Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Бахш
[1000x751]Настало время еще одного рассказа об удивительном блюде, под названием Бахш.
Блюдо это интересно тем, что раздвигает границы понятия "плов". Если кто-то успел хорошо познакомиться с узбекским пловом и полюбить его, но до сих пор считает, что настоящий плов это только "рис, мясо, морковь и лук", а "если нет зиры, то и плов не настоящий", то вот таким кулинарам обязательно следует приготовить бахш и угостить им своих друзей.
Бахш в казане относится к тем блюдам, которые получаются с первого раза, потому что в его приготовлении нет ничего трудного и потому не надо стесняться - разделите удовольствие приготовления этого плова с друзьями и все у вас получится!
Читать далее
Никитины - За городом. Стихи Д. Самойлова
|
Прослушать или скачать Моцарт в легком опьяненьи шел бесплатно на Простоплеер
|
В. Назаров - Давай поедем в город
|
Скачать бесплатно Виктор Берковский - Шуберт Франц не сочиняет на Muzebra.com.
|
Скачать бесплатно Гайдн - Симфония №45 fis-moll 'Прощальная' на Muzebra.com.
|
Это цитата сообщения Александр_Ш_Крылов Оригинальное сообщение
Юбилей Клаудио Аббадо
[350x486]Клаудио Аббадо (итал. Claudio Abbado; 26 июня 1933, Милан) — итальянский дирижёр, пианист и музыкальный организатор.
Сын известного скрипача Микеланджело Аббадо.
Руководитель театра «Ла Скала» (в 1971—1986), Венской государственной оперы (в 1986—1991) и одновременно Венского филармонического (с 1971), Лондонского симфонического (1979—1987), Берлинского филармонического (1989—2002) оркестров.
Сын известного скрипача Микеланджело Аббадо.
Закончил консерваторию им. Верди в Милане, совершенствовался в Венской Академии музыки и исполнительского искусства.
1-я премия на конкурсах дирижёров в США, им. С. А. Кусевицкого (1958) и Д. Митропулоса (1963).
Дебютировал в опере в 1965 году на Зальцбургском фестивале («Севильский цирюльник»). Гастролирует во многих странах, в том числе в 1974 — в Москве, с театром «Ла Скала». В репертуаре классические и современные итальянские оперы, оркестровые сочинения рубежа XIX—XX веков и др.
Манере Клаудио Аббадо присущи спокойный, властный жест и сдержанность. Аббадо дирижирует сочинениями наизусть.
В 1985 в Лондоне Аббадо организовал и возглавил фестиваль «Малер, Вена и XX век». В 1988 положил начало ежегодному культурному событию в Вене («Вин модерн»), проходившему как фестиваль современной музыки, но постепенно охватившему все сферы современного искусства. В 1991 учреждает Международный конкурс композиторов в Вене. В 1992 Аббадо и Наталья Гутман основали фестиваль камерной музыки «Берлинские встречи». С 1994 является художественным руководителем Зальцбургского пасхального фестиваля.
В 1978 основал Молодёжный оркестр Европейского союза, в 1986 — Молодёжный оркестр им. Густава Малера, став его художественным руководителем и главным дирижёром; также является художественным советником Камерного оркестра Европы.
Награждён многими наградами, среди которых Большой крест ордена «За заслуги перед Итальянской Республикой», Большой крест ордена Почётного легиона, Большой Крест «За заслуги» Германии, Почётное Кольцо города Вены, Большой Золотой Почётный знак Австрийской Республики. Лауреат премии Эрнста фон Сименса (1994), премии Вольфа (2008).
Mahler - Symphony No 1 D major "Титан"
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Звезды в "Музыкальной гостиной" Yanni en Acapulco
|
Это цитата сообщения Александр_Ш_Крылов Оригинальное сообщение
Камиль Сен-Санс "Requiem"
[315x305]Шарль-Камиль Сен-Санс (9 октября 1835, Париж — 16 декабря 1921, Алжир) — французский композитор, органист, дирижер, музыкальный критик и писатель.
