• Авторизация


Самая вкусная кабачковая икра на зиму (без моркови, помидора и майонеза), ради которой стоит достать большую кастрюлю 27-07-2026 21:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самая вкусная кабачковая икра на зиму (без моркови, помидора и майонеза), ради которой стоит достать большую кастрюлю

156498374_jam (28x28, 1Kb)Берите сразу целую охапку кабачков и рассчитывайте на большую кастрюлю. Икра получится шелковистой, насыщенной и без лишних овощей в составе. Зимой ещё не раз похвалите себя за эту заготовку.

scale_1200 (700x525, 305Kb)
 

Уже, наверное, лет шесть делаю кабачковую икру только так!! Вот я даже больше не хочу экспериментировать и искать иные варианты. 
 
Прелесть в том, что не надо начищать в этом рецепте гору лука (нужно чуть поменьше), добавлять морковь или помидоры тратить. Икра получается идеальной по вкусу и консистенции. Готовится без особых заморочек, я даже делала иногда в мультиварке. Отлично хранится до лета (а может и дольше), оставляю специально несколько баночек, чтобы взять с собой на природу, наши друзья - чуть ли не в драку за каждую ложку.
 
Обычно делала на 2 кг кабачков и икры нам не хватало. В этом году решила - гулять так гулять - и сделала большую порцию.
 
Я фотографировала только сваренную икру. После того как икра постоит и хорошенько остынет, она становится чуть гуще.
 
Очень, очень рекомендую вам этот вариант!


149680946_zagotovki50 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Старый рецепт — новый вкус: вкусный торт «Шоколадник» без украшений и сложных начинок 19-07-2026 00:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Старый рецепт — новый вкус: вкусный торт «Шоколадник» без украшений и сложных начинок

156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Этот быстрый шоколадный торт  готовится всего за 50 минут и успевает пропитаться за несколько часов. Вкусный и быстрый шоколадный торт, вдохновлённый советской классикой, вновь набирает популярность среди домашних кулинаров. Этот рецепт сочетает простоту приготовления, доступные ингредиенты и по-настоящему насыщенный вкус, который успевает раскрыться за 2 часа в холодильнике. Порадовать гостей вкусной выпечкой совсем не сложно. Не раз проверенный рецепт.


tort-shokoladnik (1) (500x335, 185Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Котлета на косточке «Быстрая»: главное - не пересушить и мне удалось 19-07-2026 00:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлета на косточке «Быстрая»: главное - не пересушить и мне удалось.


157903235_4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb) Кажется, куда проще пожарить кусок мяса.

Но чтобы при этом сухой карбонад не пересушить. Мне удалось.

3066007_61104-640x480 (606x480, 173Kb)

 

117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог, ради которого я включаю духовку даже в жару: пирог «Фурор»: и торта не надо! 16-07-2026 00:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог, ради которого я включаю духовку даже в жару: пирог «Фурор»: и торта не надо!

156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)В последнее время пеку его очень часто, потому что это невероятно вкусно и готовится просто. Этот пирог как раз из той серии, когда «и торта не нужно» — он самодостаточный, красивый и всегда производит фурор!
 
Делюсь рецептом, который прочно обосновался на моей кухне! Искренне советую и вам приготовить.

w2E3W7M14fe9eb2Ot6R0KNyI0c7aniYsn8BivJ8BWuBbuckIbmrMeQY0RPcKZi7koCaENpG5zOgIZtNb1lKhIUs4J5UPrLV9Ag1Yy5Hm5AySdE3n3mt1p105bOg540EtHXwCwwChqVbc5cAV4GNiEiZKvBvCSm7d5Tx4SaESqOcTO9Dmexxu1kArdY4zg7coNmOUx61cpEa (700x395, 440Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачково-картофельные оладьи, которые сразят вас наповал 16-07-2026 00:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кабачково-картофельные оладьи, которые сразят вас наповал

 
03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb) Лето в плане ягод лично у меня ассоциируется с клубникой, а по части овощей – с кабачками. Именно летом я чаще всего готовлю их и с ними, стараясь удивить своих приверед . Да, кабачки сегодня можно купить везде и в любое время года, но лучше, чем собственно выращенные нет ничего. 
 
Не все ценят отменный вкус и простоту приготовления кабачков, поэтому я часто маскирую их для своих домочадцев в виде блинчиков. И даже в этом простом рецепте приготовления оладий из кабачка есть свой секрет. Например, эксперимент с добавлением творога и сметаны получился очень удачным – уж очень нежными получились кабачковые блинчики, в тесто к которым я подмешала и картофель. Это отличный завтрак или ужин и прекрасный, легкий гарнир к мясу.
 
Главное, что кабачки в таком виде также полезны, а в добавок еще и аппетитны и вкусны!
 

kabachkovye-blinchiki (400x603, 157Kb) kabachkovye-blinchiki (400x603, 218Kb)



117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соте из курицы: летний обед для всей семьи, выглядит пестро и колоритно 10-07-2026 23:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Соте из курицы: летний обед для всей семьи, выглядит пестро и колоритно,

1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Соте из курицы — очень вкусное и простое блюдо. Готовится такое соте из курицы проще простого. Выглядит пестро и колоритно, а аромат соте из курицы вызывает острый приступ аппетита.

11 (700x465, 227Kb)

Сезон овощей в самом разгаре, а для приготовления соте из курицы нам как раз понадобятся баклажаны, сладкий перец, помидоры и морковь. Это классическое сочетание овощей для получения невероятно вкусных блюд, имеющих в своей основе кисло-сладкий вкус. Зимой эти овощи (за исключением моркови) если и продаются, то стоят невероятно дорого, а сейчас, летом, у нас есть возможность наесться ими на год вперед. Соте — именно такое блюдо, которое позволит и плотно пообедать, и получить порцию пользы для организма. Соте из курицы — блюдо вполне самодостаточное, не требующее гарнира. И это очень удобно, поскольку соте из курицы готовится довольно быстро. То есть получается, что за 25-30 минут вы получите полноценный летний обед для всей семьи.
 
Еще интересный факт о соте из курицы — блюдо вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Единственное, чем вы можете его дополнить, это кусочек хлеба, которым так удобно
расправляться с подливкой от соте из курицы.
 
9 (700x465, 449Kb)
 
698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Календула с лимоном от давления🌼и еще при каких заболеваниях поможет календула 10-07-2026 22:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Календула с лимоном от давления🌼и еще при каких заболеваниях поможет календула


🌼Я люблю календулу за ее яркие цветки, неприхотливость, пряный аромат и неповторимые целебные свойства. Моя бабушка всегда находила место для календулы и в цветнике, и на огороде. И я каждый год сею ее на своем участке. 

depositphotos_34499973-stock-photo-calendula-flowers-with-leaves-isolated (600x457, 146Kb)


Календулу часто называют цветком солнца или невестой лета, так как ее оранжевые цветки поворачиваются вслед за солнцем. Латинское же название происходит от слова «аптека». Благодаря своеобразной форме семян, в народе календулу называют ноготками. 

В русском фольклоре сохранилось древнее сказание о происхождении этого названия. В нем повествуется о том, что в одной бедной семье родился мальчик. Рос он больным и слабым, поэтому звали его не по имени, а просто Заморышем. Когда мальчик подрос, он познал секреты целебных растений и научился с помощью них лечить людей. Со всех окрестных деревень стали приходить к Заморышу больные. Однако нашелся злой человек, который позавидовал славе лекаря и решил извести его. Как-то в праздничный день поднес он Заморышу кубок вина с ядом. Тот выпил, а как почувствовал, что умирает, позвал людей и завещал закопать после смерти ноготок с его левой руки под окном отравителя. Выполнили его просьбу. Выросло на том месте лекарственное растение с золотыми цветками. В память о добром лекаре люди назвали этот цветок ноготками. 

Отвары и настои календулы обладают вяжущим, спазмолитическим, желчегонным и успокаивающим свойством. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежная запеканка из кабачков, которую не надо запекать в духовке 10-07-2026 21:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежная запеканка из кабачков, которую не надо запекать в духовке

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Запеканка на сковороде! Очень нежная, ароматная и вкусная! Можно съесть сразу всю. Попробуйте приготовить.
Она получается мягкой, сочной, с приятным творожно-сырным вкусом и легким ароматом чеснока и зелени. Готовится быстро, из простых продуктов, а результат – как полноценный завтрак или вкусный перекус для всей семьи.
 
Особенно хорош этот рецепт летом, когда молодые кабачки под рукой, а стоять у плиты долго не хочется. Всего полчаса – и на столе румяная, нежная запеканка без духовки, которая вкусна и горячей, и чуть остывшей.

IaFC125826e9ec6af2zV51Do5Oh7H5GjXKbSUfK9t3eZFvANxQuLFqHbn5GmfqXkTW8D3oJXlW8reeHw8J4aBikK8S7fCyWCeH40frR4k21r60oSbjV55c6g7O8GJrOCi2J9MIvYytRjoHg8eD4x8Da5NaYKb2GnEqQQqYc9982hSPnQ8RYzB9zZwjgWa0xvxW0ipbScG4s (700x525, 304Kb)


113216665_0_75f4f_9a64b702_XS (100x93, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
отбивные из куриных сердечек - все кто пробуют не догадались из чего! 10-07-2026 21:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Блюдо с секретиком: отбивные из куриных сердечек - все кто пробуют не догадались из чего!

1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Все мы любим, когда вкусно, быстро и бюджетно. Но иногда даже самые простые продукты могут удивить так, что вы будете пересматривать свой обычный список покупок. Сегодня я расскажу об одном таком рецепте, который прочно поселился на моей кухне.
 
Нашла его я в старом выпуске журнала «Люблю готовить». И знаете, этот рецепт стал настоящей палочкой-выручалочкой. Главная проблема таких отбивных — их невозможно есть в меру. Тарелка опустошается быстрее, чем вы успеваете накрыть на стол. А самое интересное — никто никогда не догадывается, из чего они сделаны.

117Auii522f15e4XRlImx24dQaM64DyT59IqYIg3nRHwLLhOQ96oibAsGWjLdGQlNWjM7zKcqguCfde41w6b96eo7jCJf3CdRi5O1KAsCQpTKiLGsHuUKpBCsKb8SsHJ0BCm2GkNpOEyQ6fGqys0P14GxTWaIEk5CdJhUS9PhMT06iZGeIVi5fKX02KvI1V3eRYqTjwOler (700x393, 196Kb)


132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный куриный паштет c кабачками 10-07-2026 21:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежный куриный паштет c кабачками - если вы ещё не готовили его — начните с лучшего!


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb) Невероятно быстрый в приготовлении, но очень вкусный, нежный и аппетитный паштет! А как он великолепно подходит к свежеиспеченному домашнему хлебушку... Ммм... Слова тут излишни!

Это паштет просто изумительного вкуса! Попробовав его, так и хочется сказать:

«Вот же он, самый вкусный паштет!» Если вы ещё не готовили куриный паштет c кабачками — начните с лучшего!

По вкусу вы никогда не догадаетесь, что там есть кабачки. Очень, очень вкусно!

919428_68835nothumb500 (500x424, 62Kb)

919431_45180nothumb500 (500x361, 61Kb)

151578260_146537763_142482622_403534642 (96x62, 3Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейшее лакомство: сметанные пирожные с ягодами 04-07-2026 00:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежнейшее лакомство: сметанные пирожные с ягодами ✧

156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Попробуйте потрясающие нежные Сметанные пирожные. Тесто мы приготовим очень мягкое. Получаются ароматные и очень вкусные. Удачный рецепт!

cDk1Z1238007d8fKglb4HjcXpenAlEB8QAoUVmHXrOSeQ5azyD0uxmbflaem1Ck5SkDnfx6aZShZ1Z5sEXdOCt73uWfEDjUft3xIDiXxtBybQzeD0Q4qQC02ZoQqM5uQwoX1rXQi3KbDTfElRWbBkgcKgURnVJtQqdXeFFqQeR556s0aI19gPo9ObswI5W5eRGsEHqP5EAg (700x393, 258Kb)

2aec52108c219649428d7c5311aba096 (1) (230x30, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарлотка с вишней, ради нее не лень включать духовку! 24-06-2026 00:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шарлотка с вишней, ради нее не лень включать духовку!


accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Шарлотка с вишней — отличный вариант для чаепития и не только в домашнем кругу. Бисквит получается очень воздушным с сочной вишневой начинкой!

Charlotka_s_vichney_3-500С…350-min-1000x667 (700x466, 218Kb)


Charlotka_s_vichney_11-min-1000x667 (700x466, 272Kb)



148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сначала отбиваем, потом панируем: самые вкусные кабачки и никакого мяса не надо 24-06-2026 00:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сначала отбиваем, потом панируем: самые вкусные кабачки и никакого мяса не надо


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Вы решили отказаться от мяса, но не можете отказаться от отбивных? Давайте приготовим это блюдо без единого кусочка мяса... Тут все дело в кабачках. Сама бы никогда не сообразила отбить и пожарить кабачки, увидела рецепт на кулинарном канале и решила попробовать. Получается действительно вкусно – снаружи хрустит, внутри мягенько: ешь, макая в сметанный соус, и ловишь себя на мысли: вот, вроде ничего особенного, но как же это вкусно! И никакого мяса дополнительно не нужно. Теперь кабачки у нас долго не лежат.

scale_1200 (700x525, 600Kb)

132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ни ревматизма, ни подагры не будет: ежегодно зaготавливаю смородиновые листья — это отличное лекарство для почек и суставов 17-06-2026 19:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ни ревматизма, ни подагры не будет: ежегодно зaготавливаю смородиновые листья — это отличное лекарство для почек и суставов

 

156413181_d270446bb90bf2b0915592dbeb05a018 (33x49, 2Kb)Листья чёрной смородины намного полезнее ягод. Что полезного в листьях смородины
Польза смородинового листа известна народной медицине с давних времен. Его отвары применяют для лечения гастрита и язвы. Листья растения рекомендуется использовать при заболеваниях суставов. Отвары также положительно воздействуют на кровеносную систему, являются хорошей профилактикой анемии, помогают предотвратить атеросклероз.

3058926098_w640_h2048_listya_smorodiny_polza_i___va_listev_smorodiny_2 (1) (628x300, 177Kb)

Без имени-1 (140x101, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это запеканка, (курица, гречка и грибы): бюджетно, просто и безумно вкусно 12-06-2026 22:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Это не запеканка, а золото (курица, гречка и грибы): бюджетно, просто и безумно вкусно

1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Получается нежная, сочная и очень аппетитная запеканка, в которой удачно сочетаются курица, гречка и грибы. Благодаря сливочно-яичной заливке она прекрасно держит форму, а сверху ещё и румяная сырная корочка. Блюдо выходит бюджетным, но на вкус - просто великолепным!

Такую запеканку удобно готовить и на обед, и на ужин. Она нравится всей семье, хорошо насыщает и легко может стать одним из тех рецептов, которые задержатся на вашей кухне.

nk12yp576633f20XHoBf0Pq52hNhic0tCaILfM5tKb4nsL4zUiYX0L19u8Ji5xtLkO29VoCXxWuyObCXiRHhIqrIxLOeHo2HyXE4BBo5O5WtATy5q7AvHpdZnk2rMXaY9EKeGE4YC55Dv6x02C4Q545dHn9S8PGfTltzic51S34TEnQ2aDSiIXuPqq4ygCf118tf4A5gA5G (700x525, 384Kb)

149908658_147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежная рыба, пропитанная острым и пряным соусом: минтай в соусе по-корейски 12-06-2026 21:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежная рыба, пропитанная острым и пряным соусом: минтай в соусе по-корейски

ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Нежная рыба, пропитанная острым и пряным соусом, напоминающим корейский хе, — простое и яркое блюдо, которое можно подавать как основное или закуску. Готовится быстро, но получается с насыщенным вкусом и ароматом.
 
