Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
потрясающее варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Сформированные в виде спиральки апельсиновые корки смотрятся потрясающе в выпечке да и просто в прозрачной баночке или розетке, поданной на стол. И разумеется варенье само по себе тоже очень вкусное!
[600x400]
Скажу четно, всем, кто пробовал его, это варенье понравилось.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Бисквит "Нежность"
Бисквиты — это европейский вид тортов. Пропитанные простым сиропом или ароматизаторами, они восхитительные. Рецепт этого бисквита я взяла из книги On Cooking, в оригинале рецепта была апельсиновая пропитка, но я решила сделать обычную, из сгущёнки и нежирной сметаны. Текстура этого бисквита получается нежная и очень воздушная. Так как бисквит очень хорошо поднимается, он чудесно подойдёт и как основа для любых бисквитных тортов.
Рецепт
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Боннский суп - суперсжигатель жира.
Очищение организма, витаминный заряд и похудение – решение нескольких проблем с помощью одного средства. Диета на основе боннского супа не только полезна, но и приятна, ведь ее главный компонент – достаточно приятное на вкус блюдо!
По статистике, те, кто любят супы, в основном стройные люди. Суповая диета длится неделю, за которую можно похудеть примерно на три-пять килограмм. Суть в том, что вы сжигаете калорий в несколько раз больше, чем получаете с пищей. Главный компонент вашего рациона – овощной сельдереевый суп. Один из плюсов диеты в том, что она подходит беременным женщинам и кормящим мамам. Этой диетой пользуются даже те, кому предстоит операция на сердце и нужно быстрее избавиться от лишних кило.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Домашняя сгущёнка за 15 минут
В последнее время очень полюбила смотреть программу "Среда обитания": полезно и познавательно. Один минус - ходить по магазинам страшно))))) Это, конечно же, шутка, но то, что найти качественные продукты становится все сложнее ни для кого не новость. Сгущенное же молоко хорошего качества, как выяснилось после просмотра названной программы, не продается у нас в городе вовсе.. Поэтому этот рецепт оказался как нельзя кстати. Кому интересно, прошу под кат!
Рецепт
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Слоёное тесто быстрого приготовления. Рецепт + видео
http://www.videoculinary.ru/%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%...2%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE.html
[показать]Ингредиенты:
мука - 1 кг
сливочное масло или маргарин - 4 пачки по 200г
яйца - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
уксус - 2 ст.л.
вода - приблизительно 400мл
Пошаговый рецепт приготовления слоёного теста:
[показать]Важно: Все продукты для приготовления слоёного теста должны быть очень холодными. Яйца, мука, вода из холодильника. Масло или маргарин несколько часов подержать в морозильнике. Часть муки смешать с 800г натёртого на крупной тёрке замороженного сливочного масла или маргарина. В процессе натирания маргарина следует постоянно присыпать его мукой(не меся).После того, как весь маргарин перетёрт, всыпать остальную муку и легкими движениями перемешать (не перемесить) его с мукой.
[показать]В мерной кружке смешать :2 яйца,2 ч.л.соли,2 ст.л. уксуса. Долить холодной воды до отметки 500 мл. Приготовленную таким образом смесь соединить с масляно-мучной массой, постепенно вливая жидкость небольшими порциями. Очень быстро замешиваем тесто (продукты должны остаться холодными).Собираем тесто в большой брикет и делим его на 3 части. Каждую часть кладём в отдельный целлофановый пакет и кладём в холодильник минимум на 2 часа (тесто можно приготовить и накануне).
P.S. Слоёное тесто, приготовленное по этому рецепту универсально. Его можно использовать для приготовления любой выпечки : пироги и пирожки (сладкие и солёные), торты. Тесто очень нежное на вкус и рассыпчатое.
Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 13 - Чистка и разделка креветки. Описание + видео
Часть 14 - Гриль. Полезные советы. Видео рецепты
Часть 15 - Слоёное тесто быстрого приготовления. Рецепт + видео
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Стихи о творческом народе. Улыбнитесь:)
Источник. Далее текст автора
Я, признаться, заболела рукоделием слегка.
До последней клетки тела, до седого волоска.
Лезут в голову идеи, скоро я совсем свихнусь…
Не боюсь,что не сумею, не успею что — боюсь.
Словно мусоро-машина в дом тащу я разный хлам,
банки, рамки под картины тут и там по всем углам.
Вон, недавно отмечали у коллеги юбилей,
все едят, а я скучаю, мне б за дело поскорей.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
КОНФЕТКИ, БАРАНОЧКИ... Просто мечта сушкомана!
[показать]Огромная благодарность автору: begi Сушки получаются - пальчики оближешь!!!!! Попробуйте, эти баранки вкуснее магазинных, аппетитные, немного хрустящие, очень хороши!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЙ СОУС
Яблочный соус часто идёт как сопровождение к основному блюду. Шведы, например, подают яблочный соус к свинине. В Германии он подаётся к картофельным оладьям. В Нидерландах, дети часто едят его с картофелем фри. Кроме того, этот соус является популярным гарниром в Штатах. Во Франции он рассматривается исключительно как десерт. Яблочный соус приготовляется из яблок и специй (как правило, корица и душистый перец). А так же с добавлением фруктовых ароматизаторов или подсластителей, такие как сахар или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.
Рецепт из книги On Cooking.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Замечательно нежные творожные оладушки с зеленью
[показать]Я творог блендерила впервые, сначала думала, а на кой мне это надо
[показать], а в конце какая я умница, что слелала это, масса получается очень нежная, однородная и воздушная! Духовки у меня пока нет, пришлось жарить.
[показать] Скажу одно это очень вкусно, [показать] [показать] автору!Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Веселые стишки и четверостишия
* * *
Человек бежит по жизни,
Не жалея ног.
Дом - работа, дом - работа,
Отбывает срок.
Выходные - передышка,
Отпуск, как привал.
Старость, пенсия, одышка...
А куда бежал?
* * *
Опять чешу на каблуках,
По льду и утренней пороше.
Блин... Жесть! А вы хотели как?
А вдруг судьба - а я в галошах!
* * *
Проснувшись утром после пьянки,
Он бросил взгляд на календарь:
Пора подумать о подарках,
Глядишь - и кончится февраль!
Придумать - дело не момента...
Не покупать же, скажем, торт?
А может, в поисках презента
Махнуть сперва в "Ювелирторг"?
Сверкают бликами алмазы,
Струится золотая цепь...
Брильянты?! Для моей заразы?!
Восьмого марта?! Офигеть...
А может, сумочку какую...
Вон ту, с эмблемой "Дэ энд Ге"...
А сколько? СКОЛЬКО?! Я психую?!
Ну, цены... Ни фига ж себе!
Неделю бегал в магазины
Роше, Ланком и Л'Этуаль,
Полдня потратил на картины,
Чесал затылок на хрусталь,
Смотрел наборчик маникюрный
С названьем странным "Золинген",
Платочек приглядел ажурный -
Не то... не то... не то совсем!
Потом подумал про колготки,
И, не решившись и на них,
Купил ей
ПЯТЬ
БУТЫЛОК
ВОДКИ!
Пусть будет праздник у двоих!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Как оригинально украсить стены
Как оригинально украсить стены
Украшение стен – невероятно широкое пространство для творческих находок. Большинство из представленных ниже идей – это декор, который легко монтируется на стены и так же легко снимается, если вы хотите заменить его на другой.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Необычайно быстрый и замечательно вкусный медовик из серии "Когда гости почти на пороге"
Огромная благодарность автору: ambrinna
[440x304]Совсем нехитрый рецепт необычайно простого, но замечательно вкусного медовика. И в пику всем общепринятым медовикам настолько быстр в приготовлении, что его можно смело затевать, если гости уже практически на пороге.Это цитата сообщения Love_777 Оригинальное сообщение
Как трудно ангелом прожить...
[322x450]Как трудно ангелом прожить,
Сложив часы и дни в недели,
И быть лишь тем, кем нужно быть,
Забыв, кто я на самом деле.
И душу в чистоте держать,
И, возвышаясь над толпою,
Весь мир любовью наполнять,
Всегда одной большой любовью.
О ненавидящих забыть
И, невзирая на скрижали,
Обиды всем врагам простить,
Любить того, кто обижает.
И так хранить его покой,
Не помня ссоры и упрёки,
Чтоб помогать душе чужой
Искоренять её пороки.
Чужую боль в себя вбирать
И отгонять дурные мысли.
И тихо за спиной стоять,
Когда он радуется жизни.
Как трудно ангелу в толпе!
Ну что за адская работа!
Пусть без мозолей на руке,
Но точно - до седьмого пота.
Иду опять светить другим...
Но иногда хочу, не скрою,
Чтоб кто - то ангелом таким
И за моей стоял спиною.
( из нета )
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Крылья для куклы - два мастер класса
Как будут рады этим крылышкам наши детки- девочки , которые любят играть с феями
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Праздничный пирог с корицей и яблоками
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Идеально мягкие куриные грудки в сливках
Куриное филе получилось за счет соуса очень нежным и вкусным, а тертый сыр добавил пикантности в общий вкус блюда. Этим рецептом я пользуюсь уже достаточно долгое время, когда есть куриное филе, а времени возиться на кухне не так уж много.
[700x463]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Армянские лепешки с зеленью
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Чудесные лепешки. Прямо горячими к шашлыку так и просятся...
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ТЕРРИН ИЗ ТЕЛЯТИНЫ, ИНДЕЙКИ И КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
[показать]Террин делают из различного вида мяса, фарша, рыбы и овощей, запекая их в специальной керамической форме с крышкой или готовят их на водяной бане. Разнообразие видов террина бесконечно, т.к. туда можно положить все, что съедобно - от креветок и мидий до овощей, орехов и грибов.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Печенье грибочки 2
Это попроще рецепт и возьни поменьше ,чем здесь http://amari02.ru/post217589935/
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Добрый и трогательные рисунки Марыси Рудской
Марыся Рудская живет в Киеве, учится в Университете Тараса Шевченко, рисует для детских книг, для открыток и постеров, немножко для рекламы. Для людей и для себя. Она совсем не из тех, кто считает, что художник творит для себя, а понимают его или нет - это дело десяток. Для Марыси едва ли не самое важное в ее рисунках - то, что они нравятся людям.