Без заголовка 21-07-2012 17:38

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Баклажаны в майонезе

[показать]Огромная благодарность автору: Оля

Рецепт от соседки, которым пользуюсь уже лет 10. Нравится всем без исключения. Некоторым напоминает грибы в сметане.

читать рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-07-2012 00:02

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Вкус детства - молочный коржик с маком

[604x532]

Вкус детства - молочный коржик с маком

Вам потребуется:

220 мл молока

400 г сахара

3 пакетика ванилина

200 грамм размягченного масла

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-07-2012 00:02

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картофель по-болгарски

[460x400]

Картофель по-болгарски

Ингредиенты

картофель - 6 шт.

творог - 500 г

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-07-2012 00:01

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Утиная грудка с картофельно-яблочным пюре

[600x450]

Утиная грудка с картофельно-яблочным пюре

Ингредиенты (на 3 порции):

3 утиных грудки с кожей (2 гусиных)

100 мл красного вина

1/2 кг картофеля

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-07-2012 00:00

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Запеченый картофель (без масла)

[604x385]

Запеченый картофель (без масла)

Ингредиенты:

Картофель - 500 г

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-07-2012 23:59

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Творожный десерт с манго

Творожный десерт с манго

На 8 порций:

Состав

24 г желатина

3 яичных желтка

[400x250]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-07-2012 23:58

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Слоёный яблочный пирог

[453x604]

Слоёный яблочный пирог

Ингредиенты:

(стакан - 250 мл)

Для теста:

1 яйцо

1 ст. муки

2 ст.л. сметаны (или 3 ст.л. жирных сливок)

1/3 ч.л. соли

1 ст.л. растопленного сливочного масла

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-07-2012 23:57

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Торт Захер

[402x604]

Торт Захер

Ингредиенты:

БИСКВИТ

60г. горький шоколад

170г. сливочное масло

50 100г. сахар

150г. мука

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-07-2012 23:52

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Овсянно-медовый тортик

[500x415]

Овсянно-медовый тортик

Вам потребуется:

100 г какао

250 мл воды

15 г сливочного масла

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-07-2012 23:51

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Нуга в шоколаде

[450x548]

Нуга в шоколаде

Ингредиенты:

130 г меда

400 г сахара

2 яичных белка

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-07-2012 23:46

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Вишневое мороженое(сорбет)

[453x604]

Вишневое мороженое(сорбет)

Его можно готовить из любых замороженных фруктов и ягод, но я больше всего люблю вишню.

Возьмем:

200г замороженной вишни

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-07-2012 23:44

Это цитата сообщения Sergey1958 Оригинальное сообщение

Художник Vladimir Moldavsky. Часть 1.

[показать]Украинский художник Владимир Молдавский не является профессионалом, но его работы и неповторимый стиль говорят сами за себя. Творчество Владимира нельзя воспринимать однозначно, он не является тем мастером, который просто “делает нам красиво”. Его картины заставляют думать, что не часто встречается в современном искусстве. Очень жаль, что на родине об авторе практически ничего не известно.(с)

Взгляд сверху.

[460x460]

>>>>>>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-07-2012 23:29

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Шоколадные трюфели по-домашнему

[414x310]

Что тебе нужно:

- 200 г чёрного шоколада (чем качественнее шоколад – тем вкуснее трюфель);

- 30-40 г сливочного масла;

- 1-2 ст.л. коньяка;

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-07-2012 23:24

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Хачапури – грузинская лепешка с сыром

[показать]

Ингредиенты:

Мука – 700 г

Обычный йогурт – 500 г

Яйцо – 2 шт

Сливочное масло – 50 г

Соль – 1 чайная ложка

Сода – 2 чайных ложки

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-07-2012 23:22

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Готовим мороженное!!!!

Мороженое - очень древнее лакомство. История изобретения популярнейшего десерта уходит корнями во времена древнейших цивилизаций Азии — Китая и Междуречья. Мороженым восхищались Александр Македонский, Наполеон и Джордж Вашингтон, а запатентовали его сразу несколько человек. Еще в 3000 году до нашей эры в богатых домах Китая к столу подавались десерты, отдаленно напоминающие мороженое - богатые китайцы лакомились снегом и льдом, смешанным с кусочками апельсинов, лимонов и зернышками гранатов. Китайский император Тангу даже придумал свой собственный рецепт приготовления смесей из льда и молока. Рецепты и способы хранения держались в тайне и были рассекречены лишь в 11 веке до нашей эры в книге "Ши-кинг" - каноническом сборнике древних песен.

[455x400]

Давайте сделаем и Мы домашнее мороженное!!!!

Для этого Вам понадобится:

молоко - 250 мл,

сливки (33-35%) - 250 мл,

яичные желтки - 4-6 шт,

сахар - 80-90 г,

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-07-2012 20:03

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Уксус и уксусная эссенция заменят друг друга

[194x259]

Информация для тех кто делает консервацию с уксусом. А вдруг пригодится.

Что делать, если для заготовок требуется уксусная кислота, а у вас дома есть лишь столовый уксус, или наоборот? Эти жидкости запросто заменят друг друга, главное – знать пропорции.

Чтобы получить столовый уксус из 70%-ной уксусной кислоты, нужно соблюсти следующие пропорции:

9%-ный уксус – 1 ложка кислоты на 7 ложек воды;
6%-ный уксус – 1 ложка кислоты на 11 ложек воды;
3%-ный уксус – 1 ложка кислоты на 20 ложек воды.

И наоборот, можно получить из столового уксуса 70%-ную уксусную кислоту, но при этом нужно уменьшить количество воды, указанное в рецепте, почти на столько, сколько уксуса вы добавляете.

Формулы расчета просты:

1 ложка кислоты = 8 ложек 9%-ного уксуса – 7 ложек воды;
1 ложка кислоты = 12 ложек 6%-ного уксуса – 11 ложек воды;
1 ложка кислоты = 21 ложки 3%-ного уксуса – 20 ложек воды.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-07-2012 20:01

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

АДЖИКА: 16 рецептов

[418x442]

Аджика - моя любима заправка для многих блюд. Однако то, что сейчас продают в магазинах под названием Аджика - одна сплошная химия. Хочется натуральной русской аджички, которую готовила еще моя бабушка. Ее нежный острый вкус до сих пор у меня в памяти, поэтому я и ищу рецепт именно такой аджики.

>>> читать рецепты аджики

[502x7]

ЕЩЕ РЕЦЕПТИКИ:

Салат из кабачков на зиму ТОМАТНЫЕ КАБАЧКИ

КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ

Огурчики малосольные по-быстрому в пакете

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-07-2012 20:00

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

10 вкусных рецептов с баклажанами

[600x450]

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-07-2012 19:58

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

К женщине как-то пришло настоящее счастье...

К женщине как-то пришло настоящее счастье.
Оно, как и люди, имело глаза и уши.
Назвало мужское имя, сказало: “Здрасте!” —
И вдруг оказалось, что больше никто не нужен.

И то, что казалось сложным, вдруг стало просто.
И все, что не нравилось, вдруг оказалось нормой.
А разве бывает счастье чуть выше ростом,
Без глаз с прищуром и с носом не этой формы?

И женщина бросила в счастье душу и тело.
Ведь страсть безрассудна, покуда она живая.
Но счастье, наверно, чего-то еще хотело,
О чем-то другом мечтало, — и так бывает…

Теперь она бродит по паркам и магазинам,
Пытаясь к поломанной жизни найти запчасти.
Не редкость мужчины. Повсюду сейчас мужчины.
При чем тут мужчины? Огромная редкость — счастье.

(с) Марина Генчикмахер

[500x301]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-07-2012 22:54

Это цитата сообщения sky-dream Оригинальное сообщение

Киевский торт. Видео (из интернета)

Киевский торт

http://www.videoculinary.ru/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8B-%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B5/217-%D0%BA%D0%B8%D0%B5%D0%B2%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии