Красота ! И вкусно же конечно без сомнения!

[показать]

реклама в блоге

Праздники на носу. Вы будете баловать своих домочадцев вкусной выпечкой? Предлагаю рецепт,несложного в приготовлении кекса

[показать]

[показать] Зефир — одно из немногих кондитерских изделий, которое рекомендовано для употребления в школах и детских садах институтом питания РАМН. Как приготовить домашний зефир, чтобы он получился полезным и вкусным лакомством, расскажет кулинарная страна рецептов

В основе зефира лежит фруктовое пюре, которое насыщено пектином. Благодаря содержанию углеводов домашний зефир повышает умственную деятельность, а пищевые волокна, содержащиеся в нем, помогают пищеварению.

Домашний зефир из яблочного пюре

Для приготовления вам понадобятся:

• 6 крупных яблок;
• 1 ст. сахара;
• 2 ст. густых сливок;
• 1 яичный белок;
• колотый лед в широкой форме.

Очищенные спелые яблоки разрезать на половинки и вынуть сердцевину. Выложить их в форму и испечь в духовке до размягчения. Немного охладить и протереть через сито. В полученное пюре медленно высыпать стакан сахара, добавить белок и размешивать до получения однородной консистенции. Выложить яблочную массу в небольшую стеклянную миску, затем разместить ее в форму с колотым льдом и взбивать до получения белой густой смеси.
Отдельно взбитые сливки добавить в яблочную смесь и хорошо перемешать. Смесь для зефира готова. Разложить ее в небольшие формочки и поставить ненадолго в морозилку. Вынуть из формочек и разложить на предварительно охлажденное блюдо. Домашний зефир можно подавать вместе с хрустящими бисквитами (курабье).

Ананасовый зефир

Масла, которые можно использовать для ухода за жирной кожей: масло лесного ореха, масло жожоба, масло семян черной смородины, масло виноградных косточек, кунжутное масло, миндальное масло.

Эти масла можно использовать по отдельности и в смеси. Масло лесного ореха очень благотворно влияет на жирную кожу - очищает поры, убирает жирный блеск, разглаживает и увлажняет.

Угревую болезнь можно лечить с помощью масла чайного дерева, лаванды, бергамота, эвкалипта, можжевельника. Эти эфирные масла обладают антисептическим и противовоспалительным действием.
Ниже представлены несколько рецептов, которые можно приготовить в домашних условиях

[показать]Крем с ромашкой для сухой кожи ( натуральная косметика в домашних условиях ):
Нужно:

• Сухие цветки ромашки аптечной - 1 ст. л.
• Мед - 1 ч. л.
• Вода - ? стакана
• Глицерин - 1 ч. л.
• Сливочное масло - 1 ст. л.
• Оливковое масло - 1 ст. л.
• Камфорное масло - 1 ч. л.
• Желток яйца - 1 ст. л.

Готовим крем с ромашкой для сухой кожи ( натуральная косметика в домашних условиях:
1. Одну столовую ложку цветков ромашки залейте водой и вскипятите в течение 15 минут.
2. Процедите, добавьте мед и глицерин, перемешайте.
3. В другой посуде растопите оливковое и сливочное масло на водяной бане. Остудите, добавьте яичный желток и камфорное масло.
4. Смешайте полученный состав с ромашково-медовой смесью, взбейте миксером и поставьте в холодильник охлаждаться.

[184x274]Увлажняющий крем для жирной кожи ( натуральная косметика в домашних условиях ):

Нужно:

• Мед - 50 г
• Глицерин - 80 г
• Желатин - 6 г
• Вода - ? стакана
• Салициловая кислота - 1 г

Готовим увлажняющий крем для жирной кожи ( натуральная косметика в домашних условиях ):

1. Размочите в воде желатин.
2. Добавьте глицерин и салициловую кислоту.
3. Поместите емкость в кастрюлю с горячей водой и добавьте мед.
4. Остудите, добавьте 5 капель эфирного масла иланг-иланга.
5. Хранить можно только в холодильнике, не дольше 7 дней.

[показать]Увлажняющий крем для сухой кожи ( натуральная косметика в домашних условиях ):
Нужно:

• Груши - 50 г
• Сливочное масло - 50 мл
• Сливки - 50 мл
• Желток яйца - 1 шт.

Готовим увлажняющий крем для сухой кожи ( натуральная косметика в домашних условиях ):

1. Залить 50 г измельченных груш горячим маслом.
2. В течении 3 дней дать настояться.
3. Процедить.
4. Сливки взбить с желтком яйца.
5. Полученное грушевое масло смешать со смесью из сливок и яйца.
6. Выложить крем в баночку и хранить в холодильнике.

 Натуральная косметика в домашних условиях интересные и полезные факты:
1. Подсолнечное масло (очищенное) может эффективно заменить молочко для снятия макияжа.
2. Самое натуральное мыло из промышленных - детское. То же самое касается всех видов косметики - кремов, шампуня, молочка для тела и др.
3. Зеленый чай можно использовать вместо тоника для умывания.
4. Сок алоэ полезен для любой кожи, обладает противовоспалительными свойствами и прекрасно помогает при лечении угревой болезни.

Источник

[показать]

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления пряников медовых. Мне нравятся данные пряники тем, что они вкусные и совсем не содержат вкусовых и иных добавок, на мой взгляд это важно!

[690x460]

Последнее время наблюдается увеличение спроса и предложения мыла ручной работы, разных типов, как альтернатива мылу, изготовленному промышленным способом. О мыле, продукте первой необходимости, который все используют ежедневно для личной гигиены, мало кто, что-то знает, кроме того, что оно мылится и пенится, служит для купания и может иметь разный цвет и запах.

[500x329]

Существует легенда, что с горы Сапо (Sapo) в Италии, где совершались жертвоприношения, зола и животный жир, вытопившийся при сжигании животных на костре, смывались дождевой водой в реку Тибр. Женщины, приходившие на берег реки стирать бельё, заметили, что в тех местах, где в воду попадали горные стоки, вода становилась пенистой, а бельё легче отстирывалось. Таким образом, согласно легенде, люди узнали мыло. От названия горы и происходит слово «мыло». По-итальянски «sapone» значит «мыло».

Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. Родные и гости всегда с нетерпением ждут время десерта – “Степку” обожают все! Это совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!:)

[427x640]

Рецепты с фотографиями

Здесь представлены все рецепты из нашей основной коллекции, снабженные фотографиями. Раздел "интересные блюда не из яиц" в основную коллекцию не включен.

[показать]    [показать]    [показать]

Читать далее

А вот рецептики любителям  баклажан - от острого и не  неострого.

[показать]

Вы и представить себе не можете что за чудо эти лепешки. Пушистые, вкусные, ароматные, нежные...... можно еще долго писать какие они замечательные, но лучше взять и приготовить.
[700x525]
Почему-то из картофельного теста всегда получается прекрасная дрожжевая выпечка. Мякиш воздушный пористый и ароматный, корочка необыкновенно аппетитная и вкусная.

Чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами… Выход один – готовить кетчуп самим.

[300x200]

Значит так. Обещанное. Считайте, что это - кулинарный уик-энд с опережением действительности, ибо завтра и послезавтра мне предстоит быть в бассейне, комментируя (похоже) прыжки в воду для НТВ+

На протяжении десяти дней чемпионата мира в Ницце (точнее, моей командировки на указанное мероприятие) я ела Нисуаз каждый день, в самых разных заведениях от "чисто забегаловки" до "чисто пафосных". И окончательно укрепилась во мнении, что Нисуаз - это не конкретный рецепт, а всего лишь принцип. Не нужно напоминать, что у каждого повара он свой, да? В этом плане салат очень похож на любимый мною Кобб. Просто Кобб - более солидный. В Нисуазе же все до прозрачности легкое. Лазурный берег - одно слово. И, как говорил небезызвестный герой Булгакова "Свежесть, свежесть и свежесть - вот что должно быть девизом всякого буфетчика".

Если бы меня попросили выразить суть салата Нисуаз одним словом, я бы сказала, что он - весенний. Свежая хрусткая зелень листового салата, свежий молодой репчатый лук, свежие с сильно выраженным запахом грунтовые помидоры - это та основа, без которой нельзя обойтись. Обязательный отличительный признак - крошечные, с вытянутую крупную горошину - маслины с косточкой и анчоусы, благодаря которым салат не требует дополнительной соли. Но это уже совсем аутентичный вариант, без которого вполне можно обойтись. В том смысле, что и маслины могут быть любыми, и анчоусов может не найтись под рукой вообще. Что ж теперь, из-за этого от салата отказываться?

Еще Нисуаз - это сваренное вкрутую яйцо и консервированный тунец. 

Вот в таком полном виде он полностью удовлетворяет потребность организма в жирах, белках и микроэлементах. И не дает абсолютно никакого привеса, что важно.

А дальше уместны любые вариации: в части зелени в Нисуаз иногда добавляют вареную стручковую молодую фасоль, или совсем молодые отварные лопаточки молодого зеленого горошка. Можно добавить свежий, нарезанный совсем тонкими ломтиками огурец. Можно посыпать салат нарубленной зеленью петрушки или зеленого лука, а можно (понимаю, что мне легко это писать, как обладателю целой грядки прованских трав на подоконнике) припорошить свежими крошечными листочками  тимьяна или нарубленными - шалфея. Но это - без фанатизма.

Чего в этом салате точно не должно быть, так это вареной картошки. И вообще никаких вареных или консервированных овощей.

Для заправки рекомендуется смешать оливковое масло с небольшим количеством бальзамико или лимонного сока. У меня для Нисуаза есть специальное масло, настоянное на чесноке в неочищенных зубьях, сухом тимьяне, розмарине и красном стручковом перце. С этим все просто: сухие составляющие укладываются в бутыль, заливаются растительным маслом без запаха, а саму бутыль после этого надо часок подержать на крошечном огне в кастрюле с горячей водой. Или (если дело летом) просто выставить на пару-тройку дней на солнце.

А еще это салат, который я никогда не готовлю в общей салатнице. Только на отдельных и очень больших плоских тарелках - чтобы не смешивать все ингредиенты в кучу. Нисуаз стоит того, чтобы порассматривать его прежде, чем есть. Ну и мельницу с перцем на стол. Чтобы над столом витал совершенно несравнимый аромат свежесмолотых зерен. 

http://www.kulina.ru/articles/holy/pasha/