[522x699]
[404x360]И рецепты для ароматизации комодов (дозировки поменьше)Когда-то сельдь была, вероятно, самой распространенной рыбой в мировом океане, и особенно многочисленным было ее поголовье в холодных водах, омывающих северо-запад Европы. Древние римляне не были особыми ценителями рыбы, но зато пищевая культура англосаксов основывалась именно на рыбе, преимущественно сельди. В Англии селедку ловили сетями уже в 6-ом веке нашей эры. В последующие столетия селедка составляла основу рациона среднего европейца.
http://www.chef.com.ua/articles/dessert/klubnichnyj-tort-3283.html
[показать]
[показать]Получать новые посты дневника на почту:
Французский луковый суп – блюдо очень, очень простое. Как пельмени или суши. Парадокс, но именно в простоте этих блюд таится их главная сложность: научиться их готовить можно за пять минут, а на то, чтобы нащупать грань, которая отделяет обычный луковый суп от идеального, может не хватить и целой жизни.
Нюансов и жизненно важных мелочей в таком простом блюде всегда столько, что о них в пору писать не рецепт, а отдельную книгу, и это будет захватывающая, увлекательная сага.
Сага о луковом супе
2 порции
1,2 кг. лука
50 г. сливочного масла
1 ч.л. муки
800 мл. говяжьего бульона
2 веточки тимьяна
2 веточки петрушки
1 лавровый лист
4 горошины черного перца
для крутонов:
1/2 багета
1 зубчик чеснока
оливковое масло
1 ст. тертого сыра (грюйер или эмменталер)
Глава первая. Лук.
|
|
||
|
| Кулинарные рецепты | Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд |
| ||||||||||||||||||
|

[600x450]
|
Серия сообщений "МУЗЫКА":
Часть 1 - Музыка
Часть 2 - Музыка-клип
...
Часть 98 - Музыка -Григорий Лепс- Крыса-ревность
Часть 99 - Музыка-Григорий Лепс-Парус
Часть 100 - Музыка -Медленный блюз Григорий Лепс