Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Сдобные булочки со штрейзелем
Ароматная и вкусная выпечка. Готовить их не сложно и очень быстро. Можно приготовить одиночные булочки, а можно вот таким пирогом, от которого потом легко отделить булочку. Штрейзель этой выпечке придает сливочный аромат и вкус. Очень рекомендую приготовить такие булочки и, возможно, они станут у вас фирменным рецептом.
[500x375]
Это цитата сообщения igoda Оригинальное сообщение
Пока мы живы, можно все исправить...
[430x500]Пока мы живы, можно все исправить...
Все осознать, раскаяться... Простить.
Врагам не мстить, любимым не лукавить,
Друзей, что оттолкнули, возвратить...
Пока мы живы, можно оглянуться...
Увидеть путь, с которого сошли.
От страшных снов очнувшись, оттолкнуться
От пропасти, к которой подошли.
Пока мы живы... Многие ль сумели
Остановить любимых, что ушли?
Мы их простить при жизни не успели,
А попросить прощенья, - Не смогли..
Когда они уходят в тишину,
Туда, откуда точно нет возврата,
Порой хватает несколько минут
Понять – о боже, как мы виноваты…
И фото – черно-белое кино.
Усталые глаза – знакомым взглядом.
Они уже простили нас давно
За то, что слишком редко были рядом,
За не звонки, не встречи, не тепло.
Не лица перед нами, просто тени…
А сколько было сказано не то,
И не о том, и фразами не теми.
Тугая боль – вины последний штрих –
Скребет, изводит холодом по коже.
За всё, что мы не сделали для них,
Они прощают. Мы себя – не можем.
***
Владимир Бергер
Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение
Меню для похудения: Зважені та щасливі: меню от эксперта проекта Светланы Фус. Неделя 1
/i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png); background-color: rgb(204, 204, 204); color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana; font-size: 13px; text-align: justify; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">
Нашла чудесное меню здорового питания для похудения ,расписано по неделям!!! И ,конечно,спешу поделиться с Вами,мои хорошие!!! Итак 1 неделя........ |
[240x]Неделя 1
ДЕНЬ ПЕРВЫЙ |
|
|
Завтрак |
Омлет с цветной капустой и зеленью — 250 г |
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Банановый шифоновый бисквит
Пошаговый рецепт отсюда
Понадобится:
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Тани...Танечки!!! Танюши!!!!!! Поздравляю с Днем ангела!!!!
[500x400]
[500x477]С днем Татьяны! С днем прелестным!
Популярным и известным!
Поздравляем! Будьте рады,
Состоятельны, богаты,
[500x450]Счастья вам, любви огромной,
Всеобъемлющей, нескромной,
Чтобы даже в шалаше
Было радостно в душе!
Долгих лет вам и успехов,
С днем Татьяны! Больше смеха!
Поздравляю с днем Татьяны!
Пожелать хочу любви,
Пусть исполнятся желания
Все заветные твои!
[300x419]Пусть Татьяна помогает,
Выручает в трудный час,
Пусть она оберегает
В жизни каждого из вас!
Счастья вам еще желаю
И душевного тепла,
Чтобы жизнь была прекрасна,
Интересна, весела!
Автор: Колесник Ольга
Аля-М
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сдобные баурсаки.
Ой, как это вкусно. Получаются воздушные пышечки, их называют баурсаки, , которые можно подать и к чаю и есть в прикуску со многими блюдами.
по материалам сайта: lozhka.su/recipe.php?id=3093#!prettyPhoto
Ингредиенты:
Кефир - 1литр
молоко - 1литр
сахар - 10 гр
соль - 60 гр
дрожжи - 30 гр
масло сливочное - 30-50гр.
мука - 2,5 кг
подсолнечное масло для жарки
можно немного ванилина (на любителя)
Описание процесса приготовления:
1 л кефира, 1 л молока, 60 гр соли, 10 гр сахара смешать в чашке; 150 мл воды вскипятить с 30 гр сливочного масла и в кипящую воду добавить щепотку соды пищевой. Это все смешать. Отдельно 30 гр сухих дрожжей разводим в 50 мл воды теплой, добавляем в общую массу. Теперь добавляем 2,5 кг муки, чтоб тесто было не твердое, но и не мягкое. Накрываем и оставляем в тепле на 30 мин. Раскатать тесто толщиной примерно в 3 см , нарезаем ромбиком. Жарим в большом кол-ве растительного масла до золотистого цвета. Получится много вкусных, сдобных, воздушных баурсаков. 1 л кефира, 1 л молока, 60 гр соли, 10 гр сахара смешать в чашке; 150 мл воды вскипятить с 30 гр слив. масла и в кипящую воду добавить щепотку соды пищевой. Это все смешать. Отдельно 30 гр сухих дрожжей разводим в 50 мл воды теплой, добавляем в общую массу. Теперь добавляем 2,5 кг муки, чтоб тесто было не твердое, но и не мягкое. Накрываем и оставляем в тепле на 30 мин. Раскатать тесто толщиной примерно в 3 см , нарезаем ромбиком. Жарим в большом кол-ве растительного масла до золотистого цвета. Получится много вкусных, сдобных, воздушных баурсаков.
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение
Про маленьких бутузов.....
[416x604]У бутузов есть маленький носик
Чтоб совать его там, где не просят,
А еще у бутузов есть глазки
Чтоб высматривать ими проказки,
А еще у бутузов есть ротик
Чтоб пихать в него все, что находят,
А еще у бутузов есть уши
Чтоб родителей ими не слушать,
А еще у бутузов есть ручки
Чтоб ломать ими разные штучки,
А еще у бутузов есть пузо -
Это главное место бутуза!
А еще у бутузов есть спинка,
Чтобы в лужах валяться, как свинки,
А еще у бутузов есть ножки,
Чтобы ими удрать по дорожке,
А еще у бутузов есть ПОПА
Вот она им весь кайф и ломает...
Смотрите так же в моем блоге:
 |  |  |  |  |
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Маленькие идеи для маленькой кухни!
Дизайн кухни предпочтительно делать по предварительным эскизам, чтобы учесть материалы, фасады мебели, фактуру стен, дизайн фартука и рабочей поверхности. Детализация кухонного пространства даст возможность гармонично сочетать мебель, аксессуары и кухонные принадлежности.
Основным решением дизайна кухни является грамотная расстановка мебели. Нужно распланировать все в деталях и учесть важные моменты в дизайне. Поскольку у большинства людей кухонный метраж оставляет желать лучшего, то важно продумать каждый миллиметр, чтобы кухня была функциональной и практичной.
В кухнях небольших размеров лучше выбрать угловую планировку мебели. У свободной стены целесообразно поставить барную стойку или откидной столик. Расставить мебель можно и вдоль одной стены, выбрав место для холодильника и рабочего стола. А затем можно приступить к расстановке остальной мебели и бытовой техники. Модная встраиваемая мебель и мебельные конструкции со складными элементами функциональны и практичны. Плиту, мойку и рабочую поверхность целесообразно накрыть общей столешницей, так как этот ход сэкономит пространство. Стоит позаботиться и о встроенной бытовой технике, что позволит не нагромождать ее на столе.
1.
Выбирая мебель для дома или офиса, учитывайте качество материала и стильный внешний вид. А этот магазин мебели в Москве предложит разнообразный ассортимент красивой мебели для различных помещений. "ЭлбурГ Мебель" реализует качественную детскую мебель и столовые группы от ведущих мировых производителей.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Продолжение серии приспособлений для быта.
Продолжаем рассматривать всевозможные идеи и приспособления для быта.
Например, на этом фото вы видите идею размещения мини курятника для несушек, а сверху на крыше размещен огородик с зеленью.
[427x700]
2.С толком можно провести время на балконе.
[490x700]
3.Мини сцена для своей принцессы :))
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
ДЕТАЛИ: ДОМ С ЯРКИМИ АКЦЕНТАМИ
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Элегантный пуловер спицами. Все размеры
Размеры пуловера: S / M / L / XL.
Готовые размеры:
Окружность груди = 88/96/104/114 см.
Длина = 65 см.
Вам потребуется: 125/150/150/175 г пряжи типа ALPACA SUPERLIGHT от LANG YARNS (Alpaca superline, Merino tine, Polyamid, 199 м/25 г) и 250/300/300/350 г пряжи типа LANG NATURALE (Baby Alpaca, Kidmohair, Merino extrafine, Polyamid, 95 м/25 г) зеленого цвета номер 749.0097;
спицы № 6.
Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь:
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Японско-русский словарь по вязанию и шитью
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Глитвейн согревающий очень быстро.
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Ну кто же зимой не хочет согреться очень приятным на вкус глитвейном? Милые дамы, этот напиток должен Вам понравиться. Так что изредка им можно и побаловаться.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Мыловарение.Как сделать мыло из мыльной основы
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Святой Николай, Микулаш,Санта-Клаус, Дед Мороз
Новый Год немыслим без своих особенных, новогодних персонажей, которые в каждой стране разные, но цель у них одна – одарить взрослых и детей подарками. На сегодняшний день образ новогодних героев сложился полностью, хотя пару столетий назад Дед Мороз и Санта только начинали обретать свой облик.
" Ішов Миколай лужком-бережком.
Святий Миколай із повним мішком.
Від хати до хати біленьким сніжком
ішов Миколай із повним мішком. |
Святий Миколай до діток ходив.
Всміхався, вітався, в дзвіночок дзвонив..."
Художник Кость Лавро
Это цитата сообщения m_o_l_g_a Оригинальное сообщение
Хлеб ржаной Масличный.
Хлеб ржаной Масличный.
Хлеб ржаной Масличный вырабатывают из муки ржаной обдирной с добавлением семян льна и другого сырья в соответствии с рецептурой РЦ 9113-140-05747152-95 формовым массой 0,3, 0,8, 0,9 кг и подовым массой 0,5, 0,8, 0,9 кг.
[показать]
Обычно все рецептуры из этого сборника сопровождают технологические инструкции по приготовлению теста как традиционными способами с использованием заквасок, так и по ускоренным технологиям,
с использованием добавки подкисляющей «Цитрасол». Согласно рецептуры, этот хлеб предлагают делают делать ТОЛЬКО по ускоренной технологии, с Цитрасолом.
Позвольте с этим не согласится, ведь 100% ржаной хлеб с добавлением семени льна, как мне кажется, интересен и для домашнего приготовления, поэтому я пересчитал рецептуру на использование традиционной закваски.
При этом я решил взять за основу опарный способ ведения теста на жидкой, а не густой, как обычно, закваске.
В итоге получился весьма интересный хлеб. По сути – это самый обычный ржаной хлеб на закваске, но с добавлением приличного количества семян льна. А тот факт, что мука для него используется самая-самая распространенная, самая обычная обдирная мука и семя льна из ближайшей аптеки шаговой доступности, делают этот хлеб чуть ли не самым простым для повторения у себя дома. К тому же он - очень интересный! Семя льна придает совершенно неожиданную и приятную нотку во вкусе и аромате, и я бы сказал - и в характере и структуре мякиша, делая хлеб похожим на очень дорогие варианты зернового хлеба из раскрученных пекарен. В общем - черная икра за три копейки! Рекомендую!
РЕЦЕПТУРА (на один хлеб массой около 800 грамм):
ЗАКВАСКА (38 г муки, 90 г. воды, на ночь при комнатной температуре):
- 10 г. – закваски 100% вл.;
- 32 г. - мука;
- 85 г. – вода.
ОПАРА (75 г. муки, 180 г. воды, созревание 3-4 часа при 28-30С):
- 128 г. – закваска (вся);
- 38 г. – мука;
- 90 г. – вода.
ТЕСТО (60-90 мин. при 28-30С):
- 255 г. – опара (вся);
- 425 г. – мука обдирная;
- 10 г. – соль;
- 40 г. – семя льна, замоченное в 150 г. воды;
- 50 г. – вода (для подового хлеба), для формового можно увеличить на 20-40 грамм.
Формовка, расстойка под пленкой 1 час, выпечка без пара 1 час (15 минут при 250С или 10 мин при 300С, допекать 45 минут при 170С).
После выпечки можно смазать жидеим крахмальным кисельком и дать полностью остыть, минимум 3-4 часа, лучше на ночь.
Немного иллюстраций:
В ближайшей аптеке семя льна продается в упаковке весом 50 грамм, поэтому я замочил в 150 граммах воды все семя и пустил его на хлеб, не стал отделять 10 грамм:
[показать]
Закваска (опара) жидкая, при созревании она даже не растет, просто пузырится. На снимке зрелая опара. Замочку семян льна я сделал одновременно с заведением опары.
[показать]
За 4 часа замачивания, пока созревала опара, семя льна впитало значительную часть воды и превратилось в слизистую массу. На снимке ингредиенты для теста перед замесом:
[показать]
Замес стальным крюком, короткий, только для смешивания ингредиентов. Выбраживание теста я проводил прямо в деже, накрыв ее пленкой:
[показать] [показать]
Сформовать хлеб помог себе описанным здесь способом. Формовал и расстаивал на пекарском листе, на котором и выпекал.
Для того, чтобы хлеб не разорвало при выпечке, на всякий случай наколол его отточенной палочкой для еды:
[показать] [показать]
Сразу после выпечки, для придания хлебу блеска, смазал его жиденьким крахмальным кисельком:
[показать]
Примерно через час хлеб уже принял задуманный мной вид - засиял равномерным полуматовым блеском:
[показать]
Ну а на утро, я смог уже насладится его богатым вкусом: