для функционирования питательными элементами, не злоупотреблять курением и алкоголем, не изматывать себя чрезмерными нагрузками.

Общие рекомендации по питанию при сердечно — сосудистых заболеваниях.

• Употребляйте в пищу как можно больше рыбы. Рыбий жир улучшает работу сердца. Эскимосы, постоянно питаясь рыбой, крайне редко страдают сердечной недостаточностью.
• По возможности ешьте поменьше мяса. Покупайте лишь постные сорта мяса. Исключите жирные сортов мяса, в то время как животные жиры лучше заменить растительным маслом.
• Бобы, овсяные отруби, фасоль, зелень, баклажаны, зеленый горошек, печеный картофель, чернослив, инжир обладают способностью связывать холестерин, так как полны растительной клетчатки. Больше всего полезны сухофрукты.
• Цельное молоко и молочные продукты, содержащие большое количество жиров (сыр, мороженное, йогурт, сливочное масло) стоит заменить эквивалентными маложирными либо полностью обезжиренными продуктами. Лучше отдать предпочтение кисломолочным продуктам с низкой жирностью.
• Не стоит увлекаться соленой пищей. Хлорид натрия вреден для сосудов, как и все продукты, имеющие высокое содержание натрия.
• Калий же, наоборот, включайте в рацион почаще. Чем больше вы употребляете богатой калием пищи, тем ниже риск возникновения гипертонии. К таким продуктам относятся бананы, виноград, молоко, печеный картофель, брокколи, цитрусовые, киви. Они помогают поддерживать нормальное давление.
• Не злоупотребляйте сладким и мучным.
• Не пейте тонизирующие напитки, джин-тоник и т.п. Предпочтение лучше отдать хорошему сухому красному вину.
• Старайтесь избегать продуктов животного происхождения, которые богаты на холестерин. К ним относятся яичные желтки, сливочное масло, жирный сыр, сметана, почки, печень, мозги, икра. Не употребляйте больше 10 гр сливочного масла за сутки. В нем много витаминами группы В и липоидов, которые требуются организму в период развития и роста. После 25 лет организм не требуется сливочное масло.
• Включите в ежедневный рацион побольше овощей и фруктов. Растительная клетчатка способствует лучшему продвижению пищи по желудочно-кишечному тракту. Она также нормализует деятельность полезных бактерий в кишечнике, на равнее с пектинами способствует выводу из организма вредного холестерина. При этом клетчатка быстро вызывает чувство насыщения и несколько снижает аппетит.
• Чтобы заправить салаты или для приготовления различных блюд используйте ненасыщенные жиры, к примеру, растительное (оливковое) масло.
• Вам понадобятся такие витамины А, РР, С и Е, необходимое количество которых содержится в дрожжевых витаминных комплексах.
• Если у вас есть избыточный вес — попытайтесь похудеть. Из практики видно, что болезнь протекает легче при снижении веса. Поддерживайте свой вес на стандартном для 20-25 летнего возраста уровне.
• Курящим лучше бросить эту вредную привычку.
• Не доводите себя до переутомления, старайтесь чаще отдыхать. Из физических нагрузок крайне полезными считаются пешие прогулки на свежем воздухе хотя бы 2 раза в день.
• Следите за правильной работой кишечника, чтобы не возникало запоров. Когда не хватает клетчатки в рационе, пища вяло продвигается по пищеварительному

Исследователи из Нидерландов обнаружили, что специи не только активно способствуют процессу пищеварения,но и усиливают обмен веществ.

Кроме того они позволяют быстрее насытиться и, соответственно, меньше съесть. Поэтому, если нет проблем с желудком, смело добавляй в любимые блюда черный и красный перец, кориандр, куркуму, тмин, имбирь.
Кроме того специи обладают и лечебным эффектом.

Черный перец полезен при головных болях, астме, заболеваниях горла. Он улучшает пищеварение, а также используется как тонизирующее средство.

Красный перец чили оказывает стимулирующее и тонизирующее воздействие на организм, предотвращает газообразование в кишечнике, помогает организму быстрее выздороветь.

Куркума очищает кровь, укрепляет желудок, полезна при диабете, астме, анемии. Отличное противовоспалительное средство для тех, кто болеет или подвержен хроническим заболеваниям.

Состав: 4 ст.ложки сахара (76 грамм)
270 грамм манной крупы
1 стакан воды (250 мл)
1 яйцо
Соль
0,5 ч. Ложки соды
2 яблока (281 грамм)
Масло подсолнечное (для жарки) – 24 грамма (4 столовые ложки)
Калорийность блюда – 169,58 ккал/100 грамм

Блендером смешиваем яйцо с сахаром и солью, вливаем воду, мешаем блендером, добавляем соду, продолжаем непрерывно смешивать блендером, постепенно всыпаем манную крупу, смешиваем до однородной массы, добавляем яблоко, натертое предварительно на терке, продолжаем смешивать блендером до получения более-менее однородной массы.
Выкладываем ложкой на предварительно разогретую с маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон. После обжарки со второй стороны, накрываем крышкой, «допекаем» пару минут.

На 100 г 100 ккал

ингредиенты:
на 12 небольших рулетиков

3 куриные грудки

1 кабачок

1 болгарский перец

2 помидора

100 г твердого сыра + немного тертого сыра для посыпки

приправы, специи, соль по вкусу

красный перец

процесс:
1. Разрезать каждую куриную грудку на 4 части (1 разрез вдоль, 1 поперек). Слегка отбить. Посыпать куриные грудки приправами и солью.

2. Кабачок очистить от кожицы. Овощи и сыр нарезать длинными тонкими полосками.

3. В середину каждого кусочка птицы положить несколько полосок овощей и сыра. Закрепить шпажками.

4. В разогретой до 180 градусов духовке запекать рулетики 20 минут. В конце приготовления посыпать рулетики тертым сыром, увеличить температуру до 200 градусов и подрумянить 5 минут.

5. Посыпать готовое блюдо красным перцем и подать на стол.

на 100 г 150 ккал
На 4 порции:
4 куска рыбы
1 крупная луковица
3 зубчика чеснока
2 крупных зрелых помидора
4 стручка сушеного перца (3 свежих)
ломоть сухого белого хлеба (хлеб для тостов)
50 мл оливкового масла
несколько веточек птрушки
соль, перец
бульон (~150 мл)

мука для панировки рыбы
растительное масло для жарки

Сушеный перец замочить с ночи в воде под гнетом, перед использованием разрезать стручки вдоль, удалить семена и перепонки, соскаблить острым ножом мякоть с кожи. Свежий перец запечь со всех сторон под грилем до обугливания кожи, накрыть на 15 мин. влажным полотенцем, снять кожу у удалить семена и перепонки.
- Лук порезать тонкими полукольцами и спассеровать со щепоткой соли на оливковом масле под крышкой до мягкости, не подрумянивая.
- Добавить в сковороду разрезанный на половинки чеснок, порезанную петрушку, покрошенный хлеб. Перемешать и слегка обжарить.
- Добавить мякоть перцев и помидоры без кожи и семян, порезанные кусочками. Тушить на медленном огне под крышкой 30 мин.
- Измельчить толкушкой для пюре или блендером и протереть через мелкое сито. Должно получиться густое однородное пюре.
- Развести полученное пюре горячим рыбным, мясным, куриным или овощным бульоном - в зависимости от дальнейшего использования - до получения соуса консистенции супа-пюре.
- На дно огнеупорной посуды налить немного соуса, положить куски обжаренной рыбы (мяса, птицы), залить сверху остальным соусом и поставить в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 15 мин.

на 100 г 170 ккал
50 г черствого белого хлеба
4-6 ст. л. молока
400 г фарша iz постной говядины
50 г тертого пармезана
1/2 маленькой головки красного лука
1 зубчик чеснова
3 ст. л. оливкового масла
1 ч.л. семян фенхеля
тертая цедра небольшого лимона
1 яйцо
1/2 порции томатного соуса (рецепт дала)
базилик
125 г маскарпоне
50 г черствого белого хлеба
4-6 ст. л. молока
400 г фарша iz постной говядины
50 г тертого пармезана
1/2 маленькой головки красного лука
1 зубчик чеснова
3 ст. л. оливкового масла
1 ч.л. семян фенхеля
тертая цедра небольшого лимона
1 яйцо
1/2 порции томатного соуса (рецепт дала)
базилик
125 г маскарпоне
соль, свежемолотый перец

- С хлеба срезать корки. 3aмочить в молоке, пока все молоко не впитается. Переложить в чашу миксера.
- Добавить туда же фарш. и пармезан.
- В сковороде нагреть 1 ст. л оливкового масла. Лук и чеснок мелко порезать и обжарить в течениe 5 минут до мягкости.- охладить и тоже положить в чашу миксера.
- Туда же добавить семена фенхеля, цедру лимона и яйцо. Взбить все вместе до получения однородной массы. Приправить солью и перцем по вкусу и поставить в холодильник на 20 минут..
- Из фарша сформировать шарики размером с помидорку-черри (поскольку черри разные по размеру, сделать на свой вкус, но лучше сделать небольшие)
- На оставшемся оливковом масле обжарить фрикадельки, пока они не прожарятся и не приобретут золотисто-коричневый цвет.Томатный соус нагреть на слабом огне, добавить маскарпоне и перемешать.
Вылить соус на фрикадельки и встряхнуть.Подавать можно как самостоятельное блюдо и с пастой.

Ингредиенты на 4 порции:

800 г филе лосося
4 ст.л. маслин без косточек
2 зубчика чеснока
3 средних помидора
маленький пучок петрушки
100 г сыра
2 ст.л. оливкового масла
соль и перец по вкусу

Оливки, крупно порезанный чеснок, 3 ст.л. оливкового масла и половину петрушки измельчаем в блендере.

Рыбу кладем в форму для запекания, сбрызгиваем оставшимся маслом, солим и перчим по вкусу.

Сверху выкладываем оливковую массу, листочки петрушки и нарезанные кружочками помидоры.

Присыпаем это сыром.

Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут.

При подаче гарнируем лимоном.