Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Окрошка со свеклой
Необходимые ингридиенты:
1 л. жирного кефира,
1 вареная свекла, 1 вареный картофель, 4 вареных яйца,
1 большой свежий огурец,
200 г. вареной колбасы,
100 г зеленого лука,
1 пучок укропа,
0,5 л кипяченой холодной воды,
0,5 ч.л. горчицы,
40 г сметаны, соль, перец.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Темпура с креветками и манго
Хотите попробовать что-то новое - приготовьте хрустящие креветки с манго, полоской нори и легким соусом...
Ингредиенты:
полоски мякоти манго - 6-8 шт.
очищенные (хвостики оставить) крупные креветки - 6-8 шт.
лист нори
соль и перец по вкусу
масло для жарки
мука - 2 стакана
ледяная вода - 1 стакан
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Цитрусовые и виноград
Простое сочетание фруктов с белым вином и голубым сыром, произведет фурор за любым столом...
Ингредиенты:
цитрусовое ассорти (грейпфруты, апельсины, мандарины)
красный виноград
оливковое масло
соль, свежемолотый перец
Приготовление:
С фруктов срезать кожуру и нарезать кружками. Посыпать щепоткой соли, свежемолотым перцем и сбрызнуть оливковым маслом.
Разложить на блюде вместе с виноградом и подавать с белым вином и голубым сыром.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Суп грибной
шампиньоны - 400 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
сливки густые - 125 грамм
бульон куриный - 1 л
мука пшеничная - одна столовая ложка
лук репчатый - 1 головка
помидоры - одна штука.
яйцо вареное - одна штука.
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Холодные летние супы
Холодные летние супы
В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо.
Холодные супы - лучшее средство от летней жары.
1. Окрошка на кефире и газированной воде.
Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу, сметана для подачи
Приготовление: Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Яйца сварить в крутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить. Огурцы мелко порезать мелко, 1 огурец и редис потереть на терке. Салями порезать небольшими кубиками. Лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.
[600x400]
2. Окрошка на квасе.
Ингредиенты: 300 г зеленого лука, 4-5 куриных яиц, 0,5 чайной ложки горчицы, 1,5 л кваса, 500 г огурцов, 300 г вареного мяса или колбасы, 300 г картофеля, 1 чайная ложка хрена, 100 г укропа, соль, лимонный сок, перья чеснока, петрушка – по вкусу.
Приготовление: Сварить яйца вкрутую, картофель - в мундире, остудить. Зеленый лук измельчить. Из вареных яиц вынуть желтки и добавить к луку, заправить горчицей. Растереть все пестиком: лук должен стать мягким, а желтки и горчица – превратиться в однородную массу. 3алить все квасом. Порезать и добавить в окрошку укроп. По желанию можно добавить перья чеснока и петрушку.Почистить вареный картофель, нарезать кубиками и добавить в общую массу. Огурцы перед нарезкой можно почистить (если кожица жесткая или горчит), затем порезать кубиками. Оставшийся от яиц белок, а также мясо (или колбасу) тоже нарезать кубиками. Все ингредиенты положить в окрошку. Добавить лимонный сок Посолить по вкусу, добавить хрен. По необходимости долить квас. Перед подачей окрошку нужно остудить в холодильнике.
[600x400]
3. Гаспачо.
Ингредиенты: 5-6 штук очень спелых помидоров среднего размера, 2 сладких перца среднего размера, 2 зубчика чеснока, пара засохших кусочков белого хлеба, 2 стакана томатного сока, 2 столовых ложки красного винного уксуса, 2 столовых ложки оливкового масла, ½ очищенного свежего огурца, 1 репчатая луковица, 3 веточки петрушки, соль, перец по вкусу, 3 капли соуса табаско, лед.
Приготовление: промыть овощи под проточной водой, бланшировать помидоры, удалить шкурку и семена. Все ингредиенты, кроме помидоров, измельчить с помощью блендера в глиняном горшке. Помидоры перетереть на терке, добавить к смеси, размешать ложкой и подавать со льдом.
[600x401]
4. Свекольник на кефире.
Ингредиенты: 350 г огурцов, 1 л кефира, 30 г зеленого лука, 350 г свеклы, 30 г укропа, 2 дольки чеснока, соль, перец по вкусу.
Приготовление: Натереть огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалить. Сырую молодую свеклу очистить и натереть на мелкой терке. Сложить огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавить кефир и мелко нарезанную зелень. Посолить и положить очень мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешать, добавить немного холодной воды, проверить на соль и подавать, посыпав зеленью.
[600x397]
5. Холодный огуречный суп.
Ингредиенты: 600 мл кефира, 2 огурца, 4 шт. редиса, 1 долька чеснока, свежая зелень, сахар, соль и молотый перец - по вкусу.
Приготовление: Все овощи и зелень помыть. Огурец и редис очень мелко нарезать или натереть на терке. Очищенный чеснок пропустить через пресс, зелень измельчить. Овощи и зелень залить кефиром, добавить сахар, посолить и поперчить. Хорошо перемешать и подавать к столу с поджаренным хлебом.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Груша и сыр
Изысканная закуска из сложных вкусовых сочетаний - для утонченных натур...
Ингредиенты:
груша - 1 шт.
сок 1/2 лимона
вода - 1 стакан
красный и зеленый виноград, желательно без косточек
голубой сыр
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Кабачки в сметане
[604x423]Ингредиенты:
- Кабачoк — 1 кг
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сметана — 150-200 мл
- Мука — 2/3 стак.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное (для жарки)
Приготовление:
Кабачки, не очищая, нарезаем кружочками толщиной примерно в 1 см, муку смешиваем с солью и каждый кружочек обмакиваем в нее с обеих сторон.
Обжариваем их с двух сторон, выкладываем на тарелку.
Лук режем полукольцами и тоже обжариваем до золотистого цвета, убираем со сковороды.
Готовые кабачки выкладываем на сковороду довольно плотно, сверху распределяем лук и покрываем оставшимися кабачками.
Готовим заливку. Сметана нам понадобится довольно жидкая, где-то густоты кефира, поэтому, если она очень густая - осторожно разводим ее холодной кипяченой водой, солим, перчим, кладем в нее раздавленный чеснок, тщательно перемешиваем.
Заливаем кабачки сметаной, накрываем сковороду крышкой и тушим на медленном огне до загустения сметаны, где-то 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения MaNiPa Оригинальное сообщение
Торт со свежей клубникой "Виктория"
Сезон клубники в самом разгаре в наших краях, а значит самое время приготовить торт со свежей клубникой! Хотя появлению на свет моего нового торта, скорее, способствовал шоколадный кекс, испеченный в силиконовой форме и оттого утративший свой внешний вид. Форма раздалась и кекс получился не очень красивым на вид, но очень вкусным.
Приготовить такой торт может каждый, непременно сделайте это, пока сезон ароматной садовой ягоды еще не завершился!
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Черный цвет в интерьере
В интерьере неоспоримо использование черного цвета. Черная кухня организовывает и дисциплинирует. Этот цвет не добавляет мрачности, а наоборот черный цвет - это ритм и графика, элегантность и изысканность, которые способны преобразить любую комнату, в том числе и кухню. Черный цвет кухни добавляет помещению эффектности, драматичности, способен сделать помещение футуристичным, что актуально для стиля хай – тек.
Приятного просмотра!
[640x426]
[640x426]
[640x420]Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Церковная ручная вышивка
Церковная ручная вышивка
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Манные лепешки
Тонкие и хрустящие закусочные лепешки. Приготовлены по имеющемуся рецепту в восточной кухне, рецепту манного хлеба в виде лепешки . Рецептура та же, только для хлебной лепешки тесто нужно оставить толщиной 1,5 см. , а дальше выпекать так же на горячей сковороде до готовности.
[показать]Ингредиенты:
Манная крупа - 250 гр.
Оливковое масло - 70 мл.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Теплая вода - 100 мл.
Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
[показать]Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Замечательная дрожжевая маска от выпадения волос и перхоти
[300x300]
Отличная маска, помогающая остановить выпадение волос, зуд, перхоть.
Дрожжи – главный источник витаминов группы В, которые регулируют большинство процессов, связанных со здоровьем волос.
Маска устраняет вышеперечисленные проблемы, делает волосы по настоящему живыми, блестящими, густыми и сильными.
Состав маски:
• полстакана кефира
• кусочек дрожжей в брикете 1смх2см
• 1 чайная ложка меда ( если нет, можно сахар)
Смешать все ингредиенты. Поставить в теплое место ( на батарею, например) на 20-40 минут, до образования пены.
Martina25
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Салаты из рыбы
[605x427] Салат с сельдью.
1 соленая сельдь среднего размера ,5 яиц ,1 небольшой помидор,
50 г майонеза,1 лимон, 100 г листьев зеленого салата по 50 г зелени петрушки и укропа
Сельдь выпотрошить, удалить голову и хвост, очистить от кожи, отделить мясо от костей и слегка отбить, придав форму пластинок. Нарезать филе полосками шириной 1-1,5 см и каждую свернуть рулетиком. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать их вдоль пополам, срезать выпуклую часть белка, чтобы они могли ровно лежать на блюде. На эти половинки положить рулетики рыбы и смазать все майонезом. Лимон вымыть, нарезать тонкими ломтиками и выложить их поверх майонеза. Листья салата вымыть, просушить, уложить по краям. Помидор вымыть, нарезать кружочками и выложить на листья салата. Готовое блюдо украсить веточками петрушки и укропа.
Салат из семги
150 гр отварной семги ,1 большая вареная морковь ,5 вареных яиц ,
1 луковица ,250 гр майонеза .
На большом плоском блюде разложить слой мелко порубленной семги, вторым слоем порезать меленько белки от 5 яиц и луковицу. Сделать тонкую сеточку из майонеза. Поверх разложить тертую морковь и залить ее всем количеством майонеза.
Предпоследний штрих: трем на мелкой терке 5 желтков прямо поверх всех слоев. И окончательно доводим до ума, украсив веточками укропа - ассоциации с мимозой. На тарелку подаем лопаткой - как торт.
Салат из сельди острый
100 гр сельди, 120 гр помидоров, 80 гр сладкого перца, 60 гр репчатого лука, 2 ст л растительного масла, 15 гр зеленого салата ,2 ч л уксуса (3%) ,соль, перец, петрушка, укроп ,
Рыбу очистить, удалить кости и мелко нарезать. Помидоры, сладкий перец, репчатый лук, зеленый салат измельчить. Все смешать, добавить соль, перец, заправить смесью из растительного масла с уксусом, перемешать. Готовое блюдо украсить листьями зеленого салата, зеленью петрушки и укропа.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Обалденный сайт "Музыка 70-80х"
Сайт ориентирован на тех кому уже исполнилось 40+, чьи музыкальные вкусы формировались в 70-80 годы 20 века. кто помнит Олимпиаду-80, Чехословацкие"Луна-парки", настоящие американские джинсы, мопеды "Рига", автомобиль "Запорожец", гибкие пластинки в журнале "Кругозор", музыку катушечных магнитофонов..... На сайте представлены лучшие зарубежные и отечественные группы и исполнители 1970-1980х, дискография в mp3, лучшее видео можно смотреть онлайн, представлена биография исполнителей, фотографии и обложки пластинок. Кто не знаком с творчеством отдельных исполнителей, может прослушать самые популярные его композиции на сайте онлайн. На страницах сборников размещены самые полные собрания лучших из лучших композиций исполнителей 70-80х (Скачай себе в автомобиль). Файлы для скачивания размещенные на сайте "Музыка 70-80х" представлены в максимальном качестве. Все файлы предоставляются бесплатно.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Самые красивые острова Испании. От Тенерифе до Ибицы.
Испания славится самыми красивыми островами во всей Европе. Так давайте же на них посмотрим!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
невероятные рулетики из обжаренных кабачков, запеченные в духовке
Вкусные рулетики из обжаренных кабачков с помидорами, сметанно-сырно-чесночной заливкой — что может быть вкуснее! Уверена, что ваши близкие по достоинству оценят это блюдо.
[700x463]
Обязательно готовьте добавку...Это цитата сообщения MaNiPa Оригинальное сообщение
Простая выкройка. Летний сарафан от Matthew Williamson
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
10 САМЫХ ИНТЕРЕСНЫХ ДОКУМЕНТАЛЬНЫХ ФИЛЬМОВ.
Да кстати а самые лучшие hd фильмы онлайн можно смотреть на портале kinomagik.ru всегда в отличном качестве и совершенно бесплатно. Заходите вам он точно понравится.
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Винтажный фитнес: как боролись с целлюлитом наши предки
Тренажер для похудения в одном из одном из Берлинском иституте Цандера. (1928 г.)
Все началось с фантазий шведского физиотерапевта Густава Цандера. В 50- е годы XIX века его стараниями был изобретен спортивный тренажер, который дал революционный толчек физиотерапии. Цандера занимала мысль, каким образом он мог бы облегчить свою работу и одновременно повысить эффективность лечения пациентов. В рузультате он разработал механические аппараты для механической поддержки методов лечения. Вскоре медико - механическая терапия приобрела большую популярность.
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Солнцезащитный уход за волосами
Солнцезащитный уход за волосами
Все знают, что яркие солнечные лучи очень вредны для кожи, особенно в летний период. Отправляясь на отдых, мы запасаемся солнцезащитными кремами, оберегающими нашу кожу, и часто забываем о том, что волосы также нуждаются в защите от солнца.
Уход за волосами в летний период очень важен, так как в это время волосы подвержены негативному влиянию яркого солнечного света. Длительные солнечные ванны сушат волосы и кожу головы, а нехватка влаги приводит к ухудшению их состояния. При длительном пребывании на солнце в волосах начинает разрушаться кератин – белок, входящий в структуру волос. Как следствие, волосы теряют свой блеск, становятся очень ломкими, сухими, появляются секущиеся кончики.
[500x286]