• Авторизация


Шальтибарщай (литовский холодный борщ) 27-05-2014 01:32

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Шальтибарщай (литовский холодный борщ).

[640x483]

Польза этого блюда неоспорима. Основа борща состоит из овощей. Свекла богата витамином C, калием, фосфором, медью и железом. Кроме того, клетчатка, содержащаяся в этом овоще, помогает сократить уровень холестерина в крови, чем предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, а также стимулирует кишечник.
Свежие огурцы выводят шлаки из организма, противостоят отложением солей в суставах.

Знание того, как готовить холодный борщ, будет полезно тем, кто соблюдает диету, ведь блюдо обладает низкой калорийностью. Но употребление холодных супов, как и любой холодной пищи, может негативно сказываться на желудочно-кишечном тракте. Поэтому людям с мочекаменными заболеваниями и проблемами с системой пищеварения следует воздержаться от употребления холодного борща.

Это блюдо литовцы называют "шальтибарщай" с ударением на и. Летом в каждой семье из всех супов предпочтение отдают холодному борщу. Рецепт, который я использую, очень простой.
Блюдо получается вкусным и недорогим.

Ингредиенты:

Кефир -1л., свёкла вареная — 1 шт.
Яйцо варёное — 1 шт.
Огурец свежий — 1-2 шт.
Лук зелёный или репчатый — по вкусу
Укроп — по вкусу
Соль

Приготовление:

Свеклу натереть на крупной тёрке, огурец, яйца, лук нарезать средними кусочками, укроп нарезать мелко. Всё сложить в супницу, залить кефиром, добавить соль и перемешать. Отдельно в каждую тарелку можно положить веточку укропа и четвертинку яйца. К холодному борщу подать горячий картофель.

Приятного аппетита!...

-Juliana-
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Charles Aznavour & Josh Groban – La Boheme 27-05-2014 01:13
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Из цикла *Старая пластинка* - Настоящее Ретро 40-50 годов.... 27-05-2014 01:06

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Из цикла *Старая пластинка* - Настоящее Ретро 40-50 годов....

[517x82]

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
РАЗДЕЛИТЕЛИ ОТ ОЛЬГИ S-M 26-05-2014 17:58

Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение

РАЗДЕЛИТЕЛИ ОТ ОЛЬГИ S-M


[535x99]

[551x8]

[551x8]

[551x8]

[551x8]

[551x8]

[551x8]

[551x8]

[376x3]

[376x3]

[376x3]

[376x3]

[376x3]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка №1308 "Музыкальная" (6 штук. Ширина картинки и плеера 500) 26-05-2014 17:00

Это цитата сообщения geniavegas Оригинальное сообщение

Рамочка №1308 "Музыкальная" (6 штук. Ширина картинки и плеера 500)

Картинка
Ваш текст, если нужен
Плеер
geniavegas

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные лайфхаки или, как выглядеть на кухне более опытным кулинаром 26-05-2014 13:16


 

 

[показать]L]

 

 

Кулинарные лайфхаки: секреты опытных хозяек

Зачем усложнять себе жизнь, если можно ее существенно облегчить? Оказывается, есть огромное количество секретов приготовления самых популярных блюд и продуктов, незнание которых способно существенно подпортить вкус.

Здесь  собраны самые актуальные лайфаки, способные упростить вашу жизнь на кухне.

Быстро сварить свеклу

Все, кто хотя бы раз варил свеклу, подтвердят, что на этот процесс может уйти до 4 часов. Но мало кто знает, что этот процесс можно существенно сократить. Если класть свеклу в уже кипящую воду, процесс варки может сократиться до одного часа. Но повара знают, как сварить свеклу еще быстрее.

Нужно варить свеклу в кипящей воде 30 минут, а затем слить воду и поставить ее под струю холодной воды на 15 минут (чем холоднее, тем лучше). Температурный перепад доведет свеклу до готовности. А весь процесс займет не больше 50 минут.

Если нужно сварить свеклу еще быстрее, поставьте ее на большой огонь, не уменьшая его и не накрывая кастрюлю крышкой. Воды должно быть много, она должна покрывать корнеплоды на 8 сантиметров. Через 15 минут поставьте свеклу под ледяную воду минут на 5-10.

[показать]

Пышная яичница

 Часто яичница получается плоской и не слишком аппетитной на вид. Профессиональные повара знают один секрет: чтобы яичница была пышной, нужно добавить к яйцам 1-2 ложки холодной воды и хорошенько взбить массу. Никакого молока…

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Автоматическая публикация постов на ЛиРу 25-05-2014 23:09

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Автоматическая публикация постов на ЛиРу

Уехали? Нет времени на публикование постов? На Лиру есть функция автоматической публикации.
Как это сделать, смотрим скрин...))

[800x448]
Таким образом, можно заранее подготовить несколько постов и публиковать их по одному, даже если вы находитесь в другом городе...)) Очень удобно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
История создания шедевра "Tombe la neige" Сальвадора Адамо 25-05-2014 06:06



 

[показать]

История одной песни …В чём секрет простых мелодий нам хотелось знать наверняка… Немного не своевремнно (внесезонно) я решил запустить этот пост. За окном разгорелась весна ,а тут - падает снег… д Автор этой песни, Сальваторе Адамо (Salvatore Adamo), живущий, дай Бог ему здоровья, до сих пор, написал и исполнил солидное количество произведений, но так сложилось, что именно песня "Tombe la neige" стала его фирменной визитной карточкой, узнаваемой и горячо принимаемой во многих странах мира. Имя Сальваторе Адамо стало синонимом французского шансона, стоящее в одном ряду с такими мэтрами, как Шарль Азнавур, Жорж Брассенс или Жак Брель. Сальваторе Адамо не только талантливый поэт и композитор, но и великолепный певец, эстрадный артист, считающийся знатоками жанра «настоящим шансонье». Да и судьба у Адамо также подлинно артистическая: родился в Италии, вырос в Бельгии, дебютировал во Франции, а известен на всех континентах


Итак, Сальваторе Адамо появился на свет в коммуне Комизо, что в итальянском регионе и по совместительству острове Сицилия, аккурат в полночь с 31 октября на 1 ноября 1943 года. В то непростое время вокруг шла Вторая Мировая война, а отец новорожденного воевал в составе регулярной армии. По окончании войны, семья Адамо была вынуждена покинуть родные места и переселиться в Бельгию, где в 1947 году Антонио Адамо, отец Сальваторе, смог получить востребованную работу на шахте в городе Монсе.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Аэросмит - есть ещё порох в порноховнице 24-05-2014 14:39


Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Aerosmith Dream On 24-05-2014 03:32
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Aerosmith Dream On 24-05-2014 03:30
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочки 23-05-2014 21:20

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Рамочки


...Ваш текст...картинки...


[показать]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простая рамочка в ФШ 23-05-2014 21:04

Это цитата сообщения Галиночка_1966 Оригинальное сообщение

Простая рамочка в ФШ

***ЗДЕСЬ БУДЕТ ТЕКСТ***

Спасибо за внимание...
Галина Шарапова

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ему бы ещё жить и жить! 23-05-2014 14:01


 

[показать]

[показать]

Завтра день рождения одного из величайших поэтов ХХ века Иосифа Бродского. Я не хочу, перерыв всю сеть, все имеющиеся книги встать в стройные ряды славословящих блогеров. Ему это и при жизни нафиг не было нужным, а сейчас похвальба только мешает в тишине слиться с его поэзией. Ведь не даром его, ещё при жизни, называли гением одиночества. Этим микропостом, я хотел вам напомнить о знаменательной дате и предоставить для прослушивания несколько песен, написанные на его стихи. Какие чУдные слова и словосочетания. Поспешите их послушать, потому, что его вдова и дочь запретила использование его стихов в коммерческих целях и запретила их распространение в сети инета в любом виде. Наше счастье, что в России законы исполняются с тормозами… Приятного прослушивания!

Виктор Берковский - Колечко

Олег Митяев - Прощай, позабудь и не обессудь...

Елена Фролова – Я вышла замуж в январе

Елена Фролова - Рождественский романс

Radeia

 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Б Г - Шинкарёвский романс 23-05-2014 02:35



[500x389]
 

 

БГ - Шинкарёвский романс

 

На февральском снегу наст не сломанный

 Над каналами свет погас

 Что ж сегодня так люто и холодно

 Вынь, браток, из кармана фугас

 Я в крутую жировку не верую

 Нам не светит объятий и ласк

 На запоры закрытые двери

 Наши жены уснули без нас

 

 Открывай же фугас, ключик ломаный,

 Век жировки теперь не видать

 Так жируй же, браток, дожировывай

 Завтра будут лишь ножки торчать

 Вихрь колючий под ватник ударится

 Песнь заглохнет, замерзнет вино

 Что же с нами, мой братушка, станется

 Может завтра затопчут в говно

 

 Не сносить тебе, братушка, голову

 Дочь заплачет, заохает мать

 Мы оттянемся с братушкой

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Б.Г.-Шинкоревский романс. 22-05-2014 06:20
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Бенжамен Биолэ - молодая поросль французского шансона 22-05-2014 05:53


 

 

[показать]

 


Как вы уже могли заметить я, с Божьей помощью одолев все технические препятствия, чинимые моим взбунтовавшимся сайтом «Привет. ру», закончил цикл постов о французском классическом шансоне и некоторых знаменитых шансонье. Работа была трудная, но давшая мне много нового…Я перестал  себя считать знатоком этой  части музыкального искусства, понизив себе ранг до «нахватанного по верхам». Французский шансон надо изучать годами, а не  наскоками и редкими прослушиваниями самых раскрученных  певцов. Сегодня я у себя в закромах нашёл плейлист, который я заготовил давно и забыл о нём. Заглавие звучало  интригующе: Самый популярный молодой шансонье Франции. Послушал весь плейлист…  Толи я устал от шансона, толи «мои лыжи не едут» и я ничего не понимаю во французском шансоне. Предлагаю вам рассудить.

 В сети не очень много отзывов, в Торренте я нашёл и сейчас скачиваю дискографию из 10 CD.Сегодня, как говорит статистика Торрента,  я 1015 человек, который  закачиваю его альбомы. Итак, представляю на ваш суд молодого, красивого французского  шансонье

 И жду ваше мнение о  «моей находке».

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Всепогодные шашлыки 22-05-2014 02:14


 

Необыкновенный рецепт шашлыка

[показать]

 Ингредиенты для шашлыка в банке свинина (антрекот, шейка не жирная) — 1 кг бекон — 250 г лук репчатый — 2-3 шт. сок 1-го лимона соль перец чёрный молотый кориандр молотый (По вкусу) или  пряные наборы для шашлыка фабричной расфасовки.

Способ приготовления шашлыка в банке

Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона. Лук порезать кольцами, перетереть с пряно-вкусовыми ингредиентами и добавить к мясу,. Оставить мариноваться на 30 минут. Если мясо заведомо не очень высокого качества, выручит мелко покрошённый или раздавленный плод киви на 1 кг. мяса. В таком случае мариновать не больше 45мин.- 1-го часа. Киви очень быстро разрыхляет мясо, что не всегда есть гут. Бекон порезать тонкими полосами. Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком. Палочки предварительно вымочить в воде, а у хорошего хозяина палочки вымачивают в белом сухом вине. На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров». Закрываем банку фольгой.

[показать]

Важно! Банка должна быть сухая снаружи. Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка. Достаем потрясающе аппетитный шашлык! Из вытекшего на дно банки мясного сока можно сделать соус потрясающего вкуса

[показать]

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сэр Джо Кокер, с юбилеем Вас! 21-05-2014 23:14


[показать]


 

Биография Джо Кокера

Джо Кокер – это, без сомнения, один из лучших рок-певцов своего поколения. В течение тридцати лет он находился в зените славы. Его песни возглавляли самые престижные хит-парады Европы и Соединенных штатов Америки. И, даже несмотря на тот факт, что сегодня его популярность уже стала медленно угасать, для многих ценителей его таланта он все также остается живой легендой мировой музыки. Именно поэтому сегодня  я решил немного подробней поговорить о жизни и творчестве великого музыканта, проследить его жизненный путь и течение его карьеры. Ранние годы, детство и семья Джо Кокера Наш сегодняшний герой родился 70 лет назад  в самой обычной английской семье, которая мало чем отличалась от многих других в британском городке Шеффилд. Обладая весьма либеральными взглядами, отец и мать будущего рок-исполнителя никогда не настаивали на том, чтобы их сын выбрал какую-то определенную профессию и просто поддерживали его во всех начинаниях.

Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Joe Cocker 21-05-2014 22:22
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии