Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Чебуреки по- восточному

ЧЕБУРЕКИ ПО_ВОСТОЧНОМУ

[700x525]


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Чебуреки по- восточному

 4 стакана муки
1.5 стакана воды
2 столовую ложку водки 1 куриное яйцо;
2 стол. ложки растительного масла
0.5 чайной ложки соли.

500 г мяса
250г лука;
0.5 стакана воды;
соль, перец, специи по вкусу

Мясо с луком перемолоть,посолить,поперчить,добавить воду.Фарш должен быть жидковат

Вскипятить воду с солью и маслом
Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть
Добавить яйцо и водку перемешать Постепено добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа .Затем тесто поделить на небольшие шарики и каждый шарик тонко раскатать в лепешку.Одну половинку намазать фаршем и накрыть другой половинкой. Тонко раскатать. ..Жарить во фритюре

Приятного аппетита


 

Это цитата сообщения СВЕТЛЯЧОК_и_Ко Оригинальное сообщение

Чебуреки: просто и вкусно

Mages_Queen все записи автора

[показать] 

Читать далее...

Это цитата сообщения СВЕТЛЯЧОК_и_Ко Оригинальное сообщение

Пирожки-чебуреки с сочной начинкой из помидор и сыра

Тонкое, пузырчатое тесто с сочной начинкой из помидор и сыра.

Быстро и вкусно.

[показать]

Ингредиенты:

• Мука (в тесто) — 300 г


• Яйцо куриное (свежее, в тесто) — 3 шт


• Соль (в тесто, щепотку)


• Сыр (российский, в начинку) — 100 г


• Помидор (в начинку) — 2 шт


• Чеснок (в начинку) — 1-2 зуб.


• Укроп (в начинку)


• Перец черный (молотый, в начинку)


• Масло растительное (для жарки)

[показать]

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения СВЕТЛЯЧОК_и_Ко Оригинальное сообщение

Чебуреки

спасибо за пост Sergey1958

Чебуреки.
На 3 стакана муки – 400г баранины, 100г сала, 1 яйцо, ¾ стакана воды для теста, 50г риса, перец, 200г топленого жира для жарения.
Мякоть баранины и курдючное сало вместе с репчатым луком пропустить через мясорубку или мелко изрубить ножом. В измельченное мясо добавить соль, перец, мелко нарезанную зелень петрушки и, перемешивая эту массу лопаточкой, влить в нее 2-3ст.л. холодной воды. Потом перемешать этот фарш с отварным холодным рисом. Из пшеничной муки, воды и яиц с прибавлением ½ч.л. соли замесить, как для лапши, пресное крутое тесто. Раскатав тесто до толщины 1мм, вырезать из него кружки величиной с небольшое чайное блюдце. На половину каждого кружка положить фарш, накрыть его второй половиной кружка и соединить края, предварительно смазав их взбитым сырым яйцом. Перед подачей на стол жарить на чебуреки на глубокой сковороде или противне с салом.

[показать]

>>>>>>>

Это цитата сообщения антониначка Оригинальное сообщение

Постные чебуреки

 

Чебуреки постные

 

Это цитата сообщения СВЕТЛЯЧОК_и_Ко Оригинальное сообщение

Беляши для ленивых

Па Ряйкиннен очень любит беляши. Или биляши. Но неважно, па Ряйкиннен любит мясо в тесте. И давно уже порицает меня за лень, что не хочу я испечь ему искомого продукта его мечт. Включив смекалку и активность в общении, путем систематизации полученных знаний и опыта получился быстрый и вкусный

РЯцепт:

1 стакан кефира;
2.5 стакана (без верха) муки;
1 яйцо;
1 чайная ложка соды, немного соли.
Начинка – мясо, как кто привык делать, у меня 50% свинины, 50 % говядины, лука головка и несколько зубчиков чеснока, соль, перец.

Кефир должен быть комнатной температуры, когда его плюхаешь в миску, а не из холодильника только что. Это первое правило. Соду не гашу. Это второе правило для меня. Мне нравится сыпать соду в кефир и наблюдать одобрительное его оргазмическое постанывание. Вбиваем яйцо. Размешиваем и сыпем потихоньку муку. Тесто получается немного липким, но ничего, это же не дрожжевое тесто, главное муки не пересыпать, чтобы тесто не стало слишком жестким. Оставляю его отлежаться с пол-часика. А потом выкладываю из миски на посыпанный мукой стол. Мять его больше низзя. Это третье правило. Отрезаем или отрываем от основной массы теста кусочки нужной величины, разминаем пальцами в лепешечку, кладем фарш, уже приготовленный. И приготовленный, желательно из парного мяса, самопрокрученный и ароматный. Ну и лепим бебиляши. Я вона разной формы их наизощряла: и круглой и прямоугольной. И на горячую сковороду с растительным маслом. Вначале дырочкой вниз, потом, когда перевернула, дырочка вверху оказалась, что характерно. Жарить на тихом огне под крышкой. Потом умильно наблюдать, как сии пирожки мгновенно исчезают с тарелки и, вздохнув, идти делать вторую порцию.
[350x249]
автор поста Столовая

Это цитата сообщения СВЕТЛЯЧОК_и_Ко Оригинальное сообщение

Сосиски в тесте...

Elenageier все записи автора
[700x525]
[700x525]
Читать далее...

Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko Оригинальное сообщение

Фоны для коллажей

[показать]

[439x600]

Читать далее

Это цитата сообщения Валентина_Павлюкевич Оригинальное сообщение

КлипАрт Маша и медведь на прозрачном фоне

КлипАрт Маша и медведь Картинки кликабельны [показать]

[показать]

Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение

Чайный клипарт (png)

[показать] [показать]
ещё

Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение

«Купюры для коллажа»

[показать]




[показать]




[показать]




[показать]




[показать]




[показать]




[показать]




[показать]




[показать]




[показать]





Формат: png

Разрешение: разное

Количество купюр: 35

Размер архива: 6 MB

http://depositfiles.com/files/8kdzid5xz
http://letitbit.net/download/5479.55a51134434ba89f17161c4fe/dengi_fotoshop.zip.html

Серия сообщений "Все для фотошопа":

Часть 1 - Анимация титров (текста) и символов в Xara 3D6.
Часть 2 - Стили для Photoshop от ZeroniX Design
...
Часть 98 - Кисти для фотошопа: Heart_Brush_Vector_by_luanbes
Часть 99 - Елочный шрифт (алфавит) - PSD
Часть 100 - Shimmer_Brush_by_LightSeer - кисти для фотошоп

Серия сообщений "Фото, картинки, клипарт":

Часть 1 - Векторные картинки
Часть 2 - Тайланд
...
Часть 98 - Сайты с красивой анимацией и красивыми картинками
Часть 99 - Анимашки - Надписи - ThankYou/Спасибо
Часть 100 - Глиттеры

Это цитата сообщения katco Оригинальное сообщение

Для писем или блокнотов.

[показать]    [показать]    [показать]    [показать]


[показать]    [показать]    [показать]    [показать]
Больше 100 штук

Это цитата сообщения Russlana Оригинальное сообщение

БУМАГА ДЛЯ ПИСЕМ....

[показать]

Далее

Это цитата сообщения LEDI_ANECHKA Оригинальное сообщение

Парные фоторамки «Сиреневые воспоминания»

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения oll-ka Оригинальное сообщение

Конвертики и бланки для записей, писем...

Читать далее...

Это цитата сообщения oll-ka Оригинальное сообщение

Письмо от Деда Мороза!!!

[493x698]

Читать далее...

Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение

Баба Яга - клипарт (png)

[показать]

Серия сообщений "Фото, картинки, клипарт":

Часть 1 - Векторные картинки
Часть 2 - Тайланд
...
Часть 98 - Сайты с красивой анимацией и красивыми картинками
Часть 99 - Анимашки - Надписи - ThankYou/Спасибо
Часть 100 - Глиттеры

Серия сообщений "PNG":

Часть 1 - Шикарный детский алфавит
Часть 2 - для любителей Фотошопа
...
Часть 98 - Птички в цветах. КлипАрт
Часть 99 - Мега детский клип арт (часть2 146картинок)
Часть 100 - Мега детский клип арт (часть1 146картинок)

Это цитата сообщения LEDI_ANECHKA Оригинальное сообщение

Парные фоторамки «Крещение» для девочке

 

 

 

[показать]

[показать]

 

Это цитата сообщения Фима-Собак Оригинальное сообщение

ПОДАРОК ОТ МОЕГО ФОРУМА ДРУЗЬЯМ С ЛИРУШКИ:К 1 СЕНТЯБРЯ: ПОДБОРКА ШКОЛЬНЫХ РАМОК.

Все увеличиваются по клику до полноразмерного изображения, размеры разные, разрешение - высокое.

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения FlashStudio Оригинальное сообщение

Создание неонового свечения

[показать]

More>>>