Сен-Санс родился в семье Жака-Жозефа-Виктора Сен-Санса (1798―1835), происходившего из норманской крестьянской семьи и служившего в Министерстве внутренних дел. Отец умер, когда Камилю было три месяца, и его воспитанием занимались мать и двоюродная бабушка. Обучаться игре на фортепиано Сен-Санс начал с трех лет, а в десять впервые выступил в зале Плейель с Третьим фортепианным концертом Бетховена и Двадцать седьмым концертом Моцарта (к последнему Сен-Санс сам написал каденцию). Концерт прошел с большим успехом, усилившимся благодаря тому, что Сен-Санс играл программу на память (что было нехарактерно для этой эпохи). Известный педагог Камиль Стамати рекомендовал Сен-Санса композитору Пьеру Маледану, которого Сен-Санс позднее назовет «непревзойденным учителем».
Помимо музыки, юный Сен-Санс живо интересуется французской историей, литературой, философией, религией, древними языками и естественными науками ― математикой, астрономией и археологией. Свой интерес к ним он сохранит в течение всей своей жизни.
В 1848 Сен-Санс поступает в Парижскую консерваторию в класс органа Франсуа Бенуа, и заканчивает ее с первой премией в 1851. В том же году он начинает заниматься композицией и оркестровкой у Фроманталя Галеви, а также обучаться пению и аккомпанементу. Среди его сочинений этого времени ― скерцо для камерного оркестра, симфония A-dur, хоры и романсы, ряд неоконченных работ. В конкурсе на Римскую премию 1852 года Сен-Санс терпит неудачу, однако его «Ода к святой Цецилии» получает первый приз на конкурсе Общества Святой Цецилии в Бордо в том же году. Сен-Санс принимает активное участие в издании полного собрания сочинений Глюка, пишет романсы, фортепианный квинтет и симфонию «Urbs Roma», вновь получившую премию общества Святой Цецилии в 1857.
В ноябре 1875 Сен-Санс по приглашению Русского музыкального общества посещает с концертами Санкт-Петербург, где дирижирует «Пляской смерти» и выступает как пианист. К этому времени относится знакомство Сен-Санса с Н. Рубинштейном и Чайковским.
В 1877 была поставлена опера Сен-Санса «Серебряный колокольчик», посвященная меценату Альберу Либону, выделившему Сен-Сансу сто тысяч франков, чтобы тот мог полностью посвятить себя композиции.
Вскоре Либон умер, и Сен-Санс написал Реквием в его память, впервые исполненный в 1878.
- Françoise Pollet, soprano
- Magali Chalmeau-Damonte, mezzo-soprano
- Jean-Luc Viala, ténor
- Nicolas Rivenq, baryton
Микеланджело "Пьета" 1499
[699x700]
|
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
ЛЕВ ТРОЦКИЙ И Магдалена Кармен Фрида Кало-и-Кальдерон: ТАЙНА РОКОВОЙ СТРАСТИ
Лев Троцкий, безжалостно преследуемый грозным Сталиным, бежал в 1936 году из неприветливой Норвегии в жаркую Мексику. Тогда он не предполагал, что встретит здесь свою последнюю и самую страстную любовь. Роман с Фридой Кало стал для него роковым.
-
[показать]В Северную Америку Троцкий вместе с женой Натальей Седовой прибыл по приглашению своего идеологического последователя, художника-монументалиста Диего Риверы. Но в порту Тампико их встречал не Ривера, а его жена художница Фрида Кало с группой друзей и единомышленников русского революционера. Сам Диего накануне попал в больницу с воспалением почек.
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Убийство Льва Троцкого Мексика.
Троцкий с начала 1937 года жил в Мексике.
Наталья Седова, Фрида Кало и Троцкий, порт Тампико 7.01.1937
[показать]
Для акции против него требовались люди, хорошо говорившие по-испански, появление которых не вызвало бы подозрений у полиции. Для этой роли хорошо подходили испанские республиканцы, которые с конца 1938 года стали прибывать в Мексику в эмиграцию, так как война в Испании шла к концу.{more] Многими испанскими коммунистами троцкисты и их руководитель воспринимались тогда, как враг худший, чем даже фашисты, – они были в их глазах предателями святого и правого дела.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Несколько интересных рецептов вкусных салатов с сельдью
Несколько интересных рецептов вкусных салатов с сельдью
Несмотря на то,что самым популярным салатом с сельдью является селедка под шубой,существует еще не мало вкусных салатиков с сельдью
*****
Салат с сельдью "Оригинальный"
1 соленая сельдь, 4 вареных свеклы, 5 вареных моркови, 5 вареных картофелин, 200 г вареной колбасы (или мяса), 2 маринованных огурца, 2 кислых яблока, 2 вареных яйца для украшения.
Для соуса: 200 г сливок, 1,5 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса, 1 ч. ложка горчицы, 0,5 ч. ложки соли.
Все компоненты порезать маленькими кубиками. Соусом заправлять перед подачей на стол.
Соус: сливки взбить с сахаром. Уксус, горчицу и соль перемешать, добавить во взбитые сливки и еще раз взбить вместе.
Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение
Путин: Развод и дети пополам…
|
Это цитата сообщения IrinaUl Оригинальное сообщение
Котлетки из крабовых палочек.
[показать]  |
|
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Запеканка из цветной капусты
Хочу предложить вам вот эту запеканку.Она получается очень нежной и сочной.Как говорится- вкуснее не бывает))) Таки да)))))
Это цитата сообщения странник_дождя Оригинальное сообщение
Встречаем Субботу...Кугл...
[показать]"Кугл, особенно иерусалимский, очень непростая штука. Казалось бы, что особенного – сладкая лапша с перцем, запеченная в духовке. А нет, тут миллион тонкостей и подводных камней. Пересидит в печке – станет сухой и ломкий. Рано вытащишь – будет мокрым, точно глина. Сахару много – есть никто не станет, скажут – опять пирожное приготовили. Перцу пересыплешь – начнут в кухню бегать, руки и глаза мыть.
Кугл она подает в третьем часу ночи, когда ученики начинают клевать носом. Горячий кофе или чай вместе с куглом быстро их пробуждает. Но глаза – глаза они всё равно трут, и если перца слишком много, тогда... А, да что там говорить, непростая это штука – иерусалимский кугл."
[показать]©Яков Шехтер
Есть те,кто предпочитает его с перцем,другие любят с яблоком,некоторые с изюмом,его делают из картошки и подают с хамином-но вряд ли он оставить кого-нибудь равнодушным.Как только прокатываешь это название во рту,воспоминания окутывают теплой,вкуснопахнущей волной-мягкий внутри,поджаристая корочка-есть ли что -нибудь вкуснее?Одно из сокровищ еврейской нации - это вкусненький кугл...
Готовить его начали 800 лет назад ашкеназы Германии, запекали обычно в круглой форме, поэтому блюдо стали называть Kugel - по-немецки «сфера, шар». Правда, позже стали использовать квадратные и фигурные формы, но истинный кугл должен быть кругл.
[показать]Экономные еврейские хозяйки готовили кугл из "вчерашнего": из вермишели, каши, картошки, добавляя яйца и сладости и давая остаткам еды вторую жизнь. Кугл готовят во всем мире от Польши до Южной Африки, — естественно, каждый по-своему. Если хотите устроить дома субботний фестиваль кугла, просто покуглите его в Интернете — эта запеканка весьма и весьма многолика.
Считается, что этот традиционный кугл привезли в религиозные кварталы общины Меа-Шеарим в XVIII веке Гаон из Вильно и его последователи. Его можно нарезать на квадраты и подать холодным на завтрак или к чаю как сытный десерт.
Прохладные дни идеальны для такой еды,да и так ,во многих домах в Израиле, на субботу готовят кугл.
Это цитата сообщения MoiMir_photo Оригинальное сообщение
Остро-сладкий маринад для куриных бедрышек
Запись опубликована Мой мир в фотографиях.. You can comment here or there.
Я взялa куриные бедрышки, потому что в них и мяса достаточно и кость присутствует.А что может быть вкуснее, хорошо поджареного мяса на косточке?
|
Это цитата сообщения Юрий-Киев Оригинальное сообщение
Комиcсарское тело.
Профессорская дочка, красавица, поэтесса, любовница Гумилева и Радека, жена наркома и полпреда, звезда ранней советской журналистики, комиссар Балтфлота, ей посвящали стихи Мандельштам и Пастернак, пьеса о ней стала классикой… Своим роскошным телом она кормила вшей в степях Поволжья, по голодному Петрограду разъезжала в шикарном авто, устраивала царские пиры, облачалась в наряды императрицы. Она отдавала приказы о расстрелах и любила на них присутствовать. А саму ее убил стакан молока