Минтай в соусе по-корейски — отличное блюдо для тех, кто ценит азиатские вкусы и хочет разнообразить меню. Острый и пряный соус придаёт рыбе яркий характер, а морковь и лук добавляют сочности и хруста. Блюдо хорошо подойдёт для семейного ужина или праздничного стола. Попробуйте подать его с рисом или лапшой — так вы подчеркнёте азиатский колорит. Тушение рыбы с овощами позволяет сохранить её нежность и впитывать все ароматы соуса.
 
154942-ed4_big_wide (700x393, 252Kb)


132335819_5369832_cartooncheffishholdingspatulaillustration45855228 (120x131, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очищение организма для пожилых людей 12-06-2026 21:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очищение организма для пожилых людей

Три способа очищения организма, рекомендованных пожилым людям. Они не агрессивные, щадящие, безопасные, просты и доступные.

[696x522]

oie_overlay (19)_1796640 (78x78, 4Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мягкие лепёшки на кефире за 1 час | Сытная начинка из картошки и творога 23-05-2026 01:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мягкие лепёшки на кефире за 1 час | Сытная начинка из картошки и творога

10 (26x23, 4Kb)Основа — кефирное тесто, начинка — творог, картофель и чеснок. Готовим на сухой сковороде. Результат: сытное и ароматное блюдо.
 
 
Сковородные лепёшки давно стали домашней альтернативой хлебу. Они дополняют первые блюда и служат основой для бутербродов. Сегодня же готовим версию с начинкой — это уже самостоятельное кушанье. Одной лепёшки хватает для полного насыщения, вторую осилить сложно, несмотря на отличный вкус. Рецепт простой, но включает три этапа: подготовка теста, смешивание начинки, формовка и обжарка.


u-5e0be8bc5e77c888f0b332b5eb28f739 (600x450, 300Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пате как во французском ресторане: приготовьте к выходным –и обычные тосты станут праздничной закуской 16-05-2026 23:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пате как во французском ресторане: приготовьте к выходным – и обычные тосты станут праздничной закуской

157903235_4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)У этого пате приятный сливочный вкус, нежная текстура и очень аппетитный аромат. Его можно подать с чиабаттой, багетом, маринованными огурчиками или кисло-сладким вареньем. Готовится оно примерно за час, а после охлаждения становится ещё вкуснее.

u155564217-49a438940360d0d1bdde2ccaf1e1eace (600x450, 202Kb)

Пате — это блюдо французской кухни, название его переводится как «паштет». По сути это блюдо представляет собой измельчённое мясо, субпродукты, рыбу или овощи, обработанные термически и превращённые в однородную массу. В данном рецепте пате из утиной печени.


BsU6CEPeAA0P (102x55, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОПРОБУЙ ДОБАВИТЬ ЭТО В КОФЕ — РЕЗУЛЬТАТ УДИВИТ 03-05-2026 19:43

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ПОПРОБУЙ ДОБАВИТЬ ЭТО В КОФЕ — РЕЗУЛЬТАТ УДИВИТ ☕️✨

КОФЕ + КАКАО

 

Добавь примерно ½ чайной ложки какао в уже готовый горячий кофе.
Тщательно размешай до однородности — вкус станет глубже и мягче.

 

КОФЕ + ГВОЗДИКА

 

Положи 1–2 бутона гвоздики в турку во время варки.
Либо добавь щепотку молотой гвоздики в готовый напиток.

 

КОФЕ + КОРИЦА

 

Добавь немного корицы в турку при приготовлении
или слегка присыпь ею уже готовый кофе сверху.

 

КОФЕ + БАДЬЯН

 

Используй 1 звёздочку бадьяна во время варки.
После приготовления дай напитку настояться 1–2 минуты.

 

КОФЕ + ИМБИРЬ

 

Подойдёт щепотка молотого имбиря
или 2–3 тонких ломтика свежего корня.
Добавляй как при варке, так и в готовый кофе.🗣

 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии