• Авторизация


Тесто 24-05-2013 23:02

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

Тесто

 

/www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg" target="_blank">http://www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">  
[показать]

Круассан с вареньем и чашка ароматного кофе – любимый завтрак не только французов. Для круассанов готовят особое тесто – дрожжевое слоёное. Предлагаем вам простой рецепт теста для круассанов.

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ...

 

/www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg" target="_blank">http://www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕРЕТ "КАПУЧИНО" ИЗ КОЛЛЕКЦИИ "КРАСКИ ЛЕТА 24-05-2013 23:02

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

БЕРЕТ "КАПУЧИНО" ИЗ КОЛЛЕКЦИИ "КРАСКИ ЛЕТА"

[525x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОЖОГ и крахмал 24-05-2013 22:53

Это цитата сообщения Rasima_S Оригинальное сообщение

ОЖОГ и крахмал

http://www.rulit.net/books/gazeta-z...d-51698-19.html
Всегдa держите под рукой кaртофельный крaхмaл
Срaзу же, кaк только обвaрились или обожглись, возьмите кaртофельный крaхмaл,слегкa смочите его водой и нaклaдывaйте мaссу нa обожженное место. Крaхмaл снимaет темперaтуру, не дaет появляться пузырям. От ожогa не остaнется и следa.
Рецепт хорош тем, что быстр в приготовлении. Испытaн мною двaжды: один рaз кипятком обожглa спину еще в детстве, другой рaз - солнечными лучaми. Советую всегдa иметь в зaпaсе кaртофельный крaхмaл, особенно молодым мaмaм.
Адрес: Шумихиной Ольге Вениaминовне, 3352 Молдовa, Приднестровье, г. Днестровск, ул. 25 Октября, д. 5, кв. 6.



Серия сообщений "Ожоги, обморожения":

Часть 1 - Как лечить ожоги у детей?
Часть 2 - ОЖОГ. 8 писем от читателей с рецептами от ожога.
...
Часть 11 - МЫЛО ОТ ОЖОГОВ
Часть 12 - Бронхит, ожог. Про мешочки с овсом и яичный белок.
Часть 13 - ОЖОГ и крахмал


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сода в рецептах красоты. Пищевая сода - волшебное средство в каждом доме 24-05-2013 22:52

Это цитата сообщения Нина_Шишканакова Оригинальное сообщение

Сода в рецептах красоты. Пищевая сода - волшебное средство в каждом доме

Сода в рецептах красоты 

[показать]

Сода у хозяйки на кухне - первая помощница на кухне. Но, оказывается, это еще и замечательное косметическое средство. 

интересно
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летняя шапочка для девочки крючком 24-05-2013 22:52

Это цитата сообщения Ninusius Оригинальное сообщение

Летняя шапочка для девочки крючком

Крючок № 2, пряжа "Орион"

1.
[673x700]

2.
[288x288]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БИСКВИТ НА ГОРЯЧЕМ МОЛОКЕ 24-05-2013 22:48

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

БИСКВИТ НА ГОРЯЧЕМ МОЛОКЕ

Попробовала приготовить бисквит на горячем молоке. Такой я еще не пробовала.
Результат понравился! Но он что-то среднее между бисквитом и кексом... И не кекс и ни бисквит, что-то среднее... вот как-то так...  Но можно и тортик из него соорудить.

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Круглая кокетка спицами 24-05-2013 22:48

Это цитата сообщения Nina_Sergeevna Оригинальное сообщение

Круглая кокетка спицами

[550x414]

1.
[550x414]

2.
[414x550]

Серия сообщений "Кофточки, кардиганы, джемпера, пуловеры":
Часть 1 - Джемпер и пинетки
Часть 2 - Жакет для девочки
...
Часть 11 - Крючком и спицами свитерок для девочки
Часть 12 - Круглая кокетка
Часть 13 - Круглая кокетка спицами
Часть 14 - Petit Le Classique кардиган
Часть 15 - Жакет и шапочка, просто и красиво
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жизнь несправедлива, но все же хороша 24-05-2013 22:46

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Жизнь несправедлива, но все же хороша


Американская журналистка Регина Бретт- неоднократный лауреат престижной Пулитцеровской премии, обладательница многочисленных наград и признаний. Ее популярность не знает границ.
В 41 год у Регины обнаружили рак молочной железы, но ей удалось одолеть эту страшную болезнь. И однажды ночью она вдруг с благодарностью подумала о том, что получила подарок судьбы- она может жить, работать и спокойно стареть. Во время бессоницы она написала своих знаменитые "Жизненные уроки", полученные сначала за 45 , а потом за 50 лет своей жизни.
Я уже дважды писала об этих уроках Регины Бретт, сейчас выбрала еще несколько, очень близких моей душе и хочу поделиться с вами.
[показать]
Плачь вместе с кем-то. Это лечит лучше, чем плач в одиночестве.
[показать]
Если отношения должны быть тайными, тебе не стоит в этом участвовать.
[показать]
Все может измениться в мгновение ока. Но не волнуйся: Бог никогда не проморгает.
[показать]
Жги свечи, спи на хороших простынях, носи красивое нижнее белье. Ничего не храни для особого случая. Этот особый случай- сегодня.
[показать]
Всегда выбирай жизнь.
[показать]
Что другие думают о тебе, тебя не должно волновать.
[показать]
Верь в чудеса.
[показать]
Бог любит тебя потому, что он - Бог, а не из- за того, что ты что -то сделал или нет.
[показать]
Состариться- более выгодная альтернатива, чем умереть молодым.
[показать]
Все, что в итоге имеет смысл- это то, что ты испытал любовь.
[показать]
Зависть- это пустая трата времени. У тебя уже есть все, что нужно.
[показать]
Если не поспросишь- ничего не получшишь.
[показать]
4360286_edf54eafe492_1_ (9x8, 0Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с короткой выпечкой с начинкой. 24-05-2013 22:43

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Торт с короткой выпечкой с начинкой.

Такой торт с короткой  выпечкой с начинкой готовится быстро. Очень хороший список ингредиентов. По нём Вы и сможете оценить всю прелесть этого торта. Сладкоежки его оценят по достоинству.Знакомьтесь с рецептом.

[499x283]

Читать далее

 


Полезные заметки

Вкусный десерт всегда подаётся с чаем или кофе. Но чтобы добиться, действительно, хорошего вкуса чая или кофе, для приготовления этих напитков надо использовать хорошую воду. Где её взять? Всё очень просто . Приобретаете такие  фильтры для воды  и Вы полностью будете обеспечены чистой водой. С такими фильтрами от АКВАФОР Вы сможете эффективно очищать водопроводную, колодезную и скважинную воду в любом месте. 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чистота - залог здоровья. 10% раствор аммиака на все случаи жизни 24-05-2013 22:41

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Чистота - залог здоровья. 10% раствор аммиака на все случаи жизни

[160x230]
Нашатырный спирт по своей полезности и многофункциональности применения не имеет равных.

1. МОЕМ ОКНА

1 столовая ложка нашатырного спирта на 1 л воды. Моем (удобно использовать распылитель для воды) и натираем мягкой бумагой или газетой.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПЕРЕЖИТЬ СЕРДЕЧНЫЙ ПРИСТУП, ЕСЛИ ВЫ НАХОДИТЕСЬ В ОДИНОЧЕСТВЕ. 24-05-2013 22:40

Это цитата сообщения Curious2010 Оригинальное сообщение

КАК ПЕРЕЖИТЬ СЕРДЕЧНЫЙ ПРИСТУП, ЕСЛИ ВЫ НАХОДИТЕСЬ В ОДИНОЧЕСТВЕ.

i522/1202/02/3ba7706acb78 (130x160, 296Kb)

[604x376]

Часто происходит так, что сердечный приступ случается с людьми, когда они находятся в полном одиночестве, и некому им помочь. Если вы вдруг почувствуете, что сердце ваше стало биться «неправильно» и вы близки к обморочному состоянию, у вас есть всего лишь порядка 10 секунд, прежде чем вы потеряете сознание.

Между тем, все жертвы сердечных приступов могли бы помочь сами себе. Для этого необходимо начать кашлять – много раз и с очень большой силой. Каждый раз, перед тем как кашлянуть, сделайте глубокий вдох, кашель должен быть глубоким и продолжительным, как будто вы отплевываете мокроту глубоко из груди.

Вдохи и кашель должны повторяться каждые 2 секунды без перерывов и остановок, вплоть до прихода медицинской помощи, или же вплоть до того момента, пока сердце вновь не начнет биться в нормальном ритме.

Глубокий вдох позволяет кислороду проникнуть в легкие, а кашлевые движения «сжимают» сердце и заставляют кровь циркулировать. Это давление на сердце также помогает ему добиться своего нормального ритма. Таким образом, жертвы сердечных приступов получают дополнительное время на то, чтобы дождаться прихода врачей или доехать до больницы. Расскажите об этом как можно большему количеству людей. Это может спасти их жизни!

Кардиологи говорят, что если бы каждый из нас поделился этой информацией с 10 людьми, как минимум одна жизнь могла бы быть спасена.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Многолетники: делим и умножаем 24-05-2013 22:36

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Многолетники: делим и умножаем

 

[показать]Нынешний ассортимент многолетников в магазинах и садовых центрах поражает разнообразием. Но еще больше ценами.
 
Шутка ли: сортовые ирисы - до 1500, пионы - до 6500 рублей! Как говорил Михаил Задорнов: «Не пойму, это цены или номера телефонов?»
 
А между тем эффектную клумбу можно создать из того, что у вас уже растет. Или попросить у соседей. Весной для этого самое время.
 
Тем более что большинство многолетних цветов можно размножить простым делением куста. А специалисты непременно скажут: не только можно, но и нужно!
 
Потому что многие виды стареют уже через несколько лет. Куст вроде выглядит большим, но стебли голые, корни частично вылезли на поверхность, цветет растение слабо. И это очень просто исправить - надо лишь поделить куст на части.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор Колокольчик (вязание спицами) 24-05-2013 22:35

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Узор Колокольчик (вязание спицами)

[показать]

Описание взято из книги Н. Эпштейн "350 способов обвязки края". Узор "Маленький колокольчик" связан спицами из смесовой пряжи.

Схема вязания узора спицами

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень мудрая мысль!!!! 24-05-2013 22:33

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Фраза дня

[604x355]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание кромки (вязание спицами) 24-05-2013 22:33

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Вязание кромки (вязание спицами)

[показать]

Описание взято из книги Н. Эпштейн "350 способов обвязки края". Платочная вязка с крученой кромкой и лицевая гладь с крученой кромкой связаны спицами и используются для обработки края изделия.

Вязание кромки спицами - описание

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста... 24-05-2013 22:29

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Пирожки-малышки скороспелые

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...
БисмиЛлаh

[показать]

Эти пирожки - просто что-то невероятное!
Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат...
А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет... Мягкое, послушное, скороспелое...
Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!
Вам понравится! Давайте их приготовим...

Понадобится: (на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!)
стакан -250 мл

Тесто:
мука -3-,5 ст (550 -600 г)
молоко -1 ст.
дрожжи сухие -11 г
слив. масло -200 г
сахар -1 ст.л.
соль -1/2 ч.л.

Начинки:
1) картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
2) яйца+зеленый лук
Или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные...

У меня просто картофельное пюре с обжаренным луком
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний лимонад! Топ 10 рецептов! 24-05-2013 22:28

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Домашний лимонад! Топ 10 рецептов!

 

Ничто не сравнится с домашним лимонадом. Существует миллион покупных версий, но ни у одного из них не будет аромата свежих лимонов. Кроме того, домашний лимонад чрезвычайно полезен, он не только утолит жажду, но и  восполнит организм витаминами. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Гогошь» - очень вкусное и нежное печенье 24-05-2013 22:27

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Гогошь» - очень вкусное и нежное печенье

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ ВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА! 24-05-2013 22:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ ВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА!

Ааааааааа... это нереально супер вкусно! Такая вкуснятина... всего 3 ИНГРЕДИЕНТА + 7 МИНУТ... НЕ УСТОИТ НИ КТО ОТ ТАКОГО МОРОЖЕНОГО!!!
[700x456]

90e034b2628c48978133ea571a98db0e (29x53, 2Kb)Ну очень просто в приготовлении и очень вкусно! Мороженое получается приятным на вкус, никаких добавок, никаких консервантов!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Пёрышко зебры" из Кулинарной книги Алии 24-05-2013 22:25

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Торт "Пёрышко зебры" из Кулинарной книги Алии

[640x480]

Давно мечтала испечь торт "Птичье молоко", наконец таки желания совпали с возможностями и настроением!
А под настроение еще и поэкспериментировала! Захотелось сделать "птичье молоко" зеброй.
Вроде получилось, мне понравилось!
Вообще-то, в процессе разработки и воплощения в жизнь моей идеи этот тортик носил рабочее название "Торт-зебра птичье молоко" Но этот тортик мне напомнил один случай, который произошел со мной...
Гуляли мы как-то всей семьей по зоопарку, было много разных зверей, а еще больше птиц. И вот моя доча Машенька (ей тогда было 6 лет) нашла перышко полосатое черно-белое и спрашивает: 
- Мама, а чье это перышко?
- Зебры - пошутила я.
И мы как начали все хохотать!
До сих пор мы вспоминаем это перышко зебры и смеемся.
Вот и захотелось мне назвать этот торт-зебру птичье молоко "Перышком зебры"
Итак, выставляю окончательный вариант рецепта.
Диаметр формы 24 см (можно и 21, но не 26, иначе растечётся вширь и получится низкий...)
Понадобится:
Тесто:
- желтки - 3 шт.
- мука - 3/4 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- слив. масло - 100 гр. (комнатной температуры)
- сода - 1/3 ч.л.

Суфле:
- белки - 3 шт.
- сахар - 2/3 стакана
- лимонная кислота по вкусу (или сок 0,5 лимона)
- желатин - 1 стол. ложка с горкой
- шоколад - по вкусу
Приготовление коржа:
Взбить желтки с маслом
[показать]
Добавить сахар и соду гашеную. Взбить желательно до растворения сахара, тогда корж получится пышным
[показать]
Постепенно ввести муку и взбить до однородной массы.
[показать]
Выложить тесто в форму, смазанную раст. маслом и застеленную бумагой (бумагу я тоже промазала раст. маслом).
[показать]
Поставить в заранее разогретую до 180 С духовку и выпечь до готовности.
Остудить (бумагу я не снимала).

Приготовление суфле:
Желатин залить небольшим кол-вом воды (прим. 0,5 ст., не больше, иначе суфле получится сильно жидким). Дать набухнуть.
Затем подогреть его на огне до растворения ( не кипятить!), постоянно помешивая. Охладить до комнатной температуры.
Белки взбить с добавлением сахара и лимонной кислоты до устойчивых пиков.

Добавить охлажденный желатин. Перемешать венчиком.
[показать]
Растопить небольшой кусочек шоколада с 1-2 стол. ложками растительного масла на паровой бане. Я поставила тарелку на кастрюльку с кипящей водой. Я взяла небольшой кусочек шоколада, чтобы суфле было цветом кофе с молоком. Но если вы хотите чтобы суфле было темней, тогда нужно взять чуть больше шоколада. А раст. масло нужно столько, чтобы получилась не густая масса.
[показать]
Разделить суфле на 2 части, в одну часть добавить растопленный шоколад... 
[показать]
...и хорошо перемешать до однородного цвета

Теперь корж вместе с бумагой положить обратно в разъемную форму и начинаем выкладывать наше суфле поочередно: 2-3 стол. ложек белого, на белое 2-3 стол. ложек тёмного (кто пёк торт зебра, тому будет знакома эта процедура) и так до тех, пока не выложим все суфле.
[показать] [показать]
Можно такие же узоры нанести, как и в торте "Зебра", зубочисткой ведем по суфле от центра к бортикам, получается паутинка (совет: водите зубочисткой по верху, не глубоко, иначе полосочки при разрезе будут не ровные!)
[показать]
Поставить в холодильник до полного застывания (часа на 2). Я поставила в морозилку и у меня минут через 20 уже отлично застыл.
Убираем бумагу (бумага отходит отлично)

Тортик готов!
Разрезаем и пьем чай!
[показать]
Мне больше всего понравилось его есть ни когда я его только достала из холодильника (суфле тогда бывает плотное, тугое), а когда он уже немного постоит на столе, оттаит до консистенции мороженного и ложечкой его тогда хорошо есть и свежезаваренным чайком запивать!
[показать]
Приятного вам
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии